पर्सिमोनको पोषण मूल्य र फाइदाहरू के हुन्?

मूल रूपमा चीनमा, Trabzon Persimmon रुखहरू हजारौं वर्षदेखि खेती गर्दै आएका छन्।

सुन्तला रंगका यी फलहरू मह जस्तै स्वादिष्ट हुन्छन्।

त्यहाँ सयौं प्रजातिहरू छन् भने, हाचिया र फुयु प्रजातिहरू सबैभन्दा लोकप्रिय छन्।

यसलाई ताजा, सुकाएर वा पकाएर खान सकिन्छ र विश्वभर जेली, पेय पदार्थ, पाई र पुडिङमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

Trabzon Persimmon यो स्वादिष्ट छ र यसमा पोषक तत्वहरू छन् जसले स्वास्थ्यलाई धेरै तरिकामा फाइदा पुर्याउन सक्छ।

लेखमा "पर्सिमनको प्रयोग के हो", "पर्सिमनका फाइदाहरू के हुन्", "पर्सिमोन कसरी खाने", "पर्सिमनको भिटामिन मूल्य के हो" प्रश्नहरू जस्तै:

Persimmon के हो?

Trabzon Persimmonयो खजूरको रूखबाट पाइने फल हो। रूख, ब्राजिल नट, ब्लूबेरी सहित Ericales यो बिरुवा परिवार को एक सदस्य हो। त्यहाँ धेरै किस्महरू छन्, सबैभन्दा सामान्य रूपमा बढेको, वैज्ञानिक नाम डायोस्पायरोस काकी यो पर्सिमोन फल रूखबाट आउँछ।

दुई मुख्य पर्सिमोन फल त्यहाँ प्रकारहरू छन्: खट्टा र मीठो। हाचिया खजूरयो सबैभन्दा बढी खपत हुने अमिलो प्रकार हो।

यसमा ट्यानिन्सको उच्च एकाग्रता हुन्छ र यदि यो पूर्ण रूपमा पाक्नु अघि उपभोग गरिन्छ भने एक अप्रिय स्वाद छ। यद्यपि, तिनीहरू पाक्ने र नरम भएपछि, तिनीहरूले स्वादिष्ट, मीठो र चिल्लो स्वाद विकास गर्छन्।

अर्को प्रकार, फुयु मिति, मीठो र कम मात्रामा हुन्छ। ट्यानिन यसलाई समावेश गर्दछ। 

यी फलफूलहरू काँचो, पकाएर वा सुकाएर खान सकिन्छ। तिनीहरू प्रायः सलादबाट बेक्ड सामानहरूमा सबै कुरामा थपिन्छन्।

अविश्वसनीय रूपमा बहुमुखी हुनुको साथै, यो धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू र एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा पनि उच्च छ, र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लामो सूची छ।

पर्सिमोन को पोषण मूल्य

यसको सानो आकार भए पनि, Trabzon Persimmon पोषक तत्वहरूको प्रभावशाली मात्राले भरिएको। 1 पीसी Trabzon Persimmon(168 ग्राम) पोषक तत्व निम्नानुसार छ:

क्यालोरी: 118

कार्बोहाइड्रेट: 31 ग्राम

प्रोटिन: १ ग्राम

बोसो: 0.3 ग्राम

फाइबर: 6 ग्राम

भिटामिन ए: RDI को 55%

भिटामिन सी: RDI को 22%

भिटामिन ई: RDI को 6%

भिटामिन K: RDI को 5%

भिटामिन B6 (pyridoxine): RDI को 8%

पोटासियम: RDI को 8%

तामा: RDI को 9%

म्यांगनीज: RDI को 30%

Trabzon Persimmon यो थायामिन (B1), रिबोफ्लेभिन (B2), फोलेट, म्याग्नेसियम र फस्फोरसको पनि राम्रो स्रोत हो।

