ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
Oats ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນບໍ່ມີ gluten ແລະມີວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.
ເຮັດຈາກ oats ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
ເຂົ້າໂອດແມ່ນຫຍັງ?
ອໍ, ມັນເປັນເມັດພືດທັງຫມົດແລະຖືກເອີ້ນວ່າ "Avena sativa". ພືດຊະນິດນີ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນົມ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ມັນຖືກເຮັດແລະກິນເປັນອາຫານເຊົ້າ. ນີ້ ເຂົ້າປຸ້ນ ເອີ້ນອີກຢ່າງ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນຫຍັງ?
ເຂົ້າໂອດມ້ວນໂປຣໄຟລ໌ໂພຊະນາການຂອງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນການແຈກຢາຍທີ່ສົມດູນ. ຄາໂບໄຮເດດ ແລະອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ. ມັນມີເສັ້ນໄຍທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ເອີ້ນວ່າ beta-glucan.
ໃນບັນດາເມັດພືດ, oats ມີທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນສະຫນອງສານປະກອບຂອງພືດທີ່ມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ງກິນໃນ 1 ຈອກນ້ໍາ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້;
- ແຄລໍລີ່ : 140
- ນ້ໍາ : 2.5 g
- sodium : 0 mg
- ທາດແປ້ງ : 28g
- Lif : 4g
- ເຂົ້າໜົມ : 0 g
- ທາດໂປຼຕີນ : 5g
ເຂົ້າໂອດມ້ວນmanganese, phosphorus, magnesium, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, folate, ວິຕາມິນ B1ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B5. ມັນຍັງໃຫ້ທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ B3 ແລະ B6 ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
ປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າໂອດມີຫຍັງແດ່?
ເນື້ອໃນ Antioxidant
- Oats ມີສານປະກອບຂອງພືດເຊັ່ນ: antioxidants ແລະ polyphenols. ກຸ່ມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເອີ້ນວ່າ "Avenanthramide" ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂົ້າໂອດເທົ່ານັ້ນ.
- ກຸ່ມ antioxidant ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດໂດຍການເພີ່ມການຜະລິດ nitrite oxide. ມັນຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດແລະສະດວກໃນການໄຫຼຂອງເລືອດ.
- Avenanthramide ມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບແລະມີຄວາມສາມາດຕັດອາການຄັນ.
ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍເບຕ້າ-ກລູແຄນ
ປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າໂອດຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນວ່າມັນມີຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງ beta-glucan, ປະເພດຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ. Beta-glucan ແມ່ນບາງສ່ວນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະປະກອບເປັນການແກ້ໄຂຄ້າຍຄື gel ໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ຜົນປະໂຫຍດຂອງເສັ້ນໄຍ beta-glucan ມີດັ່ງນີ້:
- ມັນຫຼຸດລົງ LDL ແລະ cholesterol ທັງຫມົດ.
- ມັນຫຼຸດລົງ້ໍາຕານໃນເລືອດໂດຍການດຸ່ນດ່ຽງ insulin.
- ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety.
- ເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ໂລກ Cholesterol
- cholesterol ສູງ ພະຍາດຫົວໃຈມັນເຮັດໃຫ້ເກີດ. Beta-glucan ຫຼຸດຜ່ອນທັງ cholesterol ທັງ ໝົດ ແລະ LDL.
- Beta-glucan ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດແລະສ້າງຄວາມສະດວກໃນການຂັບຖ່າຍ.
ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ
- ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2ເປັນພະຍາດທົ່ວໄປທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ. ໃນພະຍາດນີ້, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ມັກຈະເຫັນໄດ້.
- ກິນເຂົ້າໂອດມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ໂດຍການດຸ່ນດ່ຽງນ້ໍາຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
- ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄຸນສົມບັດ gel ຂອງເສັ້ນໄຍ beta-glucan. ມັນຮັບປະກັນການຊັກຊ້າຂອງກະເພາະອາຫານແລະການດູດຊຶມຂອງ glucose ເຂົ້າໄປໃນເລືອດ.
ພະຍາດຫືດໃນເດັກນ້ອຍ
- ພະຍາດຫອບຫືດມັນເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ພົບເລື້ອຍໃນເດັກນ້ອຍ.
- ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນພະຍາດຫືດມີອາການຄືກັນ, ເຊັ່ນ: ໄອຊ້ຳໆ, ຫາຍໃຈຝືດ, ຫາຍໃຈຍາກ.
- ນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນຄິດວ່າການຫັນປ່ຽນໃນຕອນຕົ້ນໄປສູ່ການກິນອາຫານແຂງໃນເດັກໄດ້ pave ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດ.
- ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບ oats. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການໃຫ້ອາຫານ oats ກັບເດັກນ້ອຍກ່ອນຫົກເດືອນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫືດ.
ທ້ອງຜູກ
- ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ຜິດປົກກະຕິໃນຜູ້ສູງອາຍຸ ອາການທ້ອງຜູກ ການຮ້ອງທຸກແມ່ນພົບເລື້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢາລະບາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, ມັນສາມາດສົ່ງຜົນສະທ້ອນອັນຕະລາຍ.
- ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊັ້ນນອກຂອງ bran oat ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍຊ່ວຍບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກໃນບຸກຄົນສູງອາຍຸ.
- ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜູ້ສູງອາຍຸບາງຄົນທີ່ໃຊ້ຢາລະບາຍໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາທ້ອງຜູກຂອງພວກເຂົາດ້ວຍ bran oat ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມັນ.
oatmeal ເຮັດໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາ?
- ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມ ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງເຂົ້າໂອດ ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນການໃຫ້.
- ມັນຊັກຊ້າເວລາຫວ່າງຂອງກະເພາະອາຫານແລະ beta-glucan ໃນເນື້ອໃນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety.
ປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວໜັງຂອງເຂົ້າໂອດມີຫຍັງແດ່?
- Oats ແມ່ນໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບັນເທົາຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຜິວຫນັງຕ່າງໆເຊັ່ນອາການຄັນແລະການລະຄາຍເຄືອງ.
- ຜະລິດຕະພັນຜິວຫນັງທີ່ອີງໃສ່ Oat ໂລກຜິວ ໜັງຊ່ວຍຫຼຸດອາການຂອງ
- ຜົນປະໂຫຍດຂອງ oats ສໍາລັບຜິວຫນັງປາກົດເມື່ອນໍາໃຊ້ກັບຜິວຫນັງ, ບໍ່ແມ່ນໃນເວລາທີ່ກິນ.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນຫຍັງ?
- Oats ແມ່ນເມັດພືດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທໍາມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາແລະປຸງແຕ່ງ, ມັນສາມາດກາຍເປັນ gluten-free ໃນຂະນະທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່.
- ພະຍາດ celiacຖ້າທ່ານມີ gluten ຫຼື gluten ລະອຽດອ່ອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນ oat ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
ວິທີການເຮັດເຂົ້າໂອດ?
ກິນເຂົ້າໂອດມັນເປັນວິທີທີ່ແຊບແລະມີໂພຊະນາການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້. ມັນສະຫນອງທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າໄວແລະງ່າຍສໍາລັບຕອນເຊົ້າທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ.
ສູດເຂົ້າໂອດ
ອຸປະກອນ
- oats ດິນ½ຈອກ
- ນົມຫຼືນ້ໍາ 250 ມລ
- pinch ຂອງເກືອ
ເຮັດໄດ້ແນວໃດ?
- ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນ 1 ໝໍ້ ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ.
- stir ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາ softened.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງແລະເອົາມັນອອກຈາກເຕົາຫຼັງຈາກ oats ສຸກແລ້ວ.
- ເຂົ້າໂອດມ້ວນທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຄ, ຫມາກ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືນົມສົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
