नरिवल लाभ, हानि र क्यालोरी

नरिवल, नरिवलको रूख ( कोकोस न्यूकिफेरा ) फल। यसको रस, दूध, तेल र स्वादिष्ट मासुको लागि प्रयोग गरिन्छ।

नरिवल फल यो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रमा 4.500 वर्ष भन्दा बढीको लागि हुर्किएको छ तर हालै मात्र यसको पाक प्रयोग र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको कारण लोकप्रियतामा बढेको छ।

तल “नरिवल के हो”, “नारिवलको फाइदा र हानि”, “नरिवलमा कति क्यालोरी”, “नरिवल के को लागी राम्रो छ”, “नारियल प्रोटिन मान”, “नारियल गुण”  गिबी "नारिवल बारे जानकारी" यो दिइनेछ।

नरिवल पोषण मूल्य

धेरै कार्बोहाइड्रेट मा धेरै फलहरु को विपरीत नरिवल अधिकतर तेल समावेश गर्दछ। यसमा प्रोटिन, धेरै महत्त्वपूर्ण खनिज र थोरै मात्रामा भिटामिन बी पाइन्छ। तर यो धेरै अन्य भिटामिन को एक महत्वपूर्ण स्रोत छैन।

नरिवलयसमा पाइने मिनरल्सले शरीरको धेरै कार्यमा भूमिका खेल्छ। यो विशेष गरी म्याङ्गनीजमा उच्च छ, जुन हड्डी स्वास्थ्य र कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन र कोलेस्ट्रोल चयापचय को लागी आवश्यक छ।

यसले रातो रक्त कोशिकाहरू बनाउन मद्दत गर्दछ, साथै सेलेनियम, एक महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्ट जसले कोशिकाहरूलाई बचाउँछ। तामा र फलाम मा धनी छ।

यहाँ 1 कप (100 ग्राम) कच्चा र सुकेको छ नरिवल मानहरू;

फलफूलमा रहेको अधिकांश बोसो मिडियम चेन ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) को रूपमा हुन्छ। शरीरले MCTs लाई अन्य प्रकारको बोसो भन्दा फरक तरिकाले मेटाबोलाइज गर्छ, तिनीहरूलाई सीधा सानो आन्द्राबाट अवशोषित गर्छ र तिनीहरूलाई ऊर्जाको लागि द्रुत रूपमा प्रयोग गर्दछ।

मोटोपन भएका मानिसहरूमा MCTs को फाइदाहरूको समीक्षाले पत्ता लगायो कि यी बोसोहरूले जनावरहरूको खानाबाट लामो-चेन संतृप्त फ्याटको सट्टा खाँदा शरीरको बोसो जलाउनलाई बढावा दिन्छ।

नरिवलका फाइदाहरू के हुन्?

मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक

अध्ययनहरूले देखाएको छ कि पोलिनेसियन टापुहरूमा बस्ने मानिसहरू र अक्सर नरिवल तिनीहरूले आधुनिक आहार खाने मानिसहरूलाई आधुनिक आहारको तुलनामा हृदय रोगको दर कम भएको पत्ता लगाए।

समग्रमा, यो निष्कर्ष निकालियो कि तेल कोलेस्ट्रॉल स्तर मा एक तटस्थ प्रभाव छ।

सुकेको नरिवल मासुबाट प्राप्त अतिरिक्त भर्जिन तेल उपभोग यो विशेष गरी उपयोगी छ किनभने पेट बोसो मुटुरोग र मधुमेहको जोखिम बढाउँछ।

रक्त शर्करा नियन्त्रण प्रदान गर्दछ

यस फलमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा कम र फाइबर र फ्याट बढी हुने भएकाले यसले रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलनमा राख्छ।

मुसाको अध्ययनमा, नरिवलसम्भवतः यसको आर्जिनिन सामग्रीको कारणले गर्दा एन्टिडायबेटिक प्रभावहरू फेला परेको थियो।

