Vill Nährstoffer sinn absolut wesentlech fir d'Gesondheet. Et ass méiglech déi meescht vun hinnen aus enger equilibréierter, richteger Liewensmëttelbaséierter Ernährung ze kréien.
Wéi och ëmmer, vill wichteg Nährstoffer an der typescher moderner Ernährung Vitamin a Mineralmangel geformt gëtt. Am Artikel "Symptomer vu Vitamin- a Mineralmangel am Kierper", "Krankheeten verursaacht duerch Vitamin- a Mineralmangel" wëll "allgemeng Vitamin- a Mineralmangel"Et schwätzt iwwer wat et ass.
Wat ass Nährstoffmangel?
Eise Kierper brauch bestëmmte Vitaminnen a Mineralstoffer fir optimal ze funktionéieren a Krankheeten ze verhënneren. Dës Vitaminnen a Mineralstoffer ginn Mikronährstoffer genannt.
Nährstoffmangel geschitt wann de Kierper net fäeg ass déi erfuerderlech Quantitéit vun engem bestëmmten Nährstoff ze kréien oder ze absorbéieren. Wann dat nach laang dauert, kann et zu Gefore féieren.
Mikronährstoffer kënnen net vum Kierper produzéiert ginn. Et ass néideg dës duerch Iessen ze kréien.
Wat sinn Vitamin Mineralmangel?
Eisenmangel
Eisen ass e wichtegt Mineral. Et bindt mat Hämoglobin an ass den Haaptkomponent vu roude Bluttzellen, transportéiert Sauerstoff an d'Zellen.Et ginn zwou Zorte vun Diät Eisen:
Heme Eisen: Dës Zort Eisen ass ganz gutt absorbéiert. Et gëtt nëmmen an Déierefudder fonnt an ass besonnesch héich a roude Fleesch.
Non-heme Eisen: Dës Zort Eisen ass méi heefeg a gëtt a béid Déiere- a Planzefudder fonnt. Heme ass net sou einfach absorbéiert wéi Eisen.
EisenmangelEt ass ee vun den allgemengsten Ernärungsdefiziter, déi méi wéi 25% vun de Leit op der Welt beaflossen. Bei de Spillschoulkanner klëmmt dës Zuel op 47%. Wann se net Eisen-räich oder Eisen-befestegt Liewensmëttel ginn, si si wahrscheinlech un Eisenmangel leiden.
Defizit kann an 30% vun menstruéierend Fraen optrieden wéinst monatlecht Bluttverloscht. Bis zu 42% vu jonke schwangere Fraen kënnen Eisenmangel hunn. Zousätzlech si Vegetarier am Risiko vu Mangel. Déi heefegst Konsequenz vum Eisenmangel ass Anämie.
Symptomer vum Eisenmangel enthalen normalerweis Middegkeet, Schwächt, geschwächt Immunsystem a schlecht Gehirfunktioun. Déi bescht Nahrungsquelle vum Hem Eisen enthalen:
Rout Fleesch: 85 g Rëndfleesch stellt ongeféier 30% vum RDI.
Uergelfleesch: Ee Stéck Liewer (81 g) liwwert méi wéi 50% vum RDI.
Muschelen wéi Austern, Muschelen: 85 g gekachten Auster liwweren ongeféier 50% vum RDI.
Konserven Sardinen: Eng Dose (106 g) liwwert 34% vum RDI.
Déi bescht Nahrungsquelle fir net-heme Eisen enthalen:
Pinto Bounen: Eng hallef Taass gekachte Pinto Bounen (85 g) bitt 33% vum RDI.
Somen wéi Kürbis, Sesam a Kürbiskerne: 28 g geréischten Kürbiskerne bidden 11% vum RDI.
Broccoli, Kale a Spinat: 28 Gramm Kale bitt 5.5% vum RDI.
Benotzt awer keng Eisenergänzungen ausser Dir braucht se wierklech. Ze vill Eisen kann schiedlech sinn. Ausserdeem, Vitamin C Et kann d'Eisenabsorptioun erhéijen.
