Haver is een van de gezondste granen. Het is glutenvrij en bevat waardevolle vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten.
gemaakt van haver havermout ook handig. Het helpt om gewicht te verliezen, stabiliseert de bloedsuikerspiegel en vermindert het risico op hart-en vaatziekten.
Wat is havermout?
haver, Het is een volkoren en wordt wetenschappelijk "Avena sativa" genoemd. Dit graan wordt gekookt met water of melk. havermout Het wordt gemaakt en meestal gegeten voor het ontbijt. Deze pap ook genoemd.
Wat is de voedingswaarde van havermout?
HavermoutHet voedingsprofiel vertoont een evenwichtige verdeling. koolhydraat en rijk aan vezels. Het bevat een zeer waardevolle vezel, bèta-glucaan genaamd.
Van de granen bevat haver de meeste eiwitten en vetten. Het levert plantaardige stoffen die vitamines, mineralen en antioxidanten bevatten die belangrijk zijn voor de gezondheid. Gekookt in 1 kopje water havermoutDe inhoud ervan is als volgt;
calorie : 140
olie : 2.5 g
natrium : 0 mg
koolhydraten : 28g
Lif : 4g
Snoepjes : 0 g
Eiwit : 5g
Havermoutmangaan, fosfor, magnesium, koper, ijzer, zink, folaat, Vitamine B1Het bevat vitamine B5. Het levert ook calcium, kalium, vitamine B3 en B6 in kleinere hoeveelheden.
Haver bevat plantaardige stoffen zoals antioxidanten en polyfenolen. Een uniek waardevolle antioxidantgroep genaamd "Avenanthramide" wordt alleen gevonden in haver.
Deze antioxidantgroep verlaagt de bloeddruk door de productie van nitrietoxide te verhogen. Het verwijdt de bloedvaten en vergemakkelijkt de bloedstroom.
Avenanthramide heeft een ontstekingsremmende werking en kan jeuk verminderen.
Bèta-glucaanvezelgehalte
Voordelen van havermoutEen daarvan is dat het aanzienlijke hoeveelheden bèta-glucaan bevat, een soort oplosbare vezels. Bèta-glucaan is gedeeltelijk in water oplosbaar en vormt een gelachtige oplossing in de dikke darm. De voordelen van bèta-glucaanvezels zijn als volgt:
Het verlaagt LDL en totaal cholesterol.
Het verlaagt de bloedsuikerspiegel door insuline in evenwicht te houden.
Het geeft een verzadigd gevoel.
Verhoogt goede bacteriën in het spijsverteringsstelsel.
cholesterol
Hoge cholesterol hart-en vaatziektenhet veroorzaakt. Bèta-glucaan verlaagt zowel het totale cholesterol als het LDL-cholesterol.
Bèta-glucaan helpt ook om het slechte cholesterol in het bloed te verlagen en de galuitscheiding te vergemakkelijken.
Bloedsuiker
Type 2 diabetesis een veel voorkomende ziekte met hoge bloedsuikerspiegels. Bij deze ziekte wordt meestal insulinegevoeligheid gezien.
Eet havermoutHet verdraagt insulinegevoeligheid door de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen bij mensen met type 2-diabetes.
Deze effecten zijn te wijten aan de geleigenschap van bèta-glucaanvezels. Het zorgt voor een vertraagde maaglediging en opname van glucose in het bloed.
astma bij kinderen
astmaHet is een chronische ziekte die vaker voorkomt bij kinderen.
Kinderen met astma hebben dezelfde symptomen, zoals herhaaldelijk hoesten, piepende ademhaling en kortademigheid.
Sommige onderzoekers denken dat een vroege overgang naar vast voedsel bij zuigelingen de weg vrijmaakt voor ziekten zoals astma.
Dit geldt niet voor haver. In feite vermindert het voeren van haver aan baby's vóór zes maanden het risico op astma.
Met onregelmatige stoelgang bij ouderenconstipatie klachten komen vaker voor. Hoewel laxeermiddelen vaak worden gebruikt om constipatie bij ouderen te verlichten, kan het schadelijke gevolgen hebben.
Studies hebben aangetoond dat de buitenste laag van vezelrijke haverzemelen constipatie bij oudere personen helpt verlichten.
Sommige ouderen die laxeermiddelen gebruiken, hebben zelfs hun constipatieproblemen opgelost met alleen haverzemelen zonder dat ze dat nodig hebben.
Verzwakt havermout?
Omdat het weinig calorieën bevat en je een vol gevoel geeft havermout om af te vallen Het is een van de meest waardevolle voedingsmiddelen bij het geven.
Het vertraagt de ledigingstijd van de maag en de bèta-glucaan in zijn inhoud verhoogt het gevoel van verzadiging.
Wat zijn de voordelen voor de huid van havermout?
Haver wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten. Omdat het verschillende huidaandoeningen zoals jeuk en irritatie verlicht.
Huidproducten op basis van haver eczeemHelpt bij het verminderen van de symptomen van
De voordelen van haver voor de huid verschijnen wanneer het op de huid wordt aangebracht, niet wanneer het wordt gegeten.
Wat zijn de bijwerkingen van havermout?
Haver is van nature glutenvrije granen. Omdat het echter gemakkelijker te bewaren en te verwerken is, kan het tijdens het verpakken glutenvrij worden.
CoeliakieAls je een gluten- of glutengevoeligheid hebt, koop dan zeker glutenvrije haverproducten.
Hoe maak je havermout?
Eet havermoutis een manier om de dag lekker en voedzaam te beginnen. Het biedt een snelle en gemakkelijke ontbijtoptie voor hectische ochtenden.
Havermout Recept
materialen
½ kopje gemalen haver
250 ml melk of water
Een snufje zout
Hoe is het gedaan?
Doe de ingrediënten in 1 pan en breng aan de kook.
Roer af en toe tot het zacht is.
Draai het vuur laag en haal het van het vuur nadat de haver gaar is.
HavermoutOm het lekkerder en voedzamer te maken, kun je kaneel, fruit, noten of yoghurt toevoegen.
