Apakah Intoleransi Fruktosa? Gejala dan Rawatan

Alahan dan intoleransi makanan adalah konsep yang semakin kita dengar akhir-akhir ini. alahan kacang, intoleransi gluten, intoleransi laktosa Sebagai ... 

Kami baru-baru ini menghadapi sensitiviti yang mula memasuki kehidupan kami. Ia berlaku pada orang yang tidak dapat mencerna gula-gula, buah-buahan, ais krim dan beberapa minuman. intoleransi fruktosa...

intoleransi fruktosaIa berlaku apabila sel-sel pada permukaan usus tidak dapat memecahkan fruktosa dengan cekap.

Fruktosa ialah gula ringkas, monosakarida, kebanyakannya terdiri daripada buah-buahan dan beberapa sayur-sayuran. Juga, sayang madu Agave dan terdapat dalam banyak makanan yang diproses dengan gula tambahan.

sirap jagung fruktosa tinggi Penggunaan fruktosa daripada sumber semula jadi meningkat sebanyak 1970 peratus antara 1990 dan 1000 sahaja. Peningkatan penggunaan ini intoleransi fruktosamungkin menyebabkan peningkatan dalam

Jika anda mengalami masalah penghadaman selepas mengambil fruktosa, intoleransi fruktosaAnda mungkin terjejas oleh

Fruktan ialah karbohidrat yang boleh ditapai yang terdiri daripada unit glukosa berkait tunggal dan fruktosa rantai pendek. Intoleransi fruktan intoleransi fruktosa mungkin dikaitkan dengan atau mungkin menjadi punca asas gejala.

Apakah Fruktosa?

fruktosa, Ia adalah gula kristal yang lebih manis dan lebih larut daripada glukosa. Ia boleh didapati sendiri dalam banyak sumber makanan atau dipasangkan dengan gula ringkas lain dalam beberapa ramuan. Sebagai contoh, glukosa ditambah fruktosa sama dengan sukrosa, juga dikenali sebagai gula meja.

Seperti glukosa, gula fruktosa adalah sejenis gula ringkas atau monosakarida, yang bermaksud ia boleh bertindak sebagai gula penurun.

Dan sama dengan gula ringkas lain, struktur fruktosa terdiri daripada rantai karbon linear yang mengandungi kumpulan hidroksil dan karbonil.

Walaupun terdapat persamaan antara fruktosa dan glukosa, kedua-duanya dimetabolismekan dengan sangat berbeza di dalam badan.

Apabila diambil dalam jumlah yang tinggi, beberapa kajian menyatakan bahawa ia boleh menyumbang kepada rintangan insulin, penyakit hati, dan kolesterol tinggi.

Pengambilan yang kerap juga boleh menjejaskan beberapa aspek kesihatan yang lain. Sebagai contoh, dengan meningkatkan pengeluaran asid urik, ia boleh meningkatkan tekanan darah dan mencetuskan gejala gout.

Ia juga boleh menyebabkan rintangan leptin, yang boleh menyumbang kepada makan berlebihan dan penambahan berat badan.

intoleransi fruktosa Ia adalah satu lagi masalah yang berlaku apabila badan tidak dapat memecahkan gula dengan cekap. 

Apakah Intoleransi Fruktosa?

Fruktosa adalah gula yang secara semula jadi ditemui dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan madu. Ia disintesis secara enzimatik daripada jagung sebagai sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS).

HFCS digunakan dalam makanan yang diproses, minuman, minuman ringan, jus, susu berperisa, yogurt, dll. Ia adalah pemanis yang digunakan secara meluas.

intoleransi fruktosaberlaku apabila badan tidak dapat menyerap fruktosa dengan cekap, yang malabsorpsi fruktosamembawa kepada.

Fruktosa yang tidak diserap menyebabkan aliran air ke dalam lumen pencernaan. Air ini menolak kandungan usus ke dalam kolon, di mana ia menapai dan menghasilkan gas.

