ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ, ਸ਼ਰਤੀਆ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੇਖ ਵਿੱਚ “ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ”, “ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ”, “ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ”, “ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ”, “ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ” ਵਿਸ਼ੇ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹਨ?
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਕੋਈ ਵੀ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਸਮੂਹ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ। ਭੋਜਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਕੁੱਲ 20 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਾਈਡ ਚੇਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ, ਹਾਰਮੋਨ ਉਤਪਾਦਨ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
20 ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ve ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ).
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਨੌਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਮੇਤ: ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ:
ਲਾਈਸਾਈਨ
ਲਾਈਸਾਈਨ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਈਲਾਸਟਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
leucine
ਇਹ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
isoleucine
ਤਿੰਨ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਖਰੀ, ਆਈਸੋਲੀਯੂਸੀਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨਿਯਮ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
tryptophan
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁਸਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਹੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਜੋ ਭੁੱਖ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫੀਨੀਲੈਲਾਨਿਨ
ਹੋਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਇਹ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਨੋਰੇਪਾਈਨਫ੍ਰਾਈਨ ਵਰਗੇ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫੀਨੀਲੈਲਾਨਿਨਇਹ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਟਾਈਰੋਸਿਨ, ਡੋਪਾਮਾਈਨ, ਏਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ, ਅਤੇ ਨੋਰੇਪਾਈਨਫ੍ਰਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਥ੍ਰੋਨਾਈਨ
ਥਰੀਓਨਾਈਨ ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਈਲਾਸਟਿਨ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ metabolism ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵੈਲਿਨ
ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਤਾਲਮੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤਤਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੈਲਿਨ ਤਿੰਨ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਸਦੀ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਹੈ। ਵੈਲਿਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਪਾਚਨ, ਜਿਨਸੀ ਕਾਰਜ, ਅਤੇ ਨੀਂਦ-ਜਾਗਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ। ਮਾਈਲਿਨ ਮਿਆਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ ਜੋ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਦੀ ਹੈ।
methionine
ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। methioninemetabolism ਅਤੇ detoxification ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੇ ਸਮਾਈ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ।
ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਇਹ ਆਧਾਰ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਮੀ ਗੰਭੀਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਹਿਲੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਵਿਪਰੀਤ, ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸੂਚੀਇੱਥੇ ਕੁੱਲ 11 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ ਜੋ ਬਣਦੇ ਹਨ:
ਅਰਜਿਨਾਈਨ
ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਥਕਾਵਟ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਲੇਨਿਨ
ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਸਟੀਨ
ਸਿਸਟੀਨ, ਵਾਲਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਗਲੂਟਾਮੇਟ
ਇਹ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਸਪਾਰਟੇਟ
ਅਸਪਾਰਜੀਨ, ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਅਤੇ lysine ਕਈ ਹੋਰ ਸਮੇਤ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
glycine
ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Prolin
ਕੋਲੇਜਨde ਇਹ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਠੰਡਾ
ਇਹ ਫੈਟ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
tyrosine
ਇਹ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ, ਮੇਲੇਨਿਨ ਅਤੇ ਏਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਸਪਾਰਜੀਨ
ਇਹ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸੂਚੀਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣਸ਼ਰਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਤਣਾਅ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, arginine ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਚੇਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੋਲਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਬੇਸਿਕ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਰ.
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮੂਡ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
tryptophanਇਹ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਮੂਡ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਉਦਾਸ ਮੂਡ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿਗਾੜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਪੂਰਕ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
60 ਬਜ਼ੁਰਗ ਔਰਤਾਂ ਦੇ 19 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਪਲੇਸਬੋ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਤਿੰਨ-ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਚੇਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਇਹ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
16 ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ-ਸਿਖਿਅਤ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕ ਪਲੇਸਬੋ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ।
ਅੱਠ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੀਖਿਆ, ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਬ੍ਰੇਸਿੰਗ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਸੀ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਲਿਊਸੀਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਗੈਰ-ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਲੰਬੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਆਰਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਬੈੱਡ ਰੈਸਟ 'ਤੇ 22 ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਲੇਸਬੋ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 30% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕਇਹ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ, ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੇਡਾਂ ਖੇਡਣ ਵਾਲੇ 36 ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਸਪੋਰਟਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ 4% ਵਾਧੂ ਲਿਊਸੀਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ।
ਇਸ ਨਾਲ ਸ. ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਭਾਵੀ ਸਬੰਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਅਸੰਗਤ ਹਨ। ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਮੀ ਕੀ ਹੈ?
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੱਕ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਅੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਮੀਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ
- ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ
- ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਵਾਲ ਝੜਨਾ
- ਭੁਰਭੁਰਾ ਨਹੁੰ
- ਸਪਾਰਸ ਵਾਲ
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕਮੀ
- ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਵਿਕਾਰ
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਭੁੱਖ
- ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ
- ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
- ਸੋਜ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹਨ?
ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਨੌ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ:
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ: 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਆਈਸੋਲੀਯੂਸੀਨ: 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਲਿਊਸੀਨ: 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਲਾਈਸਿਨ: 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
Methionine (+ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ cysteine): 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਫੀਨੀਲੈਲਾਨਾਈਨ (+ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟਾਈਰੋਸਿਨ): 33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਥ੍ਰੋਨਾਇਨ: 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ: 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਵੈਲਿਨ: 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅਤੇ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ
- ਪੋਲਟਰੀ
- ਅੰਡੇ
ਸੋਏ, quinoa ve buckwheatਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕ
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡਰੱਗ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪੂਰਕਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਭੰਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੋਲੇਜਨ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਲਿਊਸੀਨ ਜਾਂ ਲਾਇਸਿਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹਰਪੀਜ਼, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਜਾਂ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਅਣਚਾਹੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਇਹ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਾਟ ਗੰਭੀਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਘਾਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਓ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ ਭਾਰ ਵਧਣਾ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਭਾਵ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨੌਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ, ਲਾਈਸਿਨ, ਲਿਊਸੀਨ, ਆਈਸੋਲੀਯੂਸੀਨ, ਵੈਲੀਨ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਫੇਨੀਲਾਲਾਨਾਈਨ, ਥ੍ਰੋਨਾਇਨ, ਹਿਸਟੀਡਾਈਨ, ਅਤੇ ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਸਮੇਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅਰਜੀਨਾਈਨ, ਅਲਾਨਾਈਨ, ਸਿਸਟੀਨ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ, ਐਸਪਾਰਟੇਟ, ਗਲਾਈਸੀਨ, ਪ੍ਰੋਲਾਈਨ, ਸੀਰੀਨ, ਟਾਈਰੋਸਾਈਨ, ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਜੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅੰਡੇ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
