Предности, штета, исхрана и калории на лук

Лук (Allium sativum)Се користи за ароматизирање на храна, но исто така се користел како лек за спречување и лекување на широк спектар на состојби и болести низ историјата.

лук Алиум Припаѓа на родот и е поврзана со кромид, зелен кромид и праз. Го користеле луѓето илјадници години и се користел во Антички Египет и за кулинарски и за терапевтски придобивки.

Се користи повеќе од 5000 години за различни придобивки, од акни, сјајна и здрава кожа до густа и сјајна коса.

лук; Богато е со минерали како алицин, сулфур, цинк и калциум, како и соединенија со антибиотски и антифунгални својства. Исто време селен Тоа е богат минерален ресурс познат како.

Познато е дека селенот се бори против ракот и работи со витамин Е во организмот за да ја зголеми антиоксидантната моќ.

лукТој е разредувач на крвта поради неговата содржина на салицилати. Ова обезбедува здрав проток на крв и го подобрува циркулаторното здравје.

Денес лук Идејата дека станува збор за лековита билка е сè почеста. Тоа е затоа што е потврдено од многу истражувачи дека е многу ефикасно во спречување и лекување на широк спектар на здравствени состојби.

Може да се бори против различни видови на рак и природно да го намали нивото на холестерол. 

Во написот „Добри страни и штети на лукот“, „придобивки од лукот за кожата“, „придобивките од лукот за косата“, „придобивките од лукот за лице“, „придобивките на лукот за црниот дроб, стомакот и срцето“ Informationе бидат дадени информации за.

Историјат на лук

лук Се користи низ целиот свет илјадници години. Записите се дека пред околу 5000 години кога биле изградени пирамидите во Гиза лук покажува дека се користи.

Ричард С. Ривлин, Во списанието за исхрана, античкиот грчки лекар Хипократ (460-370 п.н.е.), познат денес како „татко на западната медицина“, за широк спектар на состојби и лук Тој напиша дека тој препишал. 

Хипократ за лекување на проблеми со дишењето, паразити, лошо варење и замор лук користени

Олимписки спортисти во античка Грција лук даден - веројатно најстариот пример на „подобрувачи на перформансите“ што се користат во спортот.

Се шири од антички Египет до напредните антички цивилизации на долината Инд (денес Пакистан и западна Индија). Оттаму се проби кон Кина.

Низ историјата на Блискиот исток, источна Азија и Непал, бронхитис, хипертензија, ТБ ( tуберкулоза ), нарушувања на црниот дроб, дизентерија, оток, колика, цревни црви, ревматизам, дијабетес и висока температура се користеше за.

Лук Французите, Шпанците и Португалците го воведоа во Новиот свет.

Хранлива вредност на лукот

лук тоа е неверојатно хранливо. Едно чешне (3 грама) сурова хранлива содржина на лук е како што следува:

Манган: 2% од дневната вредност (ДВ)

Витамин Б6: 2% од ДВ

Витамин Ц: 1% од ДВ

Селен: 1% од ДВ

Влакна: 0.06 грама

Исто така, содржи доволни количини на калциум, бакар, калиум, фосфор, железо и витамин Б1. Оваа количина содржи 4.5 калории, 0.2 грама протеини и 1 грам јаглени хидрати.

лук исто така, содржи количество трагови на разни други хранливи материи. Всушност, содржи малку од сè што ни треба. 

Кои се придобивките од лукот за телото?

лук Добро е за настинки. Суров лук излупете го и нанесете го директно на грлото. Experienceе доживеете болка за момент, но ќе забележите дека болката се намалува.

Ги подобрува габичните инфекции

Лук Неговите анти-габични својства може да се користат за лекување на габични инфекции на кожата. Да се ​​подобри габичната инфекција во областа на стапалото; Ситно исецкајте неколку чешниња лук и покријте ја погодената област со неа.

Покријте го ова со газа и оставете го да остане преку ноќ. Откако ќе ги измиете нозете наутро, нанесете масло од лук на погодената област и облечете ги чорапите. Повторете го овој процес неколку дена; Може да има црвенило и чешање.

Поддржува метаболизам на телото

Лук Друга голема придобивка е лук сулфур, Витамини од комплексот Б Работи заедно и го поддржува метаболизмот на телото.

Ова за возврат помага да се одржат кожата и косата здрави, а исто така промовира губење на тежината. 

Измешајте сок од половина лимон со млака вода и користете два заби двапати на ден 2-3 месеци за да видите ретки резултати. лук Консумирајте со него.

Лекувајте хипертензија

лукСодржи активна состојка наречена алицин и се верува дека оваа супстанца има способност да го намалува ризикот од хипертензија или висок крвен притисок.

