Риба "Engraulidae " семејство сарделаБогато е и со вкус и со хранливи материи. Тоа е мал вид риба, но обезбедува голема количина протеини, масти здрави за срце и важни витамини и минерали во секоја порција.
подолу „Придобивки и штети на сарделата“, „вредност на протеините на сарделата“, „својства на сарделата“, „витамини во сарделата“ ќе се дискутира за теми.
Кои се придобивките од сарделата?
Богато со омега 3 масни киселини
Омега 3 масни киселиние есенцијална масна киселина која игра улога во сè, од здравјето на срцето до работата на мозокот. Студиите покажуваат дека овие здрави масти можат да влијаат на управувањето со телесната тежина, здравјето на очите, развојот на фетусот и имунитетот.
Сардела60 грама Омега 951 обезбедува 3 милиграми омега XNUMX масни киселини, така што ова е добар извор на важни масни киселини.
Иако нема упатства за количината потребна секој ден, повеќето здравствени организации препорачуваат земање комбинирани 3-250 милиграми DHA и EPA, две форми на омега 500 масни киселини.
Американското здружение за срце препорачува да се јадат две порции масна риба секоја недела или да се зема рибино масло за да се задоволат потребите на омега 3 масни киселини.
Ги зајакнува коските
Риба од сарделаобезбедува задоволувачка хранлива вредност за критичните процеси како што се зајакнување на коските.
калциум Важно е да се задржи структурата на скелетот силна. Всушност, 99 проценти од калциумот во нашето тело се наоѓа во нашите коски и заби.
Витамин К. Исто така важно за здравјето на коските, некои студии покажаа дека може да спречи фрактури и да помогне во одржување на коскената минерална густина.
60 грама сардела служењето помага во одржување на здравјето на коските обезбедувајќи 10 проценти од калциумот потребен за целиот ден и 7 проценти од дневните потреби за витамин К.
Тој е добар извор на протеини
Добивањето доволно протеини е важно за добро здравје.Протеини Создава и поправа ткиво, произведува важни ензими и хормони во телото, е важна компонента на коските, мускулите, 'рскавицата и ткивото.
Јадењето храна со висока содржина на протеини помага во одржување на нормалното ниво на шеќер во крвта, спречува губење на мускулатурата поврзана со возраста и промовира губење на тежината.
60 грама количина на протеини од аншоа Тоа е 13 грама. Ако го јадете со друга храна богата со протеини во текот на целиот ден, лесно ќе ги задоволите вашите дневни потреби за протеини.
Има корисни ефекти врз срцето
Секој знае дека срцето е еден од најважните органи. Пумпа крв низ целото тело, обезбедувајќи ткива со кислород и важните хранливи материи што им се потребни.
СарделаИма импресивен профил на хранливи материи и содржи многу витамини и минерали кои можат да помогнат во одржувањето на здравјето на срцето.
на пример,ниацинги намалува триглицеридите и холестеролот, два фактори на ризик за срцеви заболувања.
Омега 3 масните киселини исто така го одржуваат срцето здраво со намалување на воспалението, намалување на холестеролот и крвниот притисок.
Во американскиот журнал за клиничка исхрана Во една студија, сарделаОткриено е дека селенот, друга хранлива состојка пронајдена во
Помага при слабеење
Сарделаима малку калории, но има многу протеини, витамини и минерали.
Протеин, хормон на гладгрелинТоа помага да се намали апетитот со намалување на нивото на ин Студија од 2006 година откри дека појадок со висока содржина на протеини го намалува грелинот и исто така го забавува празнењето на стомакот за да се зголеми ситоста.
Во американскиот журнал за клиничка исхрана Во објавена австралиска студија, откриено е дека 12-неделна високо-протеинска диета скоро двојно губи тежина кај здрави жени во споредба со диета со малку протеини.
Бидејќи има малку калории и многу протеини сарделапомага да се намали телесната тежина, одржувајќи си сит.
Риба со малку жива
Додека рибите се здрава и корисна храна, јадењето премногу го зголемува ризикот од труење со жива.
Меркур е тежок метал кој се апсорбира од рибите. Кога јадеме риба, ние исто така ја апсорбираме живата што ја содржи.
Високото ниво на жива може да биде опасно, па дури и да предизвика невролошко оштетување на деца или бебиња. Затоа, бремените жени обично,скушаИзбегнувајте одредени риби со висока содржина на жива, како што се ајкули и мечови.
Предности на јадење сарделаЕдна од нив е ниската содржина на жива. Сардела,најмала концентрација на жива кај рибитеИма едно од двете, што го прави безбедна и хранлива опција.
Помага во поправка на ткивата и клетките
богата со протеини сарделаПознато е дека има корист од функционирањето и ефикасноста на метаболизмот на клетките, поправка на сврзното ткиво и повторно растење.
