Өгүүллийн агуулга
Цай бол дэлхийн хамгийн дуртай, хэрэглэдэг ундааны нэг юм.
Хамгийн алдартай сортууд нь ногоон, хар, oolong цай юм Camellia sinensis Энэ нь ургамлын навчаар хийгдсэн байдаг.
Олон зууны турш цайг эдгээх шинж чанараараа уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн. Орчин үеийн судалгаагаар цайнд агуулагдах ургамлын нэгдлүүд нь хорт хавдар, таргалалт, чихрийн шижин, зүрхний өвчин зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад үр дүнтэй байдаг.
Хэдийгээр тунгаар уувал эрүүл ч гэсэн өдөрт 3-4 шил (710-950 мл) илүү байдаг. хэт их цай уухын гаж нөлөө Энэ байж болох юм.
энд хэт их цай уухын гаж нөлөө...
Хэт их цай уухын хор хөнөөл
Төмрийн шингээлтийг бууруулдаг
Цай бол таннин хэмээх нэгдлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм. Таннин нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүн дэх төмрийг холбож, хоол боловсруулах замд шингээх боломжгүй болдог.
төмрийн дутагдалХэрэв таны төмрийн хэмжээ бага байвал энэ нь дэлхийн хамгийн түгээмэл шим тэжээлийн дутагдлын нэг юм. хэт их цай уухнөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүй.
Цайнд агуулагдах таннины яг хэмжээ нь түүний төрөл, хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамаарч өөр өөр байдаг. Өдөрт 3 ба түүнээс бага шил (710 мл) уух нь ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг.
Хэрэв та төмрийн хэмжээ багатай, цай уух дуртай бол хоолны хооронд ууж болно. Тиймээс биеийн төмрийг шингээх чадвар нь бага нөлөөлдөг.
Сэтгэлийн түгшүүр, стресс, тайван бус байдлыг нэмэгдүүлдэг
цайны навч байгалийн жамаар кофеин орно. Цай эсвэл бусад эх үүсвэрээс кофеин хэрэглэх нь сэтгэлийн түгшүүр, стресс, тайван бус байдлыг үүсгэдэг.
Дундаж аяга (240 мл) цай нь төрөл зүйл, исгэх аргаас хамааран ойролцоогоор 11-61 мг кофеин агуулдаг.
Хар цайЭнэ нь ногоон, цагаан сортуудаас илүү их кофейн агуулдаг бөгөөд цайг удаан буцалгах тусам кофейны агууламж өндөр байдаг.
Судалгаанаас үзэхэд өдөрт 200 мг-аас бага кофеин хэрэглэх нь сэтгэлийн түгшүүр төрүүлдэггүй. Гэхдээ зарим хүмүүс кофейны нөлөөнд бусдаасаа илүү мэдрэмтгий байдаг гэдгийг санах нь чухал.
Мөн та кофейнгүйжүүлсэн ургамлын цайг сонгож болно. Ургамлын гаралтай цай, Camellia sinensis Тэд ургамлаас гаргаж авдаггүй тул жинхэнэ цай гэж тооцогддоггүй. Үүний оронд цэцэг, ургамал, жимс гэх мэт кофейн агуулаагүй олон төрлийн орц найрлагаас бүрддэг.
энэ нь нойргүйдэл үүсгэдэг
Цайнд кофейн агуулагддаг тул хэт их уух нь нойронд нөлөөлдөг.
МелатонинЭнэ нь тархинд унтах цаг болсныг илтгэдэг даавар юм. Зарим судалгаагаар кофейн нь мелатонины үйлдвэрлэлийг саатуулж, нойрны чанарыг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Хүмүүс кофейныг өөр өөр хурдаар метаболизмд оруулдаг бөгөөд энэ нь хүн бүрийн нойрны хэв маягт хэрхэн нөлөөлдөгийг таамаглахад хэцүү байдаг.
Хэрэв та нойргүйдэлээс болж зовж шаналж эсвэл нойрны чанар муутай, кофейн агуулсан цай тогтмол ууж байгаа бол, ялангуяа кофеин агуулсан бусад ундаа ууж байгаа бол кофейн хэрэглээгээ багасгаж үзээрэй.
дотор муухайруулдаг
Цайнд агуулагдах зарим нэгдлүүд нь ялангуяа их хэмжээгээр ууж эсвэл өлөн элгэн дээрээ уухад дотор муухайрах шалтгаан болдог.
