Колагенот е најзастапениот протеин во нашето тело. Колагенот има придобивки во нашето тело, како што е обезбедување структура на нашата кожа и помагање на згрутчување на крвта. Се користи во производи како шампон, лосион за тело, додаток во исхраната.
Придобивките од колагенот
Што е колаген?
Тој е најзастапениот протеин во нашето тело, кој сочинува околу една третина од протеинскиот состав. Тој е еден од главните градежни блокови на коските, кожата, мускулите, тетивите и лигаментите. Се наоѓа и во многу други делови од телото како што се крвните садови, рожницата и забите. Можеме да го замислиме колагенот како лепак што го држи сето тоа заедно. Потеклото на зборот колаген потекнува од грчкиот збор „кола“ што значи лепак.
Видови колаген
Постојат најмалку 16 видови на колаген. Четири главни типови; типовите се I, II, III и IV. Улогите на овие четири главни типови на колаген во нашето тело се:
Тип I Колаген: Овој тип сочинува 90% од телесниот колаген и е направен од густи влакна. Обезбедува структура на кожата, коските, тетивите, фиброзната 'рскавица, сврзното ткиво и забите.
Тип II Колаген:Овој тип е направен од лабаво прицврстени влакна и се наоѓа во зглобовите и 'рскавицата.
Тип III Колаген: Овој тип ја поддржува структурата на мускулите, органите и артериите.
Тип IV колаген:Овој тип помага при филтрација и се наоѓа во слоевите на кожата.
Како што старееме, нашите тела произведуваат помалку и понизок квалитет на колаген. Еден од видливите знаци за тоа е дека нашата кожа ја губи својата еластичност и се стврднува. 'Рскавицата исто така слабее со возраста.
Придобивките од колагенот
Ги зајакнува коските
Како што старееме, нашите коски се намалуваат во густината и стануваат покревки. Потребно е долго време да се излечи. Некои истражувања утврдиле дека земањето дневен додаток на колаген може да помогне да се направат коските погусти и да му помогне на телото да произведе нова коска.
Ја навлажнува и дава еластичност на кожата
Една од придобивките на колагенот е тоа што ја навлажнува кожата. Земањето додатоци на колаген ја навлажнува кожата и и дава еластичност. Ги намалува и брчките.
Ја згуснува косата
Вообичаениот проблем на жените и мажите е тоа што опаѓањето на косата се зголемува како што стареат. Во едно истражување, група жени со ретка коса доживеале значително зголемување на количината и дебелината на нивната коса додека земале дневни додатоци на колаген.
Ги заштитува ноктите
Ноктите на некои луѓе полесно се кршат од другите. Студијата на група жени покажала дека по 4 недели дневно дополнување на колаген, ноктите им растеле побрзо и им се намалувало кршењето на ноктите.
Ја намалува болката од остеоартритис
Една од придобивките на колагенот е тоа што ја презема задачата да ја намали болката. За луѓето со остеоартритис на коленото, земањето додатоци на колаген делува како благо ублажување на болката и ја подобрува функцијата на зглобовите.
Ја зголемува мускулната маса
Една мала студија покажа дека мажите кои земале додатоци на колаген пептид за време на 12-неделна програма за тренирање на сила доживеале поголемо зголемување на мускулната маса и сила од оние кои не земале.
Го подобрува здравјето на срцето
Колагенот помага да се одржи обликот на артериите и крвните садови. Кога има недостаток на колаген, артериите може да ослабат. Ова го зголемува ризикот од атеросклероза, што може да доведе до срцев или мозочен удар. Една мала студија кај здрави луѓе покажа дека дополнувањето на колаген ги одржува артериите поздрави и го намалува ризикот од атеросклероза.
Колагенот започнува како проколаген. Нашето тело произведува проколаген со комбинирање на две амино киселини; Овие амино киселиниглицин и пролин. Во текот на овој процес Ц витамин користи. Кога јадеме многу од следниве намирници, можеме да му помогнеме на нашите тела да го произведуваат овој важен протеин:
Ц витамин: ЦитрусГо има во големи количини во пиперките и јагодите.
Пролин: Бело јајце,Семе од пченица, млечни производи, зелка, аспарагус и печурки во големи количини.
Глицин: Го има во големи количини во пилешката кожа и желатин.
Бакар: Многуотпадоци, се наоѓаат во сусам, какао во прав, индиски ореви и леќа.
Дополнително, на нашите тела им треба висококвалитетен протеин кој содржи аминокиселини потребни за создавање нови протеини. Месото, живината, морските плодови, млечните производи, мешунките и тофу се одлични извори на аминокиселини.