Jodmangel
Jod ass e Mineral noutwendeg fir normal Schilddrüsfunktioun an d'Produktioun vun Schilddrüshormonen. Schilddrüs Hormone sinn a ville Prozesser vum Kierper involvéiert, sou wéi Wuesstum, Gehirentwécklung a Schankenhaltung. Et reguléiert och de Stoffwechsel.
Jodmangel Et ass ee vun den allgemengsten Ernärungsmangel op der Welt. Et beaflosst bal en Drëttel vun der Weltbevëlkerung. Déi heefegst Symptom vum Jodmangel ass eng vergréissert Schilddrüs, och bekannt als Goiter. Et kann och e verstäerkten Häerzfrequenz verursaachen, kuerz Otem a Gewiichtsgewënn.
E schwéiere Jodmangel kann sérieux Nebenwirkungen verursaachen, besonnesch fir Kanner. Dozou gehéiert mental retardation an Entwécklung abnormalities. Et gi verschidde gutt Nahrungsquellen vum Jod:
Moos
Coma
Mëllechprodukter
Ee
Jod gëtt meeschtens am Buedem a Mier fonnt, also wann de Buedem a Jod aarm ass, wäert d'Liewensmëttel, déi an der wuessen, och wéineg Jod sinn. E puer Länner probéieren eng Léisung fir Jodmangel ze fannen andeems Jod zu Salz derbäigesat gëtt fir d'Gravitéit vum Problem ze reduzéieren.
Vitamin D Mangel
Vitamin D ass e fettlösleche Vitamin dee wéi e Steroidhormon am Kierper funktionnéiert. Et reest duerch de Bluttkrees an d'Zellen a seet hinnen, Genen un an auszeschalten. Bal all Zell am Kierper huet e Rezeptor fir Vitamin D.
Vitamin D gëtt aus Cholesterin an der Haut produzéiert wann se u Sonneliicht ausgesat ass. Leit, déi wäit vum Equator liewen, si méi wahrscheinlech Mangel, well se manner Sonn ausgesat hunn.
Vitamin D Mangel Erwuessener mat dëser Bedingung kënnen e erhéicht Risiko vu Muskelschwächen, Knochenverloscht a Frakturen hunn. Bei Kanner kann et Wuesstumsverzögerungen a mëll Schanken (Rickets) verursaachen.
Zousätzlech kann Vitamin D-Mangel zu enger Ofsenkung vun der Immunfunktioun an engem erhéicht Risiko vu Kriibs féieren. Leider enthalen ganz wéineg Liewensmëttel bedeitend Quantitéiten vun dësem Vitamin. Déi bescht Nahrungsquelle vu Vitamin D sinn:
Cod Liewer Ueleg: Een eenzegen Esslöffel enthält 227% vun der RDI.
Fett Fësch wéi Lachs, Makrel, Sardinen oder Forellen: Eng 85-Unze Portioun vu gekachten Saumon enthält 75% vum RDI.
Eegiel: Ee grousst Eegiel enthält 7% vum RDI.
Leit, déi wierklech Vitamin D-mangel hunn, sollten en Zousaz huelen oder hir Sonneliicht erhéijen. Et ass ganz schwéier genuch Quantitéiten duerch Diät eleng ze kréien.
Vitamin B12 Mangel
Vitamin B12, och bekannt als Cobalamin, ass e Waasserlöslech Vitamin. Et ass néideg fir d'Bluttbildung, souwéi d'Gehir an d'Nervefunktioun.
All Zell am Kierper brauch B12 fir normal ze funktionéieren, awer de Kierper kann et net produzéieren. Dofir musse mir et vu Liewensmëttel oder Ergänzunge kréien.
Vitamin B12 gëtt allgemeng an Déierefudder fonnt. Dofir ass de Risiko vu Mangel héich bei Leit déi keng Déiereprodukter iessen. Studien weisen datt Vegetarier a Veganer Mangel u Vitamin B12 gewisen datt d'Wahrscheinlechkeet héich ass. E puer Zuelen hunn en Taux esou héich wéi 80-90%.
