के फलफुलले तौल बढाउँछ ? के फलफूल खाँदा तपाईलाई कमजोर बनाउँछ ?
फलफूल एक स्वस्थ आहार को एक अपरिहार्य तत्व हो। पौष्टिक हुनुका साथै यसमा भिटामिन, मिनरल्स, एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइबर पाइन्छ। तौल घटाउन चाहने मानिसहरु अचम्ममा परेको अवस्था छ । "के फलफूलले तौल बढाउँछ?"
फलफूलमा अन्य प्राकृतिक खानाहरू जस्तै तरकारीहरू भन्दा बढी प्राकृतिक चिनी हुन्छ। किनभने,Dukan आहार संसारभरका धेरै मानिसहरूका लागि तौल घटाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्ने केही आहार योजनाहरूमा यसलाई बेवास्ता गर्न सकिन्छ।
फलफूल पौष्टिक तत्वले भरिपूर्ण खानेकुरा हो। यसको मतलब यो क्यालोरीमा कम छ तर भिटामिन, खनिज र फाइबर जस्ता पोषक तत्वहरूमा उच्च छ।
ठूलो सुन्तलाले भिटामिन सी को दैनिक आवश्यकताको 163% पूरा गर्न सक्छ, जुन प्रतिरक्षा स्वास्थ्यको लागि अपरिहार्य घटक हो।
अर्कोतर्फ, एक मध्यम केराले तपाईंको दैनिक पोटासियम आवश्यकताको १२% प्रदान गर्दछ। यसले स्नायु, मांसपेशी र मुटुको गतिविधिलाई नियन्त्रण गर्छ।
जामुनमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि प्रशस्त हुन्छन् जसले शरीरलाई अक्सिडेटिभ तनावबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ र क्यान्सर र मधुमेह जस्ता केही पुरानो रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ।
क्यालोरीमा कम हुनुको अलावा, यसले उच्च फाइबर सामग्रीको कारण तृप्तिको भावना बढाउँछ। उदाहरणका लागि, एउटा सानो स्याउमा 77 क्यालोरीहरू हुन्छन्, जबकि लगभग 4 ग्राम फाइबर प्रदान गर्दछ।
अन्य फलफूलमा पनि क्यालोरी कम हुन्छ। उच्च क्यालोरी प्रशोधित खानाको सट्टा कम क्यालोरी र उच्च फाइबर फलफूल खाँदा क्यालोरीको कमी हुन्छ र तौल घटाउन मद्दत गर्छ।
क्यालोरीमा कम हुनुको अलावा, फलहरू अविश्वसनीय रूपमा तिनीहरूको पानी र फाइबर सामग्रीको लागि धन्यवाद भरिन्छन्।
फाइबर हाम्रो शरीरमा बिस्तारै सर्छ र पाचन समय बढाउँछ। यसले तृप्तिको अनुभूति दिन्छ।
यदि तपाईंले आहारमा फलफूल खानुभयो भने, तपाईं पेट भरिएको महसुस गर्नुहुन्छ। यसले क्यालोरी खपत कम गर्न र वजन कम गर्न मद्दत गर्नेछ।
फलफूलमा प्राकृतिक चिनी हुन्छ
फलफूलमा पाइने प्राकृतिक चिनी प्रशोधित खानामा प्रयोग हुने चिनीभन्दा धेरै फरक हुन्छ।
फलफूलमा फ्रक्टोज हुन्छ। धेरै मात्रामा खाँदा फ्रक्टोज हानिकारक हुन सक्छ। यसले मोटोपना, कलेजो रोग, र मुटुको समस्या जस्ता रोगहरूमा योगदान पुर्याउन सक्छ।
यस कारणले गर्दा, कम चिनी खान चाहने धेरै मानिसहरूलाई आहारबाट फलफूल हटाउनु पर्छ भन्ने गलत धारणा छ। तर थपिएको चिनीमा पाइने फ्रुक्टोजको ठूलो मात्रा र फलफूलमा पाइने सानो मात्रामा फरक पार्नु महत्त्वपूर्ण छ।
फ्रक्टोज ठूलो मात्रामा मात्र हानिकारक छ, र यो मात्रामा पुग्न आवश्यक फल खान धेरै गाह्रो छ। तसर्थ, फलफूलमा पाइने फ्रक्टोजको सानो मात्राले स्वास्थ्य वा तौल घटाउने कुरा गर्दा अधिकांश मानिसहरूको लागि समस्या हुने छैन।
सुख्खा फलफूलसँग सावधान रहनुहोस्
सुख्खा फलतिनीहरू पनि स्वस्थ खाना हुन्। उदाहरणका लागि, प्रुनहरूमा रेचक प्रभाव हुन्छ जसले कब्जियतको उपचार गर्न मद्दत गर्दछ; यसमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्।
सुख्खा फलफूल पनि धेरै पौष्टिक हुन्छ । यसमा धेरै जसो फलफूलमा पाइने उस्तै भिटामिन, खनिज र फाइबर पाइन्छ, तर यसमा पानीको मात्रा नभएकोले यो बढी केन्द्रित हुन्छ।
यसको मतलब ताजा फलफूलको समान मात्राको तुलनामा भिटामिन, खनिज र फाइबरको उच्च सामग्री हो। दुर्भाग्यवश, यसको मतलब यो पनि हो कि तपाईले उच्च क्यालोरी, कार्बोहाइड्रेट र चिनी उपभोग गर्नुहुनेछ।
साथै, केही प्रकारको सुक्खा फललाई मीठो बनाइन्छ, जसको अर्थ उत्पादकहरूले आफ्नो मिठास बढाउन चिनी थप्छन्। मिठाईयुक्त फलमा क्यालोरी र चिनीको मात्रा पनि बढी हुन्छ र स्वस्थ आहारमा त्यसबाट बच्नुपर्छ।