Фактори кои предизвикуваат намалување на колагенот
Некои состојби доведуваат до намалено производство на колаген произведен во телото. Фактори кои предизвикуваат намалување на производството на колаген се следните;
Шеќер и рафинирани јаглехидрати: Шеќерот ја попречува способноста на колагенот да се поправи. Поради оваа причина, неопходно е да се минимизира потрошувачката на шеќер и рафинирани јаглехидрати за да не се прекине неговото производство.
Премногу сончева светлина: Ултравиолетовото зрачење го намалува производството на колаген. Треба да се избегнува прекумерна сончева светлина.
Да пушиш: Пушењето исто така го намалува производството на колаген. Ова го нарушува заздравувањето на раните и доведува до појава на брчки.
Некои автоимуни нарушувања, како што е лупус, исто така го нарушуваат производството на колаген.
Храна што содржи колаген
Колагенот се наоѓа во сврзните ткива на животинската храна. На пример, го има во големи количини во пилешката и свинската кожа. Посебно богат извор е супата од коски, која се прави со варење на коските од пилешко и други животни. Желатинот во основа е варен колаген. Затоа е многу богат со амино киселини потребни за да се произведе. Храната што содржи колаген е:
Коска супа
Овој процес, направен со вриење на животински коски во вода, го открива колагенот.
Пилешко
Многу додатоци на колаген се добиени од пилешко. Омиленото бело месо на сите содржи многу колаген.
Риби и школки
Како и другите животни, рибите ишколкиИсто така, има коски и лигаменти направени од колаген. Се смета дека морскиот колаген е еден од најлесно апсорбираните.
Бело јајце
Иако јајцата не содржат сврзно ткиво како и многу други храна од животинско потекло,бело јајце Обезбедува голема количина на пролин, една од есенцијалните амино киселини за производство на колаген.
Цитрус
Витаминот Ц игра важна улога во производството на проколаген во телото, претходник на колаген. Затоа, внесувањето доволно витамин Ц е критично. портокалАгруми, како грејпфрут и лимон, содржат многу витамин Ц.
Овошје од бобинки
Иако се смета дека агрумите имаат поголема содржина на витамин Ц, овошјето од бобинки е исто така одличен извор. јагоди тој всушност обезбедува повеќе витамин Ц отколку портокалите. Малините, боровинките и капините содржат и високо ниво на витамин Ц.
Тропско овошје
Овошјето богато со витамин Ц вклучува тропско овошје како манго, киви, ананас и гуава.Гуава содржи и мали количини на цинк, уште еден заеднички фактор за производство на колаген.
лукГо зголемува производството на колаген. Бидејќи содржи голема количина на сулфур што го обезбедува.
Зелен зеленчук со лисја
Зелен зеленчук со лисјаБојата ја добива од хлорофилот, кој е познат по своите антиоксидантни својства. Некои студии покажаа дека конзумирањето на хлорофил го зголемува проколагенот, претходникот на колагенот во кожата.
грав
Гравот е високо протеинска храна која содржи амино киселини неопходни за синтеза на колаген. Исто така, многу од нив се неопходни за производство на колаген, уште една хранлива материја.Бакар богати во смисла.
Индиски ореви
Индиските ореви содржат цинк и бакар, кои ја зголемуваат способноста на телото да формира колаген.
домати
Друг скриен извор на витамин Ц, доматите обезбедуваат речиси 30 проценти од оваа важна хранлива материја. Доматите се исто така во големи количини, неопходни за поддршка на кожата.ликопен Има антиоксиданси.
Бивер
Пиперката содржи високо ниво на витамин Ц. Покрај тоа што го поддржува производството на колаген, неговата содржина на капсаицин и антиинфламаторно соединение се борат против знаците на стареење.
Штетите на колагенот
Потенцијалните несакани ефекти на додатоците на колаген вклучуваат постојан и непријатен вкус и чувство на горушица во устата. Може да развиете алергиска реакција ако сте алергични на изворот на додатокот.
Области на употреба на колаген
Колагенот има многу намени, од храна до лекови до производство. Со илјадници години колагенот се користи за создавање лепак. И денес се користи за формирање на жици за музички инструменти.
Колаген во храната, Се загрева за да формира желатин и се користи во колбаси. Во медицинската област, се користи како полнење во пластична хирургија и како облога за тешки изгореници.
Што е говедски колаген?
Говедскиот колаген е форма на овој протеин главно добиен од крави. Колагенот природно го произведува нашето тело, но може да се добие и од храна и додатоци.