Méi wéi 20% vun eelere Leit kënnen u Vitamin B12 Mangel hunn, well d'Absorptioun mam Alter erofgeet. E puer Leit feelen dëst Protein an dofir brauche B12 Injektiounen oder héich Dosis Ergänzungen.
E gemeinsamt Symptom vu Vitamin B12-Mangel ass megaloblastesch Anämie, eng Bluttkrankheet déi rout Bluttzellen vergréissert.
Aner Symptomer enthalen eng schlecht Gehirfunktioun an héich Homocysteinniveauen, wat e Risikofaktor fir verschidde Krankheeten ass. Liewensmëttelquellen vu Vitamin B12 enthalen:
Muschelen, besonnesch Austern
Offall
Rout Fleesch
Ee
Mëllechprodukter
Grouss Quantitéite vu B12 ginn net als schiedlech ugesinn well et dacks absorbéiert gëtt an iwwerschësseg Quantitéiten duerch Urin ausgeschloss ginn.
Kalziummangel
Kalziumass fir all Zell néideg. Et mineraliséiert Schanken an Zänn, besonnesch während Perioden vu schnelle Wuesstum. Et ass och ganz wichteg an der Knachpfleeg.Zousätzlech spillt Kalzium eng Roll als Signalmolekül am ganze Kierper. Ouni et kënnen eis Häerz, Muskelen an Nerven net funktionnéieren.
D'Konzentratioun vu Kalzium am Blutt gëtt streng geregelt an all Iwwerschoss gëtt an de Schanken gespäichert. Wann et e Kalziummangel an der Ernährung ass, gëtt Kalzium aus de Schanken entlooss.Dofir ass dat allgemeng Symptom vum Kalziummangel Osteoporose, charakteriséiert duerch mëll a méi fragil Schanken.
Symptomer vu méi eeschte Kalziummangel enthalen mëll Schanken (Rickets) bei Kanner an Osteoporose, besonnesch bei eeler Leit. Liewensmëttelquellen vu Kalzium enthalen:
Coma
Mëllechprodukter
Däischter gréng Geméis wéi Kale, Spinat a Broccoli
D'Effizienz an d'Sécherheet vu Kalziumergänzungen waren viru kuerzem e kontrovers Thema. E puer Studien hunn e erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten bei Leit fonnt déi Kalziumergänzungen huelen, awer aner Studien hunn keen Effekt fonnt.
Och wann et am beschten ass Kalzium aus Liewensmëttel ze kréien anstatt Nahrungsergänzungen, Kalziumergänzungen schéngen gutt ze sinn fir Leit déi net genuch aus hirer Ernährung kréien.
Vitamin A Mangel
Vitamin A ass e fettlösleche Vitamin. Et hëlleft gesond Haut, Zänn, Schanken an Zellmembranen ze kreéieren an z'erhalen.Et produzéiert och Augepigmenter déi néideg sinn fir Visioun. Et ginn zwou verschidden Diätaarte vu Vitamin A:
Preforméiert Vitamin A: Dës Zort Vitamin A gëtt an Déiereprodukter wéi Fleesch, Fësch, Gefligel a Mëllech fonnt.
Pro-Vitamin A: Dës Zort Vitamin A gëtt a pflanzleche Liewensmëttel wéi Uebst a Geméis fonnt.
Vitamin A Mangel Et kann souwuel temporär wéi permanent Aen Schued a souguer Blannheet verursaachen. Tatsächlech ass Vitamin A-Mangel déi weltgréisste Ursaach vu Blannheet.
Vitamin A-Mangel kann d'Immunfunktioun ënnerdrécken an d'Mortalitéit erhéijen, besonnesch bei Kanner a Stillen.
Nahrungsquelle vu virgeformte Vitamin A enthalen:
Offall: 60 g Rëndfleeschliewe liwwert méi wéi 800% vum RDI.
