पेपरमिंटला वैज्ञानिकदृष्ट्या मेंथा पाइपरिटा म्हणून ओळखले जाते. ही Lamiaceae वर्गातील एक सुगंधी वनस्पती आहे. त्याचा तीव्र वास आणि थंड प्रभाव आहे. पुदिन्याच्या फायद्यांमध्ये पोटाच्या समस्यांना आराम देणे, श्वासोच्छवासातील रक्तसंचय दूर करणे, श्वासाची दुर्गंधी रोखणे आणि तणाव कमी करणे यांचा समावेश होतो.
पुदिन्याचे फायदे
वनस्पतीच्या पानांमध्ये उच्च प्रमाणात मेन्थॉल, मेन्थॉल,लिमोनेने आणि इतर विविध ऍसिडस्, संयुगे आणि अँटिऑक्सिडंट्स. या सुगंधी वनस्पतीला ओलसर ठिकाणी वाढण्यास आवडते.
पेपरमिंटमध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते जे शरीरातील कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
वेदनशामक गुणधर्म
पुदीन्यातील मेन्थॉल श्वास घेताना, खाल्ले किंवा त्वचेवर लावल्यास थंडावा देते. हे त्वचा, तोंड आणि घशातील संवेदनशील रिसेप्टर्सवर कार्य करते. या वैशिष्ट्यासह, मिंट हा एक अपरिहार्य घटक आहे जो कफ सिरप आणि लोझेंजमध्ये वापरला जातो. मेन्थॉलचा वापर वेदना कमी करणारे मलम, स्थानिक स्नायू शिथिल करणारे आणि वेदनाशामक तयार करण्यासाठी केला जातो.
जठरासंबंधी विकार
पुदिना तेल जसे की अपचन आणि कोलोनिक स्नायूंच्या उबळ आतड्यात जळजळीची लक्षणे लक्षणे दूर करते. हे उपचार गुणधर्म त्याच्या स्नायू-आराम करण्याच्या क्षमतेमुळे आहे.
चरबीमुळे पित्त प्रवाह चांगला होतो, जो पचनासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. पुदिना चहा ते प्यायल्याने जठराची सूज, जुलाब, फुगवणे आणि पोटदुखी यांसारख्या पाचक समस्या टाळतात.
श्वसन अडथळा
पेपरमिंटचा वापर सर्दी आणि फ्लूवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. हे फ्लूला कारणीभूत असलेल्या जीवाणू आणि विषाणूंना मारते, वेदना कमी करते. शिवायखोकला आणि गर्दी दूर करते. पुदिनामध्ये आढळणारे मेन्थॉल श्लेष्मल त्वचा पातळ करते, श्वसनसंस्थेला वंगण घालते आणि फुफ्फुसातून कोरडे कफ बाहेर काढण्यास मदत करते.
दुर्गंधी दूर करणे
पुदिन्याचा वास दूर करणाऱ्या माउथवॉश आणि माउथ स्प्रे सारख्या उत्पादनांमध्ये याचा वापर केला जातो.
कर्करोग प्रतिबंध
पेपरमिंटमध्ये पेरिलील अल्कोहोल असते, जे स्वादुपिंड, स्तन आणि यकृत ट्यूमरची वाढ थांबवते. हे कोलन, त्वचा आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या निर्मितीपासून संरक्षण करते. पुदीना मध्येव्हिटॅमिन सी कोलन कर्करोगाचा धोका कमी करते. हे पेशींना कार्सिनोजेनिक रसायनांपासून संरक्षण करते जे डीएनएला नुकसान पोहोचवू शकतात.
जीवाणूंची वाढ रोखणे
पेपरमिंटमध्ये अनेक आवश्यक तेले असतात जे विविध प्रकारच्या जीवाणूंची वाढ थांबविण्यास मदत करतात. या जिवाणूंमध्येहेलिकोबॅक्टर पिलोरी, साल्मोनेला एन्टरिटिडिस, एस्चेरिचिया कोली O157:H7, आणि मेथिसिलिन-प्रतिरोधक स्टॅफिलोकोकस ऑरियस (MRSA).
श्वसन रोग सुधारा
मिंटमधील रोझमॅरिनिक ऍसिड, विशेषतःदमा यांसारख्या श्वसन रोगांवर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो Rosmarinic ऍसिड ल्युकोट्रिएन्स सारख्या प्रो-इंफ्लॅमेटरी रसायनांचे उत्पादन प्रतिबंधित करते आणि दमा रोखणारे मुक्त रॅडिकल्स तटस्थ करते.