यो रंगीन फल क्यालोरीमा कम र फाइबरमा उच्च हुन्छ, जसको मतलब यसले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ।

एउटा मात्र Trabzon Persimmonएक फ्याट-घुलनशील भिटामिन प्रतिरक्षा कार्य, दृष्टि, र भ्रूण विकास को लागी महत्वपूर्ण छ भिटामिन ए यसको आधा भन्दा बढी सेवन समावेश गर्दछ।

भिटामिन र खनिजहरू बाहेक, यसमा ट्यानिन्स, फ्लेभोनोइड्स र क्यारोटिनोइडहरू सहित बिरुवाको यौगिकहरूको विस्तृत श्रृंखला हुन्छ जसले स्वास्थ्यलाई सकारात्मक रूपमा असर गर्न सक्छ।

पर्सिमोनका फाइदाहरू के हुन्?

एन्टिअक्सिडेन्टको शक्तिशाली स्रोत

Trabzon Persimmonएन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको साथ लाभदायक बिरुवा यौगिकहरू समावेश गर्दछ।

एन्टिअक्सिडेन्टहरूले अक्सिडेटिभ तनावलाई रोकेर सेल क्षतिलाई रोक्न वा ढिलो गर्न मद्दत गर्दछ, एक प्रक्रिया अस्थिर अणुहरूद्वारा ट्रिगर हुन्छ जसलाई फ्री रेडिकल भनिन्छ।

अक्सिडेटिव तनावयसले हृदय रोग, मधुमेह, क्यान्सर, र अल्जाइमर जस्ता न्यूरोलोजिकल अवस्थाहरू सहित केही पुरानो रोगहरू निम्त्याउन सक्छ।

Trabzon Persimmon खाना जस्ता एन्टिअक्सिडेन्ट युक्त खानेकुराको उपभोगले अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्न र केही दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

Trabzon Persimmonयो धेरै चम्किलो रंगका फलफूल र तरकारीहरूमा पाइने बिटा-क्यारोटिन जस्ता क्यारोटिनोइड एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा पनि प्रशस्त हुन्छ।

मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक

मुटु रोग यो विश्वव्यापी मृत्युको प्रमुख कारण हो र लाखौं मानिसहरूको जीवनमा नकारात्मक असर पार्छ।

Trabzon Persimmonतिनीहरूमा पोषक तत्वहरूको शक्तिशाली संयोजनले तिनीहरूलाई हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न उत्कृष्ट खाना बनाउँछ।

Trabzon Persimmonक्वेर्सेटिन र केम्पफेरोल सहित फ्लेभोनोइड एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश गर्दछ।

फ्लेभोनोइड्सको साथ पोषणमा विभिन्न अध्ययनहरू सञ्चालन गरिएका छन् र यो निर्धारित गरिएको छ कि हृदय रोगको जोखिम कम हुन्छ। 

उदाहरणका लागि, 98.000 भन्दा बढी मानिसहरूमा गरिएको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि सबैभन्दा धेरै मात्रामा फ्लेभोनोइड खुवाउनेहरूमा हृदयसम्बन्धी समस्याहरूबाट मृत्यु दर 18% कम थियो, सबैभन्दा कम सेवन गर्नेहरूको तुलनामा।

फ्लेभोनोइड युक्त खानेकुराको उपभोगले रक्तचाप कम गरेर, "खराब" LDL कोलेस्ट्रोल र सूजन कम गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न सक्छ।

धेरै पशु अध्ययन, दुबै Trabzon Persimmonयो देखाइएको छ कि जैतूनको तेलमा पाइने ट्यानिक एसिड र ग्यालिक एसिडले उच्च रक्तचाप कम गर्न प्रभावकारी हुन्छ, जुन हृदय रोगको लागि महत्त्वपूर्ण जोखिम कारक हो।

