ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ຫມາກກ້ວຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະທາດປະສົມຂອງພືດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຄຽງຄູ່ກັບປະເພດຂອງກ້ວຍທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ, ຍັງມີບາງປະເພດພິເສດ.
ກ້ວຍສີຟ້າ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ.
ກ້ວຍສີຟ້າ ya da ກ້ວຍສີຟ້າ ມັນເປັນປະເພດຂອງຫມາກກ້ວຍທີ່ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ລະນຶກເຖິງສີຄີມ vanilla.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ມັນຍັງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈດ້ວຍສີຟ້າສົດໃສຂອງແກະຂອງມັນແລະເນື້ອສີຂາວສີຄີມ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີກັບຫມາກກ້ວຍປະເພດ Cavendish ສີເຫຼືອງທີ່ຊື້ຈາກຕະຫຼາດຫຼືຕະຫຼາດ, ກ້ວຍສີຟ້າມັນໄດ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ແລະບໍລິໂພກຢ່າງມີຄວາມສຸກຍ້ອນລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງມັນ.
ກ້ວຍ java ສີຟ້າແມ່ນຫຍັງ?
ກ້ວຍສີຟ້າເປັນກ້ວຍຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຮູ້ຈັກກັບລົດຊາດ ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ຂໍຂອບໃຈກັບສານປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເນື້ອຫນັງຂອງມັນ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມັກຈະປະສົມກັບຄີມກ້ອນຫຼືຄີມ vanilla. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ ກ້ວຍນ້ຳກ້ອນ ເອີ້ນກັນວ່າ
ເນື້ອສີຄີມອ່ອນໆຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບຂອງຫວານທີ່ນິຍົມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຫຼາຍກັບສີຄີມກ້ອນ.
ຕົ້ນກ້ວຍສີຟ້າ ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກປູກຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນເຊັ່ນ: ຮາວາຍ, ອາເມລິກາກາງແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ກ້ວຍສີຟ້າ ມັນມີຂະຫນາດກາງແລະມີສີຂາວພາຍໃນ.
ເປັນຫຍັງໝາກກ້ວຍສີຟ້າຈຶ່ງມີລົດຊາດຄືກັບນ້ຳກ້ອນ?
ກ້ວຍສີຟ້າ, ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນ, ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມັກຈະຖືກປຽບທຽບກັບກະແລັມຫຼື pudding vanilla.
ເນື້ອສີຄີມອ່ອນໆຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບຂອງຫວານທີ່ນິຍົມ. ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງເປັນອາຫານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກແທນນ້ຳກ້ອນໄດ້.
ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນ, ກ້ວຍສີຟ້າ ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນ smoothies, ເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫຼືໃຊ້ແທນຫມາກກ້ວຍອື່ນໆ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງກ້ວຍສີຟ້າ
ຫມາກກ້ວຍເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນປະເພດຂອງກ້ວຍ, ໂພຊະນາການຂອງມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບແນວພັນກ້ວຍອື່ນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊະນິດອື່ນໆ, ພວກມັນແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ດີເລີດ, ມັງຄຸດ ແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B6 ແລະ C.
ໂດຍສະເພາະ ກ້ວຍສີຟ້າ ເຖິງແມ່ນວ່າຂໍ້ມູນໂພຊະນາການແມ່ນບໍ່ມີສໍາລັບ, ຫນຶ່ງໃນຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງມີສານອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 105
ໂປຣຕີນ: 1,5 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 27 ກຣາມ
ໄຂມັນ: 0.5 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ: 3 ກຣາມ
ວິຕາມິນ B6: 26% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ (DV)
Manganese: 14% ຂອງ DV
ວິຕາມິນ C: 11% ຂອງ DV
ທອງແດງ: 10% ຂອງ DV
ໂພແທດຊຽມ: 9% ຂອງ DV
ອາຊິດ Pantothenic: 8% ຂອງ DV
ແມກນີຊຽມ: 8% ຂອງ DV
Riboflavin: 7% ຂອງ DV
Folate: 6% ຂອງ DV
Niacin: 5% ຂອງ DV
ໝາກກ້ວຍຊະນິດນີ້ຍັງມີປະລິມານໜ້ອຍ ທາດເຫຼັກ, phosphorus, thiamine ແລະ ຊີລີນຽມ ສະຫນອງ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Blue Java Banana ແມ່ນຫຍັງ?
ຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກກ້ວຍ Cavendish, ກ້ວຍສີຟ້າມັນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍພໍສົມຄວນ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍອັນທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.
ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B6 ແລະ C ແລະປະກອບດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ, manganese ແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. ທີ່ນີ້ ຜົນປະໂຫຍດຂອງກ້ວຍສີຟ້າ...
ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ດ້ວຍ 105 ແຄລໍຣີຕໍ່ການຮັບໃຊ້, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປິ່ນປົວຫວານເຊັ່ນ: ກະແລັມແລະຄີມ.
ແທນທີ່ຈະເປັນສີຄີມກ້ອນຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆ ກິນກ້ວຍສີຟ້າຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ແລະເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ.
ເສັ້ນໄຍເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ແລະສະຫນອງການ slimming ແລະຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ. ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ.
ບາງການສຶກສາຊີ້ບອກວ່າການກິນໝາກໄມ້ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນ, ເສັ້ນໃຍໃນ ໝາກ ກ້ວຍຊະນິດນີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ເຂັ້ມແຂງຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ເສັ້ນໄຍເພີ່ມປະລິມານໃຫ້ອາຈົມແລະຊ່ວຍໃຫ້ລໍາໄສ້ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເສັ້ນໄຍ ຫຼອດເລືອດ, ກະເພາະອາຫານແລະ ພະຍາດ reflux gastroesophageal ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຕ່າງໆ, ລວມທັງ GERD.
ແຕ່ລະກ້ວຍຂະຫນາດກາງໃຫ້ເສັ້ນໄຍປະມານ 3 ກຼາມ, ເຊິ່ງປະມານ 12% ຂອງ DV ສໍາລັບສານອາຫານນີ້.
ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ກ້ວຍສີຟ້າມັນເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ທາດປະສົມທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຫມາກກ້ວຍປະກອບມີອາຊິດ gallic, quercetin, ອາຊິດ ferulic ແລະ dopamine ບູລູນົວ.
Antioxidants ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ໂພແທດຊຽມມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະ ກ້ວຍສີຟ້າ ປະກອບດ້ວຍໂພແທດຊຽມ. ການໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມຢ່າງພຽງພໍຈາກອາຫານສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໄດ້, ແລະຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກໂພແທດຊຽມຫຼາຍຍັງພົບວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຕໍ່າລົງ 27%.
ປັບປຸງອາລົມ
ກ້ວຍສີຟ້າມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ B6, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສັງເຄາະ serotonin ຂອງຕົນເອງ. ໝາກກ້ວຍຂະໜາດກາງໜຶ່ງໜ່ວຍມີວິຕາມິນບີ 0,4 ປະມານ 6 ມກ.
ອັນຕະລາຍຂອງ Blue Java Banana ແມ່ນຫຍັງ?
ກ້ວຍສີຟ້າ ມັນບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເມື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງກ່ວາປະເພດຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ຫມາກກ້ວຍມີຕ່ໍາ ດັດຊະນີ glycemic ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນແລະການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພະຍາດເບົາຫວານຄວນບໍລິໂພກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງຍ້ອນວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດດສູງ.
ກ້ວຍສີຟ້າ ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໃນຜູ້ທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຢາງ. ອີງຕາມບົດລາຍງານຈໍານວນຫນຶ່ງ, ປະມານ 30-50% ຂອງຜູ້ແພ້ນ້ໍາຢາງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອາຫານພືດບາງຊະນິດ, ລວມທັງຫມາກກ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ອື່ນໆ, ຄວນລະມັດລະວັງໃນຂະນະທີ່ກິນກ້ວຍຊະນິດນີ້.
ວິທີການກິນກ້ວຍ Blue Java?
ທ່ານສາມາດເຮັດຄີມກ້ວຍນີ້ໄດ້ໂດຍການປ່ຽນເປັນສີໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈົນກ່ວາມັນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ແຂງ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງ smoothie, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ສາມາດເພີ່ມໃສ່ນົມສົ້ມຫຼືຫານປະເພດເມັດ.
ມັນສາມາດໃຊ້ແທນກ້ວຍປະເພດອື່ນໆໃນສູດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ, pancakes, muffins ຫຼື cookies. ຫຼືທ່ານສາມາດປອກເປືອກມັນແລະກິນມັນຢ່າງດຽວ.
ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນໄປກັບເຈົ້າໄດ້ງ່າຍແລະຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ກ້ວຍສີຟ້າດິບ ເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້.
ປະເພດອື່ນໆຂອງຫມາກກ້ວຍ
ກ້ວຍຄາເວນດິສ
ຫມາກກ້ວຍ Cavendish ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີນ້ໍາແລະມີນ້ໍາມັນ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ກວມເອົາປະມານ 50% ຂອງຜົນຜະລິດກ້ວຍ.
Manzano ກ້ວຍ
ຫມາກກ້ວຍ Manzano ແມ່ນປູກໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ລົດຊາດຂອງກ້ວຍແມ່ນປະສົມຂອງຫວານແລະສົ້ມ, ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລົດຊາດລະຫວ່າງຫມາກໂປມແລະກ້ວຍ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດຫຼັງຈາກສຸກແລ້ວ.
Gros Michel
ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຫົວຂໍ້ຂອງກ້ວຍທີ່ສົ່ງອອກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຂອງຊະນິດນີ້. ມັນຍັງຖືກບໍລິໂພກແລະສົ່ງອອກໃນມື້ນີ້. ມັນເປັນຊະນິດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ Cavendish.
Dwarf Cavendish ກ້ວຍ
ຊື່ຕົ້ນກ້ວຍ Dwarf Cavendish ມາຈາກໂຄງສ້າງຂອງພືດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນ. ຄວາມຍາວຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນປະມານ 13 ຫາ 14 ຊມ. ເປືອກນອກຂອງກ້ວຍແມ່ນໜາ ແລະໝາກຄ່ອຍໆອ່ອນລົງໄປປາຍ.
ນິ້ວມື Lady
ມັນມີຜິວໜັງບາງໆ, ສີເຫຼືອງອ່ອນ ແລະ ມີເນື້ອຫວານ, ເປັນສີຄີມ, ໝາກມີຂະໜາດນ້ອຍ ຍາວປະມານ 10-12.5 ຊມ. ປະເພດກ້ວຍມ້ວນ.
ກ້ວຍແດງ
ມັນເປັນແນວພັນກ້ວຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຜິວຫນັງຫນາທີ່ມີສີແດງຫາສີມ່ວງ. ກ້ວຍແດງ ເມື່ອສຸກແລ້ວ ແລະ ພ້ອມທີ່ຈະກິນແລ້ວ, ເນື້ອໜັງຈະປ່ຽນຈາກສີຄີມເປັນສີອອກສີບົວ, ເພີ່ມລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມໃຫ້ໝາກກ້ວຍ.
ກ້ວຍ Robusta
ແນວພັນກ້ວຍນີ້ມີຄວາມຍາວປານກາງ, ປະມານ 15 ຫາ 20 ຊມ. ຜົນຜະລິດຂອງຕົ້ນໄມ້ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງແລະຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາຫນັກປະມານ 20 ກິໂລຕໍ່ຊໍ່. ຮ່າງກາຍຂອງພືດມີຈຸດໆຕັ້ງແຕ່ສີດໍາຫາສີນ້ໍາຕານ.
ເປັນຜົນມາຈາກການ;
ກ້ວຍສີຟ້າມັນແມ່ນປະເພດຂອງກ້ວຍທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມກ້ອນ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກກ້ວຍປະເພດອື່ນໆ, ມັນສົ່ງເສີມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ສາມາດຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການແລະແຊບຫຼາຍຕໍ່ອາຫານທີ່ສົມດູນ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