Цайны навчны таннин нь цайны гашуун, хуурай амтыг хариуцдаг. Таннинуудын хатуу шинж чанар нь хоол боловсруулах эрхтний эдийг цочроож, дотор муухайрах, ходоод өвдөх зэрэг таагүй шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг.
Энэ нөлөөг үүсгэдэг цайны хэмжээ нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Эмзэг мэдрэмтгий хүмүүс 1-2 аяга (240-480 мл) цай уусны дараа эдгээр шинж тэмдэг илэрдэг бол зарим нь 5-аас дээш аяга (1,2 литр) уухад ямар нэгэн сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байж болно.
цай уусны дараа Дараа нь эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь танд илэрвэл ууж буй цайны нийт хэмжээг багасгаж болно.
Та мөн сүү нэмж цай ууж болно. Таннин нь хоол хүнс дэх уураг, нүүрс устай холбогдож, хоол боловсруулах замын цочролыг багасгадаг.
Зүрхний шарх үүсгэж болно
Цайнд агуулагдах кофеин нь зүрхний шарх, эсвэл урьд өмнө нь үүссэн шалтгаан болдог хүчиллэг рефлюкс шинж тэмдгийг улам хүндрүүлж болзошгүй.
Судалгаанаас үзэхэд кофеин нь улаан хоолойг ходоодоос тусгаарладаг сфинктерийг сулруулж, ходоодны хүчиллэг бодисыг улаан хоолой руу амархан нэвтрүүлэх боломжийг олгодог.
Кофейн нь ходоодны нийт хүчлийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
Мэдээжийн хэрэг, цай уух заавал зүрхний шарх үүсгэдэггүй. Хүмүүс ижил хоолонд өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Жирэмсний хүндрэл үүсгэж болзошгүй
Жирэмсэн үед цай зэрэг ундаанаас кофейн их хэмжээгээр агуулагдах нь хүүхэд бага жинтэй төрөх, зулбах зэрэг хүндрэлийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Жирэмсэн үед кофеины хор хөнөөлийн талаарх мэдээлэл тодорхойгүй байгаа ч ихэнх судалгаагаар кофеины хэрэглээг өдөрт 200-300 мг-аас бага байлгах нь аюулгүй болохыг харуулж байна.
Зарим хүмүүс жирэмсэн үед кофейн хордохгүйн тулд кофейнгүй ургамлын цайг ердийн цайнаас илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч бүх ургамлын цайг жирэмсэн үед хэрэглэхэд аюулгүй байдаггүй.
Жишээлбэл, хар cohosh эсвэл чихэр өвсний үндэс агуулсан ургамлын гаралтай цай нь дутуу төрөлт үүсгэдэг тул эдгээр ургамлын гаралтай цайнаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Толгой өвдөх магадлалтай
Заримдаа кофейн хэрэглэх толгой өвдөх Энэ нь шинж тэмдгүүдийг арилгахад тусалдаг боловч үргэлжлүүлэн уух нь эсрэгээр нөлөөлдөг.
Цайны кофеиныг тогтмол уух нь толгой өвдөхөд хүргэдэг.
Зарим судалгаагаар өдөрт 100 мг кофеин хэрэглэх нь өдөр бүр толгой өвдөхөд нөлөөлдөг боловч толгой өвдөхөд шаардлагатай хэмжээ нь хүний тэсвэр тэвчээрээс хамаарч өөр өөр байдаг.
Толгой эргэх шалтгаан болж болно
Толгой эргэх нь цайны нийтлэг гаж нөлөө биш ч цайнд агуулагдах кофейн хэт их байгаатай холбоотой байж болох юм.
Энэ шинж тэмдэг 400-500 мг-аас дээш, ойролцоогоор 6-12 аяга (1.4-2.8 литр) цай уухад тохиолдож болно. Энэ нь мэдрэмтгий хүмүүст бага тунгаар ч тохиолдож болно.
Та нэг дор хэт их цай ууж болохгүй. Хэрэв та цай уусны дараа толгой эргэх нь олонтаа байгааг анзаарсан бол цайгаа багасгаж, эмчид хандаарай.
Кофеины донтолт үүсч болно
Кофеин нь дадал зуршлыг өдөөгч бөгөөд цай эсвэл бусад эх үүсвэрээс тогтмол уух нь донтолтод хүргэдэг.
