ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ – အာဟာရတန်ဖိုး နှင့် ငှက်ပျောသီး၏ ဆိုးကျိုးများကား အဘယ်နည်း

ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အစာချေဖျက်ရာမှာ ကောင်းမွန်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါတယ်။ နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အသုံးဝင်သော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပိုတက်စီယမ် ve မဂ္ဂနီစီယမ် ၎င်းသည် အရည်၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်မှအသုံးပြုသော အာရုံကြောနှင့် ကြွက်သားများလုပ်ဆောင်မှုအတွက် အသုံးပြုသည့် အရည်နှင့် pH ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အလုပ်လုပ်ပါသည်။

၎င်းတွင်ပါဝင်သော ကစီဓာတ်များသည် ရင့်လာသောအခါတွင် သကြားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ ငှက်ပျောသီးမှာပါတဲ့ ခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ ကစီဓာတ်ကို ဘက်တီးရီးယားတွေ ကျွေးတဲ့ အူထဲမှာ အချဉ်ဖောက်ပါတယ်။ ဤအရသာရှိသောအသီးတွင် phenolic ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် carotenoids ကဲ့သို့သော antioxidants များပါရှိသည်။ ဤနည်းအားဖြင့် ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ ဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။

ငှက်ပျောသီးမှာလည်း serotonin ၊ ဒိုပါမင်း နှင့် norepinephrine ကြွယ်ဝသည်။ အဆိုပါ အာရုံကြောဓာတ်များ သည် နှလုံးခုန်နှုန်း၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့် စိတ်ခံစားချက်တို့ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ရေတွက်လို့မရလောက်အောင် များပြားပါတယ်။ အရေပြားကျန်းမာရေးကနေ ဦးနှောက်နဲ့ ကျောက်ကပ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေအထိ ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။

ငှက်ပျောသီး၏ အာဟာရတန်ဖိုး

အလတ်စားငှက်ပျောသီးတစ်လုံးမှာ 105 ကယ်လိုရီခန့် ပါဝင်ပြီး အများစုမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ ထွက်လာသည်။ ငှက်ပျောသီး 100 ဂရမ်၏ အာဟာရတန်ဖိုးမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ကယ်လိုရီ : 105
• အဆီ : 0.4g
• ဆိုဒီယမ်: 1.2 မီလီဂရမ်
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 27 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ : 3.1g
• သကြား: 14.4g
• ပရိုတိန်း: 1.3 ဂရမ်
• ပိုတက်စီယမ်: 422 မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင်စီ: 10.3 မီလီဂရမ်
• မဂ္ဂနီဆီယမ်: 31.9 မီလီဂရမ်

ငှက်ပျောသီး ကစီဓာတ်တန်ဖိုး

ငှက်ပျောသီးသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရင့်မှည့်ချိန်တွင် ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု အလွန်ပြောင်းလဲပါသည်။ မမှည့်ထားသောငှက်ပျောသီး၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ ကစီဓာတ်ဖြစ်သည်။ ငှက်ပျောသီးစိမ်းခြောက်သွေ့သောအလေးချိန်ကို အခြေခံ၍ ကစီဓာတ် 70-80% ပါဝင်ပါသည်။

မှည့်နေစဉ်တွင် ကစီဓာတ်သည် သကြားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး ငှက်ပျောသီးမှည့်ချိန် 1% အောက်သာရှိသည်။ ငှက်ပျောသီးမှည့်တွင် တွေ့ရအများဆုံး သကြားများမှာ sucrose၊ fructose နှင့် glucose တို့ဖြစ်သည်။ ငှက်ပျောသီးမှည့်တွင် သကြားပါဝင်မှုသည် လတ်ဆတ်သောအလေးချိန်၏ 16% ထက်ပိုပါသည်။

ငှက်ပျောသီး၏ glycemic အညွှန်းကိန်း ရင့်ကျက်မှုပေါ် မူတည်ပြီး 42-58 ကြား ကွဲပြားသည်။ အသီးတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်၊ မြင့်မားသည်။ ခံနိုင်ရည်ရှိသောဓာတ် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများပြီး အစာစားပြီးနောက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြန်မြန်မတက်စေပါ။

ငှက်ပျောသီးမှာ ပရိုတင်းဓာတ်တန်ဖိုးရှိတယ်။

အသီးအနှံများတွင် ကယ်လိုရီ အများစုသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ လာပါသည်။ ပရိုတင်းနှင့် အဆီအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ပရိုတင်းနှင့် အဆီသည် ငှက်ပျောသီးတစ်လုံး၏ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု၏ 8% ထက်နည်းသည်။

ငှက်ပျောသီးတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု

မမှည့်ထားသောငှက်ပျောသီးတွင်တွေ့ရသော ကစီဓာတ်သည် အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်ဖြစ်ပြီး နာမည်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း အစာမကြေခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ဓာတ်လှေကား တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်သည် အစာအိမ်ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုသည်။ အတိုချုံး ဖက်တီးအက်ဆစ် Butyrate သည် အူမကြီးအတွင်းသို့ ပျံ့နှံ့သွားသော ဖြစ်စဉ်တစ်ခုတွင် ဘက်တီးရီးယားများဖြင့် စိမ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ငှက်ပျောသီးသည် pectin ကဲ့သို့သော အခြားသော အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသီးတွင်ရှိသော pectin အချို့သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်။ မှည့်သောအခါတွင် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော pectin အချိုးအစား တိုးလာပြီး ရင့်မှည့်လာသည်နှင့်အမျှ ပိုပျော့လာရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ငှက်ပျောသီးမှာ ဗီတာမင်ဖိုး၊

