Falafelбул вегетариандар жана вегетариандар менен өзгөчө популярдуу болгон Жакынкы Чыгыштын тамагы.
Нокот (же фава буурчактары) чөптөрдүн, жыпар жыттуу заттардын, пияздын айкалышынан жасалган куурулган эт ширелеринен турат.
Falafel Аны жалгыз жесе болот, бирок көбүнчө закуска катары берилет.
Falafel деген эмне? Эмне үчүн жасалат?
Falafel- нокоттон же кең буурчактан жасалган, тоголок формада жасалган шарик формасындагы эт, терең куурулган же бышырылган Жакынкы Чыгыштагы тамак.
башка Falafel Анын курамына зире, кориандр, сарымсак сыяктуу чөптөр жана татымалдар кирет.
Фалафел тамагы Египетте пайда болгон деп эсептелгени менен, ал Жакынкы Чыгыш жана Жер Ортолук деңизинин негизги ингредиенти болуп калды.
Аны өзүнчө закуска катары берип же пита нанына, бутерброд же оромго жайса болот. Ошондой эле, ал көптөгөн вегетариандык рецепттерде өсүмдүк негизиндеги белок булагы катары колдонулат.
Falafel азыктануу баалуулугу
Falafel Ал маанилүү азык заттарга толгон. 100 граммда төмөнкү азык бар:
Калориясы: 333
Белок: 13.3 грамм
Углеводдор: 31.8 грамм
Май: 17,8 грамм
Була: 4.9 грамм
В6 витамини: Күнүмдүк нарктын 94% (DV)
Марганец: DVнин 30%
Жез: DVнин 29%
Фолат: DVнин 26%
Магний: DVнин 20%
Темир: DVнин 19%
Фосфор: DVнин 15%
Цинк: DVнин 14%
Рибофлавин: 13% DV
Калий: DVнин 12%
Тиамин: DVнин 12%
Ошондой эле бир азниацинВ5 витамини, кальций жана башка көптөгөн микроэлементтер бар.
Falafel ден-соолукка пайдалуубу?
FalafelДен соолукка пайдалуу бир нече касиеттери бар. Жакшы клетчатка, азыктын эки түрү узак мөөнөттүү толуктугун камсыз кылат жанаөсүмдүк негизиндеги белок булагы.
Була дагы, белок дагы токчулук убактысын көбөйтөтghrelin ачкачылык гормондорунун өндүрүшүн төмөндөтөт.
Ошондой эле, изилдөөлөр көрсөткөндөй, нокот буласы углеводдордун сиңишин басаңдатып, кандагы канттын деңгээлин башкарууга жардам берет. Бул тез өзгөрүүлөрдүн ордуна кандагы шекердин тең салмактуу өсүшүн камсыз кылат.
Ошондой эле, нокот буласы ичеги-карындын саламаттыгынын жакшырышына, ошондой эле жүрөк оорулары жана жоон ичеги рагынын азайышына байланыштуу.
бирок FalafelОшондой эле анын даярдалышына жараша терс жактары болушу мүмкүн. Көбүнчө майга куурулат, бул калорияны жана майлуулукту кыйла көбөйтөт.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, куурулган тамакты дайыма колдонгон адамдардын семирүү, жүрөк оорулары, кант диабети жана рак илдетине кабылуу коркунучу жогору.
Анын үстүнө, кээ бир адамдар FalafelКурамында табылган же кошо берилген ингредиенттерге аллергия болушу мүмкүн.
Бирок, сыртта тамактануунун ордуна, ушул даамдуу тамакты үйдө жасоо бул терс көрүнүштөрдү минималдаштырат.
Фалафелдин артыкчылыктары кандай?
Толтуруу
Нокоттон буланын курамы жогору Falafelканааттандырарлык экендигинин далили болуп саналат. Курамында клетчатка көп азыктар сизди узак убакытка чейин ток сезүүгө жардам берет.
Бул белоктун булагы
Falafel табагы100 граммдык порцияда 13.3 грамм белок бар, бул дагы анын ток сезип, арыктоого жардам берген себеби.
Көзгө жакшы
FalafelКурамында А витамини болгондуктан, көрүү үчүн жакшы булак болуп саналат. А витамини сары тактардын жана катарактанын көзгө бай витаминдерин камсыз кылат. Бул витамин аз жарык жерде жүргөндө көрүүнү жакшыртат.
