അമിനോ ആസിഡുകൾ, പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീനുകളുടെ ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിരവധി നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്.
നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, അവ നിർബന്ധിതം, സോപാധിക അല്ലെങ്കിൽ നിർബന്ധിതമല്ലാത്തവ എന്നിങ്ങനെ തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീനുകളുടെ നിർമ്മാണം, ഹോർമോണുകളുടെയും ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെയും സമന്വയം തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന പ്രക്രിയകൾക്ക് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്.
അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക മാർഗമായി അവ സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിലും എടുക്കാം.
ലേഖനത്തിൽ "അമിനോ ആസിഡ് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്", "ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു", "അമിനോ ആസിഡുകളെ എങ്ങനെ തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു", "അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്", "അമിനോ ആസിഡുകളുടെ തരങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്" വിഷയത്തെ കുറിച്ച് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകും.
എന്താണ് അമിനോ ആസിഡുകൾ?
അമിനോ ആസിഡ്കാർബോക്സിലും അമിനോ ഗ്രൂപ്പും അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഓർഗാനിക് സംയുക്തം ഉൾപ്പെടുന്നു. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അവ പ്രോട്ടീനുകളുടെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, മുട്ട തുടങ്ങിയ പേശികളുടെയും ടിഷ്യുവിന്റെയും വലിയൊരു ഭാഗം അവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതിൽ പല തരത്തിലുള്ള അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആകെ 20 അമിനോ ആസിഡുകളുണ്ട്, അവ ഓരോന്നും ശരീരത്തിൽ പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, അവ അവയുടെ അമിനോ ആസിഡ് സൈഡ് ചെയിനുകളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ജൈവ പ്രക്രിയകളിലും ഉൾപ്പെടുന്നു, മുറിവ് ഉണക്കൽ, ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, പേശികളുടെ വളർച്ച, ഊർജ്ജ ഉത്പാദനം എന്നിവയിൽ സഹായിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രവർത്തിക്കാനും വികസിപ്പിക്കാനും എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ചിലത് ശരീരത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, മറ്റുള്ളവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കണം.
ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളോ സപ്ലിമെന്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് വേണ്ടത്ര ലഭിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പേശികളുടെ അളവ് നിലനിർത്താനും വ്യായാമ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നന്നായി ഉറങ്ങാനും സഹായിക്കും.
അവശ്യവും അല്ലാത്തതുമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ 20 കാര്യങ്ങൾ അമിനോ അമ്ലംരണ്ട് വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ (അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ) ve അവശ്യേതര അമിനോ ആസിഡുകൾ (അനാവശ്യമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡുകൾ).
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതായത് ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അവ നേടണം.
ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നമുക്ക് ലഭിക്കേണ്ട ഒമ്പത് കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്: അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് ഉണ്ട്:
ലിജിന്
ലിജിന് പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ്, ഹോർമോൺ, എൻസൈം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം, കാൽസ്യം ആഗിരണം എന്നിവയിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഊർജ ഉൽപ്പാദനം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്.
ലെഉചിനെ
പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിനും പേശികളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും നിർണ്ണായകമായ ഒരു ശാഖിതമായ ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡാണിത്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും വളർച്ചാ ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഐസോലൂസിൻ
മൂന്ന് ശാഖകളുള്ള ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ അവസാനത്തേത്, ഐസോലൂസിൻ പേശികളുടെ രാസവിനിമയത്തിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് പേശി ടിഷ്യുവിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉത്പാദനം, ഊർജ്ജ നിയന്ത്രണം എന്നിവയ്ക്കും ഇത് പ്രധാനമാണ്.
ത്ര്യ്പ്തൊഫന്
ഇത് പലപ്പോഴും മയക്കത്തിന് കാരണമാകുമ്പോൾ, ട്രിപ്റ്റോഫാന് മറ്റ് നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ശരിയായ നൈട്രജൻ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ വിശപ്പ്, ഉറക്കം, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററായ സെറോടോണിന്റെ മുന്നോടിയാണ്.
phenylalanine
മറ്റ് അമിനോ ആസിഡുകൾഡോപാമൈൻ, നോർപിനെഫ്രിൻ തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. phenylalanineന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളായ ടൈറോസിൻ, ഡോപാമൈൻ, എപിനെഫ്രിൻ, നോറെപിനെഫ്രിൻ എന്നിവയുടെ മുൻഗാമിയാണിത്. പ്രോട്ടീനുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും മറ്റ് അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിലും ഇത് ഒരു അവിഭാജ്യ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെയും ബന്ധിത ടിഷ്യുവിന്റെയും പ്രധാന ഘടകങ്ങളായ കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ തുടങ്ങിയ ഘടനാപരമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ത്രിയോണിൻ. കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസത്തിലും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
വാലിൻ
ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, പേശികളുടെ ഏകോപനം, ശാന്തത എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മൂന്ന് ശാഖകളുള്ള ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ഒന്നാണ് വാലൈൻ, അതായത് അതിന്റെ തന്മാത്രാ ഘടനയുടെ ഒരു വശത്ത് ശാഖകളുള്ള ഒരു ശൃംഖലയുണ്ട്. വാലിൻ പേശികളുടെ വളർച്ചയും പുനരുജ്ജീവനവും ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നു.
