Originară din Brazilia, beneficiile fructelor de acai au fost un factor important în a-l numi un super fruct. Este o plantă originară din regiunea Amazonului. Acest fruct violet închis are un profil nutrițional excelent și multe beneficii pe care le vom explica în articol.
Ce este boabele Acai?
Acai berry, cunoscut și sub numele de acai berry, este un fruct rotund de 2,5 cm care crește pe palmierii de acai din pădurile tropicale din America Centrală și de Sud.
Pulpa galbenă a fructului, care are o coajă violet închis, înconjoară miezul său mare. caise ve oliv Deoarece este un fruct cu sâmbure cafructe de piatră este în grup.
Beneficiile fructelor de acai
În pădurea tropicală amazoniană, acest fruct este adesea consumat cu mese. Pentru a deveni comestibil, trebuie să fie înmuiat pentru a-și înmuia învelișul exterior dur și apoi este măcinat într-un piure violet închis. Gustul său este descris ca fiind undeva între mure și ciocolată fără zahăr.
Boabele de acai au o perioadă de valabilitate scurtă. Din acest motiv, nu este posibil să-l găsiți în afara regiunii de producție. Este adesea vândut ca piure de fructe congelate, pulbere uscată sau suc presat.
Boabe de acai, uneorijeleu ve înghețată Este folosit pentru a îndulci unele produse alimentare precum. Uleiul fructelor este folosit în produse nealimentare, cum ar fi cremele de corp.
Valoarea nutrițională a strugurilor Acai
Fructele de acai au un profil nutrițional unic pentru o boabe. Pentru că conținutul său de grăsimi este mai mare decât alte fructe și conținutul său de zahăr este scăzut. Valoarea nutritivă a 100 de grame de fructe de acai congelate este următoarea:
Acest mic fruct conține, de asemenea, crom, zinc,fier,cupru,mangan,magneziu,potasiuvefosfor De asemenea, conține cantități mici de alte minerale.
Beneficiile Acai Berry
Conține niveluri ridicate de antioxidanți
antioxidanți Ele sunt importante deoarece neutralizează daunele radicalilor liberi din întreg organismul. acai,coacăze,merișor Oferă un procent mai mare de antioxidanți decât alte fructe bogate în antioxidanți, cum ar fi.
Cel mai important grup antioxidant din fruct este antocianinele, care dau fructului culoarea purpurie. Antocianinele sunt antioxidanți responsabili de beneficiile fructelor de acai.
Scade colesterolul
Studiile pe animale arată că fructele de acai pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol prin scăderea colesterolului total și LDL. Acest lucru se datorează beneficiilor compușilor antociani din fructe. În plus, fructele de acai conțin steroli vegetali care împiedică absorbția colesterolului de către organismul nostru.
Protejează împotriva bolilor de inimă și a diabetului
Cercetările arată că beneficiile fructelor de acai provin din polifenoli, care sunt antioxidanți care susțin sănătatea generală a inimii. Un studiu efectuat pe șobolani care suferă de infarct miocardic (atac de cord) a concluzionat că boabele de acai ajută la tratarea bolilor legate de inimă, cum ar fi hipertrofia cardiacă, fibroza și disfuncția cardiacă.
Are efect anti-cancer
Nimeni nu are un scut magic împotriva cancerului. Cu toate acestea, se știe că unele alimente împiedică formarea și răspândirea celulelor canceroase. Potrivit studiilor pe eprubetă și pe animale, poate cel mai important beneficiu al fructelor de acai este că reduce rata cancerului de colon și vezică urinară.
Beneficii pentru funcțiile creierului
Mulți compuși vegetali din boabele de acai previn afectarea creierului cauzată de vârstă. Multe studii au detectat un astfel de efect protector la șobolanii de laborator.
Antioxidanții din fructe contracarează efectele nocive ale inflamației și oxidării în celulele creierului, care pot afecta negativ memoria și învățarea. Într-un studiu, fructele de acai au ajutat la îmbunătățirea memoriei la șobolanii în vârstă.
Facilitează digestia
În regiunile în care crește acest fruct, sucul de fructe de acai este folosit ca tratament natural pentru diaree. Se crede că elimină toxinele și întărește sistemul digestiv.
Conținutul ridicat de fibre al fructelor de acai ajută la ameliorarea diareei. Îmbunătățește digestia și asimilarea nutrienților și, de asemenea, previne constipația.