रक्तचाप कम गर्छ

Trabzon Persimmonयसमा पाइने ट्यानिन्सले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्छ। उच्च रक्तचापले मुटुमा अतिरिक्त तनाव दिन्छ र हृदय रोगको लागि प्रमुख जोखिम कारकहरू मध्ये एक हो।

धेरै अध्ययनहरूले सुझाव दिएका छन् कि ट्यानिक एसिड रक्तचाप कम गर्न प्रभावकारी हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, २०१५ को पशु अध्ययनले मुसालाई ट्यानिक एसिड दिनाले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गरेको देखाएको छ।

जीवन विज्ञान मा अर्को प्रकाशित पशु अध्ययनले देखाएको छ कि परम्परागत चिनियाँ जडीबुटीबाट निकालिएको ट्यानिन्सले रक्तचाप नियन्त्रण गर्ने इन्जाइमको स्तरलाई कम गर्न मद्दत गर्छ।

सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ

हृदय रोग, गठिया, मधुमेह, क्यान्सर, र मोटोपन जस्ता अवस्थाहरू पुरानो सूजनसँग जोडिएका छन्।

विरोधी भडकाऊ यौगिकहरूमा उच्च भएको खानाहरू छनौट गर्दा सूजन र सम्बन्धित रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

Trabzon Persimmonयो भिटामिन सी को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, एक शक्तिशाली एंटीओक्सिडेंट। ए Trabzon Persimmon सिफारिस गरिएको दैनिक सेवनको 20% समावेश गर्दछ।

भिटामिन सीयसले कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकलको कारणले हुने क्षतिबाट बचाउन मद्दत गर्छ र शरीरमा सूजनसँग लड्छ।

C-reactive प्रोटीन र interleukin-6 शरीर द्वारा सूजन को प्रतिक्रिया मा उत्पादित पदार्थ हो। 

64 मोटो व्यक्तिहरूमा आठ हप्ताको अध्ययनले पत्ता लगायो कि दैनिक दुई पटक 500 मिलीग्राम भिटामिन सीको साथ पूरकले सी-रिएक्टिव प्रोटीन र इन्टरल्यूकिन-6 को स्तरमा उल्लेखनीय रूपमा कमी गर्यो।

साथै, ठूला अध्ययनहरूले संकेत गरेको छ कि भिटामिन सी को उच्च सेवन हृदय रोग, प्रोस्टेट क्यान्सर, र मधुमेह जस्ता सूजन रोगहरूको जोखिम कम गर्न आवश्यक छ।

Trabzon Persimmonयसमा क्यारोटिनोइड्स, फ्लेभोनोइड्स र भिटामिन ई हुन्छ, जुन शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो जसले शरीरमा सूजनसँग लड्छ।

फाइबरमा भरपूर हुन्छ

धेरै कोलेस्ट्रोल हुनु, विशेष गरी "खराब" LDL कोलेस्ट्रोलले हृदय रोग, स्ट्रोक र हृदयघातको जोखिम बढाउन सक्छ।

फलफूल र सागसब्जी जस्ता घुलनशील फाइबर भएका खानेकुराहरूले शरीरलाई अत्यधिक मात्रामा उत्सर्जन गर्न मद्दत गरेर उच्च कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ।

Trabzon Persimmonयो उच्च फाइबरयुक्त फल हो जसले एलडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ।

एक अध्ययन, 12 हप्ताको लागि एक दिन तीन पटक Trabzon Persimmon फाइबर युक्त कुकी बारहरू उपभोग गर्ने वयस्कहरूको LDL कोलेस्ट्रोल, Trabzon Persimmon फाइबर नभएको बारहरू खानेहरूको तुलनामा उनीहरूले उल्लेखनीय कमी अनुभव गरेको फेला पारे।

Lifयो सामान्य आन्द्रा आन्दोलनको लागि पनि महत्त्वपूर्ण छ र उच्च रक्त शर्कराको स्तर कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

