അടുത്തിടെ നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലേക്ക് കടന്നുവന്ന പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സ്മൂത്തി. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ പാനീയങ്ങൾ കുപ്പി രൂപത്തിലും വിൽക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്മൂത്തികൾ ആരോഗ്യകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷത. പോഷകഗുണവും രുചിയും ഉള്ളതിനാൽ, സ്മൂത്തികൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പോഷകാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സ്മൂത്തി പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന സ്ലിമ്മിംഗ് സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
സ്ലിമ്മിംഗ് സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
എന്താണ് സ്മൂത്തി?
ശുദ്ധമായ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ജ്യൂസുകൾ, തൈര്, നട്‌സ്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ പാനീയമാണ് സ്മൂത്തി. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കാം.
ഒരു സ്മൂത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതോ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതോ ആയ സ്മൂത്തി പാനീയങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. സ്മൂത്തി പാനീയങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:
മിക്ക സ്മൂത്തി പാനീയങ്ങളും ഈ വിഭാഗങ്ങളിലൊന്നിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തി: പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള സ്മൂത്തി സാധാരണയായി ഒന്നോ അതിലധികമോ പഴങ്ങളിൽ ജ്യൂസ്, വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം എന്നിവ കലർത്തിയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
പച്ച സ്മൂത്തി: പച്ച സ്മൂത്തി,ഇലക്കറികൾ പഴങ്ങളും വെള്ളവും ജ്യൂസും പാലും ചേർത്താണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പൊതുവെ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിലും മധുരത്തിനായി പഴങ്ങളും ചേർക്കാം.
പ്രോട്ടീൻ സ്മൂത്തി: പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, വെള്ളം, തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രതിദിനം നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് നൽകുന്നു.
ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
സംതൃപ്തി നൽകുന്നു.
ദ്രാവക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.
ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് ചർമ്മത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നു.
ഇത് ഹോർമോൺ പ്രവർത്തനത്തെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു.
സ്മൂത്തിയുടെ ദോഷങ്ങൾ
ആരോഗ്യകരവും അനാരോഗ്യകരവുമായ സ്മൂത്തി തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരമാണ്. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന സ്മൂത്തികളിൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. റെഡിമെയ്ഡ് സ്മൂത്തികൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ലേബലിലെ ചേരുവകൾ വായിക്കുക. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയതും കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയതുമായ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയും പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ഉള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്മൂത്തി പാനീയത്തിന് ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് പകരം വയ്ക്കാനും അടുത്ത ഭക്ഷണം വരെ നിങ്ങളെ നിറയെ നിലനിർത്താനും കഴിയും. പ്രകൃതിദത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, നട്ട് ബട്ടറുകളും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ പഞ്ചസാര രഹിതമോ ആയ തൈര് എന്നിവ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ചേരുവകളാണ്. ഇനി കലോറി കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സ്ലിമ്മിംഗ് സ്മൂത്തി റെസിപ്പികൾ നോക്കാം.
പച്ച സ്മൂത്തി
1 വാഴപ്പഴം, 2 കപ്പ് കാബേജ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പിരുലിന, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ, ഒന്നര ഗ്ലാസ് ബദാം പാൽ എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
തണുപ്പ് വേണമെങ്കിൽ ഐസ് ചേർക്കാം.
വിറ്റാമിൻ സി സ്മൂത്തി
പകുതി തണ്ണിമത്തൻ, 2 ഓറഞ്ച്, 1 തക്കാളി, 1 സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഒരു വലിയ ഗ്ലാസിൽ സേവിക്കുക.
പീച്ച് സ്മൂത്തി
1 കപ്പ് പീച്ചുകൾ 1 കപ്പ് കൊഴുപ്പ് നീക്കിയ പാലുമായി 1 മിനിറ്റ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഗ്ലാസിലേക്ക് ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
തൈര് വാഴപ്പഴം സ്മൂത്തി
1 വാഴപ്പഴവും അര ഗ്ലാസ് തൈരും മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. കുറച്ച് ഐസ് ചേർത്ത ശേഷം 30 സെക്കൻഡ് കൂടി ഇളക്കുക.
ഒരു ഗ്ലാസിൽ സേവിക്കുക.
സ്ട്രോബെറി ബനാന സ്മൂത്തി
1 അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം, അര കപ്പ് സ്ട്രോബെറി, കാൽ കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, അര കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
ഒരു ഗ്ലാസിൽ സേവിക്കുക.
റാസ്ബെറി സ്മൂത്തി
അര കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്, കാൽ കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ, അര കപ്പ് റാസ്ബെറി, അര കപ്പ് സ്ട്രോബെറി എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്ഷണലായി ഐസ് ചേർക്കാം.
ആപ്പിൾ സ്മൂത്തി
2 ആപ്പിളും 1 ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴവും മുറിക്കുക.
ഇത് ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ട് കാൽ നാരങ്ങയുടെ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
