കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾവ്യതിരിക്തമായ സ്വാദും ആകർഷണീയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും കൊണ്ട് പ്രശസ്തമായ ഒരു പഴമാണിത്. ഇത് പോഷക സാന്ദ്രവും നല്ല അളവിൽ ഫൈബറും വിറ്റാമിൻ സിയും നൽകുന്നു, അതേസമയം വളരെ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
എന്താണ് ഗ്രാവിയോള ഫ്രൂട്ട്?
ഗ്രാവിവോല, സോഴ്‌സോപ്പ് എന്നിങ്ങനെ വിവിധ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾഅമേരിക്കയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വൃക്ഷ ഇനം അന്നോന മുരിക്കാറ്റയുടെ പഴമാണ്.
ഈ സ്പൈക്കി ഗ്രീൻ ഫ്രൂട്ട് ഒരു ക്രീം ഘടനയും ശക്തമായ ഫ്ലേവറും ഉള്ളതിനാൽ, അത് പലപ്പോഴും പൈനാപ്പിൾ അഥവാ നിറം താരതമ്യപ്പെടുത്തി.
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾപഴം പകുതിയായി മുറിച്ച് മാംസം നീക്കം ചെയ്താണ് ഇത് പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത്.
പഴങ്ങൾ വലുപ്പത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം, വളരെ വലുതായിരിക്കും, അതിനാൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
സോഴ്‌സോപ്പ് പഴത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം
ഈ പഴത്തിന്റെ പ്രത്യേകത, അതിൽ കലോറി കുറവാണെങ്കിലും നാരുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും പോലുള്ള വിവിധ പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ കൂടുതലാണ്.
അസംസ്കൃതമായ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ100 ഗ്രാം സെർവിംഗിന്റെ പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈൽ
കലോറി: 66
പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 16,8 ഗ്രാം
ഫൈബർ: 3.3 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ സി: ആർഡിഐയുടെ 34%
പൊട്ടാസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 8%
മഗ്നീഷ്യം: ആർഡിഐയുടെ 5%
തയാമിൻ: ആർഡിഐയുടെ 5%
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഒരു ചെറിയ തുക നിയാസിൻറൈബോഫ്ലേവിൻ, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇല, കായ്, തണ്ട് തുടങ്ങി പഴത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളും ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഗവേഷണം കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾയുടെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി
ചില ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ്, മൃഗ പഠനങ്ങൾ, വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നത് മുതൽ ക്യാൻസറിന്റെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നത് വരെയുള്ള ചില അവസ്ഥകൾക്ക് ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
soursop ഫലംരോഗം ഉണ്ടാക്കുന്ന കോശങ്ങളോടും ചിലതരം മുഴകളോടും പോലും പോരാടാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ക്യാൻസറിനെതിരെ പോരാടാനും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വിവിധ അണുബാധകളെ ചികിത്സിക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലാണ്
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾഅറിയപ്പെടുന്ന പല ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കമാണ്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾകോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഹാനികരമായ സംയുക്തങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾദേവദാരുക്കളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം പഠിക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നാശത്തിൽ നിന്ന് ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കാൻ അതിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്തു.
മറ്റൊരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അദ്ദേഹം അളന്ന് കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കാണിച്ചു.
കൂടാതെ, പഴത്തിൽ ല്യൂട്ടോലിൻ, ക്വെർസെറ്റിൻ, ടാംഗറെറ്റിൻ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിവിധ സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മിക്ക ഗവേഷണങ്ങളും നിലവിൽ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ, ചില പഠനങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളെ ചികിത്സിച്ചു
പഴത്തിന്റെ സത്തിൽ ട്യൂമറിന്റെ വലുപ്പം കുറയ്ക്കാനും ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും രൂപീകരണവും തടയുന്നതായി കണ്ടെത്തിയ രക്താർബുദ കോശങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം. കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്യുടെ ഫലങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു
എന്നിരുന്നാലും, ഈ പഠനങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്ഒരു ശക്തമായ ഡോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനങ്ങൾ പഴം കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യരിൽ ക്യാൻസറിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ബാക്ടീരിയയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം
അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ചില പഠനങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾശക്തമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനത്തിൽ, വായിലെ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന വ്യത്യസ്ത തരം ബാക്ടീരിയകളിൽ വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതകൾ കണ്ടെത്തി. കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ സത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചു.
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ, മോണരോഗംദന്തക്ഷയത്തിനും യീസ്റ്റ് അണുബാധയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന ഇനം ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലാൻ കഴിഞ്ഞു.
മറ്റൊരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനം, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ സത്തിൽകോളറയുംസ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ്" അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമായ ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിച്ചു.
വീക്കം കുറയ്ക്കാം
ചില മൃഗ പഠനങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ അതിന്റെ ഘടകങ്ങൾ വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
വീക്കം കേടുപാടുകൾക്കുള്ള ഒരു സാധാരണ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണമാണ്, എന്നാൽ വളരുന്ന തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം രോഗത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന്.