वासोडिलेटर प्रभाव
पेपरमिंटमुळे संकुचित रक्तवाहिन्यांचा विस्तार होतो, ज्यामुळे डोकेदुखी आणिमायग्रेनमी प्रतिबंधित करतो. डोकेदुखी दूर करण्यासाठी पेपरमिंट तेलाचे काही थेंब कपाळावर आणि मंदिरांना लावा. जर तुम्ही पेपरमिंट ऑइलबद्दल संवेदनशील असाल तर तुम्ही ते नारळाच्या तेलाने किंवा ऑलिव्ह ऑइलने पातळ करू शकता.
पेपरमिंट मासिक पाळीच्या क्रॅम्पपासून मुक्त होण्यास मदत करते. मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यासाठी पेपरमिंट चहा दिवसातून 2 किंवा 3 वेळा प्या.
तणाव आणि चिंता कमी करणे
पेपरमिंटचा उपचारात्मक प्रभाव आहे ज्यामुळे तणाव आणि चिंता कमी होते. पुदिन्याचा सुगंध श्वास घेण्यासाठी त्याचा वास घ्या. अवांछित तणाव आणि चिंतापासून मुक्त होण्यासाठी हे 3 आठवडे पुनरावृत्ती करा.
झोप सुधारणे
पेपरमिंट चहा स्नायू शिथिल करणारा म्हणून काम करतो, झोपण्यापूर्वी आराम करण्यास मदत करतो. हे झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करते.
वजन कमी करण्यास मदत होते
पेपरमिंट चहा कॅलरी-मुक्त आहे. हे त्याच्या आनंददायी, गोड सुगंधाने वजन कमी करण्यास आणि भूक कमी करण्यास मदत करते.
मेंदूसाठी फायदा
पेपरमिंट तेलातील आवश्यक तेलांचा सुगंध श्वास घेतल्याने मेंदूचे कार्य सुधारते. स्मरणशक्ती सुधारते, लक्ष वाढते, थकवा कमी होतो.
त्वचेसाठी पुदिन्याचे फायदे
पुदीना त्वचेला शांत करतो. हे रॅशसाठी टॉपिकली लागू केलेल्या क्रीममध्ये उपलब्ध आहे.
पुदिनामधील मेन्थॉल सेबेशियस ग्रंथींमधून तेलाचा स्राव कमी करते. त्यामुळे तेलकट त्वचा असणाऱ्यांसाठी ते फायदेशीर आहे.
Nane, त्वचेची पीएच पातळी संतुलित करते. ते मुरुम कमी करते, कारण ते त्वचेतील अतिरिक्त तेलाचे उत्पादन संतुलित करते.
Nane, त्वचेवर त्याच्या तुरट आणि विरोधी दाहक गुणधर्मांसह.ब्लॅकहेडपुरळ आणि लालसरपणा कमी करते.
हे जीवनसत्त्वे अ आणि क चे भरपूर स्त्रोत असल्याने, ते सूर्याशी संबंधित समस्या जसे की सनबर्नपासून आराम देते.
पुदिना तेलपायांची मालिश करणेऍथलीटचा पायउपचार करण्यास मदत होते.
पेपरमिंट तेल त्वचेचे संक्रमण आणि डाग टाळते.
पुदिन्याचे केसांचे फायदे
पेपरमिंट तेल, चहाच्या झाडाचे तेल, खोबरेल तेल,इंडियन ऑइल आणि इतर आवश्यक तेले जसे की व्हिटॅमिन ई तेलात मिसळल्यास केसांचे प्रभावी टॉनिक म्हणून देखील कार्य करते.
हे एक नैसर्गिक कीटकनाशक आहे. केसांना पेपरमिंट ऑइल लावल्याने उवा दूर होण्यास मदत होते.
पेपरमिंट ऑइल केसांचा तेलकटपणा कमी करते.
हे केसांच्या कूपांना उत्तेजित करते आणि टाळूमध्ये रक्त परिसंचरण वाढवते.
हे केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते.
पुदीना कसा साठवला जातो?
तुम्ही पुदिन्याची ताजी पाने झिप्पर केलेल्या पिशवीत किंवा पेपर टॉवेलमध्ये गुंडाळून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता.
पुदिन्याची ताजी पाने आठवडाभरात खावीत. वाळलेला पुदिना हवाबंद डब्यात कित्येक महिने ठेवतो.
मिंटची हानी
पुदिन्याचे अनेक फायदे असले तरी त्याचे काही दुष्परिणामही आहेत.
पेपरमिंटमधील संयुगांमुळे गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स रोग असलेल्या लोकांनी पेपरमिंटचा वापर मर्यादित केला पाहिजे.
छातीत जळजळ आणि पित्ताशयाचा त्रास असलेल्या रुग्णांनी देखील पुदिन्याचे सेवन करू नये.
