തണ്ണീര്മത്തന്ഇത് ഒരു അത്ഭുത പഴമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ എ, സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ വളരെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണിത്, കൊഴുപ്പും കലോറിയും വളരെ കുറവാണ്.
വേനൽക്കാലത്ത് പൊള്ളുന്ന ചൂടിനെ ചെറുക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല പഴമാണിത്. ഇതിൽ 95% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നാരിന്റെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ ഡയറ്റിംഗുകൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാം.
എന്താണ് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്?
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, തണ്ണിമത്തൻ കുടുംബത്തിലെ അംഗമായ തണ്ണിമത്തൻ പഴത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ജ്യൂസ് ആണ്..
ഈ ജ്യൂസ് വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്, കൂടാതെ രുചി മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകളെ ആശ്രയിച്ച് കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം.
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്ഇതിന് ധാരാളം ശ്രദ്ധേയമായ പോഷകങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ നൽകുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നു
ശരീര കോശങ്ങളെയും അവയവങ്ങളെയും തകരാറിലാക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ തണ്ണിമത്തൻ വളരെ സമ്പന്നമാണ്.ലൈക്കോപീൻ ഉറവിടമാണ്.
തണ്ണിമത്തൻ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, തണ്ണിമത്തൻ രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങളെ ദുർബലനാക്കുന്നുണ്ടോ?
പ്രധാനമായും വെള്ളവും ധാതുക്കളും ചെറിയ അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, മെലിഞ്ഞതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പഴമാണിത്. ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകളാലും വിറ്റാമിനുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. തണ്ണിമത്തനിൽ കലോറിയും കുറവാണ്.
സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുന്നു
തണ്ണിമത്തനിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബി6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്; ക്ഷീണം, ഉത്കണ്ഠ, സമ്മർദ്ദം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.
ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് തടയുന്നു
എല്ലാ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നു ഇത് ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ, കോളൻ ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുന്നു
ഇതിന് നല്ല ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് അനുപാതം ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുകയും ഫലപ്രദമായി നോർമലൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് ഒരു ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്
ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ (സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം), ധാതുക്കൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് ശരീരത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും ഊർജ്ജത്തിന്റെ തൽക്ഷണ ഉറവിടവുമാണ്.
നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ പഴമായതിനാൽ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നു
നല്ല അളവിൽ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുകയും ഫലപ്രദമായി നോർമലൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രമേഹം, ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
തണ്ണിമത്തനിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ക്യാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ആസ്ത്മയുടെ വികസനം തടയുന്നു
ഇന്ന് സ്ത്രീകൾ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് ആസ്ത്മ. എല്ലാ ദിവസവും തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നു രോഗം പിടിപെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാം.
കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ എ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഈ വിറ്റാമിൻ കണ്ണുകൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇതിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നേത്രരോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ലൈക്കോപീൻ മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ എന്ന പ്രശ്നം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ എന്ന പ്രശ്‌നത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇത് ചെറുക്കുന്നു.
ആൻറിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രശ്‌നത്തിനെതിരെയുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആവശ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്യുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ നിയന്ത്രിക്കാം
അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ തണ്ണിമത്തനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലുകളുടെ ഗുണവും ബലവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തണ്ണിമത്തൻ സഹായിക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തനിൽ ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥി ഒടിവിന്റെ പ്രശ്നത്തെ തടയുകയും ആവശ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഗർഭിണികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും
പല ഗർഭിണികളും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, പ്രഭാത വേദന, വീക്കം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തനിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ബി 6 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ആരോഗ്യകരമാണ്. എല്ലാ ദിവസവും തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നു ഇത് ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ഇത് ചർമ്മത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, മുഖക്കുരു, മുഖക്കുരു തുടങ്ങിയ പല ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് ചികിത്സിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
മുഖത്ത് പതിവായി പ്രയോഗിച്ചു. തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്ഇത് മുഖക്കുരുവിൽ പുരട്ടുക. 1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ, മുഖക്കുരു പ്രശ്നം ഈ രീതിയിൽ പരിഹരിക്കപ്പെടും.
ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ മോയ്സ്ചറൈസറാണ്
ഇത് മുഖത്തിന് പ്രകൃതിദത്തമായ മോയ്സ്ചറൈസറാണ്, ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും ഈർപ്പവും നൽകുന്നു.
പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ തടയുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണം. ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ വൈകിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
പതിവായി മസാജ് ചെയ്യുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രായമാകൽ പ്രശ്നം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ കുറച്ച് ക്യൂബ് തണ്ണിമത്തൻ മുഖത്ത് പുരട്ടുക. പുതിയ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്ഇത് മുഖത്തും പുരട്ടാം.
തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു
തലയോട്ടിയിലെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അളവും വിറ്റാമിൻ സിയും തണ്ണിമത്തനിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
തലയോട്ടിയിലെ ധാരാളം ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ രോമകൂപങ്ങളിലേക്ക് ശരിയായ അളവിൽ ഓക്സിജൻ എത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും തലയോട്ടിയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ തലയോട്ടി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ഇത് തലയിൽ പുരട്ടുക.
ഇതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നുഹൃദയ സംബന്ധമായ സങ്കീർണതകളും അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചില അപകടസാധ്യതകളും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.
ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾ
ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം അളവിൽ, അമിതമായ അളവിൽ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്ഇത് ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പിനും രക്തസമ്മർദ്ദം പെട്ടെന്ന് കുറയുന്നതിനും കാരണമാകുമെന്ന് ചില റിപ്പോർട്ടുകളുണ്ട്.
അലർജികൾ
ചില ആളുകൾക്ക് തണ്ണിമത്തനോട് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്, സാധാരണയായി ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത, ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി എന്നിവയായി പ്രകടമാണ്.
നിങ്ങളുടെ അലർജി സാഹചര്യം എന്തുതന്നെയായാലും, ഈ വെള്ളം എപ്പോഴും മിതമായ അളവിൽ കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാം? പാചകക്കുറിപ്പ്
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ഡിറ്റോക്സ് പാനീയങ്ങളും സ്മൂത്തികളും ഇതുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. തണ്ണിമത്തനും വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഡിറ്റോക്സ് പാനീയങ്ങളും സ്മൂത്തികളും ഇവിടെയുണ്ട്.
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ഡിറ്റോക്സ്
തണ്ണിമത്തൻ നാരങ്ങാവെള്ളം
വസ്തുക്കൾ
വിത്തില്ലാത്ത തണ്ണിമത്തൻ (ശീതീകരിച്ചത്)
പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ) തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