Ini juga membawa kepada gejala seperti sakit perut, kembung perut dan gas berlebihan.

Intoleransi Fruktosa Keturunan

Jika ia lebih serius adalah intoleransi fruktosa keturunan (HFI). Ini adalah penyakit genetik yang jarang berlaku yang menjejaskan 20.000 dalam 30.000 hingga 1 orang dan berlaku kerana badan tidak membuat enzim diperlukan untuk memecahkan fruktosa.

Keturunan juga memainkan peranan penting dalam menjadikan seseorang tidak bertoleransi terhadap fruktosa. Intoleransi fruktosa keturunan (HFI) Ia adalah penyakit metabolik yang jarang berlaku.

Ia disebabkan oleh ketiadaan enzim yang dipanggil Aldolase B. Ketiadaan ini sebenarnya adalah hasil mutasi pada gen ALDOB yang menjadikan protein ini (enzim).

Aldolase B adalah penting untuk penukaran fruktosa dan sukrosa kepada glukosa, yang menghasilkan ATP. Orang yang kekurangan Aldolase B menghadapi kesan sampingan yang serius daripada pengambilan fruktosa atau sukrosa mereka.

Pesakit mungkin mengalami hipoglikemia teruk (paras gula darah rendah) dengan pengumpulan bahan perantara toksik dalam hati.

Intoleransi fruktosa keturunan diturunkan dari satu generasi ke generasi seterusnya. Namun, tidak semua individu dalam satu generasi mungkin menunjukkan gejala yang teruk. 

Jika diet bebas fruktosa yang ketat tidak diikuti, ia boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius seperti kegagalan hati. Keadaan ini paling kerap dikesan apabila bayi diperkenalkan dengan susu formula bayi.

Apa yang Menyebabkan Intoleransi Fruktosa?

intoleransi fruktosa Ia agak biasa dan menjejaskan 3 dalam 1 orang. Pengangkut fruktosa (sel dalam usus) yang terdapat dalam enterosit bertanggungjawab untuk mengarahkan fruktosa ke mana ia perlu pergi.

Jika anda mempunyai kekurangan pembawa, fruktosa boleh terkumpul di dalam usus besar dan menyebabkan masalah usus.

intoleransi fruktosa Ia boleh disebabkan oleh banyak sebab termasuk:

Ketidakseimbangan bakteria baik dan jahat dalam usus

– Pengambilan tinggi makanan ditapis dan diproses

– Masalah usus yang sedia ada seperti sindrom usus besar (IBS)

– keradangan

– Tekanan

Apakah Gejala Intoleransi Fruktosa?

Gejala intoleransi fruktosa Ia adalah seperti berikut:

- Mual.

– Kembung perut

- Gaz

- Sakit perut

- Cirit-birit

- Muntah

- Keletihan kronik

- Penyerapan nutrien tertentu yang tidak mencukupi, seperti zat besi

Sebagai tambahan, intoleransi fruktosaTerdapat bukti bahawa ia dikaitkan dengan gangguan mood dan kemurungan.

kajian, intoleransi fruktosapada tahap yang lebih rendah, yang memainkan peranan utama dalam perkembangan gangguan kemurungan. tryptophan ditunjukkan untuk dikaitkan dengan

Apakah Faktor Risiko?

sindrom usus rengsa, penyakit Crohn, kolitis atau penyakit seliak beberapa gangguan usus, seperti intoleransi fruktosa meningkatkan risiko.

Tetapi sama ada satu menyebabkan yang lain tidak jelas.  

Dalam satu kajian terhadap 209 pesakit dengan sindrom irritable bowel, kira-kira satu pertiga intoleransi fruktosa ada. Mereka yang menyekat fruktosa melihat peningkatan dalam gejala.

Di samping itu, jika anda menjalani diet bebas gluten tetapi masih mengalami gejala, anda mungkin menghadapi masalah dengan fruktosa.

Bagaimanakah Intoleransi Fruktosa Diagnosis?

