hinu pīnatiKei roto i nga hinu tunu hauora. Ahakoa he nui ake te rangahau, he iti ake te nui o te cholesterol me te ngako whakawhiti. Ko te nuinga o nga taunakitanga pakiwaitara e kii ana ka taea e te hinu te whai oranga.
hinu pīnatiAhakoa he painga ki te hauora, e mohiotia ana ano etahi ahuatanga kino.
He aha te hinu pīnati, he aha tana mahi?
hinu pīnatiHe hinu no te huawhenua, he mea hanga mai i nga kakano kai o te tipu pīnati. Ahakoa ko nga puawai o te tipu pīnati kei runga ake i te whenua, ka tipu nga kakano, te wahanga pīnati, ki raro i te whenua. No reira, ka kiia ano he pīnati.
Pihi He maha nga wa ka whakarōpūhia hei waahanga o te whanau nati rakau, penei i te wōnati me te aramona, engari he remu no te whanau pī me te pīni.
I runga i te tukatuka, hinu pīnatiHe maha nga momo reka e rereke ana me tona reka ngawari me te kaha. maha rereke hinu pīnati kua. Ka hangaia ia ma te whakamahi i nga tikanga rereke:
Te hinu pīnati parakore
Ka parahia tenei hinu kia whakakorehia nga waahanga mate o te hinu. He haumaru mo te hunga e mate mate ana ki te pīnati. Ka whakamahia e nga wharekai ki te parai i nga kai penei i te heihei me te maramara.
te hinu pīnati makariri
Ma tenei tikanga, ka kuru te pīnati ka tangohia te hinu. Ko tenei tukanga whakamahana iti ka pupuri i te nuinga o te reka o te pīnati māori me te maha atu o nga matūkai i te kore parakore.
Te ranunga o te hinu pīnati ki tetahi atu hinu
hinu pīnati he maha nga wa ka konatunatua ki te hinu iti te utu. He pai ake te utu o tenei momo mo nga kaihoko me te nuinga o te waa ka hokona te nuinga mo te parai kai.
hinu pīnatiHe nui te paowa o te 225 ℃, he nui te whakamahi mo te parai kai.
Uara Kai o te Hinu Pīnati
Anei he punetēpu hinu pīnati Nga uara kai mo:
Calories: 119
Ngako: 14 karamu
Ngako kukū: 2.3 karamu
Ngako Hangatahi: 6,2 karamu
Ngako Hakaraka: 4.3 karamu
Huaora E: 11% o te RDI
Phytosterols: 27.9mg
hinu pīnati, 20% ngako kukū, 50% ngako monounsaturated (MUFA) me te 30% ngako polyunsaturated (PUFA).
Ko te momo matua o te ngako monounsaturated kitea i roto i te hinu waikawa oleicka kiia ko te omega 9. I roto hoki i nga rahinga nui waikawa linoleicHe momo waikawa ngako omega 6 me te iti o te waikawa palmitic, he ngako kukū.
hinu pīnatiKo te nui o nga ngako omega 6 kei roto i te hinu kaore e tino whai hua mo te hauora. Ko te kai nui o enei hinu ka puta te mumura me te hono ki nga momo raruraru hauora.
I tetahi atu ringa hinu pīnatiHe antioxidant pai, he maha nga painga hauora, penei i te tiaki i te tinana mai i te kino o te tukinga kore utu me te whakaiti i te mate o te mate ngakau. Huaora E ko te puna.
He aha nga hua o te hinu pīnati?
hinu pīnati He puna pai mo te huaora E. Kei te hono ano ki etahi painga hauora, tae atu ki te whakaheke i etahi ahuatanga morearea mo te mate ngakau me te whakaheke i nga taumata huka toto i roto i te hunga mate huka.
he punetēpu hinu pīnatikei roto 11% o te huaora E e taunaki ana ia ra. Ko te Huaora E te ingoa o te puhui ngako-wairewa he maha nga mahi nui i roto i te tinana.