ഒരു പഠനത്തിൽ, എലികൾ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ സത്തിൽ ചികിത്സിക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മറ്റൊരു പഠനത്തിലും സമാനമായ കണ്ടെത്തലുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്എലികൾ ശരീരവണ്ണം 37% വരെ കുറയ്ക്കുന്നതായി ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ഗവേഷണം നിലവിൽ മൃഗങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ, സന്ധിവാതം പോലുള്ള കോശജ്വലന അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ഒരു മൃഗ പഠനത്തിൽ, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ സത്തിൽആർത്രൈറ്റിസിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ചില കോശജ്വലന മാർക്കറുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾരക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില മൃഗ പഠനങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.
ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രമേഹമുള്ള എലികൾക്ക് രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ഭക്ഷണം നൽകി. കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് കുത്തിവച്ചു. സത്ത് സ്വീകരിച്ചവരിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ചികിത്സിക്കാത്ത ഗ്രൂപ്പിനേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി കുറവാണ്.
മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, പ്രമേഹ എലികൾ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്നടപ്പിലാക്കൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്ഇത് 75% വരെ കുറയുന്നതായി കാണിക്കുന്നു
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ, സിങ്ക്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ നേത്രരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
ഒരു മലേഷ്യൻ പഠനമനുസരിച്ച്, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്വൃക്ക, കരൾ രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കുന്ന എലികളിൽ ഇത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. സമാനമായ നിരീക്ഷണങ്ങൾ മനുഷ്യരിലും നടത്തിയിട്ടുണ്ട്.
മറ്റൊരു ഇന്ത്യൻ പഠനമനുസരിച്ച്, പഴത്തിലെ അസറ്റോജെനിൻ 12 തരം ക്യാൻസറുകളുടെ മാരകമായ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും, അതിലൊന്നാണ് കരൾ അർബുദം.
ആസ്ത്മ പോലുള്ള ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ ഫലവൃക്ഷത്തിന്റെ ഇലകൾ ഫലപ്രദമാണെന്ന് നൈജീരിയൻ പഠനം പറയുന്നു.
സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
കണക്റ്റിക്കട്ട് സർവകലാശാലയുടെ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾസമ്മർദ്ദം, വിഷാദം തുടങ്ങിയ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
പഴത്തിന് അൾസർ പ്രതിരോധശേഷിയുണ്ടെന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പഴം ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തെ അടിച്ചമർത്തുകയും ആമാശയ ഭിത്തിയിലെ മ്യൂക്കസ് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
ബ്രസീലിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം പഴത്തിന്റെ ഇല സത്തിൽ ആന്തെൽമിന്റിക് (പരാന്നഭോജികളെ കൊല്ലാനുള്ള കഴിവ്) ഗുണങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. ആടുകളിൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പരാന്നഭോജിയായ വിരയുടെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവർ പഠിച്ചു.
പരാന്നഭോജിയുടെ മുട്ടകളിലും മുതിർന്ന രൂപങ്ങളിലും ഇലയുടെ സ്വാധീനം പരിശോധിക്കുകയായിരുന്നു പഠനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം.
പ്രകൃതിദത്ത ആന്തെൽമിന്റിക് ആയതിനാൽ ആടുകളിൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പരാന്നഭോജികളെ നശിപ്പിക്കാൻ ഈ പഴം മനുഷ്യരിലും സമാനമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് പഠനം നിഗമനം ചെയ്തു.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിഷയത്തിൽ ഗവേഷണം തുടരുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
കറുവാപ്പട്ട ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കൊറിയൻ പഠനം പറയുന്നു. പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനമാണ് ഇതിന് കാരണം.
പഴത്തിന്റെ ഇല സത്തിൽ വാമൊഴിയായി കഴിക്കുന്നത് എലിയുടെ കാലുകളിലെ നീർവീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സാധാരണയായി ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്.
പഠനം, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഇല സത്തിൽ പ്രതിരോധശേഷി ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്നും അതിനാൽ പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞ രോഗികളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെന്നും നിഗമനം ചെയ്തു.
വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു (ഒരു വേദനസംഹാരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ പ്രകാരം കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഇത് ഒരു വേദനസംഹാരിയായി പ്രവർത്തിക്കും.
പനി ചികിത്സിക്കുന്നു
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ പനി ചികിത്സിക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആഫ്രിക്കയിൽ, പനിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ഹൃദയാഘാതവും നിയന്ത്രിക്കാൻ പഴത്തിന്റെ ഇലകൾ തിളപ്പിക്കും.