ഹിസ്തിദിനെ
രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം, ദഹനം, ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം, ഉറക്ക-ഉണർവ് ചക്രങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സുപ്രധാന ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററായ ഹിസ്റ്റമിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഹിസ്റ്റിഡിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാഡീകോശങ്ങളെ ചുറ്റുന്ന ഒരു സംരക്ഷിത തടസ്സമായ മൈലിൻ കവചം സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
മെഥിഒനിനെ
ഇത് ചർമ്മത്തെ മൃദുലമാക്കുകയും മുടിയും നഖവും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മെഥിഒനിനെഉപാപചയത്തിലും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ടിഷ്യു വളർച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിന് സുപ്രധാനമായ ധാതുക്കളായ സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ ആഗിരണത്തിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്.
വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിനോ ആസിഡുകൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ഇതാണ് അടിസ്ഥാനം അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾഇവയിലേതെങ്കിലുമൊരു കുറവ് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, പേശികളുടെ അളവ്, വിശപ്പ് എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉൾപ്പെടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ എല്ലാ മേഖലകളെയും ബാധിക്കുന്ന ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
വിപരീതമായി, അവശ്യമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അവ ലഭിക്കുന്നത് അത്ര പ്രധാനമല്ല.
അവശ്യേതര അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പട്ടികആകെ 11 അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
അർജിനൈൻ
ഇത് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ക്ഷീണത്തെ ചെറുക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
അലനിനെ
ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ സഹായിക്കുകയും പേശികൾ, തലച്ചോറ്, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയ്ക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
സിസ്റ്റൈൻ
മുടി, ചർമ്മം, നഖം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന പ്രോട്ടീനായ സിസ്റ്റൈൻ, കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്
ഇത് കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തിൽ ഒരു ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
അസ്പാർട്ടേറ്റ്
ശതാവരി, അർജിനൈൻ കൂടാതെ ലൈസിൻ മറ്റു പലതും ഉൾപ്പെടെ അമിനോ അമ്ലംഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
Glycine
മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പ്രൊലിന്
കൊളാജൻdeസന്ധികളുടെ ആരോഗ്യം, മെറ്റബോളിസം, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
സെരിന്
കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിനും പേശികളുടെ വികാസത്തിനും ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ത്യ്രൊസിനെ
തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകൾ, മെലാനിൻ, എപിനെഫ്രിൻ എന്നിവ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്ലൂട്ടാമിൻ
ഇത് നിരവധി ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശതാവരി
ഇത് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീകോശങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു.
അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പട്ടികചില സംയുക്തങ്ങൾസോപാധികമായ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ"അത് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിനർത്ഥം അവ പൊതുവെ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമല്ലെങ്കിലും കടുത്ത അസുഖം അല്ലെങ്കിൽ സമ്മർദ്ദം പോലുള്ള ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ അവ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം എന്നാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, അർജിനൈൻ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് കാൻസർ പോലുള്ള ചില രോഗങ്ങളോട് പോരാടുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും.
അതിനാൽ, നമ്മുടെ ശരീരം ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അർജിനിനെ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യണം.
അമിനോ ആസിഡുകളെ അവയുടെ ഘടനയും പാർശ്വ ശൃംഖലയും അനുസരിച്ച് തരം തിരിക്കാം. പോളാർ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ആരോമാറ്റിക് അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഹൈഡ്രോഫോബിക് അമിനോ ആസിഡുകൾ, കെറ്റോജെനിക് അമിനോ ആസിഡുകൾ, അടിസ്ഥാന അമിനോ ആസിഡുകൾ, അസിഡിക് അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയോടൊപ്പംആർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളായി ഇതിനെ തരംതിരിക്കാം.
അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണെങ്കിലും, സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിൽ സാന്ദ്രീകൃത ഡോസുകൾ കഴിക്കുന്നത് വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ത്ര്യ്പ്തൊഫന്നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന സെറോടോണിൻ എന്ന രാസവസ്തുവിന്റെ ഉത്പാദനത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. മാനസികാവസ്ഥ, ഉറക്കം, പെരുമാറ്റം എന്നിവയുടെ ഒരു പ്രധാന റെഗുലേറ്ററാണ് സെറോടോണിൻ.