आर्जिनिन प्यान्क्रियाटिक कोशिकाहरूको कार्यका लागि महत्त्वपूर्ण एमिनो एसिड हो, जसले रगतमा चिनीको स्तरलाई विनियमित गर्न इन्सुलिन हर्मोन निकाल्छ।

फलफूलको मासुमा पाइने उच्च फाइबरले पाचन प्रक्रियालाई ढिलो गर्न र रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। इन्सुलिन प्रतिरोधसुधार गर्न सक्षम बनाउँछ।

शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश गर्दछ

फलको मासुमा फेनोलिक यौगिकहरू हुन्छन्, जुन एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन् जसले कोशिकाहरूलाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। पहिचान गरिएका मुख्य फेनोलिक यौगिकहरू हुन्:

- ग्यालिक एसिड

- क्याफिक एसिड

- सैलिसिलिक एसिड

- पी-कौमेरिक एसिड

फलको मासुमा प्रयोगशाला परीक्षणहरूले देखाएको छ कि यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र फ्री रेडिकल स्क्याभेन्जिङ गतिविधि छ।

केहि ट्यूब र पशु अध्ययन पनि छन् नरिवल जैतुनको तेलमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले अक्सिडेटिभ तनाव र केमोथेरापीबाट हुने क्षति र मृत्युबाट कोशिकाहरूलाई जोगाउन मद्दत गर्छ।

उमेर ढिलाइ हुन्छ

नरिवलदेवदारमा पाइने साइटोकिनिन, काइनटिन र ट्रान्स-जेटिनले शरीरमा एन्टी-थ्रोम्बोटिक, एन्टी-कार्सिनोजेनिक र एन्टी-एजिङ प्रभाव पार्छ।

प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ

नरिवलयसमा पाइने पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणालीका लागि उत्कृष्ट हुन्छ । यो एन्टिभाइरल, एन्टिफंगल, एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टी परजीवी हो। 

नरिवलको तेलको उपभोगले रोग निम्त्याउने भाइरस र ब्याक्टेरिया दुवै विरुद्ध शरीरको प्रतिरोध क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ।

यसको कच्चा रूप मा नरिवल उपभोग, घाँटी संक्रमण, ब्रोन्काइटिस, मूत्र पथ संक्रमणटेपवार्म्स जस्तै सबैभन्दा खराब र सबैभन्दा प्रतिरोधी रोगहरूको उपचार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

सामान्य स्वास्थ्य को लागी लाभदायक

अनुसन्धान, दैनिक नरिवल यसको सेवन नगर्नेभन्दा बढी स्वस्थ रहेको प्रमाणित भयो ।

उर्जा दिन्छ

नरिवलबोसो जलाएर ऊर्जा बढाउन मद्दत गर्दछ। नरिवलको तेलमा रहेको ट्राइग्लिसराइड्सले २४ घन्टाको ऊर्जा खर्च ५ प्रतिशतले बढाउँछ, जसले दीर्घकालीन तौल घटाउन मद्दत गर्छ।

यो भोकमरी कम गर्न पनि जानिन्छ। यो प्रत्यक्ष रूपमा शरीरमा फ्याटी एसिडहरू केटोन्सको रूपमा मेटाबोलाइज हुने तरिकासँग सम्बन्धित छ, जसले भोक घटाउँछ।

सधैं नरिवल यसका उत्पादनहरू प्रयोग गर्ने मानिसहरूमा हाइपोग्लाइसेमियाको प्रभाव बिना धेरै घण्टासम्म नखाने क्षमता हुन्छ।

यसले स्वस्थ थाइरोइड कार्यलाई पनि समर्थन गर्दछ र पुरानो थकानका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्दछ।

एपिलेप्सीको उपचार गर्छ

केटोजेनिक आहारकम कार्बोहाइड्रेट आहार विभिन्न विकारहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। यसको सबै भन्दा राम्रो ज्ञात अनुप्रयोग बच्चाहरु मा मिर्गी को उपचार को लागी छ।