ഒരു ഇന്ത്യൻ പഠനമനുസരിച്ച്, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഇതിന്റെ നീര് പനി മാത്രമല്ല വയറിളക്കവും ശമിപ്പിക്കും അതിസാരം ഇത് ഒരു രേതസ് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുട്ടികളിലെ പനി ചികിത്സിക്കാനും പഴം സഹായിക്കും; കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ആഫ്രിക്കയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾരക്താതിമർദ്ദം ചികിത്സിക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നൈജീരിയയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, പഴങ്ങളിലെ ഫിനോളുകളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സാധ്യതയാണ് ഇതിന് കാരണം.
മുതിർന്നവരിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഇന്തോനേഷ്യയിലെ ഒരു പഠന റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
വാതം ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ആഫ്രിക്കയിൽ പക്വതയില്ല കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ റുമാറ്റിക്, ആർത്രൈറ്റിക് വേദന എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ മരത്തിന്റെ ചതച്ച ഇലകൾ പോലും വാതം ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആന്റി റുമാറ്റിക് ഇഫക്റ്റുകൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിൻ, ടാന്നിൻസ്, ആൽക്കലോയിഡുകൾ എന്നിവയും പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിന് കറുവപ്പട്ട ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഇലകളുടെ സത്തിൽചർമ്മത്തിൽ ട്യൂമർ തിണർപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു രോഗമായ സ്കിൻ പാപ്പിലോമയെ തടയാൻ സഹായിക്കും.
വാസ്തവത്തിൽ, പഴം ചർമ്മത്തിന് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, ചെടിയുടെ ഇലകൾ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ശാന്തമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾജ്യൂസുകൾ മുതൽ ഐസ് ക്രീമുകൾ വരെ, ചില രാജ്യങ്ങളിൽ ഒരു ജനപ്രിയ ഘടകമായി ഇത് വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇപ്പോൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ ഒരു പഴമാണിത്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പഴത്തിന്റെ മാംസം സ്മൂത്തികൾ പോലുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കാം, ചായ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് രുചി നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് സ്വാഭാവികമായും ശക്തമായ രുചി ഉള്ളതിനാൽ, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഇത് മിക്കവാറും അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മൃദുവായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് അത് നീളത്തിൽ മുറിച്ച് ഷെല്ലിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി എടുത്ത് ആസ്വദിക്കുക.
പാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന ന്യൂറോടോക്സിൻ ആയ അനോനാസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ പഴത്തിന്റെ വിത്തുകൾ കഴിക്കരുത്.
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ മിൽക്ക് ഷേക്ക്
വസ്തുക്കൾ
ഒരു ഗ്ലാസ് പാല്
1/2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ പൾപ്പ്
7-8 ഐസ് ക്യൂബുകൾ
ഒന്നര ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
1/2 ടീസ്പൂൺ നിലക്കടല
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യും?
- പഴങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക. പൾപ്പ് പുറത്തെടുത്ത് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർത്ത് ഒരു സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കുക.
- സ്മൂത്തി ഒരു സെർവിംഗ് ഗ്ലാസിലേക്ക് എടുത്ത് പിസ്ത കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
- നിങ്ങൾ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി ഐസ് ക്യൂബുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തണുത്ത സ്മൂത്തി ലഭിക്കും.
പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളും തൊലിയും വിഷമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അനോനൈൻ, ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ്, മുരിസിൻ തുടങ്ങിയ വിഷാംശമുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ കണ്ണിന് വീക്കം ഉണ്ടാക്കും.
ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടലിലും ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ
ഗർഭിണികൾ ഈ പഴം കഴിക്കരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
കാരണം, വികസിക്കുന്ന ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ കോശങ്ങളിലെ ഉയർന്ന ഊർജം പഴത്തിന്റെ വിഷ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കും - കുഞ്ഞിനും അമ്മയ്ക്കും ദോഷം ചെയ്യും, കുഞ്ഞിന് കൂടുതൽ അപകടസാധ്യതയുണ്ട്.
ഗർഭാവസ്ഥയിലോ മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തോ കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നു അരക്ഷിതമാണ്.
അമിത ഭാരക്കുറവ്
ഒരു ഗവേഷണ പ്രകാരം, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നുപരീക്ഷണത്തിൽ പങ്കെടുത്ത എലികളുടെ ഭാരം ഗണ്യമായി കുറയാൻ കാരണമായി. സമാനമായ ഫലങ്ങൾ മനുഷ്യരിലും കാണാൻ കഴിയും.
പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം
ഒരു ഫ്രഞ്ച് പഠനമനുസരിച്ച്, കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നുപാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിന് കാരണമായേക്കാം.
തൽഫലമായി;
ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് ഒപ്പം കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ സത്തിൽഈ പഴം ഉപയോഗിച്ചുള്ള മൃഗ പഠനങ്ങൾ ഈ പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചില വാഗ്ദാന ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സെർവിംഗിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണെന്ന് ഈ പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്ഒരു തീവ്രമായ ഡോസിന്റെ ഫലങ്ങളെ അത് നോക്കുന്നു എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്
കറുവപ്പട്ട ആപ്പിൾ ഇത് രുചികരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ പഴമാണ്.
