Ko te kai kaiwhenua ehara i te mea he momo oranga hauora me te matatika anake, engari ka haere tahi koe i to haerenga ki te whakaheke taumaha. Ko tenei kai tipu he rite ki te peita e ki ana i nga momo kai me nga momo kai ka tukuna e te taiao. Engari me pehea e huri ai i tenei peita hei mahi toi whakaheke taumaha? I roto i tenei tuhinga, ka kitea e tatou nga mea ngaro e huna ana i waenga i nga rau kaakaariki ka kite ko te kai kaiwhenua tetahi o nga kii mo te ngaro o te taumaha i roto i te huarahi hauora.
He aha te kai huawhenua?
Ko te kai kaiwhenua he kai e whakawhāiti ana, e whakakore rawa ranei i te kai o nga hua kararehe. He maha nga momo o tenei kai, ko etahi ka whakakore noa i te kai, ko etahi ka whakakore i nga hua kararehe penei i nga hua miraka, hua, me te honi i etahi wa.
He maha nga tangata e whiriwhiri ana ki te kai kaiwhenua mo te hauora, te taiao, te matatika me te whakapono. Ko etahi i whiriwhiri i tenei huarahi na to ratou tino whakaute mo nga mana kararehe, ko etahi ka tango i tenei kai mo te oranga o te taiao me nga painga hauora.
Ma te kai kaiwhenua ka whakaitihia te mate o te maha o nga mate tawhito, penei i te mate ngakau, te toto toto tiketike, te mate huka me etahi momo mate pukupuku. Ka awhina ano hoki ki te whakahaere i te taumaha na te mea he iti ake nga kaata.
I te whai i te kai kaiwhenua, te pūmua, te rino, konupūmāHe mea nui ki te whakarite kia tika te kai o etahi matūkai penei i te zinc, zinc me te huaora B12. Ka kitea enei matūkai i roto i nga hua kararehe, engari ka taea ano te tiki mai i nga puna tipu me te whakamahere maatau.
Ina whakatinanahia i runga i te hauora me te taurite, ka whai hua nui te kai kaiwhenua mo te hauora takitahi me te oranga o te taiao. Heoi, i te mea he rereke nga matea kai o ia tangata, he mea nui kia korero ki tetahi tohunga kai, tohunga hauora ranei i mua i te tango i tenei momo kai.
Ko te kai kaiwhenua ehara i te kai noa, engari he oranga. No reira i mua i to haere ki tenei haerenga, he mea nui kia mohio koe he aha te mea pai mo koe. He maha nga huarahi ki te noho hauora me te harikoa, a ko te kai kaiwhenua tetahi o enei.
He aha nga Momo o te Vegetarianism?
Ko te Vegetarianism he kai i runga i te kaupapa kia kaua e kai i nga hua kai mai i nga kararehe. Heoi ano, he rereke nga huarahi me nga momo kai i raro i tenei kaupapa whanui. Na, he aha enei momo me nga rereketanga i waenga i a raatau?
Lacto-Vegetarianism: Kare a Lacto-vegetarians e kai i nga kai, ika me nga hua, engari ka kai tonu i nga hua miraka. Ko tenei kai he tino noa i Inia me te whakarato i nga painga o nga matūkai penei i te pūmua me te konupūmā e whakaratohia ana e nga hua miraka.
Ovo-Vegetarianism: Kare a Ovo-vegetarians e kai i te kai me te ika, engari ka kai tonu i nga hua. Ko nga hua he puna o te pūmua tino kounga tae atu ki nga huaora me nga kohuke nui.
Lacto-Ovo-Vegetarianism: He kaiwhenua ratou e kai ana i nga hua miraka me nga hua. Koinei te tino kai kaiwhenua i nga whenua o te Tai Hauauru.