Trabzon Persimmon घुलनशील फाइबर जस्ता घुलनशील फाइबरमा धनी खानेकुराहरूले रगतमा चिनीलाई बढ्नबाट रोक्छ, कार्बोहाइड्रेट पाचन र चिनी अवशोषणलाई ढिलो गर्नबाट रोक्छ।

मधुमेह भएका 117 व्यक्तिहरूमा गरिएको अध्ययनले घुलनशील आहार फाइबरको बढ्दो खपतले रगतमा चिनीको स्तरमा उल्लेखनीय सुधार ल्याएको देखाएको छ।

थप रूपमा, फाइबरले पेटमा "राम्रो" ब्याक्टेरियालाई खुवाउन मद्दत गर्दछ, जसले पाचन र समग्र स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ।

दृष्टि सुधार गर्छ

Trabzon Persimmonआँखाको स्वास्थ्यको लागि धेरै भिटामिन ए र एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ।

एक Trabzon Persimmonभिटामिन ए को लागि दैनिक आवश्यकता को 55% प्रदान गर्दछ। भिटामिन ए ले कन्जेक्टिभल झिल्ली र कोर्नियाको कार्यलाई समर्थन गर्दछ। यसबाहेक, यो रोडोपसिनको एक आवश्यक घटक हो, सामान्य दृष्टिको लागि आवश्यक प्रोटीन।

Trabzon Persimmon साथै, क्यारोटिनोइड एन्टिअक्सिडेन्ट जसले आँखाको ज्योतिलाई समर्थन गर्दछ lutein र zeaxanthin यसलाई समावेश गर्दछ।

यी पदार्थहरू रेटिनामा उच्च स्तरमा पाइन्छ, आँखाको पछाडि प्रकाश-संवेदनशील ऊतकको तह।

लुटेन र जेक्सान्थिनमा भरपूर आहारले आँखाका केही रोगहरूको जोखिम कम गर्छ, जस्तै उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेशन, रेटिनालाई असर गर्ने रोग र दृष्टि गुमाउन सक्छ।

100.000 भन्दा बढी मानिसहरूमा गरिएको अध्ययनले सबैभन्दा बढी मात्रामा लुटेन र जेक्सान्थिन उपभोग गर्नेहरूमा कम खपत गर्नेहरूको तुलनामा उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेसन हुने सम्भावना ४०% कम रहेको पत्ता लागेको छ।

प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ

भिटामिन सीको राम्रो स्रोत भएकोले, फलफूलले सन्तुलित आहारको भागको रूपमा नियमित रूपमा सेवन गर्दा प्रतिरक्षा स्तर बढाउन मद्दत गर्दछ। तसर्थ, यसले रुघाखोकी, फ्लू र दम लगायतका फोक्सोको संक्रमण विरुद्ध ढालको रूपमा काम गर्छ।

क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्दछ

एन्टिअक्सिडेन्टको समृद्ध स्रोत Trabzon Persimmonफ्री रेडिकल कम गर्न मद्दत गर्छ। अन्यथा, तिनीहरूले कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउन र क्यान्सर ट्रिगर गर्न सक्छन्। भिटामिन ए, शिबुओल र बेतुलिनिक एसिडको उपस्थितिले यस फलमा क्यान्सरसँग लड्ने गुणलाई समृद्ध बनाउँछ।

रातो रक्त कोशिकाहरूको उत्पादन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ

यस फलमा पाइने तामाले फलामको उचित अवशोषणमा मद्दत गर्छ। यसले रातो रक्त कोशिकाको उत्पादनमा मद्दत गर्छ।