Студиите покажуваат дека алицинот ги релаксира крвните садови додека истовремено ги намалува оштетувањата и притисокот што влијае на крвта.

Може да ги намали нивоата на агрегација на холестерол и тромбоцити со распаѓање на фибринолитичката активност во крвта. Алисин сиров лукта, но голем процент исчезнува кога се готви.

Лук Втората причина што може ефикасно да спречи висок крвен притисок е неговата способност да го стимулира производството на синтеза на азотен оксид и водород сулфид.

Експертите велат дека овие супстанции помагаат во релаксирање на крвните садови. 

лук Исто така, има природни спазмолитички својства што му даваат можност да ги ублажи спазмите што можат да се појават во малите артерии и да спречат формирање на тромб.

Го контролира нивото на холестерол

Сува лук во прав потрошувачка или додатоци на лукРедовното консумирање од 8 до 12 недели може да го намали нивото на холестерол во крвта за 8%.

Исто така, може да се регулира присуството на триглицериди и ЛДЛ (липопротеин со ниска густина) или „лош холестерол“ во нашето тело.

Употребата на лукЕве неколку работи што треба да ги знаете за намалување на нивото на холестерол во нашето тело:

Екстрактот од лук и лукот во прав се поефикасни во намалувањето на нивото на холестерол во споредба со суровиот лук.

Свежото масло од лук може да ги намали нивоата на триглицерид во организмот.

- лукможе да го намали вкупниот холестерол, ЛДЛ и триглицеридите за дури 20 mg / dL.

- Нема никакво влијание врз HDL (липопротеин со висока густина) или добар холестерол.

- Ефекти на дозата или се земаат секој ден лук Пропорционално е на износот.

- Малку или без несакани ефекти во споредба со слични или други лекови за намалување на холестеролот.

Третман со обична настинка

луксодржи сулфурен ензим познат како алицин, кој блокира патогени микроорганизми и игра важна улога во борбата против вирусни и бактериски инфекции.

Алицин, биолошки активно соединение, лук нуди превентивни ефекти за Што е уште поважно, го спречува пренесувањето на микробите со тоа што ги држи луѓето далеку од вас со својот силен мирис.

Елиминира инфекција на увото

лукАнтивирусни и антибактериски состојки, како што е алицин, помагаат при уништување на микробите што предизвикуваат инфекција на увото и последователна болка.

Исто така, го намалува воспалението предизвикано од такви инфекции. Идеално, треба да подготвите масло од лук дома за да добиете најдобри резултати во овој поглед.

Можете исто така да користите сецкан лук директно околу увото за лекување на инфекцијата. 

Повеќето од луѓето лук непријатно е со неговиот остар и силен мирис. Кога маслото е подготвено со други природни масла, веќе нема да го има тој лут мирис.

Кои се придобивките од лукот за кожата?

лук Содржи голема количина на алицин и алицинот има придобивки како што се антифунгални, анти-стареењето и измазнување на кожата. Познато е и дека ги зголемува антиоксидантните нивоа на кожата и телото.

луксе најде во сулфурспречува инфекции и помага во намалување на воспалението. Исто така, го зголемува протокот на крв и и дава на кожата природен сјај.

овде лукначини да се добие чиста и сјајна кожа со;

Акни, мозолчиња и дамки

Алицинот има антифунгални својства кои можат да се користат за да се ослободат од акните.

- заб е свеж суров лук исечете го и изгмечете го за да го извадите сокот. Лук Нанесете ја пулпата во областа погодена од акните. Почекајте 5 минути и измијте се со ладна вода. Willе видите намалување на црвенилото и отокот во текот на денот. Исто така, помага да не се остават мозолчиња траги на вашата кожа.

- лук Друга едноставна техника за да се ослободите од акните користејќи 2-3 заби сок од лукnu, еднаков износ бел оцет да се примени на погодената област. Белиот оцет помага во одржување на нивото на pH на кожата, додека лукот се бори против инфекцијата.

Кога се користи сам сиров лук Излупете и искршете неколку чешниња лук за оние кои не можат да ја поднесат болката што ја предизвикува. Додадете половина лажичка мед и 2 лажици јогурт. Нанесете ја оваа маска низ целото лице и измијте ја во рок од 20 минути. Суров лук Наместо тоа, можете да користите и масло од лук или лук во прав. И двете верзии се лесно достапни на пазарот. Не користете повеќе од 2-3 капки масло од лук и половина лажичка лук во прав.

Одлепени се 4-5 заби за да се ослободите од акните и дамките лук здроби го Сварете 250 мл вода и кога ќе зоврие, смачкајте лук додаде Се вари 30-35 минути. Лук Кога ќе заврши времето на вриење, почекајте да се олади додека не се загрее. лукКористете го копчето за кршење лук за да направите паста и ставете ја оваа паста по целото лице. Врие, лук Тоа го прави да стане посилен за кожата.