Pescatarianism: Kare a Pescatarians e kai i te kikokiko mai i nga kararehe whenua penei i te mīti me te heihei, engari ka whakaurua he ika me etahi atu kaimoana ki roto i a ratou kai. He nui te ika i roto i nga waikawa ngako omega-3 me te tautoko i te hauora ngakau.
Veganism:vegansKare ratou e kai i te kikokiko, te ika, nga hua miraka kau, nga hua me era atu momo kararehe. Kare hoki ratou e whakamahi kakahu, taputapu me etahi atu hua i ahu mai i nga kararehe. Ko te Veganism ka kiia ano he momo oranga.
Huawhenua Matau: Karekau nga kaihuawhenua mata e kai i nga kai maoa me nga kai tukatuka. Ko ta ratou kai ko nga huawhenua mata, nga hua, nga kakano me nga nati.
Flexitarian (Hoki Huawhenua):Te hunga ngawari, ka whai ratou i te kai kaiwhenua, engari e tuwhera ana ki te kai i etahi wa. Ko tenei kai he huarahi ngawari ake me te whai ki te whakaiti i te kai kai.
Kei ia kai kaiwhenua ona ake painga me nga korero kai. Ko nga whaainga hauora whaiaro, nga whakapono matatika, me nga awangawanga o te taiao ka awe pea ko tehea kai kaiwhenua e whiriwhiria e te tangata. Ko te mea nui i te wa e whiriwhiri ana i tetahi kai ko te whiwhi i nga matūkai katoa e hiahiatia ana e te tinana i roto i te huarahi taurite.
Ka awhina te kai huawhenua ki a koe ki te whakaheke taumaha?
He maha nga tangata e whai ana i te oranga hauora me te taumaha pai ka whakaaro ki te whakarereke i a raatau kai. Ko tetahi o nga kaupapa kua rongonui i nga tau tata nei, a e miharo ana te tini o nga tangata ko te kai kaiwhenua ka awhina koe ki te whakaheke taumaha. Na, ka taea te ngaro te taumaha me te kai kaiwhenua?
Ko te kaupapa o te kai kaiwhenua ko nga huawhenua, nga hua, nga karepe katoa, nga remu me nga hua miraka kore ngako. Ko te whakakore i te mīti i te nuinga o te wā ka hangaia he kai iti-calorie me te kai muka teitei ake. Ka whakaroa te muka i te punaha nakunaku, ka roa ake te kiki, ka awhina i te whakahaere taumaha.
Heoi ano, he rereke te kaha o te mate o te kai kaiwhenua ki ia tangata ki ia tangata. Ko te mea nui ko te kai he taurite me te kanorau. Ko te whakakore noa i te kai mai i te kai kaore e ranea; Ko nga kai ka whakakapihia me whai uara kai nui me te kore e tukatukahia. Hei tauira, ko nga hua kaiwhenua kua tukatukahia, nga paramanawa huka, nga karepe parakore ranei ka pa kino ki nga mahi whakaheke taumaha.
Ko tetahi atu mea nui ko te whakahaere waahanga. I a koe e kai ana i te kai kaiwhenua, he mea tika ki te karo i te nui o te kai kai. Ko nga kai kaihuawhenua teitei ka nui ake te taumaha. Na reira, he mea nui ki te whiriwhiri i nga whiringa kaihuawhenua hauora me te pupuri i nga waahanga tika.
Ko nga rangahau e whakaatu ana ka awhina te kai kaiwhenua ki te whakahaere i te taumaha mo te wa roa. Engari, he mea nui kia tupato i te wa e whai ana i tenei kai me te mahi tahi me tetahi tohunga kai, tohunga kai ranei mena e tika ana. No reira, ka taea pea te whakaheke i te taumaha ma te hauora i te wa e whiwhi ana nga matūkai katoa e hiahiatia ana e te tinana.