जे गर्भवती आहेत किंवा स्तनपान करत आहेत त्यांनी पेपरमिंट तेल आणि अर्क वापरणे टाळावे कारण सक्रिय घटकांची एकाग्रता बाळासाठी धोकादायक असू शकते.
काही लोकांना या वनस्पतीची ऍलर्जी आहे आणि यापैकी कोणत्याही घटकाला स्पर्श केल्यावर त्यांना संपर्क त्वचारोगाचा अनुभव येऊ शकतो.
मिंट कमजोर होत आहे का?
पुदिन्यात कॅलरीज कमी असतात. वनस्पती अपचन टाळण्यासाठी, उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास, फायबरच्या समृद्ध सामग्रीमुळे वजन वाढण्याचा आणि लठ्ठपणाचा धोका मर्यादित करण्यास मदत करते. पुदिन्याचे सेवन केल्याने पाचक एंझाइम्स उत्तेजित होतात आणि परिणामी चरबीचे प्रमाण वापरण्यायोग्य उर्जेमध्ये रूपांतरित होते. त्यामुळे शरीरात अतिरिक्त चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध होतो.
त्यात कॅलरीज कमी आहेत: पुदिन्यात कॅलरीज कमी असतात आणि सेवन केल्यावर वजन वाढत नाही.
चयापचय गतिमान करते: पेपरमिंट पाचक एंजाइमांना उत्तेजित करते जे अन्नातून आवश्यक पोषक तत्वांचे शोषण वाढवते. जेव्हा पोषक द्रव्ये शोषली जातात तेव्हा चयापचय प्रक्रिया नैसर्गिकरित्या वेगवान होते. वेगवान चयापचय वजन कमी करण्यास मदत करते.
पचन सुधारते: पुदिन्याच्या पानांमधील मेन्थॉल हे सक्रिय संयुग पचनक्रिया गतिमान करते. कमकुवत पाचन तंत्रामुळे वजन कमी करणे कठीण होते.
भूक कमी करते: मिंटमध्ये तीव्र गंध आहे ज्यामुळे भूक कमी होते. जर तुम्हाला मिठाईचे शौकीन असेल तर वजन कमी करण्यासाठी पुदिन्याचा चहा प्या.
हे तणाव कमी करते: पुदिन्याचा सुगंध तणाव दूर करतो. जेव्हा तुमचे वजन कमी होते, तेव्हा कोर्टिसोलची पातळी वाढते आणि तणाव वाढतो. यामुळे अयोग्य पचन होते. त्याच्या शांत प्रभावासह, पेपरमिंट चहा आराम करण्यास आणि तणावाशी लढण्यास मदत करते.
व्यायाम कामगिरी सुधारते: पेपरमिंटचे दाहक-विरोधी, व्हॅसोकॉन्स्ट्रिक्टर आणि अँटी-स्पास्मोडिक गुण अनेक प्रकारच्या व्यायाम सहनशक्तीच्या कामासाठी प्रभावी करतात. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी व्यायाम करणे खूप महत्वाचे आहे.
सूज दूर करते: पुदिना फुगण्यास प्रतिबंध करते. हे पोटाच्या इतर आजारांवर उपचार करण्यास देखील मदत करते. हे पोटाच्या स्नायूंना आराम देते आणि पित्तचा प्रवाह वाढवून चरबीचे पचन सुधारते. पचन सुधारणे ज्यामुळे फुगणे उद्भवते दैनंदिन क्रियाकलाप चालू ठेवताना कॅलरी बर्न करण्यास मदत होते.
कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब नियंत्रित करते: पुदिन्याच्या पानांमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि विषारीपणा कमी करण्यास मदत करतात. म्हणून, पेपरमिंट चहा वजन कमी करण्यास मदत करते आणि आहार घेत असताना आतड्यांचे आरोग्य राखण्यास मदत करते.
वजन कमी करण्यासाठी मिंट कसे वापरावे?
पुदिना पाणी
पुदिन्याच्या पानांचा एक गुच्छ आणि कोथिंबीरचा एक घड एका ग्लास पाण्यात, चिमूटभर काळे मीठ आणि मिरपूड मिसळा.
अर्ध्या लिंबाचा रस पिळून घ्या आणि सकाळी लवकर एक ग्लास प्या.
पुदिन्याच्या ताज्या पानांसह मिंट चहा
टीपॉटमध्ये 10 पुदिन्याची पाने घ्या.
1 ग्लास पाणी घालून 5 मिनिटे उकळवा.
काचेमध्ये ताणण्यासाठी.
वाळलेल्या पुदिन्याच्या पानांसह मिंट चहा
एक ग्लास पाणी उकळा.
