To jest pytanie, nad którym wszyscy się zastanawiają. Ogólnie uważany za warzywo karczochJest również używany jako warzywo w kuchni, ale w rzeczywistości jest to rodzaj ostu.
Zioło to pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i jest używane od wieków ze względu na swoje potencjalne właściwości lecznicze.
„Jakie są zalety karczochów” Jeśli pytasz, najbardziej znane są to, że obniża poziom cukru we krwi, poprawia trawienie i korzystnie wpływa na zdrowie serca i wątroby. Dlatego ekstrakt z karczochaJest powszechnie stosowany jako suplement.
„Jakie są zalety karczochów”, „jak jeść karczochy”, „jaki jest pożytek z karczochów”, „czy karczoch słabnie”, „jakie są skutki uboczne karczocha” Oto najczęściej zadawane pytania i odpowiedzi na nie… „co to jest karczoch” Zacznijmy od odpowiedzi na pytanie i podaj krótką informację na temat tego przydatnego warzywa.
Co to jest karczoch?
karczochnazwa naukowaCynara scolymus”, roślina należąca do rodziny słoneczników. Może to zabrzmieć niewiarygodnie, ale ponad 40, z czego 140 to reklamy komercyjne odmiana karczocha jest. najlepiej znany zielony karczoch.
Najpotężniejszą bronią roślin jest ich zdolność antyoksydacyjna. karczochAktywność przeciwutleniająca główek kwiatowych główek kwiatowych jest najwyższa wśród warzyw. Wynika to z faktu, że jest bogaty w substancje bioaktywne apigeninę i luteolinę.
karczochChociaż baza jest najczęściej spożywaną częścią, należy również jeść liście. odchodzi karczochJest to część, w której przechowywane są prawie wszystkie najpotężniejsze składniki odżywcze na świecie.
Wyprodukowane dla zdrowia serca i wątroby suplementy z ekstraktem z karczochaJest produkowany z liści rośliny. Ekstrakty z liści karczocha, chroni wątrobę i działa przeciwnowotworowo, przeciwutleniaczwykazuje działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Jaka jest wartość odżywcza karczochów?
karczochMa zawartość składników odżywczych, która dostarcza potężnych składników odżywczych. Karczochy gotowane i suroweChociaż zawartość odżywcza orzecha jest zbliżona do siebie, istnieją pewne różnice.
W poniższej tabeli średni rozmiar karczoch Porównano zawartość składników odżywczych (128 g surowego, 120 g ugotowanego):
surowe karczochy
Gotowane Karczochy
węglowodan
13,5 gram
14,3 gram
włókno
6,9 gram
6,8 gram
Białko
4 grama
3,5 gram
olej
0,2 gram
0,4 gram
Witamina C.
25% RDI
15% RDI
Witamina K.
24% RDI
22% RDI
tiamina
6% RDI
5% RDI
Witamina B 2
5% RDI
6% RDI
niacyna
7% RDI
7% RDI
Witamina B6
11% RDI
5% RDI
kwasu foliowego
22% RDI
27% RDI
Demir
9% RDI
4% RDI
magnez
19% RDI
13% RDI
fosfor
12% RDI
9% RDI
potas
14% RDI
10% RDI
wapń
6% RDI
3% RDI
cynk
6% RDI
3% RDI
karczochMa niską zawartość tłuszczu, ale jest bogaty w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Dostarcza duże ilości kwasu foliowego, witaminy C i witaminy K, a także magnezu, fosforu,potas i zawiera ważne minerały, takie jak żelazo.
Kalorie w jednym średnim karczochu 60, więc jest to warzywo niskokaloryczne.
Jakie są zalety karczocha?
karczoch Kiedy to mówisz, wiele osób myśli o jego korzyściach dla wątroby. TAk, karczoch Jest to pożyteczne warzywo dla wątroby. Ale to nie wszystko. karczochMa wiele innych korzyści dla organizmu. Żądanie korzyści z jedzenia karczochów...
Wpływ na cholesterol
Liść Karczocha ekstrakt pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu. Zmniejsza „zły” cholesterol LDL i trójglicerydy. Regularnie jeść karczochyPodnosi „dobry” cholesterol HDL, którego podniesienie jest korzystne.
regulacja ciśnienia krwi
ekstrakt z karczochaobniża wysokie ciśnienie krwi. Ponieważ to zioło jest dobrym źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi.
Zdrowie wątroby karczocha
Liść Karczocha Ekstrakt chroni wątrobę przed uszkodzeniem i wspomaga wzrost nowych tkanek. Zwiększa również produkcję żółci, która pomaga usuwać szkodliwe toksyny z wątroby.