आहारमा थोरै मात्रामा कार्बोहाइड्रेट र फ्याटको ठूलो मात्रा खाने समावेश छ, जसले रगतमा केटोन बडीहरूको एकाग्रता बढाउन सक्छ। यो आहारले एपिलेप्टिक बच्चाहरूमा दौराको दरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ।

क्यान्सरसँग लड्छ

नरिवलयसमा पाइने पौष्टिक तत्वमा क्यान्सर प्रतिरोधी गुण रहेको पनि प्रमाणित भएको छ । यो विशेष गरी आन्द्रा र स्तन क्यान्सर को उपचार मा उपयोगी छ।

मूत्र पथ संक्रमण रोक्छ

नरिवलयसको प्राकृतिक मूत्रवर्धक गुणले मूत्रमार्गको संक्रमणको उपचार गर्दछ। यसले प्राकृतिक रूपमा संक्रमणबाट छुटकारा पाउन मूत्र प्रवाहमा सुधार गर्छ।

रगत कोलेस्ट्रोल सुधार गर्दछ

नरिवलयसले शरीरमा रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर सुधार गर्न मद्दत गर्छ र हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ। नरिवलयसमा पाइने स्याचुरेटेड फ्याटले शरीरमा राम्रो कोलेस्ट्रोल बढाउँछ र एलडीएललाई सौम्य उपप्रकारको रूपमा नियन्त्रण गर्छ। 

कार्डियोभास्कुलर जोखिम कारकहरूमा यो सुधारले सैद्धान्तिक रूपमा हृदय रोगको विकासको कम जोखिम निम्त्याउँछ।

गर्भावस्था को समयमा धेरै लाभदायक

नरिवल यसको रस बाँझ र गर्भवती महिलाहरु को लागी धेरै राम्रो छ। यसले आमा र बच्चाको प्रतिरक्षा र स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ, संक्रमण र अन्य रोगहरू रोक्छ। यसले भ्रूणको समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न एम्नियोटिक तरल पदार्थको स्तर पनि बढाउँछ।

ब्याक्टेरियासँग लड्छ

नरिवल, ब्याक्टेरिया, भाइरस र कवक मार्न र खाडी मा संक्रमण राख्न मद्दत गर्ने उच्च मात्रा monolaurin र lauric एसिड।

मौखिक स्वच्छता प्रदान गर्दछ

नरिवल जुसलाई मुखको ब्याक्टेरिया मार्न, सासको दुर्गन्ध कम गर्न र समग्र दाँतको स्वास्थ्य सुधार गर्न माउथवाशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

स्वस्थ हड्डी र दाँत प्रदान गर्दछ

नियमित रूपमा नरिवल खानेस्वस्थ हड्डी र दाँत को विकास को समर्थन गर्दछ। यसले हड्डीको विकासमा मद्दत गर्ने क्याल्सियम र म्यांगनीज खनिजहरू अवशोषित गर्ने शरीरको क्षमतालाई सुधार गर्छ।

यसले ओस्टियोपोरोसिसलाई पनि रोक्छ, एक अवस्था जसले हड्डीहरू पातलो र भंगुर बनाउँछ र तिनीहरूको घनत्व गुमाउँछ। ल्याक्टोज असहिष्णुता तिनीहरूका लागि यो एक स्वस्थ विकल्प हो।

छालाको लागि नरिवलको फाइदाहरू

नरिवलयो अक्सर कस्मेटिक उद्योग मा तेल को रूप मा स्वास्थ्य र छाला र कपाल को उपस्थिति सुधार गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ।

