Maz zināmās aunazirņu priekšrocības, kāds vitamīns ir aunazirņos?

Mutē laistošs ar savu garšu, apburot mūs ar smaržu, kas nokļūst degunā cepšanas laikā. aunazirņu priekšrocības vai Tu zini?

grauzdētas chickpeaIr daudz šķirņu. Visvairāk patērētās šķirnes baltie un dzeltenie aunazirņi. Pēdējos gados tirgū savu vietu atradušas daudzas šķirnes no šokolādes līdz mērcēm.

Pirmā doma, ka tā izcelsme ir Tuvajos Austrumos grauzdēti aunazirņiir 7000 gadu ilga vēsture. "No kā ir izgatavoti aunazirņi?Tiem, kas jautā grauzdēti aunazirņinin aunazirņiPieņemsim, ka to iegūst, grauzdējot miltus. 

Mūsdienu bērni neko daudz nezina, lielākais prieks tiem, kas bija bērni 90. gados, ir tas, ko viņi pērk no pārtikas veikala un ēd. aunazirņu pulverisbija "Aunazirņu pulverisNezinu, vai kāds to var ēst, neēdot, bet tā bija mūsu bērnības garšīgākā uzkoda.

grauzdētas chickpeaIr pārāk daudz priekšrocību, lai tos uzskaitītu. Vispirms apskatīsim tā uzturvērtību, lai labāk izprastu tā priekšrocības.

Aunazirņu uzturvērtība

grauzdētas chickpeadaudz augu olbaltumvielu, dzelzs, varš, mangāns, folāts, fosforsSatur vitamīnus A, C.

100 grami aunazirņuTās uzturvielu saturs ir šāds:

• Kalorijas: 377
• Ogļhidrāti: 38 gr.
• Olbaltumvielas: 20 gr.
• Tauki: 3,4 gr.
• Šķiedra 21,4 g.
• Kālijs: 810 mg.
• Nātrijs: 25 mg.
• Kalcijs: 124 mg.

Kādas ir aunazirņu priekšrocības?

Paātrinot vielmaiņu

• grauzdētas chickpea Tas paātrina vielmaiņu un tādējādi atvieglo kaloriju sadedzināšanu.
• Tas palīdz zaudēt svaru, jo tas liek jums ilgstoši justies sātai.

Sliktā holesterīna līmeņa pazemināšana

• Viens no svarīgākajiem aunazirņu ieguvumiem Tas līdzsvaro holesterīna līmeni asinīs un pazemina sliktā holesterīna līmeni.
• Pateicoties šai funkcijai, tas samazina vēnu sacietēšanas un oklūzijas risku.
• Aizsargā sirds un asinsvadu veselību; samazina sirdslēkmes, insulta un insulta risku.

garīgās problēmas

• kalcijsTas novērš nervu bojājumus, jo ir bagāts ar svarīgām minerālvielām un vitamīniem, piemēram, varu, dzelzi, vitamīniem A, C un E.
• Jo tas novērš nervu bojājumus depresija, nemiersTas ir piemērots nopietnām garīgām problēmām, piemēram, stresam un spriedzei.

Smadzeņu veselība

• Jo tas liek smadzenēm strādāt grauzdēti aunazirņiuzlabo atmiņu.
• Tā kā tas regulē miega procesu, tas ir efektīvs tādu problēmu risināšanā kā nespēja koncentrēties bezmiega un mācīšanās grūtību dēļ.

imunitātes paaugstināšana

• grauzdētas chickpeaUzturā esošās uzturvielas, piemēram, dzelzs, kalcijs, E vitamīns un C vitamīns, palielina ķermeņa pretestību un stiprina imunitāti.
• Tāpēc tas novērš slimības.

labs gremošanai

• zarnu mikrobiotaattīstot grauzdēti aunazirņiuzlabo gremošanu.
• Tas uzlabo kuņģa un zarnu veselību un samazina resnās zarnas vēža risku.
• Tā kā tas ir bagāts ar šķiedrvielām, tas nodrošina labvēlīgo un kaitīgo baktēriju līdzsvaru zarnās.
• Tas samazina tādu slimību simptomus kā gastrīts un reflukss.

Muskuļu un kaulu stiprināšana

• grauzdētas chickpeadzelzs, kalcijs, kālijs minerālvielas, piemēram; uztur kaulu un muskuļu veselību.
• Tas samazina osteoporozes attīstības risku, kas var rasties vēlākā vecumā.
• Tam ir arī pretsāpju efekts muskuļu sāpēm.