Cod Liver Ueleg: Ee Esslöffel enthält ongeféier 500% vum RDI.
Nahrungsquelle vu Beta-Karotin (Pro-Vitamin A) enthalen:
Seiss Gromper: Eng mëttel séiss Kartoffel (170 g) enthält 150% vum RDI.
Och wann adequat Quantitéite vu Vitamin A konsuméiere ganz wichteg ass, ass d'Konsuméiere vu grousse Quantitéite vu virgeformte Vitamin A net recommandéiert well et Toxizitéit verursaache kann.
Dëst gëllt net fir Vitamin A wéi Beta-Karotin. Héich Intake kann d'Haut liicht orange maachen, awer ass net geféierlech.
Magnesiummangel
Magnesium ass e wichtegt Mineral am Kierper. Et ass essentiell fir Schanken an Zännstrukturen a betrëfft méi wéi 300 Enzymreaktiounen.
MagnesiummangelNiddereg Bluttniveauen vun , goufen zu enger Rei vu Krankheeten verbonnen, dorënner Typ 2 Diabetis, metabolescht Syndrom, Häerzkrankheeten an Osteoporose.
Niddereg Magnesiumniveauen si besonnesch heefeg bei hospitaliséierte Patienten. E puer Studien hu festgestallt datt 9-65% vun hinnen Magnesiummangel sinn.
Dëst kann duerch Krankheet verursaacht ginn, Medikamenter benotzen, reduzéierter Verdauungsfunktioun oder net genuch Magnesiumaufnahme. D'Haaptsymptomer vu schwéiere Magnesiummangel enthalen anormalen Häerzrhythmus, Muskelkrämpfe, onrouege Been Syndrom, Middegkeet a Migränen.
Méi subtile, laangfristeg Symptomer déi Dir vläicht net oppassen op Insulinresistenz an héije Blutdrock enthalen.
Liewensmëttelquellen vu Magnesium enthalen:
ganz Kären
Nëss
Donkel Schockela
Blat gréng Geméis
Vitamin C Mangel
Dir kënnt e Vitamin C-Mangel hunn wann Dir déi folgend Symptomer erliewt:
Depressiounen
Reaktiounsfäegkeet
Hautausschlag
Behënnert Woundheilung
gingivitis
Gewiichtsverloscht
Reizbarkeet
Scurvy (charakteriséiert duerch bluddeg Zännfleesch an d'Ouverture vu virdru geheelt Wonnen)
D'Haaptursaach vu Schurbusch ass net genuch Vitamin C-Intake. Leit mat héije Risiko enthalen déi, déi un Alkohol an Zigaretten süchteg sinn, déi mat enger schlechter Ernährung, an déi mat enger schwéierer mentaler Krankheet. Och Leit op Dialyse sinn a Gefor well Vitamin C während dem Behandlungsprozess verluer geet.
D'Behandlung enthält normalerweis regelméisseg héich Dosen Vitamin C. Iessen reich an Vitamin C hëlleft.
Zinkmangel
Dir kënnt e Risiko fir Zinkmangel sinn wann Dir déi folgend Symptomer erliewt:
Verloscht vun Appetit
Geschwächt immun System
Hoer Verloscht
d`Toilette
Lethargy
lues Woundheilung
Onerwaart Gewiichtsverloscht
Alkoholismus, ZinkmangelEt ass e wichtege Grond fir. Aner Ursaachen enthalen chronesch Nier Krankheet, Diabetis, Liewer oder Bauchspaicheldrüs Stéierungen, a Sickle Zell Krankheet.
Leit mat méi héicht Risiko enthalen Alkoholiker, Vegetarier, Leit mat Magen-Darm-Problemer, a schwanger oder nierend Fraen.
D'Behandlung fir Zinkmangel enthält Zinkergänzungen. D'Intake vu Liewensmëttel reich an Zink ass méi profitabel. Austern sinn eng vun de räichste Quelle vum Zink. Kürbiskerne enthalen och eng gutt Quantitéit Zink.