Îmbunătățește funcțiile cognitive
Fructele de acai protejează sănătatea generală a creierului. Un studiu pe șoareci a arătat că fructul are proprietăți protectoare împotriva celulelor creierului. Un alt studiu a remarcat că compușii găsiți în boabele de acai pot proteja creierul de daune pe măsură ce îmbătrânim.
Îmbunătățește sănătatea celulară
Proprietățile antioxidante ale fructelor de acai măresc eficiența celulelor în absorbția nutrienților.
Crește nivelul de energie
Fructele de acai sunt bogate în carbohidrați, proteine și grăsimi bune care pot ajuta la menținerea rezistenței și a nivelurilor de energie ridicate. Acest fruct este adesea denumit „Viagra din pădurea tropicală amazoniană”, deoarece crește libidoul și îmbunătățește apetitul sexual. De asemenea, fructul crește circulația sângelui și crește potențial nivelul de energie.
Ajută la vindecarea rănilor
Fructele de acai au proprietăți de vindecare a rănilor datorită efectului său antiinflamator. Un studiu din 2017 a arătat că rănile de zgârietură s-au vindecat mai repede la 24 de ore după utilizarea extractului de fructe de acai.
Beneficiile fructelor de acai contribuie, de asemenea, în mod semnificativ la pielea noastră.
Întârzie îmbătrânirea: Fructele de acai conțin antioxidanți. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi și ajută la întârzierea semnelor de îmbătrânire. Aceste proprietăți ale fructelor de acai o fac un ingredient excelent în cremele anti-îmbătrânire. Folosirea lui în mod regulat menține pielea strălucitoare și sănătoasă.
Îndepărtează hiperpigmentarea: Fructele de acai sunt unul dintre cele mai benefice ingrediente pentru tratarea hiperpigmentării.
Hidratează pielea: Pielea feței se uzează din cauza expunerii excesive la soare, substanțe chimice și poluanți. Antioxidanții găsiți în fructele de acai ajută la repararea daunelor și la refacerea umidității pierdute.
Înmoaie buzele: Aplicarea regulată a sucului de acai hidratează buzele.
Beneficiile Acai Berry pentru păr
Acest fruct conține nutrienți importanți care pot face părul mai puternic, mai moale și mai strălucitor. Acești nutrienți nu numai că susțin sănătatea scalpului, ci și previn căderea părului.
Întărește părul: Fructele de acai ajută la menținerea sănătății scalpului și la întărirea părului de la rădăcină.
Protejează sănătatea scalpului: Fructele de acai conțin cantități semnificative de zinc și acid folic.zinc îmbunătățește sănătatea scalpului și previne căderea părului. S-a constatat că tulburările metabolismului zincului cauzează căderea părului.
În fructeacid folic Îmbunătățește circulația sângelui la nivelul scalpului. Unele cercetări arată că deficiența de acid folic poate provoca căderea părului. De asemenea, ajută la regenerarea celulelor care contribuie la creșterea părului și previne albirea părului.
Acai Berry te face să slăbești?
Suplimentele cu fructe de acai sunt comercializate ca o soluție pentru pierderea în greutate. Deși acest fruct este extrem de sănătos și conține o mare varietate de nutrienți, nu este suficient de unul singur pentru a pierde în greutate.
Cercetările arată că conținutul de fibre și acizi grași din boabele de acai ajută la accelerarea metabolismului, la creșterea arderii grăsimilor și la reducerea poftelor de mâncare. Prin urmare, consumul de fructe de acai împreună cu o dietă sănătoasă ajută la pierderea în greutate mai rapidă.
Cum să mănânci struguri Acai?
Deoarece este dificil să găsești fructe proaspete, fructele sunt disponibile în trei forme principale (piure, pudră și suc). Sucul de fructe are o capacitate antioxidantă mare, dar este și bogat în zahăr și nu conține fibre. Pulberea oferă o cantitate concentrată de nutrienți. De asemenea, este bogat în compuși vegetali, cum ar fi fibre și grăsimi.
Daune ale Acai Berry
Fructele de acai nu trebuie consumate de persoanele cu alergii la polen. Pentru că acest lucru agravează alergia.
Conform dovezilor anecdotice, consumul excesiv de fructe de acai poate provoca diaree, iritații ale tractului intestinal, dureri de cap și scăderea vederii.