Ko te mahi matua o te huaora E ko te mahi hei antioxidant, hei tiaki i te tinana mai i nga matū kino e kiia nei ko nga rauropi kore utu.
Ka taea e nga rauropi kore utu te tukino i nga pūtau mena he nui rawa to ratou nama ki te tinana. E hono ana ki nga mate tawhito penei i te mate pukupuku me te mate ngakau.
I tua atu, ka awhina te huaora E ki te pupuri i te punaha raupatu, e tiaki ana i te tinana mai i nga huakita me nga huaketo. He mea tika hoki mo te hanganga o te toto toto whero, te tohu tohu me te aukati i nga pupuhi toto.
Ka taea e tenei antioxidant kaha te whakaheke i te tupono o te mate ngakau, etahi mate pukupuku me te katarata, me te aukati i te heke o te hinengaro e pa ana ki te pakeke.
Ka whakaiti pea i te mate ngakau
hinu pīnati he nui te ngako mono-hamanga (MUFA) me te polyunsaturated (PUFA); Ko enei hinu e rua kua rangahauhia mo o raatau mahi ki te whakaheke i te mate o te mate ngakau.
He kaha nga taunakitanga ka taea e te whakamahi i te ngako haunga kore te whakaiti i etahi take morearea mo te mate ngakau. Hei tauira, ko te LDL cholesterol me nga taumata triglyceride i roto i te toto kua pa atu ki te nui ake o te mate o te mate ngakau.
He maha nga rangahau i whakaatu ko te whakakapi i nga ngako kukū ki nga MUFA me nga PUFA ka taea te whakaiti i nga taumata LDL cholesterol me te triglyceride.
E ai ki te arotake nui a te American Heart Association, ko te whakaiti i te kai ngako kukū me te whakanui ake i te ngako monounsaturated me te polyunsaturated ka taea te whakaheke i te mate o te ngakau ma te 30%.
Heoi ano, i kitea enei painga i te whakakapi i nga ngako kukū ki te ngako monounsaturated me te polyunsaturated.
Kaore i te maarama mena ka nui ake te kai o enei ngako me te kore e whakakapi i etahi atu waahanga kai ka whai hua pai ki te hauora ngakau.
I tua atu, me mahara ko etahi atu rangahau nui kua kitea he iti, kaore ranei he paanga ki te mate o te ngakau ina whakaitihia te ngako kukū, ka whakakapi ranei ki etahi atu ngako.
Hei tauira, ko te arotake tata o nga rangahau 750.000 e pa ana ki te 76 nga taangata kaore i kitea he hononga i waenga i te whakaurunga ngako kukū me te mate o te ngakau, ahakoa te hunga i kai nui.
hinu pīnati Ahakoa he nui te ngako polyunsaturated, wōnati, putirā me te purapura harakeke He nui ake nga whiringa kai mo tenei momo hinu, penei
Ka piki ake te tairongo o te insulin
Kua whakaatuhia e nga rangahau ka taea e te ngako monounsaturated me te polyunsaturated te whakapai ake i te whakahaere o te huka toto ki te hunga mate huka.
Ko te kai i nga ngako waro-iti ka awhina i te puhoi i te whakaurunga o te huka ki roto i te ara nakunaku me te whakaheke i te piki o te huka toto.
Heoi ano, he nui ake te whai waahi o nga ngako hamanga kotahi me te polyunsaturated ki te whakahaere i te huka toto.
I roto i te arotakenga o nga rangahau haumanu 4.220 e 102 nga pakeke, i kitea e nga kairangahau ko te whakakapi i te 5% anake o te ngako kukū ki te ngako polyunsaturated. huka toto I kitea e ratou he nui te heke o nga taumata huka toto me te HbA1c, he tohu mo te wa roa mo te whakahaere huka toto.
I tua atu, ko te whakakapi i te ngako kukū ki te ngako polyunsaturated i tino piki ake te hunanga o te insulin i roto i enei kaupapa. Ka awhina te insulin i nga pūtau ki te tango i te huka me te aukati i te piki o te huka toto.