Przeprowadzono kilka badań na ten temat. W badaniu otyłych osób z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby, codziennie przez dwa miesiące karczochwyciąg Ci, którzy przyjmowali ekstrakt, mieli zmniejszone zapalenie wątroby i mniejszą akumulację tłuszczu niż ci, którzy nie przyjmowali ekstraktu.
Powodem tego karczochUważa się, że przeciwutleniacze zawarte w cynarynie i sylimarynie mają działanie.
Zdrowie trawienne
Karczoch, odżywia przyjazne bakterie jelitowe, zmniejsza ryzyko raka jelita, łagodzi zaparcia i biegunki. Mechanizm stojący za tymi korzyściami polega na tym, że pomaga w trawieniu i jest źródłem błonnika.
Chociaż wszystkie warzywa dostarczają trochę błonnika, zawartość błonnika w karczochach to jest naprawdę wspaniałe.prebiotyk Zawiera inulinę, rodzaj błonnika, który działa jak Inulina poprawia działanie bakterii jelitowych. To z kolei łagodzi objawy niestrawności, takie jak wzdęcia, nudności i zgaga.
zespół jelita drażliwego
zespół jelita drażliwego (IBS) Wpływa na układ pokarmowy i powoduje bóle brzucha, skurcze, biegunki, zaparcia i wzdęcia.
Osoby z tym schorzeniem ekstrakt z liści karczochaJeśli spożyją ten sok, zauważą, że objawy choroby są zmniejszone.
obniżenie poziomu cukru we krwi
karczoch ve ekstrakt z liści karczocha pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Obniżenie poziomu cukru we krwi jest bardzo ważne dla diabetyków.
Na przykład; w jednym małym gabinecie, gotowane w jednym posiłku jeść karczochy, obniżył poziom cukru we krwi i poziom insuliny 30 minut po posiłku.
efekt przeciwnowotworowy
karczochJedną z najbardziej znaczących korzyści jest to, że hamuje rozwój raka. Rutyna znaleziona w zakładzie, kwercetynaUważa się, że niektóre przeciwutleniacze, takie jak sylimaryna i kwas galusowy, mogą zapobiegać nowotworom. Na przykład sylimaryna może pomóc w zapobieganiu i leczeniu raka skóry.
Odchudzanie z Karczochami
karczoch Jest bogaty w błonnik. Jest to bardzo ważne, jeśli chodzi o utratę wagi, ponieważ błonnik oczyszcza organizm z odpadów, cukru, toksyn i nadmiaru cholesterolu. Czy wiesz, że wszystkie te czynniki powodują przyrost masy ciała?
Inną cechą błonnika jest to, że może rozszerzać się w jelitach. Oznacza to, że przez długi czas będziesz pełny.
tłumienie włóknaSą też inne efekty. Jednym z nich jest przyspieszenie metabolizmu. Kiedy metabolizm przyspiesza, spalanie tłuszczu wzrasta.
wzmocnienie odporności
Kiedy myślimy o odporności Witamina C. dochód. karczochZawiera również dużo witaminy C.
karczoch Dodatkowo, ponieważ jest dobrym źródłem prebiotyków, wzmacnia florę jelitową, a wzmocnienie flory jelitowej poprawia również odporność.
karczochżelaza i białko Jego zawartość ma również znaczenie dla odporności. Wzmacnia obronę organizmu przed chorobami i zapewnia regenerację komórek.
wzmocnienie kości
minerał fosforudziała z wapniem, aby wzmocnić kości. karczochTe dwa ważne minerały są również znalezione. Są również przeciwutleniaczami, o których wiadomo, że utrzymują mocne kości. luteina i zeaksantyna Jest też bogaty pod względem
funkcja mózgu
karczochpołożony w Witamina K. chroni neurony w mózgu przed uszkodzeniem. Ma to znaczący wpływ na organizm – zmniejszając ryzyko choroby Alzheimera.
karczoch Pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, czyli umożliwia dotlenienie mózgu.
Ołów to niebezpieczny metal ciężki, który może niekorzystnie wpływać na zdrowie człowieka. Gromadzi się w wątrobie, nerkach i innych narządach; Może powodować zaburzenia fizyczne, psychiczne i rozrodcze.
Badania na szczurach, karczochStwierdzono, że działanie przeciwutleniające leku pomaga zmniejszyć stężenie ołowiu we krwi i wątrobie.
Korzyści z karczocha dla skóry
karczochJest super źródłem przeciwutleniaczy. Najważniejszym przeciwutleniaczem, jaki dostarcza, jest witamina C. Korzyści z tego dla skóry są następujące;
- karczoch Wspomaga detoksykację, która poprawia wygląd skóry w miarę usuwania toksyn z organizmu.