താഴ്ന്ന സെറോടോണിന്റെ അളവ് വിഷാദാവസ്ഥയും ഉറക്ക അസ്വസ്ഥതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ സപ്ലിമെന്റിന് വിഷാദരോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
60 പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ 19 ദിവസം നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, പ്രതിദിനം 1 ഗ്രാം ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഒരു പ്ലാസിബോയെ അപേക്ഷിച്ച് ഊർജ്ജത്തിലും സന്തോഷത്തിലും വലിയ വർദ്ധനവ് നൽകുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.
വ്യായാമ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ട്രൈ-ബ്രാഞ്ച് ചെയിൻ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പേശി വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധ പരിശീലനം ലഭിച്ച 16 കായികതാരങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, ശാഖിതമായ ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ പ്ലേസിബോയേക്കാൾ മികച്ച പ്രകടനവും പേശി വീണ്ടെടുക്കലും പേശിവേദന കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.
എട്ട് പഠനങ്ങളുടെ സമീപകാല അവലോകനം, ശാഖിതമായ ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉള്ളത് പേശികളുടെ വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും അമിതമായ വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബ്രേസിംഗ് മികച്ചതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
കൂടാതെ, 12 ആഴ്ചത്തേക്ക് ദിവസവും 4 ഗ്രാം ല്യൂസിൻ കഴിക്കുന്നത് വ്യായാമം ചെയ്യാത്ത പുരുഷന്മാരിൽ ശക്തി പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾഅത്‌ലറ്റുകളല്ലാത്തവർക്കും പ്രയോജനപ്പെടുമെന്ന് കാണിച്ചു.
പേശികളുടെ നഷ്ടം തടയുന്നു
നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രോഗത്തിൻറെയും ബെഡ് റെസ്റ്റിൻറെയും ഒരു സാധാരണ പാർശ്വഫലമാണ് പേശി ക്ഷയിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമായവരിൽ.
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾഇത് പേശികളുടെ തകർച്ച തടയുന്നതിനും മെലിഞ്ഞ ശരീര പിണ്ഡം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ബെഡ് റെസ്റ്റിൽ പ്രായമായ 22 മുതിർന്നവരിൽ 10 ദിവസത്തെ പഠനത്തിൽ 15 ഗ്രാം മിക്സഡ് കണ്ടെത്തി അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് മസിൽ പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടുവെന്ന് കാണിച്ചു, പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പിൽ, പ്രക്രിയ 30% കുറഞ്ഞു.
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾപ്രായമായവരിലും കായികതാരങ്ങളിലും മെലിഞ്ഞ ശരീരഭാരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ചില മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും പഠനങ്ങൾ, ശാഖിതമായ ചെയിൻ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾകൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കാണിച്ചു.
ഉദാഹരണത്തിന്, സ്‌പോർട്‌സ് കളിച്ച 36 പുരുഷന്മാരിൽ എട്ട് ആഴ്‌ച നീണ്ടുനിന്ന ഒരു പഠനത്തിൽ, 14 ഗ്രാം ബ്രാഞ്ച്-ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം whe പ്രോട്ടീനുമായോ സ്‌പോർട്‌സ് പാനീയവുമായോ താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
എലികളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, 4% അധിക ല്യൂസിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരവും കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിച്ചു.
ഇതിനോടൊപ്പം, ശാഖിതമായ ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള സാധ്യതയുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കുന്ന മറ്റ് പഠനങ്ങൾ അസ്ഥിരമാണ്. ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
എന്താണ് അമിനോ ആസിഡിന്റെ കുറവ്?
പ്രോട്ടീൻ കുറവ് ഈ സാഹചര്യം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു അമിനോ അമ്ലം ഇത് കഴിക്കാത്തപ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയാണ്.
പേശികളുടെ പിണ്ഡം കുറയുന്നത് മുതൽ അസ്ഥികളുടെ നഷ്ടം വരെയും അതിനപ്പുറവും വരെയുള്ള നെഗറ്റീവ് ലക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു നീണ്ട പട്ടികയ്ക്ക് ഇത് കാരണമാകും.
അമിനോ ആസിഡിന്റെ കുറവ്ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചില ലക്ഷണങ്ങൾ
- ഉണങ്ങിയ തൊലി
- മുടിയുടെ അറ്റത്ത് പൊട്ടൽ
- മുടി കൊഴിച്ചിൽ
- പൊട്ടുന്ന നഖങ്ങൾ
- വിരളമായ മുടി
- പേശികളുടെ അളവ് കുറയുന്നു
- കുട്ടികളിലെ വളർച്ചാ തകരാറ്
- വർദ്ധിച്ച വിശപ്പ്
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയുന്നു
- അസ്ഥി നഷ്ടം
- നീരു
പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവം, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോരാ അമിനോ അമ്ലം ഇത് ലഭിക്കാത്ത ആരെയും ബാധിക്കാം. പ്രായമായവർക്കും കാൻസർ പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ളവർക്കും പ്രോട്ടീൻ കുറവുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്, കാരണം അവർക്ക് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ വർദ്ധിക്കുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എന്താണ് അമിനോ ആസിഡുകൾ?
നമ്മുടെ ശരീരം, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നൽകണം.
ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ 1 കിലോ ശരീരഭാരത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഡോസ്:
ഹിസ്റ്റിഡിൻ: 14 മില്ലിഗ്രാം
ഐസോലൂസിൻ: 19 മില്ലിഗ്രാം
ല്യൂസിൻ: 42 മില്ലിഗ്രാം
ലൈസിൻ: 38 മില്ലിഗ്രാം
മെഥിയോണിൻ (+ അത്യാവശ്യമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡ് സിസ്റ്റൈൻ): 19 മില്ലിഗ്രാം
ഫെനിലലാനൈൻ (+ അത്യാവശ്യമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡ് ടൈറോസിൻ): 33 മില്ലിഗ്രാം
ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾഅവയെ സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീനുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഒപ്പം
- കടൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
- കോഴി
- മുട്ട
സോയ, കിനോവ ve താനിന്നുഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
അമിനോ ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ
അമിനോ ആസിഡുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണെങ്കിലും, അമിനോ ആസിഡുകൾവേഗത്തിലും ഏകാഗ്രമായും മരുന്നിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കാനും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ഓഫർ ചെയ്യുന്ന തരത്തിലും അവയുടെ സാധ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളിലും വ്യത്യാസമുള്ള നിരവധി വ്യത്യസ്ത തരം സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉണ്ട്.
whey പ്രോട്ടീൻ, ഹെംപ് പ്രോട്ടീൻ പൊടി അരി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ റൈസ് പ്രോട്ടീൻ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ സപ്ലിമെന്റുകൾ പ്രോട്ടീന്റെ തൃപ്തികരമായ ഡോസ് നൽകുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നിരവധി അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
അസ്ഥി ചാറിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കൊളാജൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ നല്ല അളവിൽ പ്രോട്ടീനും അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും നൽകുന്നു.
ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ല്യൂസിൻ അല്ലെങ്കിൽ ലൈസിൻ പോലുള്ള ഒറ്റപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകളും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ഇവയിൽ ഓരോന്നും ചില ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഹെർപ്പസ്, വിഷാദം അല്ലെങ്കിൽ ഉറക്കമില്ലായ്മ പോലുള്ള അവസ്ഥകൾക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചികിത്സയായി ഇവയെല്ലാം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏത് തരത്തിലുള്ള അമിനോ ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റായാലും, അനാവശ്യ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരുക.
അപകടസാധ്യതകളും പാർശ്വഫലങ്ങളും
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾആരോഗ്യത്തിന്റെ പല വശങ്ങൾക്കും ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ ഒരു കുറവ് ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങളുടെയും ലക്ഷണങ്ങളുടെയും ഒരു നീണ്ട പട്ടികയ്ക്ക് കാരണമാകും.
അവശ്യ പോഷകങ്ങളും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമം പോരായ്മ തടയാൻ മതിയാകും.
പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് നെഗറ്റീവ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
എന്നിരുന്നാലും, അത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ, വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുക. അമിതമായി പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ ശരീരഭാരം, വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, മലബന്ധം, വായ്നാറ്റം എന്നിവയാണ്.
തൽഫലമായി;
അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇത് പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകളുടെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും വലിയൊരു ഭാഗം നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അവശ്യവും അല്ലാത്തതുമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ്ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഏതെങ്കിലും അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് അത് ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കണം.
അവശ്യമല്ലാത്ത അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഭക്ഷണത്തിലൂടെ അത് കഴിക്കേണ്ടതില്ല.
ലൈസിൻ, ല്യൂസിൻ, ഐസോലൂസിൻ, വാലിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ഫെനിലലാനൈൻ, ത്രിയോണിൻ, ഹിസ്റ്റിഡിൻ, മെഥിയോണിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒമ്പത് വ്യത്യസ്ത രുചികൾ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് ഉണ്ട്.
ആവശ്യമെന്ന് കരുതുന്നില്ല അമിനോ ആസിഡുകൾ അർജിനൈൻ, അലനൈൻ, സിസ്റ്റൈൻ, ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, അസ്പാർട്ടേറ്റ്, ഗ്ലൈസിൻ, പ്രോലിൻ, സെറിൻ, ടൈറോസിൻ, ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ, അസ്പരാഗിൻ എന്നിവ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പേശികളുടെ അളവ് നിലനിർത്താനും വ്യായാമ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നന്നായി ഉറങ്ങാനും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ് അമിനോ ആസിഡുകൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്, മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, മുട്ട, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