Ko nga rangahau kararehe hoki e whakaatu ana ko te hinu pīnati te whakapai ake i te whakahaere huka toto.
I roto i tetahi rangahau, hinu pīnati He nui te whakahekenga o nga taumata huka toto me te HbA1c i kitea i roto i nga kiore mate huka i whangaia te kiore.
I tetahi atu rangahau, hinu pīnati Ko te taapiri ki te kiore mate huka he tino heke te huka toto.
Ka whakapai ake i te hauora hinengaro
hinu pīnatiKaore he rangahau tika e tohu ana ka taea e te rongoa te whakapai ake i te hauora hinengaro. Engari ko te huaora E kei roto ka whai waahi pea.
Ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e te huaora E te whakatairanga i te koroheketanga roro hauora i roto i nga kaumatua. Ka taea hoki e te matūkai te whakaiti i te mate o Alzheimer.
Kua kitea ano te taapiri Huaora E ki te whakanui ake i nga mahi motuka i roto i nga tangata takitahi.
Ka awhina pea ki te whakaiti i te mate pukupuku
hinu pīnatiKei roto ko nga phytosterols, nga puhui e mohiotia ana mo o raatau ahuatanga mate pukupuku. Ka whakaitihia pea e enei puhui te tupono o te mate pukupuku prostate me te koroni. Ko etahi rangahau e whakaatu ana ka taea e ratou te whakaiti i te mate o te mate pukupuku u.
Ko nga Phytosterols i te nuinga kua akohia mo o raatau paanga mate pukupuku. Ko nga taunakitanga ka puta ko te tohu ka taea e enei pūhui te aukati i nga mate pukupuku o te huhu, te puku, me te mate pukupuku ovarian.
Ka awhina pea i te mamae o nga hononga
hinu pīnati Kei roto nga waikawa ngako polyunsaturated. Ko nga rangahau e whakaatu ana i to raatau kaha whakaora i roto i te maimoatanga o te mamae tahi i roto i te keehi o te mate rūmātiki.
Ka taea te whakamahi i te hinu hei whakaora i te mamae o nga hononga. hinu pīnati Ka pa tika ki te kiri ka mirimiri.
engari hinu pīnatiHe iti rawa nga korero mo te tono kaupapa o Tena koa korero ki to taakuta i mua i te whakamahi i te hinu mo tenei kaupapa.
Ka whakaroa pea nga tohu o te koroheketanga
hinu pīnatiKaore he rangahau tika e tohu ana ka taea te whakaroa i nga tohu o te koroheketanga. Engari, ko etahi rangahau e kii ana ko te huaora E i roto i te hinu ka awhina i tenei.
Ko te Huaora E he whakauru matua i roto i te nuinga o nga hua anti-pakeke. Ka whawhai ano te Huaora E i nga hua kino o te ahotea oxidative.
Ka awhina pea ki te hamani psoriasis mahunga
Ko etahi rangahau e whakaatu ana ka taea te whakamahi huaora E ki te kiri me te mahunga, tae atu ki psoriasise kii ana ka taea te awhina i te maimoatanga o
nga taunakitanga pakiwaitara, hinu pīnatiE whakaatu ana ka taea e nga antioxidants i roto i te pakitea te rongoa i te pakitea, a, i etahi waa ka awhina i te rongoa psoriasis mahunga. Ka taea tenei ki te whakamakuku o te hinu pīnati.
Kei hea te hinu pīnati e whakamahia ana?
hinu pīnati Ka taea te whakamahi i nga huarahi maha:
Kuki
hinu pīnati He iti i roto i te ngako kukū me te nui o te ngako monounsaturated me te polyunsaturated. Na he pai mo te tunu kai.
Hanga Hopi
Ka taea hoki e koe te whakamahi i te hinu hei hanga hopi. Ka tautoko te hopi i te hauora o te kiri na runga i ona ahuatanga whakamomori. Ko tetahi kino ko te kore e roa te hinu i roto i te hopi i te mea ka tere te poke.
rongoā kano ārai mate
hinu pīnatikua whakamahia i roto i nga kano kano rewharewha mai i te tekau tau atu i 1960 hei whakaroa i te mate mate ki nga turoro.