ပိုတက်စီယမ် ငှက်ပျောသီးသည် ပိုတက်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုတက်စီယမ် ပမာဏ မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် သွေးတိုးရှိသူများတွင် သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။

ဗီတာမင် B6: ဗီတာမင် B6 ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ အလတ်စားငှက်ပျောသီးတစ်လုံးသည် အကြံပြုထားသည့် ဗီတာမင် B6 ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှု၏ ၃၃ ရာခိုင်နှုန်းကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဗီတာမင် C အသီးအနှံအများစုကဲ့သို့ပင် ငှက်ပျောသီးသည် ဗီတာမင်စီ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

မဂ္ဂနီဆီယမ် ငှက်ပျောသီးက ကောင်းတယ်။ မဂ္ဂနီစီယမ် အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်ဖြစ်ပြီး ရာနှင့်ချီသော လုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ငှက်ပျောသီးမှာပါတဲ့ တခြားအပင်ဒြပ်ပေါင်းတွေ

အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ငှက်ပျောသီးအပါအဝင် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည့် စိတ်ဖိစီးမှု၊ ရောင်ရမ်းမှုနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးခြင်းစသည့် အကျိုးကျေးဇူးများသည် ၎င်း၏ပါဝင်မှု အမျိုးမျိုးသော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများကြောင့် ဖြစ်သည်။

ဒိုပါမင်း ၎င်းသည် ဦးနှောက်အတွင်းရှိ အရေးကြီးသော အာရုံကြောဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။

Catchin- ငှက်ပျောသီးမှာ Antioxidant Flavonoids တွေ အထူးသဖြင့် catechins တွေ အများကြီးပါပါတယ်။ ဒါတွေက နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးတာမျိုး စတဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

အကျိုးပြု အာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။

• ငှက်ပျောသီးသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူသုံးအများဆုံး အသီးအနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရင့်မှည့်ခင်မှာ အစိမ်းရင့်ရောင်ဖြစ်ပြီး ရင့်လာတဲ့အခါ အဝါရောင်ပြောင်းပါတယ်။
• အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည့်အပြင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအချို့လည်း ပါဝင်သည်။ 
• ငှက်ပျောသီး ၁ လုံးက ကယ်လိုရီ ၁၀၅ လောက်ရှိတယ်။ ရေနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နီးပါး သီးသန့်ပါဝင်ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ပရိုတင်းဓာတ်အနည်းငယ်သာပါရှိသည်။ ဆီမရှိသလောက်ပါပဲ။
• အစိမ်းရင့်ရောင်၊ မမှည့်သောအသီးများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် ကစီဓာတ်နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ် အများစုပါဝင်သည်။ ရင့်မှည့်လာသည်နှင့်အမျှ ကစီဓာတ်သည် သကြား (ဂလူးကို့စ်၊ fructose နှင့် sucrose) အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။

ငှက်ပျောသီးက ဆီးချိုရောဂါအတွက် ကောင်းပါတယ်။

• ဤသစ်သီးတွင် pectin ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ၎င်းကို ပျော့ပျောင်းသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပုံစံကိုပေးစွမ်းနိုင်သော အမျှင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ 
• အရွယ်မရောက်သေးတဲ့ အသီးတွေမှာ ခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ ကစီဓာတ်တွေ ပါဝင်ပြီး ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အစာချေဖျက်မှုကို ရှင်သန်စေပါတယ်။
• pectin နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသော ဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးသည် အစာစားပြီးနောက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေသည်။ ၎င်းသည် အစာအိမ်မှ ထွက်ခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။
• ငှက်ပျောသီး၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအနိမ့်မှ အလယ်အလတ်အဆင့် ရှိသည်။ အမှည့်ငှက်ပျောသီးတွင် glycemic အညွှန်းကိန်း 60 ခန့်ရှိပြီး မမှည့်သောငှက်ပျောသီးတွင် glycemic တန်ဖိုး 30 ခန့်ရှိသည်။ ၎င်း၏ပျမ်းမျှတန်ဖိုးသည် 51 ဖြစ်သည်။
• ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ ကျန်းမာသောလူများတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျင်မြန်စွာအတက်အကျ မဖြစ်စေကြောင်း ၊ 
• သို့သော်၊ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် ၎င်းသည် မမှန်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတွေအနေနဲ့ ငှက်ပျောသီးမှည့်ကို သတိထားစားသုံးသင့်ပါတယ်။

အစာခြေခြင်းအတွက် အကျိုးပြုသည်။

• အမျှင်ဓာတ်က အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အလတ်စားငှက်ပျောသီးတစ်လုံးမှာ အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။
• ၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ထပ်လောင်းဖော်ပြသည်။

ငှက်ပျောသီး၏ နှလုံးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများ

• ငှက်ပျောသီးသည် ပိုတက်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ပိုတက်ဆီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
• ဒီအသီးက အသုံးဝင်တယ်။, နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ကျောက်ကပ်အတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။