Tauira Rarangi Kai Vegetarian
1-Week Vegetarian Kai
Anei he tauira rarangi kai kaiwhenua ia wiki ka awhina i te hunga e hiahia ana ki te whakaheke taumaha:
Rāhina:
Parakuihi: Te taro witi katoa, te tiihi feta, te tōmato, te kūkamo, te oriwa me te pepa kākāriki.
Paramanawa: He kutanga kakano paukena me te peihana here.
Tina: Ko nga rau karepe kua whakakiia ki te hinu oriwa me te pata pata.
Paramanawa: Kotahi te tohanga huamata hua.
Tina: Mītipōro me te huamata.
Rātū:
Parakuihi: Oatmeal, hua hou me te wōnati.
Paramanawa: He poro merengi me te ringaringa o te hazelnuts.
Tina: Bulgur pilaf me te tōmato me te mint, te miraka pē.
Paramanawa: Kāreti me te hummus.
Tina: Kua hemo te imam me te tzatziki.
Rāapa:
Parakuihi: Tiihi pata, taro witi katoa me nga huawhenua hou.
Paramanawa: He kutanga aramona me tetahi poro paināporo.
Tina: Te tunu huawhenua me te kefir.
Paramanawa: He peihana miraka tepe me nga hua hou.
Tina: Te tiihi me te huamata arugula.
Rāpare:
Parakuihi: Menemen (eggless), taro witi katoa.
Paramanawa: He kutanga wōnati me tētahi poro merengi.
Tina: Huamata eggplant me te parāoa witi katoa he tapatapahi angiangi.
Paramanawa: He peihana rōpere.
Tina: He harore tunua me te bulgur pilaf.
Rāmere:
Parakuihi: Muesli, miraka me nga hua hou.
Paramanawa: He kutanga pīti pahuhu me tetahi poro karepe.
Tina: Te toi toi me te huamata parakihi me te rēmana.
Paramanawa: He poro taro witi katoa me te tiihi.
Tina: He pīni me te hinu oriwa me te miraka pē kei te taha.
Rāhoroi:
Parakuihi: Te taro tiihi me te huamata tōmato.
Paramanawa: He ringaringa pistachios me tetahi poro papaya.
Paramanawa: He ringaringa o nga apricots maroke me tetahi poro mango.
Tina: Ko te hupa reihi me te huamata kakano kua konatunatua ki te taha.
Paramanawa: He poro taro witi katoa me te whakapiri oriwa.
Tina: Kareti huawhenua tunua me te kefir.
Kua whakaritea tenei rarangi kai kaiwhenua mo ia kai i runga i nga tikanga o te kai hauora me te taurite. Heoi, he mea nui ki te korero ki tetahi tohunga hauora i mua i te whakarereke i nga kai. Ka taea e tenei rarangi te timatanga pai mo te hunga hou ki te kai kaiwhenua ka taea te whakarereke i te waa kia rite ki o hiahia.
He aha nga kai kei roto i te kai huawhenua?
Kei roto i te kai kaiwhenua te maha o nga momo kai tipu me te karo i nga hua kararehe. Anei etahi roopu kai taketake kei roto i te kai kaiwhenua:
huawhenua: Ko nga huawhenua katoa te turanga o te kai kaiwhenua. Ko nga momo huawhenua penei i te broccoli, te parakihi, te pepa, te eggplant me etahi atu he nui nga huaora me nga kohuke.
Hua: Ko nga hua hou, tio, maroke ranei, he huka, he muka me nga matūkai nui.
he pini:rewaHe nui te pūmua me te muka o te remuka pera i te pipi, te pini me te pi.
Karepe katoa:QuinoaKo nga karepe katoa, penei i te bulgur, te oati, te taro witi katoa me te rimurapa, e whakarato ana i nga warowaiha me te muka e tika ana mo te kaha.
Nati me nga kakano: Ko nga nati me nga kakano, penei i te wōnati, te aramona, te kākano chia me te kākano harakeke, he ngako hauora me te pūmua.