कलेजो स्वस्थ राख्छ

Trabzon Persimmonयसमा प्रचुर मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ जसले हाम्रो शरीरमा हानिकारक फ्रि रेडिकललाई नष्ट गर्छ। यसले विषाक्त पदार्थको प्रभावलाई पनि कम गर्छ र कोशिकाको क्षतिलाई रोक्छ। यसले अन्ततः डिटोक्सिफाइड शरीर र स्वस्थ कलेजोको परिणाम दिन्छ।

edema कम गर्छ

प्रकृति मा मूत्रवर्धक Trabzon Persimmonedema कम गर्न सक्छ। पोटासियम दर उच्च छ, यो सुनिश्चित गर्दछ कि पिसाब को समयमा कुनै महत्वपूर्ण खनिज हानि छैन।

तौल घटाउन मद्दत गर्छ

एउटा मध्यम फलको तौल लगभग १६८ ग्राम हुन्छ र यसमा केवल ३१ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। फलमा लगभग कुनै बोसो छैन। यी दुई कारकहरूले यसलाई एक आदर्श खाना बनाउँदछ जब अतिरिक्त पाउन्ड बहाउने प्रयास गर्दछ।

Persimmon कसरी खाने?

पर्सिमोन बोक्रा यो धेरै पातलो छ र तपाईं यसलाई धोएर स्याउ जस्तै खान सक्नुहुन्छ। फलको बीचमा पाइने बीउहरू त्याग्नुहोस्।

तपाईं अन्य व्यञ्जनहरूको लागि पर्सिमोन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। फलफूल सलाद वा प्राकृतिक रूपमा मिठाई मिठाईहरूमा स्वाद थप्नको लागि उत्कृष्ट, यसले केही अतिरिक्त पोषक तत्वहरू पनि प्रदान गर्दछ।

Persimmon रस कसरी बनाउने?

- 2-3 ठूला र ताजा Trabzon Persimmonयसलाई धुनुहोस्। सफा तौलिया वा टिस्यु पेपरले बिस्तारै सुकाउनुहोस्।

- चक्कुको मद्दतले फललाई आधा काट्नुहोस्। सानो चम्चा प्रयोग गरेर टुक्राहरूलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ मितिहरू काट्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई निचोल्नु अघि तिनीहरूलाई छील्न सक्नुहुन्छ।

– अब खजूरका टुक्राहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। आधा गिलास पानी थप्नुहोस्। मध्यम स्थिरताको चिल्लो रस प्राप्त गर्न राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।

- यदि तपाइँ गाढा पेय चाहानुहुन्छ भने, पानी नथरी जानुहोस् र पल्पमा काँचो खजुरहरू मिसाउनुहोस्। त्यसपछि छल्नीमा सार्नुहोस् र आफ्नो औंला वा चम्चाले रसलाई कचौरामा थिच्नुहोस्।

- ताजा र पौष्टिक पर्सिमोन रसतपाईंको तयार छ।

पर्सिमोनका हानिहरू के हुन्?

दुर्लभ भए पनि, Trabzon Persimmon यसले केही मानिसहरूमा एलर्जी प्रतिक्रिया ट्रिगर गर्न सक्छ। यदि तपाईंले कुनै पनि प्रतिकूल खाना एलर्जी लक्षणहरू जस्तै चिलाउने, सुन्निने वा पित्तहरू अनुभव गर्नुभयो भने, फल नखानुहोस् र डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।

कब्जियतको समस्या भएकालाई अमिलो नहुने पर्सिमोन प्रजातिहरूजसलाई प्राथमिकता दिनुपर्छ । खट्टा प्रजातिहरूमा ट्यानिन्स उच्च हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई ढिलो गर्न सक्छ र कब्जियतलाई बिगार्छ।

साथै, Trabzon Persimmonयसमा भएका केही यौगिकहरूले रक्तचाप कम गर्न सक्छ। यदि तपाईंले पहिले नै रक्तचाप कम गर्न औषधि लिइरहनुभएको छ भने, तपाईंले आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुपर्छ किनभने यसले अन्तरक्रिया गराउन सक्छ।

के तपाईलाई पर्सिमोन मन पर्छ? के तपाईं रस निचोड र पिउन सक्नुहुन्छ?