• ပိုတက်စီယမ်သည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကျန်းမာသော ကျောက်ကပ်လုပ်ဆောင်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ 
• ပိုတက်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် သစ်သီးသည် ကျောက်ကပ်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။

လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူတွေအတွက် အသုံးဝင်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။

• ငှက်ပျောသီးသည် ၎င်း၏ သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့် အစာကြေလွယ်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့ကြောင့် အားကစားသမားများအတွက် အကောင်းဆုံး အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
• လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ကြွက်သားများ ကြွက်တက်ခြင်းနှင့် နာကျင်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။
• ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် လေ့ကျင့်နေစဉ်နှင့် အပြီးတွင် ကောင်းမွန်သော အာဟာရကို ပေးစွမ်းသည်။

ဦးနှောက်အတွက် အကျိုးပြုတယ်။

• ငှက်ပျောသီးသည် မှတ်ဥာဏ်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B6 ကြွယ်ဝသည်။ 
• ၎င်းတွင်ပါဝင်သော မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် ဦးနှောက်အတွင်းရှိ အာရုံကြောဆဲလ်များကြားတွင် လျှပ်စစ်လုပ်ဆောင်မှုကို လွယ်ကူစေသည်။
• ဦးနှောက်အတွင်းရှိ ဆဲလ်များသည် ဂလူးကို့စ်ကို လောင်စာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးနှောက်သည် ဂလူးကို့စ်ကို မသိုလှောင်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို ပုံမှန်ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ 
• ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ သွေးကြောထဲကို သကြားဓာတ်တွေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထုတ်လွှတ်တာပဲဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် သန့်စင်ထားသောသကြား (မုန့်နှင့်သကြားလုံးစသည်) ထက် ဤသကြားကို ပို၍နှေးကွေးစွာအသုံးပြုသည် - ၎င်းသည် ဦးနှောက်သို့ ဂလူးကို့စ်ကို အဆက်မပြတ်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• အသီးအနှံများတွင် မန်းဂနိစ်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့် ပါကင်ဆန်ရောဂါကဲ့သို့သော ဦးနှောက်ချို့ယွင်းမှုများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 

အရိုးများအတွက် အကျိုးပြုသည်။

• ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုများတာကြောင့် ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
• သစ်သီးမှာပါတဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဟာ အရိုးတည်ဆောက်မှုအတွက် အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
• ပိုတက်စီယမ်ကို ရေရှည်စားသုံးခြင်းက အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

Whitens သွားများ

• ငှက်ပျောသီးအခွံမှာပါတဲ့ ပိုတက်စီယမ်၊ မန်းဂနိစ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တွေက သွားတွေကို ဖြူစင်စေပါတယ်။ 
• အခွံ၏အတွင်းပိုင်းကို သင့်သွားများပေါ်တွင် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပွတ်ပေးပါ။ မဖြီးခင် 10 မိနစ်ခန့်စောင့်ပါ။

၎င်းသည် စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

• ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုနှုန်းက သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေတဲ့အတွက် စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော အသီးအနှံများသည် ပြေလျော့စေသော အာနိသင်ရှိသည်။
• ၎င်းသည် အာရုံကြောစနစ်ကို ပြေလျော့စေပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးသည့် dopamine ဓာတုပစ္စည်းကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ချက်ချင်းစွမ်းအင်ပေးသည်။

• ငှက်ပျောသီးသည် ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ သဘာဝသကြားများနှင့် အခြားသတ္တုဓာတ်များ ပေါင်းစပ်ကာ စွမ်းအင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ 
• ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် သွေးထဲသို့ ဖြည်းညှင်းစွာ ထုတ်လွှတ်ပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကင်ဆာကိုတိုက်သည်။

• လေ့လာမှုတစ်ခုက ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေ လျှော့ချနိုင်ခြေကို ဆက်စပ်ပေးပါတယ်။ 
• အဆုတ်ကင်ဆာကိုလည်း ကာကွယ်ပေးတဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။
• လေ့လာမှုတစ်ခုအရ သစ်သီးသည် ကျောက်ကပ်ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 

အမျိုးသမီးများအတွက် ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

• ငှက်ပျောသီးရဲ့ နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးကတော့ ပိုတက်စီယမ်က ကြွက်သားတွေကို ပြေလျော့စေခြင်းပါပဲ။
• ရာသီလာချိန်မှာ သားအိမ်ကြွက်သားတွေကို ပြေလျော့စေပါတယ်။

ခြင်ကိုက်ခံရခြင်းမှ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ 

• ငှက်ပျောခွံမှာပါတဲ့ သကြားဓာတ်က ခြင်ကိုက်ရာကနေ အရည်တွေကို စုပ်ယူပေးပါတယ်။ 
• အခွံရဲ့ အတွင်းပိုင်းကို ဒဏ်ရာရှိတဲ့နေရာကို ပွတ်ပေးပါ။ 
• သို့သော် အခွံကို အသုံးမပြုမီ၊ ထိခိုက်သည့်နေရာကို ပိုးသတ်ပါ။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