सुख्खापन संग लड्छ

नरिवल तेल यदि छालामा प्रयोग गरियो भने, यसले सुख्खापन र एक्सफोलिएशनलाई रोक्छ, नमी र लचिलोपन प्रदान गर्दछ। एकै समयमा, यसले छालालाई समर्थन गर्दछ र समयको साथमा प्राप्त गरेको क्षतिलाई मर्मत गर्ने प्रयास गर्दछ। 

यसले न्युरोसिस भनिने छालाको सामान्य अवस्थाबाट छुटकारा दिन्छ, जुन सुख्खा, नराम्रो र फ्याँकि छालाको विशेषता हो। Staphylococcus aurous जस्ता संक्रमणहरूको लागि पनि संवेदनशील atopic dermatitisयसको गम्भीरता पनि कम हुन्छ

नरिवल प्रयोगयसले छालाको बाहिरी तहमा पाइने विषाक्त पदार्थ, फङ्गस र ब्याक्टेरियालाई सफा र बेअसर गर्छ, जसले डिटोक्सिफिकेसन मात्र होइन छालाको प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली र सुरक्षा पनि बनाउँछ।

सुख्खा हातहरूमा प्रभावकारी

एक्स्ट्रा-भर्जिन नरिवलको तेल पनि सुख्खा हातहरू मर्मत गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। नियमित रूपमा भाँडा धुनेले प्रायः छालालाई सुख्खा बनाउँछ र कुरूप देखिन्छ।

महँगो केमिकल कस्मेटिक्स प्रयोग गर्नुको सट्टा, सुन्दर र चिल्लो हातहरू प्राप्त गर्न शुद्ध नरिवलको तेल लगाउनुहोस्।

छालाको क्यान्सर हुनबाट बचाउँछ

यसले छालाको नमी र लिपिड सामग्रीलाई सुधार गर्छ र 20% गम्भीर पराबैंगनी किरणहरू रोकेर छालाको क्यान्सरलाई रोक्छ। यसलाई शरीर र छाला मोइस्चराइजरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ किनकि यसले प्राकृतिक तेलहरू नवीकरण गरेर छालालाई मोइस्चराइज गर्दछ। 

नरिवल तेलयसलाई गोलाकार गतिमा रगडेर अनुहार सफा गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

छालालाई कायाकल्प गर्छ

नरिवल तेल छाला जवान र सुन्दर राख्नको लागि उत्तम। यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले शरीरलाई हानिकारक फ्री रेडिकलबाट बचाएर बुढ्यौली प्रक्रियालाई सुस्त बनाउँछ। हरेक दिन नरिवलको तेलको केहि थोपा मालिस गर्नाले यसलाई स्वस्थ र चिल्लो राख्छ। 

नुहाउनु अघि छालामा लागू गर्नुहोस्। यसले नुहाउने क्रममा छिद्रहरू खोल्छ र तेललाई छालामा अझ प्रभावकारी रूपमा प्रवेश गर्न अनुमति दिन्छ।

छालालाई मोइस्चराइज गर्छ

नरिवल खाने छालालाई मोइस्चराइज गर्छ, छालालाई जवान र कोमल बनाउँछ। एक चम्चा काँचो, नपाकेको नरिवलको तेल लिनुहोस् र छालामा मालिस गर्नुहोस्।

यसले छालाको ब्रेकआउट, रातोपन र जलनलाई कम गर्नेछ र भित्री रूपमा लिँदा छालालाई भित्रबाट सुन्दर बनाउँदछ।

रक्त परिसंचरण बढाउँछ

नरिवल खाने नियमित रूपमा छालामा अक्सिजन बढाउँछ र रक्त परिसंचरण समर्थन गर्दछ। कोशिकाहरूलाई पर्याप्त मात्रामा अक्सिजन चाहिन्छ, र यो अक्सिजन बोक्ने शरीरमा उचित परिसंचरणबाट मात्र सम्भव हुन सक्छ। यसले छालालाई राम्रोसँग सास फेर्न अनुमति दिन्छ र स्वस्थ र निर्दोष छालालाई समर्थन गर्दछ।