Чистење на бели и црни дамки

Еден од најчестите проблеми со кожата црна точкас Ако имате мрсна кожа, голема е веројатноста да се појават.

2-3 заби лук здроби го Додадете 1 лажица овесна каша, 1-2 капки масло од чајно дрво и половина лажичка сок од лимон. Измешајте ги овие состојки со мед за да формирате густа паста.

Се шири оваа паста во тенок слој на чиста кожа. Откако чекате 2-3 минути, нежно излупете ја смесата од лицето и потоа исплакнете со топла вода. Користете ја оваа маска три пати неделно за видливо намалување на црните точки.

Анти-стареење и намалување на порите

Придобивките за убавина на лукот Исто така постои и анти-стареењето. лукМоќните антиоксиданти кои се наоѓаат во кожата помагаат да се намали формирањето на слободни радикали во кожата, така што кожата останува цврста и младешка. Исто време лук содржи сулфур, кој се бори против брчките во телото колаген Помага во производството.

лук Содржи многу полифеноли за заштита на кожата. Лук смачкајте го и додајте ја водата во редовните маски за лице за да спречите предвремено стареење.

Зголемените пори се чест проблем во стареењето на кожата. Половина домат и 3-4 заби за да се минимизираат порите лук смачкајте заедно за да направите паста. Раширете го преку лицето во тенок слој. По 20 минути, измијте го лицето со топла вода и на крај измијте со ладна вода за да ги затворите порите. Домат и лукИма антисептички квалитети кои помагаат во отворање на кожата, минимизирање на порите и затегнување на кожата.

- Големина на пилула лук Конзумирањето на неговите делови секој ден е исто така добар метод за заштита на кожата од слободни радикали, оксидација и оштетување на стресот од околината, што помага да се спречат брчките.

Предности на косата од јадење лук

лук Тоа е одлична храна за раст на косата. Губење на косатаТоа помага да се намали регенерацијата на фоликулите на косата, ги отстранува штетните токсини во скалпот, ја подобрува текстурата на косата и ги зајакнува фоликулите на косата.

лукАлицинот во накитот помага да се зголеми циркулацијата на крвта во скалпот, намалувајќи го опаѓањето и промовира раст на косата.

лук Исто така, има антибактериски и анти-габични својства кои помагаат во лекувањето на првут и чешање на скалпот. лукСулфурот содржан во првутот ја намалува густината и спречува да се врати.

- За коса лук Наједноставниот начин на употреба е со шампон или балсам. лук да додадете. Сепак, користењето прекумерни количини може да предизвика сувост на косата двапати месечно. лук шампон или користете регенератор. Вознемирувачки мирис и лук Додадете го во шампонот или регенераторот со мед за да ја елиминирате малата чувство на пецкање што ја предизвикува. Медот исто така ќе делува како природен регенератор за вашата коса.

- грст една недела за да се намали опаѓањето на косата лук натопете во маслиново масло. После една недела, масирајте го ова масло во скалпот и оставете го преку ноќ и измијте ја косата како и обично. Користете го ова масло еднаш неделно и ќе видите намалување на опаѓањето на косата.

- За побелување на косата загрејте малку кокосово масло и неколку суви семиња од црн пипер и 3 чешниња лук додаде Кога ќе се олади, нанесете го ова масло на вашата коса. Користете го ова масло за коса неколку дена за да ја видите разликата.

Предности на лук за нокти

Предности на лук тоа не е ограничено само на кожата и косата. Исто така, може да помогне да се ослободите од досадните и кршливи нокти. Исто така, помага да се спречи секаков вид инфекција на кутикулите, бидејќи има антибактериски својства.

За да се ослободите од жолтите нокти, можете: Лук кршете ги и масирајте ги вашите нокти со овие мелени парчиња. Повторете двапати неделно; за кратко време ќе имате долги и силни нокти.

Исто така, редовно додавајте неколку капки масло од лук или сок од лук во кремот или лосионот за живец. Можете да уживате во придобивките од лукот на ноктите секој пат кога ќе нанесете крем или лосион.

Совет !!!

Кога користите лукЗапомнете дека алицинот почнува да се деградира веднаш; Затоа, користете го веднаш. 

Микробранова печка целосно го уништува алицинот и ги елиминира придобивките од лукот за здравјето и убавината, не микробранова ниту една од овие домашни лекови.

Исто така, лук користете го многу внимателно. Тој е многу моќен антиоксиданс, па затоа неговата прекумерна употреба може да предизвика оток и црвенило.

Лук Поради нивниот моќен ефект, овие маски за кожа и коса не се препорачуваат за луѓе со многу чувствителна кожа.

Дали лукот е зеленчук?