• သစ်သီးသည် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုအတွင်း ဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ခြင်းဖြင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေသည်။ ကြေးနီ ဒါဟာပါရှိသည်။ 
• သံဓာတ်ကို ချေဖျက်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေရဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အစိတ်အပိုင်းလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ သံဓာတ်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
• အသီးအနှံတွေမှာ ဗီတာမင် C ပါဝင်တာကြောင့် သွေးဖြူဥတွေကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။ 
• သူ့မှာ ပါဝင်တဲ့ နောက်ထပ် အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်က ဖောလိတ်ပါ။ ဤအာဟာရဓာတ်သည် ကိုယ်ခံအားတုံ့ပြန်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည့် ပရိုတင်းများဖြစ်သည့် cytokines များပေါင်းစပ်မှုအတွက် လိုအပ်သည်။

သွေးအားနည်းရောဂါကုသမှု

• အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် သွေးအားနည်းခြင်းကို ဖောလစ်အက်ဆစ်ဖြင့် ကုသနိုင်ပါသည်။ 
• အာဟာရဓာတ်သည် အစားအစာတွင်တွေ့ရသော ဗီတာမင်ဘီပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ငှက်ပျောသီးတွင် ကောင်းသောပမာဏများစွာပါရှိသည်။ 
• ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များတွင် သွေးအားနည်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ သန္ဓေသားရဲ့ ကျန်းမာရေးကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။
• ဒါကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တွေအနေနဲ့ ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားနိုင်ဖို့ ဒီအသီးကို ပုံမှန်စားပေးသင့်ပါတယ်။

မနက်ခင်းဖျားတာကို သက်သာစေတယ်။

• ပိုတက်စီယမ် ပါဝင်မှု က မနက်ပိုင်း ဖျားနာတာကို သက်သာစေပါတယ်။ 
• ဒီအချိန်မှာ အသီးအနှံမှာပါတဲ့ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကလည်း အရေးကြီးတဲ့ သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

အဖျားကို လျှော့ချပေးသည်။

• ချွေးအလွန်အကျွံထွက်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် အော့အန်ခြင်းများသည် အဖျား၏အဖြစ်များသော လက္ခဏာအချို့ဖြစ်သည်။ 
• ဒီလက္ခဏာတွေက ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ပိုတက်စီယမ်ပမာဏကို လျော့နည်းစေပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေပါတယ်။ 
• ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ ပိုတက်စီယမ်ကြောင့် ဆုံးရှုံးသွားသော electrolytes များကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ကူညီပေးခြင်းဖြင့် အနာကျက်ခြင်းကို မြန်ဆန်စေသည်။

အိပ်မပျော်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။

• သစ်သီးမှာပါတဲ့ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်က ကြွက်သားတွေကို ပြေလျော့စေပြီး နှစ်ခြိုက်စွာအိပ်ပျော်စေပါတယ်။ 
• အိပ်မပျော်ခြင်းကို ကုသရာတွင် ကူညီပေးသော melatonin ပါဝင်သည်။

ငှက်ပျောသီးစားခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသလား။

• ငှက်ပျောသီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို တိုက်ရိုက်စမ်းသပ်မှု မရှိသေးပါ။ 
• ဒါပေမယ့် သစ်သီးဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အစားအစာဖြစ်ကြောင်း ပြသတဲ့ ဂုဏ်သတ္တိအချို့ရှိပါတယ်။
• ၎င်းသည် ကယ်လိုရီတွင် အလွန်မြင့်မားသည်။ အလတ်စားငှက်ပျောသီးတစ်လုံးသည် ကယ်လိုရီ ၁၀၀ ခန့်ရှိသည်။ အလွန်အာဟာရပြည့်ဝပြီး အာဟာရပြည့်ဝပါတယ်။
• အသီးအနှံနှင့် အသီးအနှံများမှ အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် ကူညီပေးသည်။ မမှည့်ထားသော ငှက်ပျောသီး၏ ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုသည် သင့်ကို ပြည့်ဝစေပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

ငှက်ပျောသီးက အသားအရေအတွက် ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေလဲ။

ငှက်ပျောသီးရဲ့ အသားအရေအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ငှက်ပျောသီးသည် အသားအရေအတွက် သဘာဝအစိုဓာတ်ထိန်းဆေးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် A ပါဝင်မှုကြောင့် ဆုံးရှုံးသွားသော အစိုဓာတ်ကို ပြန်လည်ရရှိစေသည်။ ခြောက်သွေ့သောအသားအရေကို ပြုပြင်ပေးသည်။
• ခြောက်သွေ့ပြီး မွဲခြောက်နေတဲ့ အသားအရေကို ချက်ချင်းအစိုဓာတ်ရရှိစေဖို့ ငှက်ပျောသီးမှည့်ကို ရောနယ်ပေးပါ။ သင့်မျက်နှာပေါ်တွင် လိမ်းပေးပါ။ မိနစ် 20 စောင့်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သီးနွေးရေနဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။ သင့်တွင် အလွန်ခြောက်သွေ့ပြီး ကွဲအက်နေသော အသားအရေရှိပါက ဤမျက်နှာဖုံးတွင် ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။ 

• အသီးအနှံတွေမှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေကို သဘာဝအတိုင်း တောက်ပနေအောင် ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
• ငှက်ပျောသီးမှည့်တစ်လုံးကို ရောနယ်ပါ။ သံပယိုသီးဖျော်ရည်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ မိနစ် 20 ခန့်စောင့်ပါ။ ဤမျက်နှာဖုံးသည် အပြစ်အနာအဆာများနှင့် မပြည့်စုံမှုများကို လျှော့ချပေးသည့် ဗီတာမင် C သိုလှောင်ရုံဖြစ်သည်။

