ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ; ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ, ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੋਇਆ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੋ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਕੀ? ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਕੀ ਹੈ?
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਕਣਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਕਣ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ:
- ਕੈਲੋਰੀ: 95
- ਚਰਬੀ: 1 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2 ਗ੍ਰਾਮ
- ਫਾਈਬਰ: 1.6 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 23 ਗ੍ਰਾਮ
- ਆਇਰਨ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (DV) ਦਾ 25%
- ਫਾਸਫੋਰਸ: ਡੀਵੀ ਦਾ 22%
- ਕਾਪਰ: DV ਦਾ 22%
- ਮੈਂਗਨੀਜ਼: ਡੀਵੀ ਦਾ 21%
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (BCAA) ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
- ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ
- ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਇਸ ਦਾ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਪੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਹ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ.
ਇਹ ਹਰਬਲ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ ਹੈ
- ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਇਹ ਹਰਬਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਜਲਦੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੇਕ, ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
- ਪੜ੍ਹਾਈ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਟ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ.
- ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੇਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਈਟਮਾਂ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਵਿੱਚ ਡੈਮਿਰ ve ਜ਼ਿੰਕਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਾਈਟੇਟਸ ਉੱਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਥਾਇਰਾਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਥਾਇਰਾਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। goitrogens ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਫਾਇਟੋਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਗਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਰਫ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਰਲ ਵੇਅ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ।
ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੀ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਟੈਕਸਟ ਹੈ।
ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਹਿਮਤੀ ਹੈ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ, ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨਕੀ ਵੱਧ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
