Bagaimana untuk menggunakan Serbuk Carob? Faedah dan Kemudaratan

Carob ialah buah pokok carob. Ia panjang, tebal dan sedikit melengkung berwarna coklat gelap. 

tepung carob juga dipanggil serbuk carobIa digunakan sebagai alternatif kepada koko.

Ia diperbuat daripada carob kering dan panggang. pandangan kakaoatau sangat serupa. Ia digunakan sebagai pemanis semulajadi dalam makanan yang dibakar. Ia mempunyai rasa manis.

Nilai pemakanan serbuk carob

Carob adalah antioksidan semulajadi yang memberikan faedah anti-alergi, antiseptik dan antibakteria. Ia kaya dengan vitamin B, E dan D. 

Ia juga mengandungi mineral seperti kalium, kalsium dan magnesium. Serat, pektin dan tinggi protein.

2 sudu besar serbuk carobProfil pemakanan bagi; 

Apakah Kebaikan Serbuk Carob?

Secara semula jadi rendah lemak

• serbuk carob Ia hampir tidak mengandungi minyak. 
• Jumlah gula dan karbohidrat adalah lebih rendah daripada koko.
• 2 sudu besar serbuk carob Mengandungi 6 gram gula. Jika bukan serbuk coklat serbuk carob anda menjimatkan lemak dan kalori.

Rendah natrium

• Jumlah natrium yang disyorkan untuk dimakan setiap hari ialah 2,300 mg. terlalu banyak natrium tekanan darah tinggiboleh menyebabkan serangan jantung, strok, osteoporosis dan masalah buah pinggang.
• serbuk carob tidak mengandungi natrium. Ia adalah pilihan yang bagus untuk orang yang perlu mengambil kurang natrium.

kandungan kalsium

• kalsium Ia adalah mineral penting untuk kesihatan tulang. dua sudu besar serbuk carob Ia mengandungi 42 mg kalsium.
• Koko mengandungi sebatian oksalat yang mengurangkan penyerapan kalsium oleh badan. oxalatemeningkatkan risiko mendapat batu karang. serbuk carob tidak mengandungi oksalat. 

Tinggi serat

• dua sudu besar serbuk carobMengandungi 5 gram serat. Lif Ia memberi manfaat kepada situasi berikut:
• Dengan makan lebih sedikit, ia membuatkan anda kenyang lebih lama.
• Ia menghalang sembelit.
• Melindungi kesihatan usus.
• Mengimbangi gula darah.
• Menurunkan kolesterol. 

bebas gluten

• Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum, barli dan rai. Dalam sesetengah orang, gluten mencetuskan sistem imun untuk menyerang usus kecil.
• Penyakit seliak Dalam kes ini, yang menyebabkan intoleransi gluten atau menyebabkan intoleransi gluten, makanan yang mengandungi gluten tidak boleh dimakan. 
• serbuk carob ia bebas gluten.

cirit-birit

• tanin berkat kandungannya, serbuk carob Ia digunakan sebagai ubat semulajadi untuk cirit-birit. Tannin ialah polifenol yang terdapat dalam sesetengah tumbuhan.

tanpa kafein

• kafeinIa adalah perangsang semula jadi. Pada sesetengah orang, ia menyebabkan kesan sampingan seperti insomnia, degupan jantung yang cepat, kerengsaan, ketidakselesaan perut, dan gegaran otot.
• serbuk carob tidak mengandungi kafein. Ini adalah berita baik untuk mereka yang sensitif terhadap kafein dan mencari alternatif kepada coklat.

antioksidan

• Serat dalam carob adalah sumber yang kaya dengan antioksidan polifenol.
• Telah didapati bahawa asid hempedu, dengan antioksidan flavonoid dan polifenolnya, menghilangkan radikal bebas dan membunuh sel-sel kanser. 
• Penyelidikan menyatakan bahawa flavonoid mempunyai keupayaan anti-radang, antikanser, antidiabetik.

Tidak mengandungi tyramine

• Tyramine, asid amino tirosinIa adalah hasil sampingan daripada. Makanan yang mengandungi tyramine mencetuskan migrain dan sakit kepala.
• Kerana coklat mengandungi tyramine, ia tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai migrain. 
• Carob tidak mengandungi tyramine dan boleh dimakan dengan selamat oleh mereka yang mempunyai migrain.

diabetes

• Serat larut dalam carob mengawal paras gula darah.
• Mengawal gula dalam darah sangat penting bagi penghidap diabetes. 
• Ia juga mencegah diabetes.

Adakah serbuk carob menjadi lemah?

• serbuk carob Jika ia digunakan berbanding makanan berkalori tinggi seperti gula-gula dan coklat, ia membantu mengurangkan berat badan kerana kandungan kalori dan lemaknya lebih rendah.

Apakah kemudaratan serbuk carob?

• serbuk carob Ia dianggap selamat dan berisiko rendah. 
• Alahan jarang berlaku. Tetapi orang yang mempunyai alahan kacang dan kekacang serbuk carobmungkin menunjukkan reaksi alahan.
• Ia tidak selamat untuk bayi yang mengalami refluks gastroesophageal, wanita hamil, atau penghidap anemia, diabetes, hiperlipidemia (kolesterol tinggi) atau hiperurisemia (asid urik rendah).

Bagaimana untuk menggunakan serbuk carob?

serbuk carob boleh digunakan dengan cara berikut:

• Ia boleh digunakan dalam semua produk di mana koko dan coklat digunakan.
• Ia boleh dimakan sebagai ganti gula kerana kesan pemanisnya.
• Ia boleh ditambah kepada smoothie dan minuman.
• Pada yogurt atau ais krim serbuk carob boleh ditabur.
• Ia boleh ditambah kepada doh roti atau adunan pancake.
• Coklat panas serbuk carobboleh dilakukan dengan
• Ia boleh ditambah kepada puding krim.
• Ia boleh digunakan dalam kek.