• ငှက်ပျောသီးမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက အရေးအကြောင်းတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး အသားအရေကို နုပျိုစေပါတယ်။
• Anti-aging face mask အတွက် ထောပတ်သီးတစ်လုံးနဲ့ ငှက်ပျောသီးကို ထောင်းပါ။ သင့်အရေပြားပေါ်တွင် မိနစ် 20 ခန့်ထားပေးပါ။ ပြီးရင် ရေဆေးလိုက်ပါ။ ထောပတ်သီးငှက်ပျောသီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်တွေနဲ့ ငှက်ပျောသီးမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပေါင်းစပ်လိုက်တဲ့အခါ ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ ပျက်စီးမှုကို ပြုပြင်ပေးသည်။

• ဒီအသီးမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက မျက်လုံးအောက်မှာရှိတဲ့ သွေးကြောတွေကို ငြိမ်သက်စေပြီး မျက်လုံးရောင်ရမ်းတာကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ 
• သင်လုပ်ရမှာက ငှက်ပျောသီးတစ်ဝက်ကို ကြိတ်ချေပြီး ထိခိုက်နေတဲ့နေရာကို လိမ်းပေးပါ။ 15 မိနစ် 20 မိနစ်စောင့်ပါ။ ထို့နောက် ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။

• ဝက်ခြံကုသရန် ငှက်ပျောခွံ သင်သုံးနိုင်သည်။ အခွံ၏သေးငယ်သောအပိုင်းကိုဖြတ်ပါ။ အခွံ၏အတွင်းပိုင်းကို ဝက်ခြံထွက်သည့်နေရာကို ညင်သာစွာပွတ်ပေးပါ။ 5 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် အပေါ်ယံလွှာအတွင်းပိုင်း အညိုရောင်ပြောင်းသွားသည်အထိ ပြုလုပ်ပေးပါ။ သင့်အရေပြားပေါ် ခြောက်သွားအောင် စောင့်ပါ။ ကြက်သီးနွေးရေဖြင့် ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။

• ယားယံတဲ့ အရေပြားအတွက် ငှက်ပျောခွံရဲ့ အတွင်းပိုင်းကို ထိခိုက်တဲ့ နေရာကို ပွတ်ပေးပါ။
• ကြွက်နို့နှင့် psoriasis ကုသရန် ငှက်ပျောခွံကို ထိခိုက်သောနေရာကို လိမ်းပါ။ တစ်နေ့ နှစ်ကြိမ် 10 မိနစ်မှ 15 မိနစ်ခန့် ပွတ်ပေးပါ။ 

ဆံပင်အတွက် ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဆံပင်အတွက် ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။

• ၎င်း၏ ဖောလစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုကြောင့် ဆံပင်ကို တောက်ပြောင်စေသည်။
• ဆံသားကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးတယ်။ 
• သစ်သီးမှာပါတဲ့ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ တခြားသဘာဝအဆီတွေက ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

ငှက်ပျောရွက်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ငှက်ပျောသီး၏ အရွက်သည် အသီးအနှံကဲ့သို့ပင် အာဟာရပြည့်ဝသည်။ အသီး၏အရွက်ကို အချို့သောရောဂါများကုသရာတွင် အသုံးပြုသည်။ ကဲ ငှက်ပျောရွက်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ကြည့်လိုက်ကြရအောင်။ 

အအေးမိခြင်းနှင့် တုပ်ကွေးတို့ကို ကုသသည်။

• အအေးမိခြင်း နှင့် တုပ်ကွေး သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဖြစ်အများဆုံး ရောဂါများ ဖြစ်သည် ။ ငှက်ပျောရွက်ကို ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

အဖျားကို လျှော့ချပေးသည်။

• ငှက်ပျောရွက်မှာပါတဲ့ phytochemicals တွေက အဖျားပျောက်ဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေးနဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အာနိသင်တွေကြောင့် အဖျားကို သက်သာစေပါတယ်။

ဒဏ်ရာများကို အမြန်ပျောက်ကင်းစေပါသည်။r

• ငှက်ပျောရွက်၏ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများက ဒဏ်ရာကို အချိန်တိုအတွင်း သက်သာပျောက်ကင်းစေသည်။ 

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

• လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ငှက်ပျောရွက်မှာ ပရိုတင်းဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ lectin ကြွယ်ဝတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ 
• လက်တင်၎င်းတွင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ T ဆဲလ်အရေအတွက်ကို တိုးမြင့်စေသည့် အစွမ်းထက် immunomodulatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ 
• T ဆဲလ်များသည် ကိုယ်ခံအားဆဲလ်များ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရောဂါပိုးများကို ရှာဖွေမှတ်သားကာ ဖျက်ဆီးပစ်ရန် အချက်ပြမှုများကို B ဆဲလ်များထံ ပေးပို့ပေးသည်။ 

cellulite ကိုလျှော့ချပေးသည်။

• ငှက်ပျောရွက်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ cellulite များကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုအချို့က ဖော်ပြသည်။ 
• အရွက်များကို ကြိတ်ချေပြီး cellulite နေရာကို လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ 
• အရွက်မှာပါတဲ့ polyphenols တွေက cellulite ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် တာဝန်ရှိတဲ့ အရေပြားဆဲလ်တွေကို ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ဆံပင်အတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။