– Sprawia, że skóra wygląda młodo.
- karczochantyoksydanty w zdrowiu skóry stres oksydacyjny Zapobiega.
- Ekstrakt z liści karczochazmniejsza uszkodzenia spowodowane promieniami UV.
Korzyści z karczocha na włosy
karczochRewitalizuje włosy i nadaje im lśniący wygląd. Żądanie karczoch Przepis na maskę do włosów przygotowany z;
Maska do włosów z karczocha
zielone liście karczochaGotuj przez pół godziny. Ostudź, a następnie odcedź. Masuj skórę głowy tą mieszanką.
Pozostaw na włosach na noc, a rano zmyj ciepłą wodą. Ta maska poprawia wygląd włosów; otręby i łagodzi suchość skóry głowy.
Jak jeść karczochy?
karczochSprzątanie i gotowanie może wydawać się trudne, szczególnie dla początkujących, ale nie jest tak trudne, jak się wydaje.
Gotowanie, grillowanie, smażenie lub smażenie, karczoch To różne sposoby gotowania. Wypełniając ją ryżem, nadziewane karczochy można również zrobić.
"W Internecie"przepisy na karczochy” Podczas wyszukiwania możesz znaleźć wiele pysznych przepisów.
karczochMożesz jeść zarówno liście, jak i głowę. Po ugotowaniu możesz usunąć zewnętrzne liście, zanurzyć w sosie i zjeść.
Herbata Karczochowa
herbata z karczochów, karczochWarzone z liści, łodyg i korzeni herbata z karczochów Choć może to brzmieć odlegle i inaczej, herbata z tego warzywa była używana przez starożytnych Greków i Rzymian jako lekarstwo na dolegliwości zdrowotne.
Jak zrobić herbatę z karczocha?
parzenie herbaty z karczocha zajmuje to trochę czasu.
- Przed karczochRozłóż i pokrój, pozostawiając tylko warzywo. karczochWrzuć je i zagotuj wodę. Gotować około 20 minut.
– Zamknąć pokrywę podczas gotowania. Po ugotowaniu otwórz pokrywkę i karczochNamocz je w wodzie przez kolejne 20 minut. Pozwala to na uwolnienie większej ilości składników odżywczych.
- Później karczochUsuń ich.
– Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do herbaty. Możesz również użyć miodu lub innego słodzika. Możesz dodać gałązkę rozmarynu, aby wzmocnić ogólny smak.
- herbata z karczochów Można go pić najwyżej dwa razy dziennie. Nie pozostaje w lodówce dłużej niż trzy dni.
Sok z karczocha
Sok z karczocha Jest doskonałym źródłem witaminy C. Zapobiega również tworzeniu się toksyn w wątrobie.
Pod względem korzyści dla wątroby karczoch Dla tych, którzy chcą konsumować sok z karczochów to kolejna alternatywa. Sok z karczochaMa również działanie moczopędne.
Chociaż korzyści zdrowotne są obfite, nie spodoba ci się smak, dość gorzki. Można go mieszać z innymi sokami warzywnymi.
Do wyciskania soku z karczochaWłóż do sokowirówki razem z pozostałymi warzywami i wyciśnij sok. Wybór warzyw zależy wyłącznie od Ciebie.
Jak wybrać i przechowywać karczochy?
Wybór karczochów
najlepsze karczochygłowa jest solidna. Baza powinna być mięsista.
Przechowywanie karczochów
karczochmożna przechowywać w lodówce. Warzywa należy luźno owinąć folią plastikową lub aluminiową.
świeże karczochy W lodówce wytrzyma do tygodnia, jednak należy ją spożyć jak najszybciej. myjesz karczochNie wkładaj ich do lodówki, ponieważ wilgoć spowoduje zepsucie warzyw.
Jakie są szkody karczocha?
jedzenie karczochów ogólnie bezpieczny, ale pigułka z ekstraktem z karczochaPrzyjmowanie go może powodować pewne skutki uboczne. Pigułka i kapsułka z ekstraktem z karczochaSkutki uboczne są następujące;
potencjalne alergie
niektórzy ludzie karczochMoże być uczulony na a lub jego ekstrakty. Ryzyko jest wyższe u osób uczulonych na rośliny z tej samej rodziny, takie jak rumianek, słonecznik, chryzantema i nagietek.
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią
Ponieważ jego bezpieczeństwo u kobiet w ciąży lub karmiących piersią jest nieznane strąk karczochaZaleca się unikać.
Osoby z niedrożnością dróg żółciowych lub kamieniami żółciowymi
Osoby z tymi schorzeniami, ponieważ mogą promować przepływ żółci karczochwyciągpowinny unikać.
