Fordeler, skader og næringsverdi av havrekli

Havre er et av de sunneste kornene du kan spise, siden de er fullpakket med mange viktige vitaminer, mineraler og fiber. Havrekorn ( Avena sativa ) samles og behandles for å oppnå det uspiselige ytre skallet.

havreklier det ytre laget av havren, som ligger rett under det uspiselige skroget. Fordeler med havrekli Disse inkluderer forbedring av blodsukkerkontroll, sunn tarmfunksjon, senking av blodtrykk og kolesterol.

I denne teksten "hva er havrekli""havrekli fordeler og skader", ve "næringsverdi av havrekli" informasjon vil bli gitt.

Ernæringsmessig verdi av havrekli

havrekli Den har en balansert ernæringsprofil. Selv om den inneholder samme mengde karbohydrater og fett som vanlig havregryn, gir den mer protein og fiber, og samtidig kalorier i havrekli mindre. Den er spesielt høy i beta-glukan, en kraftig type løselig fiber.

En bolle (219 gram) kokt næringsinnhold av havrekli er som følgende:

Kalorier: 88

Protein: 7 gram

Karbohydrater: 25 gram

Fett: 2 gram

Fiber: 6 gram

Tiamin: 29 % av daglig referanseinntak (RDI)

Magnesium: 21 % av RDI

Fosfor: 21 % av RDI

Jern: 11 % av RDI

Sink: 11 % av RDI

Riboflavin: 6 % av RDI

Kalium: 4 % av RDI

I tillegg gir det små mengder folat, vitamin B6, niacin og kalsium. Havrekli kalorier Den er lav i vekt, høy i næringsverdi og veldig næringsrik.

Inneholder havrekli gluten?

Det er også naturlig glutenfritt, men kan ha blitt forurenset med gluten under vekst eller bearbeiding. Hvis du må unngå gluten, få de som er spesielt merket glutenfrie.

Fordeler med havrekli

Høyt innhold av antioksidanter

Det er en stor kilde til polyfenoler, som er plantebaserte molekyler som fungerer som antioksidanter. antioksidanterDet beskytter kroppen mot potensielt skadelige molekyler kjent som frie radikaler. Høye mengder frie radikaler kan forårsake celleskade på grunn av kroniske sykdommer.

havrekliDen er spesielt høy i antioksidanter sammenlignet med andre deler av havrekornet og er en spesielt god kilde til fytinsyre, ferulinsyre og potent avenanthramid.

Avenanthramid er en unik familie av antioksidanter for havre. Det har fordeler som lavere betennelse, antikreftegenskaper og senking av blodtrykket.

Reduserer risikofaktorer for hjertesykdom

Hjertesykdom er ansvarlig for omtrent ett av tre dødsfall på verdensbasis. Ernæring spiller en nøkkelrolle i hjertehelsen.

Visse matvarer påvirker kroppsvekt, blodtrykk, kolesterol, blodsukker og andre risikofaktorer for hjertesykdom.

havrekliDet bidrar til å redusere visse risikofaktorer, som høyt kolesterol og blodtrykk. Det er en kilde til beta-glukan, en type løselig fiber som løses opp i vann for å danne en tyktflytende, gel-lignende substans i fordøyelseskanalen.

Beta-glukan kan redusere mengden kolesterol i blodet fordi det hjelper til med å fjerne kolesterolrik galle (et stoff som hjelper med fettfordøyelsen).

Den inneholder også avenanthramid, en gruppe antioksidanter som er unike for havre. En studie fant avenantramider for å forhindre LDL-oksidasjon. C-vitamin Det har vist seg å fungere med.

Oksidert LDL (dårlig) kolesterol er skadelig ettersom det har vært knyttet til en høyere risiko for hjertesykdom.

Kontrollerer blodsukkeret

Type 2 diabetes er et helseproblem som rammer mer enn 400 millioner mennesker. Personer med denne sykdommen sliter med å kontrollere blodsukkernivået. Unnlatelse av å kontrollere blodsukkeret kan føre til hjerteinfarkt, hjerneslag og andre helseproblemer.

Mat med mye løselig fiber - havrekli som – hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået. Løselig fiber, som beta-glukan, bremser fordøyelsen og absorpsjonen av karbohydrater i fordøyelseskanalen, og balanserer blodsukkernivået.