• ငှက်ပျောရွက်၊ ဖွဲနုယားယံခြင်းနှင့် ဆံပင်ဖြူခြင်းကဲ့သို့သော ဆံပင်ပြဿနာအချို့ကို ဖယ်ရှားရန် ကူညီပေးသည်။ 
• ငှက်ပျောရွက်ကို လှီးဖြတ်ပြီးရင် ဆံပင်ပေါ်မှာ ပွတ်ပေးပါ။ ဆံပင်မည်းခြင်းကို သက်သာစေပြီး ဆံပင်ဖြူခြင်းကို လျှော့ချပေးပြီး follicles များကို အားကောင်းစေပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းပေးသည်။

• လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ငှက်ပျောရွက်သည် ဆီးချိုရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်များရှိသော rutin အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ 
• ငှက်ပျောရွက်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော flavonoid သည် ဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဆက်စပ်ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်ကို ကာကွယ်ပေးခြင်းဖြင့် ဆီးချိုရောဂါကို အကျိုးပြုသည်။
• အရွက်များသည် ဆီးချိုရောဂါတိုးလာမှုကို ဖော်ပြသော သကြားအမျိုးအစားဖြစ်သည့် maltose ကိုချေဖျက်ရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။

အနာများကို ကုသပေးသည်။

• Peptic အစာအိမ်နာ အက်ဆစ်၊ pepsin နှင့် nitric oxide ကဲ့သို့သော ကာကွယ်ရေးဆိုင်ရာအချက်များ မညီမျှခြင်းကြောင့် အစာအိမ်အတွင်း နာကျင်သောအနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ 
• လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ငှက်ပျောရွက်၏ အစာအိမ်နာခြင်းကို ဆန့်ကျင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ 
• အရွက်များသည် flavonoids နှင့် alkaloids ၊ tannins ၊ antioxidants နှင့် phenolic acids ကဲ့သို့သော အစာအိမ်အဆီများ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ငှက်ပျောသီးရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

၎င်းသည် Türkiye နှင့်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးအသီးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထက်ဖော်ပြပါ ငှက်ပျောသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ငှက်ပျောသီးကို အလွန်အကျွံစားသုံးတဲ့အခါ အန္တရာယ်ရှိတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။

ငှက်ပျောသီး၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ထုတ်ဖော်ပြသသည့်အချက်မှာ ကလေးများအတွက် ပထမဆုံးအစိုင်အခဲအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလွန်အကျွံစားတာတော့ ဟုတ်ပါတယ်။ ကဲ ငှက်ပျောသီးရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ငှက်ပျောသီးသည် ဆီးချိုသမားများအတွက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ အသီးအနှံများသည် ကစီဓာတ်နှင့် သကြားဓာတ်များသည်။ ဒါကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။
• သို့သော်၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောကြောင့်၎င်းသည်အခြားကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကဲ့သို့သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုအဆမတန်မြင့်တက်ခြင်းမရှိပါ။ သို့သော် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ ငှက်ပျောသီးမှည့် မစားသင့်ပါဘူး။

• ငှက်ပျောသီးစားခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အချက်တစ်ချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော် မျှတစွာ စားသုံးသောအခါတွင် ပြင်းထန်သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး မရှိပါ။

• သစ်သီးမှာပါတဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက သွေးကြောတွေကို ကျယ်စေတယ်။ ဒါက ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ထိုမှတပါး၊ tryptophan အစားအသောက်တွေ အများကြီးပါဝင်တာကြောင့် အိပ်ရေးဝအောင်အိပ်ပါ။
• ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိလျှင် ငှက်ပျောသီးစားသုံးမှုကို လျှော့ချပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပျက်စီးနေသော ကျောက်ကပ်များသည် သွေးထဲတွင် ပိုတက်စီယမ်များ စုပုံလာစေပြီး နှလုံးရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။
• ငှက်ပျောသီးသည် မျှတစွာစားသုံးသောအခါ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးသည့် အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားပြီး ပြည့်ဝနေပါသည်။ ဒါပေမယ့် အလွန်အကျွံစားရင် ကိုယ်အလေးချိန် တက်လာနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ; အလတ်စားငှက်ပျောသီးတစ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ 100 လောက်ပါရှိပါတယ်။ တစ်နေ့ကို ငှက်ပျောသီး ၃ လုံးစားရင် ကယ်လိုရီ ၃၀၀ ရရှိမှာဖြစ်ပြီး ငှက်ပျောသီး ၅ လုံးစားရင် ကယ်လိုရီ ၅၀၀ ပိုရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
• hyperkalemiaသွေးထဲမှာ ပိုတက်စီယမ် ပိုလျှံနေတာကြောင့် ဖြစ်ရတဲ့ အခြေအနေပါ။ နှလုံးခုန်မမှန်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် နှလုံးဖောက်ခြင်းစသည့် လက္ခဏာများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ငှက်ပျောသီးသည် ပိုတက်စီယမ်၏ အားကောင်းသည့် အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် hyperkalemia ဖြစ်နိုင်ခြေကြောင့် အလွန်အကျွံမစားသင့်ပါ။
• ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောငှက်ပျောသီးသည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုမရှိပါက ချောကလက်နှင့် ပီကေများကဲ့သို့ သွားများကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ကစီဓာတ်သည် ဖြည်းညှင်းစွာ ပျော်ဝင်ပြီး သွားများကြားတွင် ကြာရှည်စွာ တည်ရှိနေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဆွဲဆောင်သည်။ ဒါက သွားတွေ ယိုယွင်းစေတယ်။
• ငှက်ပျောသီးမှာ ဗီတာမင် B6 အမြောက်အများပါဝင်တာကြောင့် အလွန်အကျွံစားသုံးတာက အာရုံကြောကို ထိခိုက်စေပါတယ်။
• မမှည့်သောငှက်ပျောသီးစားခြင်းသည် ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း၊ ရုတ်တရက် အော့အန်ခြင်းနှင့် ဝမ်းပျက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ငှက်ပျောသီးကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းက ဓာတ်ငွေ့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
• တချို့လူတွေက ငှက်ပျောသီးနဲ့ ဓါတ်မတည့်တာတွေ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးနဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေမှာ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာကနေ anaphytic shock အထိ ခံစားရနိုင်ပါတယ်။
• ဗိုက်ထဲမှာ ငှက်ပျောသီးစားတာက ဗိုက်အောင့်တာ၊ ဝမ်းချုပ်တာနဲ့ မူးဝေတာတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ငှက်ပျောသီးအမျိုးအစားတွေက ဘာတွေလဲ။