Бидејќи се користи првенствено како зачин, класифицирајте лук тоа е тешко. Затоа „Дали лукот е зеленчук? тој се прашува. 

Ботаничка класификација

Ботанички, лук ( Allium sativum ) се смета за зеленчук. shallot, Припаѓа на семејството кромид, заедно со празот и пиперчињата.

Растенија чии корени, стебла и лисја се јадат се ботанички класифицирани како зеленчук; лукот е исто така вклучен во оваа група. 

Иако лисјата и цветовите на растението се јадат, се јаде нивната глава во форма на крушка, која обично се состои од 10-20 заби. 

Класификација на кујната

лук Се користи во кујната како зачин или билка отколку како зеленчук. 

За разлика од другиот зеленчук, тој ретко се консумира во големи количини или самостојно. Наместо тоа, тој често се додава на оброците во мали количини поради силниот вкус. 

лукможе да се смачка, да се излупи или да се испече во целина. Најчесто се користи печена или запечена. 

Само пред тоа сиров лук Иако се сметаше дека има здравствени придобивки, денес истражуваме варен лук покажува дека може да биде исто толку корисно како и суровите.

Кои се штетите на лукот?

Предности на јадење лук не завршува со броење. Но прекумерна потрошувачка на лук Може да предизвика некои несакани ефекти. Овие вклучуваат оштетување на црниот дроб, гадење, повраќање, металоиди, дијареја и крварење.

Може да предизвика оштетување на црниот дроб

Прекумерна потрошувачка на лук може да влијае на црниот дроб. Суров лук Иако има антиоксидативен потенцијал, прекумерното внесување може да доведе до токсичност во црниот дроб.

Според студиите за стаорци, при високи дози лук (0.5 грама на кг телесна тежина) може да предизвика оштетување на црниот дроб.

Сепак, со мала доза дневно лук (0.1 грам до 0.25 грама на кг телесна тежина) безбеден за црниот дроб.

Може да предизвика лош мирис

Мирис на здив и тело, според италијански извештај луксе две од најчестите несакани ефекти поврзани со болеста. Недостатокот на лична хигиена не е единствената причина за мирис на телото, бидејќи потрошувачка на лук исто така може да го предизвика ова.

Мирис на лукоткриено е да остане во устата долго по четкањето. Некои експерти, лукТој смета дека хемикалиите што придонесуваат за лош мирис се истите хемикалии кои исто така ги даваат и нивните придобивки.

Може да предизвика гадење, повраќање и металоиди

На празен стомак конзумирање свеж лукМоже да предизвика гадење, повраќање и металоиди. 

Некои набудувачки студии, лук Тој исто така изјави дека земањето преку уста може да предизвика металоиди и гадење. Екстремен потрошувачка на лукможам да предизвикам ГЕРБ (гастроезофагеален рефлукс) кај некои луѓе.

Може да предизвика дијареја

Екстремен свеж лук конзумирање може да предизвика дијареја. лукисто така може да предизвика дијареја, бидејќи може да предизвика гасови.

Може да го намали крвниот притисок

лук може да го намали крвниот притисок. Меѓутоа, ако веќе земате лекови за висок крвен притисок, тоа може да доведе до хипотензија (низок крвен притисок).

Затоа, кога користите лекови за крвен притисок додатоци на лукне треба да ме земаат Лук Земајќи го преку уста, исто така, скромно ќе го намали крвниот притисок.

Може да го влоши крварењето

лук може да го зголеми ризикот од крварење. Поради оваа причина, не треба да се зема со разредувачи на крв како варфарин.

Ова е особено свеж лук валиден во случај на употреба. исто така лук Подобро е да се запре неговата потрошувачка најмалку 7 дена пред закажаната операција. Има антитромбоцитни ефекти и може да го зголеми крварењето за време на операцијата.

Може да предизвика потење

Според некои студии, лук Тоа може да предизвика прекумерно потење кај некои луѓе.

Може да предизвика вртоглавица

Екстремен потрошувачка на лук Може да предизвика вртоглавица. Механизмот што стои зад оваа акција сè уште не е проучен.

Може да предизвика егзема или осип

лукПодолг контакт со може да предизвика иритација на кожата. лукНекои специфични ензими можат да ја предизвикаат оваа иритација. Според анегдотски докази, егземата исто така може да биде еден од условите што ја придружуваат оваа алергија.

Според една студија, честата употреба може да предизвика осип.

Може да комуницира со некои лекови

Според една студија, лук Тој комуницирал со лекови како што се хлорпропамид, флуиндион, ритонавир и варфарин.

Може да предизвика главоболка

лукОсобено кога се зема во сурова форма, може да предизвика мигрена. Иако не предизвикува директно главоболка, го активира процесот одговорен за тоа.