Det er gunstig for tarmer

Forstoppelse er et vanlig problem som påvirker 20% av mennesker i verden. havrekli, Den er høy i kostfiber, som bidrar til å støtte sunn tarmfunksjon.

1 kopp (94 gram) rå havrekli Den inneholder 14,5 gram fiber. Det er omtrent 1,5 ganger mer fiber enn havregryn.

havrekli Gir både løselig og uløselig fiber. Løselig fiber danner en gel-lignende substans i tarmene som bidrar til å myke opp avføringen.

Uløselig fiber passerer gjennom tarmene intakt, men gjør avføring mer klumpete, noe som gjør det lettere å passere.

Fordelaktig for inflammatorisk tarmsykdom

Det er to hovedtyper av inflammatorisk tarmsykdom (IBD); ulcerøs kolitt og Crohns sykdom. Begge er preget av kronisk tarmbetennelse. havrekliDette er sunn mat for pasienter.

Dette er fordi det er høyt i kostfiber, som sunne tarmbakterier som butyrat kan bryte ned til kortkjedede fettsyrer (SCFA). SCFAer hjelper til med å gi næring til tykktarmsceller og reduserer tarmbetennelse.

En 12-ukers studie på personer med ulcerøs kolitt fant 60 gram per dag. havrekli inntak – gi 20 gram fiber – lindrer magesmerter og refluks funnet å redusere symptomene.

Senker risikoen for tykktarmskreft

Kolorektal kreft er en av de vanligste krefttypene og havrekli Den har flere egenskaper som kan redusere risikoen for kreft.

Den er svært høy i løselig fiber – som beta-glukan – som tjener som mat for sunne tarmbakterier. Denne bakterien som produserer SCFA er en fermentert fiber. I tillegg er det en utmerket kilde til antioksidanter som undertrykker utviklingen av kreft.

Blir havrekli svekket?

havrekli Den er høy i løselig fiber, som bidrar til å undertrykke appetitten. Løselig fiber øker nivåene av hormoner som hjelper deg å føle deg mett. Disse er kolecystokinin (CKK), GLP-1 og peptid YY (PYY). Det reduserer også nivåene av sulthormoner som ghrelin.

Mat som holder deg mett hjelper deg å gå ned i vekt. For eksempel én studie havrekli fant at de som spiste frokostblandingen konsumerte færre kalorier ved neste måltid enn de som spiste frokostblandingen.

Havrekli fordeler for huden

Havrekli bidrar til å forhindre akne og tilfører fuktighet til huden. Den behandler også tørr og kløende hud og brukes som en naturlig rengjøringsmiddel. havrekli Hudmasker laget med hud beskytter huden.

Havrekli skader

Det er en trygg mat for de fleste, inkludert gravide og ammende kvinner. Men i noen tilfeller kan bivirkninger oppstå.

Det kan forårsake tarmgass og oppblåsthet. For å minimere bivirkninger, start med en lav mengde. Etter at kroppen har blitt vant til det, vil bivirkningene forsvinne.

Selv om havre er glutenfri, dyrkes den i sjeldne tilfeller i de samme områdene som hvete eller bygg, og disse produktene kan gjøre havre glutenfri. Fordi, glutenintoleranse Veya cøliaki De som har havre bør være forsiktige når de spiser havre.

Hvordan spise havrekli?

Den kan inntas på forskjellige måter, enten varm eller kald. Kan tilberedes varm nedenfor havrekli oppskrift Det er:

Hvordan lage havrekli?

– 1/4 kopp (24 gram) rå havrekli

– 1 kopp (240 ml) vann eller melk

- en klype salt

– 1 ts honning

– 1/4 ts kanel

Tilsett først vannet eller melken i en kjele – sammen med saltet – og kok opp. havrekliTilsett saltet og reduser varmen, kok i 3-5 minutter under konstant omrøring. Bakt havrekliTa den ut, tilsett honning og kanel og bland.

Hva kan gjøres med havrekli?

også havrekliBland det med brøddeig og kakedeig. Alternativt kan du legge til og spise rå i matvarer som frokostblandinger, yoghurt og dessert.

Som et resultat;

havreklier det ytre laget av havre og fordelene med havrekli teller ikke. Den er høy i fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter, som kan hjelpe hjertehelsen, blodsukkerkontroll, tarmfunksjon og vekttap.