မျိုးကွဲအနည်းငယ်ကို သိသော်လည်း ကမ္ဘာပေါ်တွင် ငှက်ပျောသီး အမျိုးပေါင်း 1000 ကျော်ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့အများစုသည် မတူညီသောအရောင်များ၊ အရသာများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များဖြင့်လာပါသည်။

ငှက်ပျောမြိန် အစိမ်းစားပါ။ "ချိုသောငှက်ပျောသီး" သို့မဟုတ် ကစီဓာတ်နှင့် အာလူးနှင့်တူသည်။ "ချက်ပြုတ်ရန်ငှက်ပျောသီး" အဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ ငှက်ပျောသီးကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် အများအားဖြင့် ပြုတ်၊ ကြော် သို့မဟုတ် ကင်သည်။ အစားအစာများဖြင့် စားသုံးကြသည်။

အမွှေးငှက်ပျောသီးအမျိုးအစားတွေက ဘာတွေလဲ။

နာမည်က ချိုတယ်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစား၊ အရောင်နှင့် အရသာ ကွဲပြားသည်။ အချို့သောနိုင်ငံများတွင်သာ ရရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့ကို ပုဂ္ဂလိက စျေးကွက်များ သို့မဟုတ် virtual စျေးကွက်များတွင် သင်တွေ့နိုင်သည်။ ချိုမြိန် ငှက်ပျောမျိုးကွဲအချို့မှာ-

ကာဗင်ဒစ် ကမ္ဘာပေါ်တွင် တင်ပို့မှုအများဆုံး ငှက်ပျောမျိုးစိတ်၊ ဤမျိုးစိတ်သည် ကြမ်းတမ်းပြီး ခရီးထွက်ရန် အခွံပါရှိသည်။

စုစုပေါင်း မိုက်ကယ်- ယခင်က ငှက်ပျောအများဆုံးတင်ပို့သည့် ခေါင်းစဉ်မှာ ဤမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ ယနေ့တိုင် စားသုံးပြီး တင်ပို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Cavendish နှင့်ဆင်တူသောမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။

ရုံးပတီသီး: ပါးလွှာပြီး အဝါရောင်အခွံပါရှိသည်။ ငှက်ပျောသီးသည် ပျမ်းမျှ 10-12.5 စင်တီမီတာ အရှည်ရှိသော ချိုမြိန်သော အသားရှိသော ငှက်ပျောသီးမျိုးဖြစ်သည်။ 

အပြာရောင် java ငှက်ပျောသီး- ရေခဲမုန့်ကို ငှက်ပျောသီးလို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ သူတို့က vanilla ရေခဲမုန့်လို အရသာရှိတယ်။ ၎င်းတို့တွင် မှည့်သောအခါ အဝါဖျော့ဖျော့ပြောင်းသွားသော အပြာရောင် ငွေရောင်အခွံပါရှိသည်။

မန်ဇာနို- ပန်းသီးငှက်ပျောသီးလို့လည်း ခေါ်ကြသလို ဒီတိုတောင်းပြီး ပိန်လှီတဲ့အသီးတွေက ရင့်မှည့်တဲ့အခါ မည်းသွားတတ်ပါတယ်။ Manzano သည် အပူပိုင်းဒေသတွင် လူကြိုက်အများဆုံး ချိုမြိန်သောငှက်ပျောမျိုးဖြစ်သည်။

 ငှက်ပျောနီ ငှက်ပျောနီဂျုံမှုန့်၏ ထူထဲသော အပေါ်ယံလွှာသည် အနီရောင် သို့မဟုတ် သစ်အယ်သီးအရောင်ဖြင့် စတင်လာသည်။ မှည့်သောအခါ လိမ္မော်ရောင်ပြောင်းသည်။ အသီး၏အသားသည်ချိုသည်။

ရွှေလက်ချောင်း: ဤငှက်ပျောမျိုးသည် ဟွန်ဒူးရပ်စ်တွင် စိုက်ပျိုးသည်။, ပန်းသီးကဲ့သို့ ချိုပြီး အနည်းငယ် အရသာရှိသည်။