He aha nga kino o te hinu pīnati?
Kohi hinu pīnati Ahakoa kei reira etahi painga i runga i nga taunakitanga mo
He nui te waikawa ngako Omega 6
Omega 6 waikawa ngako He momo ngako polyunsaturated. He waikawa ngako tino nui enei, te tikanga me whiwhi ma te kai na te mea kaore e taea e te tinana te hanga.
pai ake te mohiotia omega 3 waikawa ngako I tua atu i te , ka whai waahi nui nga waikawa ngako omega 6 ki te tipu me te whanaketanga me te mahi roro noa.
Ka awhina nga Omega-3 ki te whawhai i te mumura i roto i te tinana ka pa mai te maha o nga mate mau tonu, engari ko nga omega 6 ka kaha ake te mate o te mate.
Ahakoa he mea tino nui nga waikawa ngako e rua mo te hauora, ko te kai o enei ra he tino nui te waikawa ngako omega 6.
He maha nga rangahau e hono ana te kai nui o nga ngako omega 6 ki te nui ake o te mate o te mate pukupuku uma i roto i nga wahine. He kaha nga taunakitanga hei tautoko i te hononga i waenga i te kai nui o enei ngako pro-inflammatory me etahi mate.
hinu pīnati He tino nui ki te omega 6 me te kore he omega 3. Ki te pau i te ōwehenga pai ake o enei waikawa ngako hinu pīnatiHe mea tika ki te whakawhāiti i te kai o te omega 6 ngako, penei i era i kitea i roto
he pai ki te hāora
Ko te waiora he tauhohenga i waenga i te matū me te hāora e puta ai te hanga o nga rauropi kore utu me etahi atu puhui kino.
Ahakoa ka puta tenei tukanga i roto i nga ngako haunga kore, he kaha ake te atete ki te waiora nga ngako kukū.
Ko nga ngako polyunsaturated he tino whakaraerae ki te waikura na te mea he koretake o ratou here rua. Ma te whakamahana, ma te whakamahana ranei i enei hinu ki te hau, te ra, te makuku ranei ka puta tenei mahi kino.
hinu pīnatiKo te nui o nga ngako polyunsaturated i roto i te hinu ka kaha ake te whakamaarama me tona whakamahinga hei hinu wera-teitei.
hinu pīnati Ko nga rauropi kore utu ka puta mai i te waikura ka pa te kino ki te tinana. Ko tenei kino ka arahi ki te koroheketanga o mua, etahi mate pukupuku me te mate ngakau.
He nui ake nga hinu pumau i runga i te maakete mo te tunu kai wera.enei hinu pīnatiHe nui ake te atete ki te waikura hinu pīnati Ahakoa he nui te waahi auahi, ehara pea i te mea pai rawa atu mo tenei kaupapa.
mate pāwera pīnati
Ko te hunga e mate pāwera pīnati ka puta he urupare mate pāwera ki te hinu. Ko nga tohu o enei mate mate mate ko te urticaria (he ahua o te kiri porowhita), nga tauhohenga gastrointestinal me te manawa o runga, me te anaphylaxis.
Hei hua;
hinu pīnatihe hinu rongonui e whakamahia ana puta noa i te ao. He puna pai o te antioxidant penei i te huaora E, tera pea ka awhina i te whakaiti i nga ahuatanga o te mate ngakau. Ka pai ake hoki te tairongo o te insulin me te huka toto i roto i te hunga mate huka.
Heoi ano, he pai nga painga o tenei hinu ki te hauora me etahi atu ngoikoretanga.
He nui te nui o nga waikawa ngako omega 6 pro-inflammatory, a he pai ki te whakapouritanga ka pa mai etahi mate.
Na te maha o nga whiringa hinu hauora i runga i te maakete, he pai ake pea te kowhiri i te hinu ka nui ake nga painga me te iti ake o nga raru hauora.