Allgemeng Symptomer vu Vitamin- a Mineralmangel
Hoer an Neel briechen
Verschidde Faktore kënnen d'Hoer an d'Neel briechen. Ee vun dësen Biotinmangelass. Biotin, och bekannt als Vitamin B7, hëlleft dem Kierper Liewensmëttel an Energie ëmzewandelen.
Biotinmangel ass ganz rar, awer wann et geschitt, dënnend a brécheg Hoer an Neel sinn e puer vun de merkbarsten Symptomer.
Aner Symptomer vum Biotinmangel enthalen chronesch Middegkeet, Muskelschmerzen, Krämp a Kribbelen an den Hänn a Féiss.
Schwangere Fraen, schwéier Fëmmerten oder Drénken, a Leit mat Verdauungsstéierunge wéi leaky gut Syndrom a Crohns Krankheet sinn am meeschte Risiko fir Biotinmangel z'entwéckelen.
Zousätzlech ass laangfristeg Antibiotike Benotzung e Risikofaktor.Mat réi Eewäiss iessen kann och Biotinmangel verursaachen. Well réi Eewäiss e Protein genannt Avidin enthalen, deen un Biotin bindt a seng Absorptioun reduzéiert.
Liewensmëttel reich an Biotin enthalen Eegiel, Uergelfleesch, Fësch, Fleesch, Molkerei, Nëss, Somen, Spinat, Broccoli, Choufleur, séiss Gromperen, Vollkorn a Bananen.
Erwuessener mat bréchege Hoer oder Neel kënnen iwwerleeën eng Ergänzung ze probéieren déi ongeféier 30 Mikrogramm Biotin pro Dag ubitt. Wéi och ëmmer, eng Diät reich an Biotin ass déi bescht Optioun.
Rëss am Mond oder an de Ecken vum Mond
Läsionen an a ronderëm de Mond kënnen deelweis un eng inadequater Intake vu bestëmmte Vitaminnen oder Mineralstoffer zougeschriwwe ginn. Mondgeschwëster, och allgemeng Schankenwéi genannt, sinn dacks d'Resultat vu Mangel un Eisen oder B Vitamine.
Eng kleng Etude weist, datt Patienten mat Mond ulcers sinn duebel sou wahrscheinlech niddereg Eisen Niveauen ze hunn. An enger anerer klenger Studie hunn ongeféier 28% vu Patienten mat Mondgeschwëster Mängel an Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2) a Pyridoxin (Vitamin B6).
Angular Cheilitis, eng Bedingung, déi d'Ecken vum Mound verursaacht, ze knacken, ze trennen oder ze bléien, kann duerch exzessiv Sekretioun oder Dehydratioun verursaacht ginn. Wéi och ëmmer, et kann och verursaacht ginn duerch eng inadequater Intake vun Eisen a B Vitamine, besonnesch Riboflavin.
Liewensmëttel reich an Eisen enthalen Gefligel, Fleesch, Fësch, Hülsenfrüchte, donkel Bliedergréng, Nëss, Somen a Vollkorn.
Gutt Quelle vun Thiamin, Riboflavin, a Pyridoxin enthalen Vollkorn, Gefligel, Fleesch, Fësch, Eeër, Molkerei, Uergelfleesch, Hülsenfrüchte, gréng Geméis, Stärkegeméis, Nëss a Somen.
bluddeg Zännfleesch
Heiansdo kann eng rau Pinseltechnik bluddeg Zännfleesch verursaachen, awer et kann och en Zeeche vu Vitamin C-Mangel sinn.
Vitamin C spillt eng wichteg Roll bei der Woundheilung, der Immunitéit, a wierkt souguer als Antioxidant, hëlleft Zellschued ze verhënneren.
De mënschleche Kierper mécht net Vitamin C eleng, dat heescht deen eenzege Wee fir adäquat Niveauen z'erhalen ass duerch Diät.Vitamin C-Mangel ass selten bei Leit déi genuch frësch Uebst a Geméis konsuméieren.
