bottenbouillon dieetHet is een van de koolhydraatarme diëten die het paleodieet combineert met intermitterend vasten. Er wordt beweerd dat het helpt om 15-6 kilo af te vallen in slechts 7 dagen. Deze conclusie wordt echter niet ondersteund door onderzoek.
In het artikel "wat is een dieet met bottenbouillon", "hoe maak je een dieet met bottenbouillon" Er wordt informatie gegeven over de onderwerpen.
Wat is het Bone Broth Dieet?
21 dagen bottenbouillondieetbedacht door "Kellyann Petrucci", een natuurgeneeskundige arts die een boek over voeding publiceerde. Degenen die overtollig gewicht te verliezen hebben, kunnen de periode nog meer verlengen.
Consumeer vijf dagen per week koolhydraatarme maaltijden in paleostijl (voornamelijk vlees, vis, gevogelte, eieren, niet-zetmeelrijke groenten en gezonde vetten) en bottenbouillon. Alle zuivelproducten, granen, peulvruchten, toegevoegde suikers en alcohol moeten worden vermeden.
Bottenbouillon wordt gemaakt door dierlijke botten tot 24 uur te koken om mineralen, collageen en aminozuren vrij te maken.
Twee dagen per week, aangezien je nog steeds bottenbouillon kunt drinken, wordt minivasten gedaan in plaats van volledig vasten, wat gemodificeerd vasten is.
Hoe wordt het Bone Broth-dieet gemaakt?
bottenbouillon dieetHet bestaat uit 5 niet-vastende dagen, 2 opeenvolgende vastendagen. Zowel op nuchtere als niet-nuchtere dagen mag u na 7 uur niets meer eten.
Vastendagen
Op vastendagen heb je twee opties:
Optie 1: 6 ml bottenbouillon drinken voor in totaal 240 porties.
Optie 2: Drink vijf porties bottenbouillon en eet de laatste maaltijd met een eiwitsnack, groenten en gezond vet.
Hoe dan ook, op vastendagen krijg je maar 300-500 calorieën binnen.
Niet-vastendagen
Op niet-vastende dagen kiest u een van de toegestane voedingsmiddelen in de categorieën eiwit, groente, fruit en vet. U moet zich houden aan het volgende plan:
Ontbijt: een portie eiwit, een portie vet, een portie fruit
Lunch: een portie eiwit, twee porties groenten, een portie vet
Avondeten: een portie eiwit, twee porties groenten, een portie vet
Koolhydraten – inclusief fruit en zetmeelrijke groenten – worden zeer spaarzaam geconsumeerd om de vetverbranding te bevorderen. Petrucci specificeerde niet hoeveel calorieën hij op niet-vastendagen moest consumeren.
80/20 Onderhoudsplan
Na 21 dagen, afhankelijk van wanneer u uw streefgewicht heeft bereikt - om u te helpen uw gewicht te behouden80/20-planjij passeert.
80% van het voedsel dat je eet bestaat uit toegestane voedingsmiddelen en 20% uit voedingsmiddelen die uitgesloten zijn van het dieet. Het is aan jou of je de vastendagen doorzet tijdens de onderhoudsfase.
Toegestane voedingsmiddelen op het Bone Broth-dieet
Bottenbouillon is een hoofdbestanddeel van het dieet en moet bij voorkeur zelfgemaakt zijn. Op niet-vastende dagen wordt er een keuze gemaakt uit een assortiment volwaardige en minimaal bewerkte voedingsmiddelen, bij voorkeur biologisch. Voorbeelden van toegestane voedingsmiddelen:
eiwitten
Rundvlees, kip, vis, eieren – eieren zijn bij voorkeur gepasteuriseerd en vis is wild gevangen.
groenten
Groenten zoals asperges, artisjokken, spruitjes, kool, bloemkool, selderij, aubergine, champignons, uien, spinazie, rapen, broccoli, groenten, tomaten en zomerpompoen
Fruit
Appel, kers, abrikoos, peer, sinaasappel, bessen, meloen,citrus, kiwi – slechts één portie per dag
Gezonde oliën
Avocado, kokosolie, hazelnoot, olijfolie, boter.
Kruiderijen
Zout (roze Himalaya), andere specerijen, azijn, salsasaus.
Botensap Je moet biologisch zijn en het zelf maken. Het wordt aanbevolen om gewrichts-, voet- en nekbotten te gebruiken omdat deze rijk zijn aan kraakbeen.
Eten om te vermijden
Het 21-daagse dieet beveelt aan om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden waarvan wordt beweerd dat ze ontstekingen verminderen, de darmgezondheid ondersteunen en de vetverbranding verhogen. Voedingsmiddelen om bij weg te blijven zijn:
granen
Glutenvrije granen zoals tarwe, rogge, gerst en andere glutenbevattende granen, evenals maïs, rijst, quinoa en haver.