Nga hua miraka me nga hua: Mo nga kaiwhenua lacto-ovo, ko nga hua miraka penei i te miraka, te tiihi, te miraka me nga hua he puna o te pūmua me te konupūmā.
Miraka huawhenua me nga hua miraka: Soy, aramona, miraka oat Ko nga miraka tipu me nga tiihi vegan, penei i te , ka tukuna he momo rereke mo te kai kaiwhenua me te kai vegan.
hinu: Ko te hinu oriwa, te hinu avocado me etahi atu hinu huawhenua ka taapiri i nga waikawa ngako hauora me te reka.
Ko enei kai te putake o te kai kaihuawhenua taurite me te rereke kia tika ai te kai matūkai.
He aha nga kai kaore e uru ki roto i te kai huawhenua?
Ko nga kai e whai ake nei ka whakakorehia mai i te kai kaiwhenua no te mea he takenga kararehe:
Et: Mīti, poaka, reme, heihei me ērā atu momo mīti.
Te ika me te kaimoana: Nga momo ika katoa, kōeke, tio me etahi atu kaimoana.
gelatin: He matū i riro mai i te kirikiri kararehe ka whakamahia ki etahi kai reka, tiēre me nga rama.
renet: He whākōkī i te nuinga o te wā ka riro mai i te puku kararehe, ka whakamahia ki te hanga tiihi.
Bal: He hua na te pi kaore e pai ki etahi kaiwhenua te kai.
Ngako kararehe: Pata, tallow me etahi atu ngako o te takenga kararehe.
Ahakoa ka taea e nga kaiwhenua lacto-ovo te kai i nga hua miraka me nga hua, ka whakakorehia ano e te vegan enei hua mai i a raatau kai. I te wa e whai ana i te kai kaiwhenua, me whakakapi enei kai ki nga momo momo tipu me te nui o te uara kai. Mo te kai kaiwhenua hauora, he mea nui ki te tiki i enei matūkai mai i nga puna tipu me te kai i te kai pai.
He aha nga hua o te kai huawhenua?
Na, he aha nga hua pai o tenei kai ki te hauora?
Ka tiakina te hauora ngakau: Ka awhina te kai kaiwhenua ki te whakaheke i te mate o te ngakau na te mea he iti te ngako me te cholesterol. Ko nga kai tipu he nui te muka, te antioxidants me te phytochemicals e tautoko ana i te hauora ngakau.
Ka whai waahi ki te whakahaere taumaha: He mihi ki te nui o te muka, ko te kai kaiwhenua ka piki ake te ahua o te kiki me te whakaiti i te hiahia ki te kai nui. Ka awhina tenei ki te whakahaere i te taumaha me te pupuri i te taumaha tinana.
Ka whakaitihia te mate o te mate huka: Ko te kai kaiwhenua he nui te muka me nga warowaiwa uaua e whakahaere ana i te huka toto. Ma enei ahuatanga, ka whakahekehia te mate o te mate huka momo 2 me te whai waahi ki te whakahaere mate huka.
Ka whakaitihia pea te mate pukupuku ma te: Ko etahi rangahau e whakaatu ana ko te kai kaiwhenua ka whakaiti i te tupono o etahi momo mate pukupuku, ina koa te mate pukupuku o te koroni. Ko nga taonga antioxidant me te anti-inflammatory o te kai-a-tipu ka whai waahi ki te whakarato i tenei paanga whakamarumaru.
Ka whakapai ake i te punaha keri: He nui te muka i roto i te kai kaihuawhenua, e whakahaere ana i te punaha keri me te whakapai ake i te hauora whekau. Ka awhina tenei ki te aukati i nga raru o te nakunaku penei i te koroka.
Ka whakaiti i te paanga o te taiao: He whai hua te kai kaiwhenua ki te whakaiti i nga paanga o te taiao na te hanga kararehe. He nui te tapuwae taiao o te ahuwhenua kararehe mo te tukunga hau kati me te whakamahinga wai. Ma te kai tipu ka whakaiti i tenei paanga.