Ze wéineg Vitamin C aus Liewensmëttel fir eng laang Zäit ze kréien kann zu Mangelsymptomer féieren, dorënner bluddeg Zännfleesch a souguer Zännverloscht.
Vitamin C MangelEng aner schlëmm Konsequenz vum Urinatioun ass Urinatioun, wat den Immunsystem ënnerdréckt, d'Muskelen a Schanken schwächt an d'Leit midd a lethargesch fillen. Aner Symptomer vum Vitamin C-Defizit enthalen einfach Plooschteren, lues Woundheilung, dréchen schiefhuelt Haut a heefeg Nuesblutungen.
Konsuméiere adäquate Quantitéiten u Vitamin C andeems Dir all Dag mindestens 2 Portiounen Uebst an 3-4 Portioune Geméis iessen.
schlecht Nuecht Visioun
Eng ernärungsarm Ernährung kann heiansdo Visiounsproblemer verursaachen. Zum Beispill, niddereg Vitamin A ofgeroden ass verbonne mat engem Zoustand bekannt als Nuetsblann; Dëst reduzéiert d'Fäegkeet vun de Leit fir a wéineg Liicht oder Däischtert ze gesinn.
Dat ass well Vitamin A gebraucht gëtt fir Rhodopsin ze produzéieren, e Pigment an der Netzhaut vun den Aen dat hëlleft bei der Nuetsvisioun.
Lénks onbehandelt, Nuechtblindheet kann zu Xerophthalmie virukommen, eng Bedingung déi d'Cornea beschiedegt kann a schlussendlech zu Blannheet féieren.
En anert fréi Symptom vun Xerophthalmie ass Bitot Flecken, déi liicht opgehuewe sinn, schaumeg, wäiss Wuesstum, déi op der Konjunktiva oder wäissen Deel vun den Aen optrieden.D'Wuesstem kann zu engem gewësse Grad ewechgeholl ginn, awer kënne komplett verschwannen wann Vitamin A-Mangel behandelt gëtt.
Vitamin A-Mangel ass selten. Déi, déi de Verdacht hunn, datt hir Vitamin A-Intake net genuch ass, sollten Liewensmëttel iessen, déi méi räich u Vitamin A sinn, wéi Uergelfleesch, Mëllechprodukter, Eeër, Fësch, donkel gréng Bliedergeméis a giel-orange faarweg Geméis.
Ausser wann e Mangel diagnostizéiert gouf, sollten déi meescht Leit vermeiden Vitamin A Nahrungsergänzungen ze huelen. Well Vitamin A e fettlösleche VitaminWann et iwwerschësseg verbraucht gëtt, kann et an de Fettgeschäfter vum Kierper accumuléieren a gëfteg ginn.
Symptomer vu Vitamin A Toxizitéit kënne sérieux sinn, rangéiert vun Iwwelzegkeet a Kappwéi bis Hautirritatiounen, Gelenk- a Schankenschmerzen, an a schwéiere Fäll, Koma oder Doud.
Scaly Kopfhaut a Schuppen
Seborrheesch Dermatitis a Schuppen sinn Deel vun der selwechter Grupp vun Hauterkrankungen, déi d'Ueleg produzéieren Gebidder vum Kierper beaflossen.
Béid verursaache Jucken, Hautausschlag. Wärend Schuppen meeschtens op d'Kopfhaut limitéiert ass, kann seborrheesch Dermatitis och op d'Gesiicht, iewescht Këscht, Äerm a Léngen optrieden.
D'Wahrscheinlechkeet vun dësen Hauterkrankungen ass am héchsten an den éischten dräi Méint vum Liewen, während der Adoleszenz an an der Adulthood.
Studien weisen datt béid Konditioune ganz heefeg sinn. Bis zu 42% vun de Puppelcher a 50% vun den Erwuessener kënnen iergendwann eng Schuel oder seborrheesch Dermatitis erliewen.
Dandruff a seborrheesch Dermatitis kënne vu ville Faktoren verursaacht ginn, ee vun deenen ass eng Diät aarm an Nährstoffer. Zum Beispill, niddereg Bluttniveauen vun Zink, Niacin (Vitamin B3), Riboflavin (Vitamin B2), a Pyridoxin (Vitamin B6) kënnen all eng Roll spillen.
NiacinLiewensmëttel reich an Riboflavin a Pyridoxin enthalen Vollkorn, Gefligel, Fleesch, Fësch, Eeër, Molkerei, Uergelfleesch, Hülsenfrüchte, gréng Geméis, Stärkegeméis, Nëss a Somen.Seafood, Fleesch, Hülsenfrüchte, Molkerei, Nëss a Vollkorn si gutt Quelle vum Zink.
Hoer Verloscht
Hoer Verloscht Et ass e ganz allgemengt Symptom. 50% vu Männer a Frae leiden un Hoerverloscht wann se am Alter vu 50 erreechen. Eng Diät reich an de folgenden Nährstoffer kann hëllefen Hoerverloscht ze verhënneren oder ze luesen.
Demir: Dëst Mineral spillt eng Roll an der Produktioun vun DNA an Hoerfollikelen fonnt. Eisenmangel kann Hoerverloscht verursaachen.
Zénk: Dëst Mineral ass wesentlech fir Proteinsynthese an Zell Divisioun, zwee Prozesser wesentlech fir Hoerwachstum. Dofir kann Hoerverloscht duerch Zinkmangel verursaacht ginn.
Linolsäure (LA) an Alpha-Linolensäure (ALA): Dës wesentlech Fettsäuren sinn néideg fir Hoerwachstum.
Niacin (Vitamin B3): Dëse Vitamin ass noutwendeg fir d'Hoer gesond ze halen. Alopecia ass eng Bedingung wou d'Hoer a klenge Flecken erausfalen an e méiglecht Symptom vum Niacinmangel ass.
Biotin (Vitamin B7): Biotin ass en anere B Vitamin deen Hoerverloscht verursaache kann wann et Mangel.
Fleesch, Fësch, Eeër, Hülsenfrüchte, donkel Bliedergréng, Nëss, Somen a Vollkorn si gutt Quelle vun Eisen an Zink.
Liewensmëttel reich an Niacin enthalen Fleesch, Fësch, Mëllechprodukter, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nëss, Somen a Blatgréng. Dës Liewensmëttel sinn och reich an Biotin, wat och an Eegiel an Uergelfleesch fonnt gëtt.
Blatgeméis, Nëss, Vollkorn a Geméisueleg si reich an LA, wärend Walnüsse, Leinsamen, Chia Somen a Sojabohnen reich an ALA sinn.
Rout oder wäiss Schwellung op der Haut
E puer Leit hunn Keratosis pilaris, eng Bedingung déi Knollen op hir Wangen, Waffen, Oberschenkel oder Hënner verursaacht. Keratosis pilaris erschéngt normalerweis an der Kandheet a verschwënnt natierlech am Erwuessenen.
D'Ursaach vun dëse klenge Knollen ass nach ëmmer net voll verstanen, awer si kënne geschéien wann ze vill Keratin an den Hoerfollikelen produzéiert gëtt. Dëst schaaft héich Knollen op der Haut déi rout oder wäiss kënne schéngen.
Keratosis pilaris kann eng genetesch Komponent hunn, dat heescht datt wann e Familljemember et huet, ass dës Persoun méi wahrscheinlech et ze hunn. Wéi och ëmmer, et gouf och bei Leit mat wéineg Vitamine A a C observéiert.
Dofir, nieft konventionell Behandlungen mat Medikamenter Cremes, Leit mat dëser Konditioun sollen Liewensmëttel reich an Vitaminnen A a C an hirer Ernährung enthalen. Dozou gehéiert Fleesch, Mëllech, Eeër, Fësch, donkel gréng Blieder Geméis, giel-orange Geméis an Uebst.
onrouege Been Syndrom
Och bekannt als Willis-Ekbom Krankheet onrouege Been Syndrom (RLS)Et ass eng Nerve Stéierungen déi onsympathesch an onwuel Sensatiounen an de Been verursaacht wéi och en irresistibelen Drang fir se ze beweegen.
Laut dem Nationalen Institut fir Neurologesch Stéierungen a Schlaganfall sinn d'Fraen duebel sou wahrscheinlech d'Konditioun ze erliewen. Fir déi meescht Leit gëtt den Drang fir ze beweegen verstäerkt beim Sëtzen oder beim schlofen.
Déi genee Ursaachen vun RLS sinn net voll verstanen. Wéi och ëmmer, et schéngt e Link tëscht RLS Symptomer an dem Blutt Eisenniveau vun enger Persoun ze sinn.
Zum Beispill, e puer Studien verknëppelen niddereg Blutt Eisen Geschäfter zu verstäerkte Gravitéit vun RLS Symptomer. Vill Studien bemierken datt d'Symptomer dacks während der Schwangerschaft optrieden, eng Zäit wou d'Fraen Eisenniveau falen.
Ergänzung mat Eisen hëlleft RLS Symptomer ze reduzéieren, besonnesch bei Leit mat diagnostizéierten Eisenmangel. Wéi och ëmmer, Ergänzungseffekter kënne vu Persoun zu Persoun variéieren.
D'Erhéijung vun Ärer Aufnahme vun Eisenräiche Liewensmëttel wéi Fleesch, Gefligel, Fësch, Hülsenfrüchte, donkel Bliedergréng, Nëss, Somen a Vollkorn kann och hëllefräich sinn, well eng héich Eisenaufnahme gewisen huet fir d'Symptomer ze reduzéieren.
D'Kombinatioun vun dësen Eisenräiche Liewensmëttel mat Vitamin C-räich Uebst a Geméis ka besonnesch nëtzlech sinn, well se hëllefen d'Eisenabsorption ze erhéijen.
Wéi och ëmmer, et ass derwäert ze bemierken datt onnéideg Ergänzung weider Schued verursaache kann an d'Absorptioun vun aneren Nährstoffer reduzéieren.Extrem héich Eisenniveauen kënnen an e puer Fäll fatal sinn, also ass et ëmmer am beschten mat Ärem Gesondheetsbetrib ze kontrolléieren ier Dir Ergänzunge hëlt.
Wien ass am Risiko vun Nährstoffmangel?
Déi folgend sinn Gruppen vun Individuen déi e méi héicht Risiko fir Nährstoffmangel sinn:
Puppelcher déi exklusiv Broscht ginn
Jugendlecher
Däischter Haut Individuen
Premenopausal Fraen
schwanger Fraen
eeler Erwuessener
Leit un Alkohol süchteg
Leit op restriktiv Diäten (wéi eng vegan oder glutenfräi Diät)
Leit, déi un Zigaretten süchteg sinn
fettleibeg Persounen
Patienten, déi Obesitéit Chirurgie gemaach hunn
Leit mat entzündlechen Darmkrankheeten
Patienten, déi Nierendialyse gemaach hunn
D'Leit huelen Antibiotike, Antikoagulanten, Antikonvulsanten, Diuretika, ënner anerem
Als Resultat vun;
De Mangel u bal all Vitamin a Mineral ass méiglech, awer déi hei uewen opgezielt sinn am meeschte verbreet. Kanner, jonk Fraen, eeler Leit a Vegetarier sinn am héchste Risiko fir verschidde Mängel.
De beschte Wee fir Defizit ze vermeiden ass eng equilibréiert, ganz Liewensmëttel-baséiert Ernährung ze iessen, déi nährstoffdichte Liewensmëttel enthält (souwuel Planzen an Déieren).
Et kann néideg sinn fir Ergänzungen ze benotzen nëmmen wann et onméiglech ass genuch aus der Ernährung ze kréien.