Храна со висока содржина на протеини, исто така, помага да се промовира губење на тежината, да се одржат нивоата на шеќер во крвта, а исто така да се изградат коски, мускули, 'рскавица и ткиво. Генерално, тоа може да биде голем поттик за способноста на телото да се лекува самостојно.
Го штити здравјето на очите
СарделаБогато е со витамин А, кој го штити здравјето на очите. Во меѓународниот весник за офталмологија и офталмологија Објавениот истражувачки извештај откри дека сарделата има потенцијален заштитен ефект од прогресијата и сериозноста на глаукомот. Затоа, спречува дегенерација на макулата и катаракта јадење аншоаДобро е за здравјето на очите.
Богато е со железо
Сардела Богато е со железо. до Министерството за здравство и човечки услуги на САД Секоја 20 грама свежа риба, како што се сарделата, придонесува со 12 проценти од препорачаната дневна доза на железо за мажи и 5 проценти за жените, според студијата.
Ironелезото го зголемува снабдувањето со кислород и циркулацијата на крвта во телото. Исто така, им помага на клетките да произведат повеќе енергија, а белите крвни клетки ги убиваат бактериите, со што го штитат организмот од инфекции.
Спречува токсичност
Една од најголемите опасности од консумирање премногу риба е високото ниво на жива и други отрови на животната средина кои често можат да се најдат во нивните тела.
Помалите риби имаат многу помалку токсини, главно поради нивниот краток животен век, со што се обезбедуваат многу исти нутритивни придобивки, притоа додавајќи многу помалку токсини во организмот отколку поголемите риби.
Го одржува здравјето на тироидната жлезда
Една порција сардела содржи 31 микрограм (мкг) селен. Тинејџерите и возрасните треба да добиваат 55 mcg селен на ден. Студија од 1990-тите години на минатиот век истакна дека селенот е дел од ензим што може да ја активира тироидната жлезда. Дополнителни истражувања исто така сугерираат дека недостаток на селен може да доведе до проблеми со тироидната жлезда.
Спречува Алцхајмерова болест
Во студија на Медицинскиот факултет на Харвард, истражувачите откриле дека оние кои јадат најмногу омега 3 масни киселини, Алцхајмерова болестОткриле пониски нивоа на протеин бета-амилоид, маркер на
Тоа е одржливо
Сардела За разлика од рибите кои се одгледуваат на фарма и се хранат со антибиотици, таа е уловена од дивината и дури се смета за еден од најодржливите видови риби, овозможувајќи им на одгледуваните риби да обезбедат многу здравствени придобивки без да се грижат за нејзините опасности.
Калории на аншоа Има малку протеини, здрави масти и има многу хранливи материи. Порција од 60 грама ја има следната содржина на хранливи материи:
94.5 калории
13 грама протеини
4.4 грама маснотии
9 милиграми ниацин (45 проценти ДВ)
30.6 микрограми селен (44 проценти ДВ)
2,1 милиграм железо (12 проценти ДВ)
113 милиграми фосфор (11 проценти ДВ)
0.2 милиграм рибофлавин (10 процент ДВ)
104 милиграми калциум (10 проценти ДВ)
0.2 милиграм бакар (8 проценти ДВ)
31.1 милиграми магнезиум (8 проценти ДВ)
1.5 милиграми витамин Е (7 проценти ДВ)
5.4 микрограми витамин К (7 проценти ДВ)
0.4 микрограми витамин Б12 (7 проценти ДВ)
245 милиграми калиум (7 проценти ДВ)
1.1 милиграм цинк (7 проценти ДВ)
0.1 милиграм витамин Б6 (5 проценти ДВ)
Кои се штетите на рибата сардела?
Некои луѓе можат да бидат алергични или чувствителни, затоа овие луѓе јадење аншоатреба да избегнуваат кожа. Ако почувствувате негативни симптоми после јадење риба, како што се чешање, осип на кожата или отежнато дишење, треба да престанете да јадете и да се консултирате со лекар.
Дополнително, бремените жени треба да го следат внесувањето на жива за да спречат доцнења во развојот и вродени дефекти кај фетусот.
Риба од сардела Содржи мали количини на жива и е безбедно да се консумира во умерени количини за време на бременоста, но треба да биде ограничено на еден до два пати неделно како дел од здрава и урамнотежена исхрана.
Сурова аншоа не јади Свежи аншоа Ако го земете, треба добро да го готвите пред јадење за да убиете паразити и да избегнете негативни здравствени ефекти.
Како резултат;
риба од сардела, Има многу протеини, омега 3 масни киселини и важни витамини и минерали. Хранливите материи што ги обезбедува помагаат при слабеење, го штитат здравјето на коските и го штитат срцето. Тој е разноврсен и има мала содржина на жива.