Te whakaute mo nga tika kararehe: Ko te kai kaiwhenua he whiringa matatika mo nga tangata e aro ana ki nga mana kararehe. Ka paopao ia ki te whakamahi me te whakamahi kararehe me te tango i te ahua aroha.
Ko enei hua hauora o te kai kaiwhenua e tautokohia ana e te rangahau pūtaiao.
He aha nga kino o te kai huawhenua?
Ahakoa he maha nga painga o tenei kai mo te hauora, ka kawea mai ano etahi raru me nga huakore. He aha nga kino ka pa ki te hunga ka kai i tenei kai?
Nga ngoikoretanga o te kai: Kei roto i te kai me etahi atu hua kararehe nga matūkai nui e hiahiatia ana e te tinana. Ko te hunga e whai ana i te kai kaiwhenua, Huaora B12he ngoikore pea nga matūkai penei i te rino, te zinc, te konupūmā me te waikawa ngako omega-3. Ko enei ngoikoretanga ka arahi ki nga raru hauora mo te wa roa.
He iti te horomanga pūmua: Ko te mīti tētahi o ngā tino puna pūmua o te kounga kairangi. Me huri nga kaiwhenua ki etahi atu puna pūmua penei i te remu, tofu me te seitan kia tika ai te kai o te pūmua.
Nga taumata rino iti: Ko te rino i ahu mai i nga kararehe he ngawari ake te uru atu i te rino mai i nga tipu. Ko te hunga e whai ana i te kai kaiwhenua, anemia ngoikore rino ka tupono pea.
Te whakaheke i nga waikawa ngako omega-3: He nui te ika me te kaimoana i te waikawa momona omega-3. Ka taea e te kaiwhenua te kai i nga kakano harakeke, te wōnati me te wōnati ki te tiki i enei waikawa ngako nui. kākano chia me whakawhirinaki ki nga puna otaota penei
Te nui o te kai warowaiha: Ka kai pea etahi kaiwhenua i te nui o nga warowaiha hei whakakapi i te kai. Ma tenei ka paheke te taumaha me te rereke o te huka toto.
Nga wero hapori me te ahurea: Ka raru pea te kai kaiwhenua i etahi taiao hapori me te ahurea. Ko nga ahuatanga penei i te iti o nga whiringa wharekai, te kore ranei o nga whiringa e tika ana mo nga kai a te whanau ka waiho hei take whakapouri mo nga kaiwhenua.
Nga mate kai: Ka whakamahi pea etahi tangata i te kai kaiwhenua hei huna i o ratou mate kai. He mate tenei e tino kitea ana i waenga i nga rangatahi, ka raru pea te hauora.
Hei whakaiti i nga kino o te kai kaiwhenua, he mea nui kia whai i te mahere kai taurite me te rerekee me te tango i nga taapiringa kai mena e tika ana. I tua atu, ka taea e nga tirotiro hauora me nga whakamatautau toto te awhina ki te kite i nga ngoikoretanga matūkai i te wa moata.
Hei hua;
Ko te kai kaiwhenua, ina whakaritea tika, ehara i te mea ka awhina i a koe ki te whakaheke taumaha engari ka whakatuwhera i te kuaha ki te noho ora. Kua whakamatauhia e te pūtaiao he maha nga painga o te kai tipu, mai i te hauora o te ngakau tae atu ki te nakunaku.
Heoi, kia mahara he rereke te tinana o ia tangata, he mea nui ki te hanga i tetahi mahere kai e tika ana i runga i nga hiahia o ia tangata. I roto i to haerenga ki te whakaheke taumaha me te kai kaiwhenua, ka taea e koe te huri i tenei haerenga hei wheako harikoa ma te whakarite pereti ki tonu i nga kai karakara me te kanorau, me te kore e whakararu i nga uara kai.