Ujian nafas hidrogen adalah ujian biasa yang digunakan untuk mendiagnosis masalah dengan pencernaan fruktosa. 

Anda perlu mengehadkan karbohidrat pada malam sebelumnya dan tidak makan apa-apa pada pagi ujian.

Anda diberi larutan fruktosa tinggi untuk diminum dan nafas anda dianalisis setiap 20 hingga 30 minit selama beberapa jam. Keseluruhan ujian mengambil masa kira-kira tiga jam.

Apabila fruktosa tidak diserap, ia menghasilkan jumlah hidrogen yang lebih tinggi dalam usus. Ujian ini mengukur berapa banyak hidrogen dalam nafas anda.

Dengan menghapuskan fruktosa diet penghapusan, intoleransi fruktosaIni cara lain untuk mengetahui sama ada saya mempunyainya atau tidak.

Diet penyingkiran adalah diet profesional yang harus diikuti dengan bantuan pakar diet atau pakar pemakanan.

Orang yang berbeza mempunyai toleransi yang berbeza untuk fruktosa. Sesetengah mungkin lebih teruk daripada yang lain. Menyimpan diari makanan akan membantu mengesan makanan yang anda makan dan gejalanya.

Diet Intoleransi Fruktosa

pesakit yang tidak bertoleransi fruktosaAnda harus mengurangkan gula daripada hidup anda. Berikut adalah jadual makanan dengan fruktosa tinggi;

intoleransi fruktosamembaca label makanan untuk disimpan Terdapat banyak kandungan untuk dipertimbangkan. Perhatikan perkara berikut:

- sirap jagung fruktosa tinggi

- madu Agave

- Fruktosa kristal

- fruktosa

- Bal

- Sorbitol

- Fructooligosakarida (FOS)

- Pepejal sirap jagung

- alkohol gula

Diet FODMAP juga boleh membantu apabila cuba menguruskan masalah pencernaan fruktosa. FODMAP merujuk kepada oligo-, di-, monosakarida dan poliol yang boleh ditapai.

FODMAP termasuk fruktosa, fruktan, galaktan, laktosa dan poliol. Dalam sesetengah kes, mereka yang mengalami malabsorpsi fruktosa tidak boleh bertolak ansur dengan fruktan yang terdapat dalam gandum, articok, asparagus dan bawang.

Diet rendah FODMAP termasuk makanan yang lebih mudah dihadam untuk kebanyakan orang, dan ini boleh melegakan simptom biasa.

di sini intoleransi fruktosa makanan rendah fruktosa untuk hidup;

Buah-buahan

– alpukat

- Kranberi

– Limau nipis

- Nenas

- Melon

- Strawberi

- Pisang

- Mandarin

sayur-sayuran

- Saderi

– Daun kucai

- Bit

– pucuk kangkung

– Lobak

– rhubarb

- Bayam

– skuasy musim sejuk

- Lada hijau

– Lobak

bijirin

– Roti bebas gluten

– Quinoa

- Rai

- Nasi

– Tepung soba

- Oat gulung

– Pasta bebas HFCS

– Kerepek jagung dan tortilla

- Tepung jagung

Produk tenusu

- Susu

- Keju

- Susu badam

– Yogurt (tanpa HFCS)

- Susu soya

– Susu beras

Rawatan Intoleransi Fruktosa

intoleransi fruktosa Masalah usus yang berkaitan dengan artritis reumatoid berbeza dari orang ke orang, dan begitu juga rawatannya.

Sama ada keadaan ringan atau teruk, diet penyingkiran fruktosa atau diet rendah FODMAP boleh membantu.

Mengikuti salah satu diet ini selama empat hingga enam minggu dan kemudian perlahan-lahan memperkenalkan semula makanan fruktosa yang berbeza dan menilai toleransi adalah cara yang baik untuk bermula.

Bekerjasama dengan pakar diet yang boleh membantu membangunkan rancangan.

Mempunyai masalah dengan intoleransi fruktosa? Anda boleh berkongsi pengalaman anda tentang perkara ini dengan kami…