Tafelsuiker, geraffineerde vormen van suiker zoals honing en ahornsiroop, kunstmatige zoetstoffen - zoals aspartaam, sucralose en acesulfaam K - evenals natuurlijke suikervervangers waaronder stevia.
Frisdrank (normaal en dieet) en alcoholische dranken
Kun je afvallen met het bottenbouillondieet?
Botbouillon dieet of degenen die dat willen, er is geen bewezen studie voor dit dieet. Alleen Kellyann Petrucci, de auteur van het boek, startte een studie en er werd beweerd dat het hielp om zes of zeven kilo af te vallen.
bottenbouillon dieetis gebaseerd op andere benaderingen waaraan is gewerkt:
Koolhydraatarm
Wetenschappelijke beoordelingen van koolhydraatarme diëten tonen aan dat ze meer gewichtsverlies opleveren dan standaard caloriearme diëten.
paleo dieet
In een drie weken durend onderzoek paleo dieet Mensen met overgewicht die het beoefenden verloren 2,3 kg en 0,5 cm van hun taille.
Intermitterend vasten
In een overzicht van vijf studies, twee intermitterend vasten Mensen met overgewicht die het gebruikten, verloren meer gewicht in vergelijking met continue caloriebeperking, terwijl drie bij elke methode een vergelijkbaar gewichtsverlies vertoonden.
daarom bottenbouillon dieet Het is een combinatie van de bovengenoemde bewezen methodes van gewichtsverlies. Het kan dus helpen bij het afvallen.
Wat zijn de voordelen van het Bone Broth-dieet?
bottenbouillon dieetHet beweert de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, huidrimpels te verminderen, de darmgezondheid te beschermen en ontstekingen en gewrichtspijn te verbeteren.
Deze voordelen zijn echter niet gedocumenteerd in studies. Onderzoek naar individuele elementen is nodig om hun validiteit te beoordelen.
verbetering van de bloedsuikerspiegel
Op zichzelf verbetert gewichtsverlies de bloedsuikerspiegel. bottenbouillon dieetHet beperken van koolhydraten in de voeding kan dit effect versterken.
Een recent overzicht van caloriearme diëten voor mensen met diabetes type 2 concludeerde dat koolhydraatarme diëten effectiever zijn dan vetarme diëten om de bloedsuikerspiegel te verbeteren, vooral na de maaltijd.
Bovendien toont onderzoek aan dat caloriearme, koolhydraatarme diëten de medicatiebehoefte voor diabetes type 2 effectiever verminderen dan caloriearme, vetarme diëten.
Een jonger uitziende huid
Petrucci beweert dat het consumeren van bottenbouillon kan helpen rimpels te verminderen vanwege het collageengehalte.
Een groeiend aantal onderzoeken suggereert dat collageensupplementen huidrimpels aanzienlijk kunnen verminderen in vergelijking met een placebo.
Hoewel een deel van het collageen dat je binnenkrijgt wordt afgebroken tot afzonderlijke aminozuren, komen sommige het bloed binnen als korte ketens van aminozuren en kunnen het lichaam een signaal geven om collageen te produceren.
Verbetering van de darmgezondheid
bottenbouillon dieetEr wordt beweerd dat het collageen in bottenbouillon de darm kan helpen genezen, maar bottenbouillon is hiervoor niet getest.
Er zijn echter aanwijzingen dat spijsverteringsproducten van collageen, waaronder de aminozuren glycine en glutamine, de darmgezondheid kunnen verbeteren door de mucosale bekleding van het spijsverteringskanaal te versterken.
Verminderde ontsteking
Obesitas is gekoppeld aan een verhoogde afgifte van ontstekingsstoffen. Omdat, bottenbouillon dieet Een afslankdieet zoals
Daarnaast, bottenbouillon dieetHet eten van gezond voedsel, zoals groenten die rijk zijn aan antioxidanten en omega-3-rijke vis, kan ook helpen om ontstekingen te verminderen.
minder gewrichtspijn
Gewrichtspijn kan ontstaan door extra druk op de gewrichten en ontstekingen door overgewicht. Omdat, bottenbouillon dieetAfvallen zoals bedoeld kan gewrichtspijn verminderen.
Wat zijn de nadelen van het Bone Broth-dieet?
bottenbouillon dieetHet is moeilijk uit te voeren. U kunt ook het risico lopen op tekorten aan voedingsstoffen, omdat het bepaalde voedselgroepen beperkt, zoals calcium en vezels.
Daarnaast kan periodiek vasten en een koolhydraatarm dieet bijwerkingen veroorzaken zoals vermoeidheid en misselijkheid.
Dientengevolge;
bottenbouillon dieetis een 5-daags dieetplan dat een 2-daags koolhydraatarm paleodieet combineert met een 21-daagse bottensoep vasten.
Het is onduidelijk of het beter is dan standaard caloriearme diëten, hoewel sommige onderzoeken suggereren dat deze voedingsbenadering kan helpen bij het afvallen.