Mysore- ဒီအသီးသေးသေးလေးက အိန္ဒိယမှာ အရေးအကြီးဆုံး ငှက်ပျောသီးအမျိုးအစားပါ။ ၎င်းတွင် ပါးလွှာသော အလွှာရှိသည်။

ဆုတောင်းလက်များ အခြားမျိုးကွဲများထက် ချိုသည်။ သိမ်မွေ့သော vanilla အရသာရှိသည်။

ဟင်းချက်ဖို့အတွက် ငှက်ပျောသီးအမျိုးအစားတွေက ဘာတွေလဲ။

ချက်ပြုတ်ထားသော ငှက်ပျောသီးကို ကာရေဘီယံ၊ ဗဟိုအမေရိကနှင့် အာဖရိက၊ တောင်အမေရိကနှင့် အရှေ့တောင်အာရှဒေသများအပါအဝင် ကမ္ဘာ့နေရာအများအပြားတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ၎င်းသည် ကြားနေအရသာရှိသည်။ ၎င်းကို များသောအားဖြင့် ပြုတ် သို့မဟုတ် ကြော်သည်။ မှည့်သောအခါ အစိမ်းစားနိုင်သော်လည်း ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ပိုမိုနူးညံ့သည်။ ဒီမှာ ဟင်းချက်နည်း ငှက်ပျောသီးမျိုးစုံ…

Orinoco- Burro လို့လည်း ခေါ်တယ်။ ဤအသီးများသည် ထောင့်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ဆော်လမွန်ရောင်အသားပါရှိသော အသီးများဖြစ်သည်။

Bluggoe- ၎င်းသည် ပြားချပ်ချပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ကစီဓာတ်ရှိသော ငှက်ပျောသီးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။

Fehi- ဒီကြေးနီရောင် ဘယ်ရီသီးတွေက ကြော်တဲ့အခါ အရသာရှိတယ်။

Macho Plantain: ဤငှက်ပျောသည် အမေရိကန်တွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံး စိုက်ပျိုးသော ငှက်ပျောပင် ဖြစ်သည်။

ကြံ့ချို- ငှက်ပျောသီးများအနက် အကြီးဆုံးဖြစ်သော Rhino Horn သည် အာဖရိကတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး ၂ မီတာအထိ ကြီးထွားနိုင်သည်။

တစ်နေ့ကို ငှက်ပျောသီးဘယ်နှစ်လုံးစားသင့်လဲ။

မျှခြေနှင့် အမျိုးမျိုးတို့သည် ကျန်းမာသော အစားအသောက်၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန် အာဟာရအမျိုးအစားများစွာ လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အစားအစာအုပ်စုတိုင်းကို စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။

ကယ်လိုရီအများကြီးမယူဘဲ၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်တဲ့ အခြားအစားအစာတွေနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို အစားထိုး ဒါမှမဟုတ် သင့်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်နေသရွေ့ ငှက်ပျောသီးကို ကြိုက်သလောက်စားနိုင်ပါတယ်။

သို့သော် တစ်နေ့လျှင် ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးမှ သုံးလုံးသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော လူအများစုအတွက် အလယ်အလတ် စားသုံးမှု ဖြစ်နိုင်သည်။

ငှက်ပျောသီးကို ဘယ်အချိန်မှာ ဘယ်လိုစားလဲ။

လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီ

ငှက်ပျောသီးတွင် အစာကြေနိုင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့သည် အာရုံကြောများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီ ငှက်ပျောသီးအလတ်စားစားခြင်းသည် အာဟာရဓာတ်ပမာဏကို မြင့်မားစေသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီ မိနစ် 30 တွင် ငှက်ပျောသီးအလတ်စား ဒိန်ချဉ် ဖန်ခွက်တစ်ဝက်စာ စားပါ။ ခြားနားချက်ကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။

မနက်စာစား

မနက်စာ ကောက်နှံစာတွေမှာ ငှက်ပျောသီးထည့်နိုင်ပြီး ငှက်ပျောသီးမစ်ရှိတ်သောက်နိုင်ပါတယ်။

ညနေစာအဖြစ်

ငှက်ပျောသီးပေါ် မြေပဲထောပတ် တစ်ဇွန်း ဖြန့်ပေးပါ။ သို့မဟုတ် သစ်သီးသုပ်များတွင် ငှက်ပျောသီးကို အသုံးပြုပါ။

ည

ညစာစားပြီးရင် ငှက်ပျောသီးစားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ခြင်းက ကြွက်သားတွေကို ပြေလျော့စေပြီး ကောင်းကောင်းအိပ်ပျော်စေပါတယ်။

ငှက်ပျောသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ရေတွက်လို့မရလောက်အောင် များပြားပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အလွန်အကျွံစားသုံးမှုနှင့်အတူသတိထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပိုလျှံနေတဲ့အရာမှန်သမျှကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေတယ်လို့ ယုတ္တိဗေဒအရ သတ်မှတ်လိုက်ရင် အလွန်အကျိုးရှိတဲ့ ငှက်ပျောသီးရဲ့ အန္တရာယ်တွေလည်း ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။

အရင်းအမြစ်- 1, 2.3,4,5,6