तेल छालाको उपचार गर्दछ

तैलीय छालाको उपचारमा पनि नरिवलको पानी प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसले छालाको अतिरिक्त तेल हटाउँछ र छालाको टोनलाई अझ राम्रो राख्छ।

नरिवल पानी मुँहासे, ब्ल्याकहेड्स र दाग मा पनि धेरै प्रभावकारी छ। आधा चम्चा बेसार, १ चम्चा चन्दनको धुलो र नरिवलको पानी मिसाएर फेस मास्क बनाउनुहोस्। सफा र चम्किलो छाला पाउनको लागि हप्तामा तीन पटक अनुहारमा लगाउनुहोस्।

आँखाको मेकअप हटाउँछ

नरिवलको तेल पनि आँखाको मेकअप हटाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। कपासको बलमा केही थोपा नरिवलको तेल हाल्नुहोस् र त्यसले आँखा पुछ्नुहोस्।

यसले आँखाको मेकअपमा भएका सामग्रीहरूलाई तोडेर कडा आँखाको मेकअपलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउँछ। यसले छालालाई चिसो पनि राख्छ।

नरिवल को कपाल को लाभ

नरिवलकपाल झर्ने समस्या समाधान गर्न मद्दत गर्छ। नरिवलको पानी र नरिवलको तेल दुवैले कपाल झर्ने उपचारमा मद्दत गर्छ।

नुहाउनुअघि नरिवलको पानी वा नरिवलको तेलले कपालमा मालिस गर्नुहोस्। यसले कपाललाई नरम, चिल्लो र व्यवस्थित बनाउँछ।

टाउकोको इन्फेक्सनलाई रोक्छ

नरिवलयसको एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिफङ्गल गुणले टाउकोको डन्ड्रफ, जुवा र चिलाउने टाउकोको छालाबाट जोगाउँछ।

नरिवल यसले कपाललाई चम्किलो र रेशमी बनाउन पनि मद्दत गर्छ।

नरिवलको हानि के हो?

उच्च क्यालोरी र फ्याट रेट भएको यो फल सेवन गर्दा सावधानी अपनाउनु आवश्यक छ । किनभने धेरै सेवनले तौल बढ्न सक्छ।

यद्यपि दुर्लभ, केहि मानिसहरू नरिवल एलर्जीयसमा के हुन सक्छ। यदि तपाईंलाई यो फलसँग एलर्जी छ भने, तपाईंले यसबाट बनेका सबै उत्पादनहरू उपभोग गर्नबाट जोगिनै पर्छ।

नरिवल संग के गर्ने?

काँचो सेतो मासु फलको छाला भित्र हुन्छ। यो एक फर्म संरचना र एक स्वादिष्ट, थोरै मीठो स्वाद छ।

सबै नरिवलतल जानुहोस्, तपाईं छाला स्क्र्याप गरेर काँचो मासु खान सक्नुहुन्छ। नरिवलको दुध र यसको क्रीम काँचो, टुक्रा मासुबाट निकालिन्छ।

सुकेको नरिवल मासु यो सामान्यतया ग्रेटेड वा खौरिन्छ र खाना पकाउन वा बेकिंगमा प्रयोग गरिन्छ। थप प्रशोधन गरेर नरिवलको पीठो मा बनाइएको छ। नरिवल तेल यो मासुबाट पनि प्राप्त हुन्छ।

फलस्वरूप;

नरिवल यो एक धेरै प्रकारको स्वास्थ्य लाभहरु संग एक उच्च बोसो फल हो। यसले रोगसँग लड्ने एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ, रक्त शर्करालाई स्थिर बनाउँछ, र हृदय रोगको जोखिम कारकहरूलाई कम गर्छ।

तर यो क्यालोरी र फ्याटमा उच्च छ, त्यसैले धेरै नखान सावधान रहनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाईं वजन कम गर्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ।