Оревите се хранливи закуски. Пекани Исто така е вкусно и здраво суво овошје. Се добива од оревот, роден во Северна Америка и Мексико. Дрво од орев од пекане големо листопадно дрво кое припаѓа на семејството Хикори.
Типичен пеканиима мрсна кора од надвор е златно-кафеава, а однатре беж. Внатрешното овошје зафаќа 40% до 60% од просторот во внатрешноста на лушпата. Овој дел има жлебна површина, но има малку повеќе овална форма.
ПеканиИма сладок, богат и масен вкус и текстура што може да се припише на високи нивоа на мононезаситени масти. ПеканиНеговата содржина на масло е над 70% и е најголема кај сите јаткасти плодови.
ПеканиДостапно во различни големини, вклучувајќи мамут, екстра голем, голем, среден, мал и џуџе.
Неговиот богат мрсен вкус го прави погоден за употреба и во солени и во слатки јадења. Може да се попрска врз десерти, особено сладолед.
Исто така, широко се користи во десерти и колачи. Паста од орев, леб, тост итн. Тоа е популарна паста за
Нутритивна вредност на орев од пекан
Пекани Содржи важни хранливи материи. Тој е добар извор на влакна, особено со бакар, тиамин и цинк. 28 грама пекани Ја има следната содржина на хранливи материи:
Калории: 196
Протеин: 2,5 грама
Маснотии: 20,5 грама
Јаглехидрати: 4 грама
Влакна: 2,7 грама
Бакар: 38% од дневната вредност (ДВ)
Тиамин (витамин Б1): 16% од ДВ
Цинк: 12% од ДВ
Магнезиум: 8% од DV
Фосфор: 6% од ДВ
Ironелезо: 4% од ДВ
BakırТој е неопходен минерал вклучен во многу области на здравјето, вклучително и функцијата на нервните клетки, имунолошкото здравје и производството на црвени крвни клетки.
Витамин Б1 е потребно за да му помогне на негувањето на телото да ги претвори јаглехидратите во енергија.
цинк, пеканиТој е уште еден неопходен минерал кој се наоѓа во него, неопходен за имунолошката функција, растот на клетките, функцијата на мозокот и заздравувањето на раните.
ПеканиСе состои од околу 60% мононезаситени масти и 30% полинезаситени масти. 28 грама сурови пекани Обезбедува 20 грама масло; 11 грама од ова се мононезаситени масти, 1.7 грама заситени масти, а остатокот се полинезаситени масти. Иста големина на порција пекани Обезбедува 1 грам алфа-линоленска киселина (АЛА).
Пеканипротеини и 28 грама обезбедува 2.5 грама од оваа хранлива материја. Оваа количина задоволува 5,6% од дневната потреба од протеини за возрасни жени и 4,6% за возрасните мажи.
Флавоноидите се во основа голема група на растителни материи. Овие дејствуваат како антиоксиданти кои се борат против воспаленија што доведуваат до кардиоваскуларни болести и други хронични заболувања.
100 грам пеканиОвозможува 34 милиграми флавоноиди, што е доста високо во споредба со другите ореви.
Кои се придобивките од оревот од пекан?
Добро за здравјето на срцето
Пеканиспречува некои видови на рак со намалување на ризикот од корорнарна срцева болест. Богато е со растителни влакна кои го штитат здравјето на срцето.
исто така, олеинска киселина Содржи фенолни антиоксиданти здрави за срцето и помагаат во спречување на коронарна артериска болест и мозочен удар.
Според истражувањето пеканиможе да помогне во спречување на коронарна срцева болест со блокирање на несаканата оксидација на липидите во крвта.
Го балансира шеќерот во крвта
Некои истражувања, пеканиТој изјави дека поради неговата содржина на влакна, може да ја поддржи контролата на шеќерот во крвта.
Иако оревите содржат главно растворливи во вода влакна, тие содржат и некои растворливи влакна. Растворливите влакна се раствораат во вода, формирајќи материјал сличен на гел, кој се движи низ телото без да се вари и ја забавува апсорпцијата на шеќерот во крвта.
Мала студија кај 26 возрасни со прекумерна тежина над 4 недели пекани откри дека јадењето ја подобрува способноста на организмот ефикасно да користи инсулин. Инсулинот е хормон кој носи шеќер од крвотокот до клетките.
