Havremelk er en vegetabilsk melk laget av havre. Fordelene med havremelk gir en ny dimensjon til urtemelk, og inkluderer å senke kolesterolet, forbedre beinhelsen og styrke immuniteten.
Fordeler med havremelk
Stadig mer populær havremelklaktoseintoleranse Det er et alternativ til kumelk for de med melkeallergi. kokosnøttmelk,cashew melk, soyamelk,mandel-melk Det er en av plantemelkene.
Hva er havremelk?
Havremelk er et ikke-meieribasert plantebasert meieriprodukt, laget ved å blande havre med vann og deretter sile. Havremelk er imidlertid ikke like næringsrik som havre i seg selv. Det er derfor kommersielt produsertkalsiumDen er beriket med næringsstoffer som kalium, jern, vitamin A og D.
Næringsverdien av havremelk
Havremelk har et ganske høyt fiberinnhold. Det gir også mange vitaminer og mineraler. Næringsverdien til en kopp (240 ml) usøtet beriket havremelk er som følger:
kalori: 120
Protein: 3 gram
Fett: 5 gram
Karbohydrater: 16 gram
Fiber: 2 gram
Vitamin B12: 50 % av den daglige verdien (DV)
Riboflavin: 46 % av DV
Kalsium: 27 % av DV
Fosfor: 22 % av DV
Vitamin D: 18 % av DV
Vitamin A: 18 % av DV
Kalium: 6 % av DV
Jern: 2 % av DV
Fordeler med havremelk
Den er urte- og laktosefri
havre Og fordi den er laget av vann, er havremelk laktosefri. Siden det er urte, er det en melk som kan konsumeres av veganere.
Kommersielt tilgjengelig havremelk inneholder vitamin B2 ogVitamin B12 Beriket med B-vitaminer som f.eks B-vitaminer har mange helsemessige fordeler. For eksempel forbedrer det humøret, forhindrer oksidativt stress, opprettholder hår, negler og hudhelse.
Senker kolesterol i blodet
Havremelk inneholder beta-glukan, en hjertesunn løselig fiber. Beta-glukan danner et gel-lignende stoff i tarmen som kan binde kolesterol og redusere absorpsjonen. Dette bidrar til å senke kolesterolet i blodet.
Det er gunstig for beinhelsen
havremelk, beriket med kalsium og vitamin D, som er gunstig for skjelettet. Kalsium er viktig for beinhelsen. Kalsiummangel fører til at bein blir hule og knekker.
Tilstrekkelig vitamin D hjelper til med kalsiumabsorpsjon.D-vitaminmangel Det hindrer kroppen i å få nok kalsium. Dette fører til at beinene svekkes og øker risikoen for brudd.
Forhindrer anemi
anemier mangel på røde blodlegemer i kroppen. Det er forårsaket av mangel på næringsstoffer som jern og vitamin B12. Vegetarianere og veganere er utsatt for anemi på grunn av mangel på disse næringsstoffene. Havremelk inneholder både jern og vitamin B12.
Styrker immuniteten
Havremelk inneholder vitamin D, som styrker immuniteten og beskytter mot sykdommer.Vitamin A har innhold.
Får havremelk deg til å gå ned i vekt?
Beta-glukanene i denne plantemelken bremser fordøyelsen. Det gjør at du føler deg mett i lang tid. På denne måten hjelper det å gå ned i vekt.
Hvordan lages havremelk?
Å lage havremelk hjemme er ikke veldig vanskelig. Her er oppskriften på havremelk...
Ha havregrynene i en dyp bolle. Tilsett kokende vann til den.
Hold kjeften. La det sitte slik i 15 minutter.
Havre vil absorbere vann og svelle. Tilsett kaldt vann og kjør det gjennom blenderen.
Sil den deretter med osteduk og hell den over i flasken.
Du kan oppbevare den i en glassflaske i kjøleskapet i opptil fem dager.
Du kan legge til en kvart teskje salt, en teskje vanilje eller kanel, lønnesirup eller honning for å forbedre smaken.
Havremelk har noen bivirkninger i tillegg til fordeler.
For det første har noen kommersielt tilgjengelige havremelk et høyt sukkerinnhold. Sukkerfrie er sunnere.
Kommersiell havremelk er ikke glutenfri - selv om det finnes unntak. Tilberedt av glutenforurenset havre,cøliaki eller forårsaker fordøyelsesproblemer hos personer med glutenfølsomhet.
De som har problemer med å fordøye gluten kan lage havremelk selv hjemme.
Hjemmelaget havremelk er ikke like næringsrik som kommersiell. Fordi kommersielle beriker den med næringsstoffer.
En annen ulempe med denne urtemelken er at den vanligvis er dyrere enn kumelk.