Повеќето додатоци се добиени од различни животински и растителни извори, а најчести се морските видови како што се говеда, свинско месо, риба, медуза и сунѓери. Поретки извори вклучуваат генетски модифициран квасец и бактерии.
Видовите на говеда вклучуваат јак, антилопа, бизон, бивол и крави - но колагенот на говедата првенствено се добива од кравите. За да го направите ова, кравјите коски или други нуспроизводи од говедско месо се варат во вода. Откако колагенот ќе се извлече, тој се суши и се прашкасти за да се формира додаток.
Колаген од говеда или колаген од риба?
Во нашето тело има 16 типа на колаген, секој со специфична улога. Главните типови се I, II, III и IV. Додатоците на колаген обезбедуваат различни видови во зависност од нивниот извор.
Утврдено е дека говедскиот колаген ги зголемува типовите I и III, додека колагенот од риба ги зголемува типовите I и II.
Колагенот во кожата е првенствено составен од колаген тип I и III. Така, колагенот од говеда е особено корисен за намалување на брчките, зголемување на еластичноста и зголемување на влажноста на кожата.
Рибиниот колаген го подобрува здравјето на 'рскавицата и кожата. Некои студии покажуваат дека има помал ризик од пренос на болести, има помалку воспалителни ефекти и има повисока стапка на апсорпција од колагенот од говеда.
Рибиниот колаген е нов. Но, истражувањата укажуваат на ветувачки здравствени придобивки за регенерација на коскеното ткиво, ефекти против брчки, заштита од УВ зрачење и заздравување на раните.
Додатоци на колаген од говеда помагаат да се спротивстават на ефектите од ниските нивоа на колаген.
Ги ублажува симптомите на остеоартритис.
Ги намалува видливите знаци на стареење.
Го спречува губењето на коскената маса.
Што е недостаток на колаген?
Недостатокот на колаген предизвикува различни промени во телото. Иако е природно природен протеин, понекогаш треба да се користи како надворешен додаток.
Колагенот игра многу важна улога во функционирањето на човечкото тело. Составот на коските, 'рскавицата, мускулите, тетивите и лигаментите вклучува колаген. Колагенот е одговорен за нивната сила и непречена работа. Со други зборови, колагенот е посебен адхезивен протеин кој делува како сврзно ткиво за сите органи.
Колагенот се наоѓа во месото, коските и кожата на животните. Помага да се зајакне телесното ткиво и да се држи заедно.
Колаген е исто така изобилен во нашата кожа, што ја прави еластична и затегната. Меѓутоа, како што старееме, процесот на производство на колаген слабее и прво се манифестира во состојбата на кожата. Недостатокот на колаген е главната причина за стареење на кожата. Кожата ја губи еластичноста, горниот слој станува потенок, настанува сувост и како резултат на тоа се појавуваат првите брчки.
Симптоми на недостаток на колаген
Болки во зглобовите во телото
Кршење на косата и ноктите
забавување на движењата
Потоната слика и во лицето и во очите
крварење на непцата
Брчки на површината на кожата
Почеток или развој на целулитот
Модринки на одредени делови од телото
Крварење од носот
Екстремна слабост и замор
Заедно со нив, зглобовите, 'рскавицата и тетивите негативно влијаат на лигаментите. Промените во изгледот на кожата се јасно видливи. Овие симптоми главно се манифестираат на кожата:
Нарушување на рамнотежата на влажноста на кожата
Сувост и опуштеност на кожата
Брчки во одредени области на кожата
Нерамномерност на бојата и тонот на кожата
Одложено зараснување на кожата во случаи на изгореници, исеченици или гребнатини
Постојано бледило на кожата
Формирање на врана стапала
Покрај овие, промените предизвикани од недостаток на колаген во зглобовите, 'рскавицата и лигаментите се следните:
Забележливо намалување на мускулната маса
Премногу доцна заздравување на спортски повреди
Слабеење на структурата на коските
Абење и кинење на ткивото на 'рскавицата
Болка во зглобовите при движење
Третман за дефицит на колаген
Во принцип, косата и ноктите се оштетени прво при недостаток на колаген. Растот на косата престанува и опаѓањето на косата се зголемува. Ноктите почнуваат да се лупат и многу лесно се кршат. За да се избегнат ваквите проблеми потребно е да се дополни колаген. Доколку не може да се добие по природен пат, корисно е да се поддржи производството на колаген со хранливи материи кои го зајакнуваат однадвор.
Во принцип, според научните истражувањаЦ витамин Го поддржува производството на колаген. Цитрусното овошје, кивито, пиперките, шипинките, компирите, зелката, доматите, зелениот кромид и магдоносот се храна богата со витамин Ц.