गॅसवरून काढा आणि वाळलेल्या पुदिन्याची पाने एक चमचे घाला. ते 10 मिनिटे उकळू द्या.
गाळून प्या.
पेपरमिंट तेलासह पेपरमिंट चहा
एक ग्लास पाणी उकळा आणि त्यात पेपरमिंट तेलाचे 2-3 थेंब घाला.
पिण्यापूर्वी चांगले मिसळा.
पुदिना आणि आल्याचा चहा
पुदीना आणिआले चहा वजन कमी करण्यासाठी हे एक उत्तम मिश्रण आहे. आले पाचक एन्झाईम्सच्या स्रावला उत्तेजित करते आणि गॅस्ट्रिक गतिशीलता वाढवते.
आल्याच्या मुळास मुसळ घालून ठेचून घ्या.
एक ग्लास पाणी उकळून त्यात आले घाला. 1-2 मिनिटे उकळवा.
गॅसवरून काढा आणि 1 चमचे वाळलेल्या पुदिन्याची पाने घाला. ते 5 मिनिटे उकळू द्या.
लिमोन हे केवळ व्हिटॅमिन सीचा एक उत्तम स्रोत नाही तर ते फॅटी ऍसिडच्या बीटा ऑक्सिडेशनमध्ये गुंतलेल्या एन्झाईम्सचे नियमन करून वजन कमी करण्यास देखील मदत करते. दुसऱ्या शब्दांत, ते वापरण्यायोग्य उर्जेमध्ये चरबीचे रूपांतर करण्यास सक्षम करते.
चहाच्या भांड्यात १ चमचा पुदिन्याची पाने टाका.
1 ग्लास पाणी घालून 1 मिनिट उकळवा. ग्लासमध्ये गाळून घ्या.
एक चतुर्थांश लिंबाचा रस पिळून घ्या.
पिण्यापूर्वी चांगले मिसळा.
पुदीना आणि दालचिनी चहा
सिलोन दालचिनीइन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारून आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करून वजन कमी करण्यात मदत होते.
चहाच्या भांड्यात 1 ग्लास पाणी घ्या.
सिलोन दालचिनीची 1 काडी घाला आणि पाणी 5-7 मिनिटे उकळवा.
गॅसवरून काढा आणि 1 चमचे वाळलेल्या पुदिन्याची पाने घाला. ते 5 मिनिटे उकळू द्या.
पिण्यापूर्वी पाने आणि दालचिनीची काडी गाळून घ्या.
मिंट आणि काळी मिरी चहा
मिरपूडत्यात पाइपरिन असते, जे फॅट सेलचा प्रसार रोखून वजन कमी करण्यास मदत करते.
टीपॉटमध्ये 1 चमचे ताजे चिरलेली पुदिन्याची पाने घ्या.
१ कप पाणी घाला.
5-7 मिनिटे उकळवा.
गॅसमधून काढा आणि एका ग्लासमध्ये गाळून घ्या.
पिण्याआधी अर्धा चमचा काळी मिरी घाला आणि चांगले मिसळा.
मिंट आणि मध चहा
मध हा नैसर्गिक गोडवा आहे. त्यात बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म देखील आहेत.
एका ग्लास पाण्यात १ चमचा पुदिन्याची पाने घाला.
चहाच्या भांड्यात पाणी घाला आणि 10 मिनिटे उकळवा.
गॅसमधून काढा आणि एका ग्लासमध्ये गाळून घ्या.
1 चमचे मध घाला आणि पिण्यापूर्वी चांगले मिसळा.
पुदिना आणि मेथीचा चहा
मेथी दाणे चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करते. त्यामुळे नैसर्गिकरित्या वजन कमी होण्यास मदत होते.
२ चमचे मेथीदाणे एका ग्लास पाण्यात रात्रभर भिजत ठेवा.
सकाळी पाणी गाळून उकळून घ्या.
गॅसवरून काढा आणि 1 चमचे वाळलेल्या पुदिन्याची पाने घाला.
5 मिनिटे ते तयार होऊ द्या.
पिण्यापूर्वी ताण.
पुदिना आणि हळद चहा
हळदवजन कमी करणारा हा नैसर्गिक घटक आहे. हळदीमध्ये आढळणारे कर्क्यूमिन, एक शक्तिशाली फायटोन्यूट्रिएंट, दाहक-विरोधी आहे आणि जळजळ झाल्यामुळे वजन वाढण्यास प्रतिबंधित करते.
हळदीच्या मुळाचा चुरा करा.
एका ग्लास पाण्यात घाला आणि पाणी 7 मिनिटे उकळवा.
गॅसवरून काढा आणि 1 चमचे वाळलेल्या पुदिन्याची पाने घाला. ते 5 मिनिटे उकळू द्या.