Исто така, беше откриено дека ова истражување ја подобрува функцијата на бета клетките во панкреасот, кои се одговорни за производство на инсулин.
Поддржува здравје на мозокот
ПеканиПреполн е со хранливи материи кои можат да имаат корист од функцијата на мозокот, вклучувајќи моно и полинезаситени масни киселини.
Исхрана богата со витамин Е, Алцхајмерова болест и деменција Тоа е поврзано со намалување на ризикот до 25%.
Тоа е затоа што витаминот Е и другите антиоксиданти во растителната храна помагаат во намалување на оксидативниот стрес предизвикан од воспаление, заштитувајќи ги клетките, а со тоа и ткивата на виталните органи како што е мозокот.
Спречува оксидативен стрес
Пекани, оксидативен стрес и натоварено со антиоксиданти, важни соединенија кои помагаат да се заштити од воспаление.
Некои истражувања покажуваат дека антиоксидантите можат да играат централна улога во целокупното здравје, помагајќи да се спречат хронични состојби како што се срцеви заболувања, рак и дијабетес.
Студија спроведена на Универзитетот Лома Линда во Калифорнија, пекани откриле дека нивото на антиоксиданти во крвотокот се зголемува во рок од 24 часа по јадење. Други истражувања покажуваат дека јадењето ореви може да го намали ризикот од срцеви заболувања и карцином.
Го подобрува варењето на храната
ПеканиВлакната во него го поддржуваат здравјето на дебелото црево и го олеснуваат редовното движење на дебелото црево. Го чисти гастроинтестиналниот систем, дозволувајќи им на дебелото црево да работи со поголема ефикасност. Исто така, спречува запек, го намалува ризикот од колитис, рак на дебелото црево и хемороиди.
Го намалува ризикот од рак на дојка
Пеканисодржи олеинска киселина, масна киселина за која е откриено дека го намалува ризикот од рак на дојка.
Поволно е за здравјето на коските и забите
фосфорПо калциумот, тој е еден од најобилните минерали во организмот. Околу 85% од фосфорот се наоѓа во коските и забите, додека другите 15% се наоѓаат во клетките и ткивата.
Покрај чистењето на отпадот од телото, фосфорот и калциумот го поддржуваат здравјето на коските и забите. Овој минерал е исто така од витално значење за раст и санација на клетките и ткивата и за производство на ДНК и РНК.
Конечно, исто така, спречува болка во мускулите што може да се појави како резултат на вежбање.
Има антиинфламаторни придобивки
ПеканиПознат по своите антиинфламаторни придобивки магнезиум богати во однос на Студиите докажаа дека зголемувањето на внесот на магнезиум ги намалува воспалителните маркери во телото како што се CRP (Ц-реактивен протеин), TNF (фактор на некроза на тумор алфа) и IL6 (интерлукин 6).
Исто така, го намалува воспалението во wallsидовите на артеријата, со што се намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, артритис, Алцхајмерова болест и други воспалителни состојби.
Го намалува крвниот притисок
ПеканиСо студии е утврдено дека магнезиумот во него помага да се намали крвниот притисок. Пекани Иако не може да излечи хипертензија, помага да се намали.
Го намалува ризикот од мозочен удар
Истражувањата докажаа дека конзумирањето на 100 милиграми магнезиум на ден го намалува ризикот од мозочен удар за 9%. Пекани Тој е добар извор на магнезиум.
Има антиканцерогени својства
Пекани, полифенолна антиоксиданс елагинска киселина, витамин Е, бета-каротен, лутеин и зеаксантин Богато е со фитохемикалии како на пр.
Овие соединенија играат важна улога во отстранувањето на токсичните слободни радикали на кислород, со што го штитат организмот од болести, рак и инфекции.
Елагинската киселина има анти-пролиферативни својства кои спречуваат одредени канцерогени микроорганизми како што се нитрозамини и полициклични јаглеводороди да се врзат за ДНК, со што се штити човечкото тело од карцином.
Го зајакнува имунитетот
Пеканибогата со антиоксиданси манган е изворот. Овој минерал во трагови помага во зајакнување на имунитетот и ги штити нервните клетки од оштетување на слободните радикали. Соодветниот внес на манган е од витално значење за спроводливоста на нервите и функцијата на мозокот.