кофейн донтсон хүн, кофеин хэрэглэхгүй байх үед толгой өвдөх, цочромтгой болох, зүрхний цохилт ихсэх, ядрах зэрэг мэдрэмж төрдөг.
Донтолтыг хөгжүүлэхэд шаардагдах өртөлтийн түвшин нь тухайн хүнээс хамааран ихээхэн ялгаатай байж болно.
Цайнд хэдэн калори байдаг вэ?
Цай бол дэлхийн хүн амын гуравны хоёр нь хэрэглэдэг ундаа юм. Манайх цайны хэрэглээгээр дэлхийд тэргүүлэгч орны нэг. Өдрийн турш бид аяга цай уудаг.
Та цайнд элсэн чихэр нэмдэг үү эсвэл элсэн чихэргүй уудаг уу? Зүгээрээ "Цайнд хэдэн калори байдаг" Та бодож байсан уу?
Бидний амьдралд чухал байр суурь эзэлдэг энэ ундааны илчлэгийн талаар та сонирхож байгаа бол энд байна. “1 аяга цайнд хэдэн калори илчлэг байдаг вэ”, “Чихэртэй цайнд хэдэн калори байдаг вэ”, “Чихэргүй цайнд хэдэн калори байдаг вэ” таны асуултанд хариулах…
Элсэн чихэргүй цайнд хэдэн калори байдаг вэ?
Цай, Camellia sinensis Энэ нь ургамлын навч, нахиа, иш дээр халуун ус асгаж бэлтгэсэн хамгийн бага боловсруулсан ундаа юм.
Ургамлын эдгээр хэсгүүд нь зөвхөн бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул цай нь бараг илчлэггүй байдаг.
Жишээлбэл, 240 мл шинэхэн исгэсэн хар цай нь 2 калори илчлэгтэй байдаг бөгөөд үүнийг үл тоомсорлодог.
Хэдийгээр цай нь бараг илчлэггүй боловч сүү, элсэн чихэр зэрэг нэмсэн найрлага нь түүний илчлэгийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Ногоон, хар, оолонг, цагаан цай
Эдгээр дөрвөн цай Camellia sinensis ургамал, тэдгээрийн хоорондох ялгаа нь навчийг исгэх арга юм.
Зөвхөн халуун усаар бэлтгэхэд калорийн тоо 240 мл аяга тутамд 2-3 калори илчлэг болдог.
Ихэнхдээ эдгээр цайг элсэн чихэр, зөгийн балаар амталдаг. Цайнд ердөө 1 цайны халбага (4 грамм) элсэн чихэр нэмбэл ундаандаа 16 калори, 1 халбага (21 грамм) зөгийн бал 21 калори нэмнэ.
Ургамлын гаралтай цай
ургамлын гаралтай цай, Camellia sinensis Ургамлаас бусад ургамлаас ургамал, хатаасан жимс, навч, цэцэг, нахиа зэргийг дусаах замаар хийдэг.
Зарим алдартай ургамлын цай нь эмчилгээний шинж чанараараа алдартай chamomile, гаа, лаванда, rooibos, Hibiscus цай юм.
Уламжлалт цайны нэгэн адил калорийн агууламж нь ач холбогдолгүй гэж тооцогддог. Hibiscus цайı Гэсэн хэдий ч хэрэв та чихэрлэг эсвэл сүү нэмбэл илчлэгийн хэмжээ нэмэгдэх болно.
Үүний үр дүнд;
Цай бол дэлхийн хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үрэвслийг багасгах, архаг өвчний эрсдлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тустай холбоотой юм.
Дунд зэргийн хэрэглээ нь ихэнх хүмүүст эрүүл байдаг ч хэт их уух нь сэтгэлийн түгшүүр, толгой өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний асуудал, нойрны хямрал зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.
Ихэнх хүмүүс өдөрт 3-4 аяга (710-950 мл) цай ууж, ямар ч сөрөг нөлөөгүй боловч зарим нь бага тунгаар хэрэглэхэд гаж нөлөө үзүүлдэг.
Цай уухтай холбоотой ихэнх гаж нөлөө нь кофеин, таннинтай холбоотой байдаг. Зарим хүмүүс эдгээр нэгдлүүдэд бусдаас илүү мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс таны цайны зуршил танд хэрхэн нөлөөлж болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