Aizsardzība pret vēzi

• Viens no bagātākajiem minerāliem aunazirņos ir selēns. selēns grauzdētos aunazirņos ir pieejami arī. 
• Selēns attīra aknas, novērš iekaisumus.
• Pateicoties šai funkcijai, tas neļauj vēža šūnām vairoties un izplatīties visā organismā.

Sirds veselība

• grauzdētas chickpea, tas satur B6 vitamīnsPateicoties C vitamīnam, šķiedrvielām un kālijam, tas aizsargā sirds veselību. 
• Tas pazemina holesterīna līmeni tā augstā šķiedrvielu satura dēļ. Holesterīns ir nozīmīgs sirds slimību risks.

Mātes piena palielināšanās

• grauzdētas chickpea Tas uzlabo mātes pienu un tā kvalitāti.
• Tam ir svarīga loma mazuļa smadzeņu un ķermeņa attīstībā. folijskābe Tā satur.

līdzsvarojot cukura līmeni asinīs

• grauzdētas chickpea līdzsvaro cukura līmeni asinīs, tāpēc noder diabēta slimniekiem 
• Augsts cukura līmenis asinīs palielina diabēta attīstības risku.
• Sauju starp ēdienreizēm, lai novērstu pēkšņu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs grauzdēti aunazirņi Jūs varat ēst.

Nierakmeņi

• Cepti aunazirņi, Tas novērš akmeņu veidošanos nierēs.
• Tas palīdz samazināt esošos akmeņus. 

Acu veselība

• grauzdētas chickpeaProduktā esošie A un C vitamīni ir noderīgi acu slimībām, aizsargājot acu veselību.
• Tas labvēlīgi ietekmē kataraktu un uzlabo nakts redzamību.

Dod enerģiju

• grauzdētas chickpea Tas dod ķermenim enerģiju ar bagātīgo uzturvielu saturu.

Uzlabo miega kvalitāti

• grauzdētas chickpeaaminoskābes, kas atrodamas triptofāns un serotonīns palīdz ērti gulēt.

Aunazirņu priekšrocības ādai

• grauzdētas chickpea C vitamīns, E vitamīns Tā kā tas ir mangāna un mangāna avots, tas aizsargā ādu no ārējām ietekmēm.
• Tas samazina kaitīgo saules staru ietekmi.
• Tas attīra ādu no atmirušajām šūnām.
• Tas dziļi attīra ādu.
• Tas samazina grumbiņas un līnijas uz ādas. Tas piešķir ādai jauneklīgu izskatu.
• Tas palīdz īsākā laikā dziedēt brūces uz ādas.

Aunazirņu priekšrocības matiem

• grauzdētas chickpeaTas attīra galvas ādas poras un paātrina matu augšanu.
• Matu izkrišanakāds labums. 
• Mitrina un baro matus ar E vitamīna saturu.
• Novērš matu galu šķelšanos.

Atšķirība starp dzeltenajiem un baltajiem aunazirņiem

baltie aunazirņi, dzeltenie aunazirņiTajā ir mazāks eļļas saturs nekā Jo tā ražošanā izmantotie aunazirņu veidi ir dažādi.

Baltie aunazirņiir mazāk kaloriju. Tāpēc notievēšanas procesā Baltie aunazirņi Ir ieteicams.

Kā top aunazirņi?

grauzdētas chickpeaTā ir aunazirņu forma, kas pārvērsta riekstos. Aunazirņu pārvēršana aunazirņos ir process, kas prasa pacietību. vispār grauzdēti aunazirņi Posmi ir šādi:

• grauzdētas chickpea Aunazirņus žāvē malkas krāsnī.
• Žāvētus aunazirņus maisos tur 3 dienas.
• Gaidošie aunazirņi atkal iziet cauri žāvēšanas procesam.
• Pēc šī posma to atkal tur maisā un samitrina.
• Pēdējā posmā vēlreiz žāvē un aunazirņus atdala no čaumalām.
• Aunazirņi, kas atdalīti no čaumalām, satiekas ar mērci vai vienkārši sālīti un patērēti kā rieksti.

Kāds ir aunazirņu kaitējums?

grauzdētas chickpea Tas ir noderīgs rieksts, taču pārmērīgi lietojot, var rasties dažas blakusparādības. 

• Cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret aunazirņiem, var būt tādas blakusparādības kā vēdera uzpūšanās, aizcietējums un gremošanas traucējumi.
• Pārmērīgs žultsakmeņu, nierakmeņu vai pat podagraTas pat var izraisīt

Viena vai divas saujas dienā, maksimums grauzdēti aunazirņi patērēt. Ja joprojām novērojat blakusparādības, pārtrauciet to lietot.