Може да ги намали симптомите на ПМС
Благодарение на неговата богата содржина на манган пеканиможе да ги намали симптомите на ПМС, како што се промени во расположението и грчеви.
Манган кога се консумира со калциум, Симптоми на ПМС и може да помогне во подобрување на расположението и намалување на болката за време на менструацијата.
Дали оревот од пекан ослабува?
Истражувања, пекани Докажано е дека диетата што троши ореви како што се ореви помага да се намали телесната тежина. Тоа е затоа што јадењето ореви ја зголемува ситоста и го забрзува метаболизмот.
ПеканиПовеќето јаглехидрати во XNUMX се влакна што патуваат низ цревниот тракт без да се варат, намалувајќи го гладот и апетитот.
Предности на кожата на оревот од пекан
ПеканиКако и многу други јаткасти плодови, тој е богат со хранливи материи како цинк, витамин Е, витамин А, фолати и фосфор, кои играат важна улога во одржувањето на добрата кожа. ПеканиПридобивките од кожата се како што следува:
Спречува проблеми со кожата
Исхраната е важна за одржување на здравјето на кожата и спречување на проблеми со кожата. Токсините во телото можат да предизвикаат пукање на кожата, тапост и вишок маснотии.
Пекани Тој е добар извор на влакна што може да направи чуда за кожата. Го подобрува изгледот на кожата помагајќи да се отстранат токсините и отпадот од телото.
Помага во одржување на кожата чиста
Пеканисодржи цинк кој помага во одржување на здравјето на кожата заштитувајќи од инфекции. Од друга страна содржи Витамин А.е основен антиоксиданс за кожата.
Има ефект против стареење
Пеканиелагинска киселина, витамин А и Витамин Е. Содржи голем број на антиоксиданти, вклучително и Овие антиоксиданти се борат и ги елиминираат слободните радикали кои предизвикуваат предвремено стареење на кожата.
Затоа пекани Може да спречи знаци на стареење како што се фини линии, брчки и пигментација.
Предности на оревот од пекан до косата
Исто како и кожата, здравата коса е одраз на здраво тело. Затоа, потребни се доволно витални хранливи материи за да се заштити здравјето на фоликулите на косата и да се спречат проблеми со косата. Нутритивна вредност на пеканиго прави корисен за здравјето на косата.
Го стимулира растот на косата
ПеканиТоа е одличен извор на Л-аргинин, аминокиселина која локално се применува помага во лекување на ќелавост кај мажите и промовира здрав раст на косата.
Liveивиот проток на крв низ целото тело и до фоликулите на косата е од витално значење за здрав раст на косата и скалпот. Л-аргининот е корисен во овој поглед, правејќи ги wallsидовите на артеријата пофлексибилни и помалку склони кон згрутчување на крвта што може да го блокира протокот на крв.
Спречува опаѓање на косата
Анемијата е една од најчестите причини за опаѓање на косата. Таа е предизвикана од недостаток на железо во крвта. Што е добар извор на железо пеканиможе да помогне во подобрување на нивото на железо во крвта и затоа да се бори против опаѓање на косата.
Кои се штетите на оревот од пекан?
ПеканиИако постојат различни потенцијални здравствени придобивки, има и некои лоши страни што треба да се земат предвид.
Прво, оние кои се алергични на други ореви како бадеми, индиски ореви, костени и ореви. пекани треба да избегнуваат јадење.
ПеканиСе чини безбедно за повеќето луѓе, но некои може да доживеат алергиска реакција на тоа. Во случај на алергија на орев, имунолошкиот систем реагира на протеините во оревот и предизвикува симптоми како што се коприва, повраќање, оток на грлото, отежнато дишење и вртоглавица поради ослободување на хемикалија наречена хистамин.
ПеканиИма многу калории и може да предизвика зголемување на телесната тежина кога се јаде прекумерно. Затоа, оние кои се обидуваат да изгубат тежина треба да обрнат внимание на количината што ја јадат.
Како резултат;
ПеканиТоа е орев богат со многу неопходни хранливи состојки, вклучувајќи влакна, бакар, тиамин и цинк.
Тоа е поврзано со многу потенцијални здравствени придобивки, вклучително и одржување на контрола на шеќерот во крвта, здравје на срцето и мозочна функција.
Тој е хранлив и калоричен, па затоа треба да се консумира умерено.