Бул В тобундагы витаминдердин булагы
В витамини күчөткүч катары белгилүү, ошондуктан ал энергия менен камсыз кылат. Курамында В тобундагы ар кандай витаминдер Falafel Бул күн бою фитнести сактоого жардам берет.
Сөөктөрдү бекемдейт
Falafelкурамында кальций бар болгондуктан күчтүү сөөктөрдү куруу жана сактоо үчүн мыкты азык. Кальций бизди рак, кант диабети жана кан басымынан сактоого дагы пайдалуу.
Дени сак кан айлануу
Falafelденедеги кан айланууну жакшыртуучу темирден турат. Бул кан менен байланышкан ар кандай оорулардан сактоого жардам берет.
Ал стрессти төмөндөтөт
FalafelКурамында магний бар болгондуктан, стресстен арылтуучу жакшы азык. Окумуштуулар магний кээ бир чыңалган булчуңдарды жана нервдерди эс алдырарын аныкташты.
Дем алууну жеңилдетет
Марганец өпкөнү жана дем алуу органдарынын ден-соолугун колдой турганы белгилүү.
Денени детоксикациялайт
Falafel Анын курамында фосфор бар. Бул пайдалуу минерал организмге зыяндуу элементтерди бөлүп чыгаруу жана бөлүп чыгаруу аркылуу жардам берет.
Falafel тамакорганизмге керектүү калий менен камсыз кылат. Калий анын курамына байланыштуу нерв системасын жакшыртат. Бул булчуңдардын тез чарчабай жакшы иштешине жардам берет.
Дене суюктугун тең салмактуулукка келтирет
Ичиндеги организмдеги суюктукту тең салмактоо үчүн денеге натрийдин көп өлчөмү керек. Falafel Керектөө менен организмге керектүү натрийди керектүү өлчөмдө ала аласыз.
Иммунитетти бекемдейт
Falafel Иммунитетти көтөрүүгө жакшы, себеби курамында цинк бар.
Бул буланын булагы
Була - бул организмге керектүү пайдалуу кошулмалардын бири. Бул биздин организмге тамакты жакшы сиңирүүгө жардам берет. Falafel Тамактануу менен организмге керектүү көлөмдөгү клетчатканы алууга болот
Бул ден-соолукка пайдалуу май булагы
Бул тамак организмге керектүү майларды камтыйт.
Эмчек рагынын алдын алууга жардам берет
Нокот камтылган Falafelэмчек рагы клеткаларын жок кылып, менопаузадан кийинки ысыктын алдын алууга жардам берет. Ошондой эле организмди остеопороздон сактайт.
Ал холестеролду төмөндөтөт
Була организмдеги холестерол көлөмүн азайтууга да пайдалуу. Буга чейин айтылгандай Falafel Анын курамында көп сандагы клетчатка бар.
Вегетериандарга ылайыктуу
Эт жебегендер фалафел менен белок алышат. Бул тамак-ашта белок көп жана вегетарианчылар үчүн эң сонун азык болуп саналат.
Falafel Recipe
Falafelүйдө бир нече ингредиенттердин жардамы менен жасай аласыз. Чындыгында, кууруунун ордуна бышырсаңыз, ашыкча калория жана май керектебейсиз.
- Ноокат, сарымсак, пияз, петрушка, зайтун майы, ун, разрыхлитель, лимон ширеси, зире, кориандр, туз жана калемпирди тамак-аш процессорунда биригип алыңыз. 1 мүнөт айланып аралаштырыңыз.
- Аралашмадан кесимдерди алып, кичинекей пирожкилерди жасап, бышыруучу табакка салыңыз.
- 10-12 мүнөт бышырып, пирожниктерди айландырыңыз. Дагы 10-12 мүнөт кытырак болгонго чейин бышырыңыз.
Falafelди кантип жеш керек?
Falafel Ал өзүнүн уникалдуу даамын жана текстурасын сунуштайт жана аны жалгыз өзү колдонсо болот. Айрым учурларда ал кооздук болушу мүмкүн.
Falafel Лазат алуунун эң жөнөкөй жолу - бул куурулган шарларды гумус сыяктуу салттуу соустарга малып коюу. Тунуктун бай булагы болгон тачини жана йогурт соустарын да батыруу үчүн колдонсо болот.
Falafel Мини тамак жасоо үчүн, пита нан түрмөгүнө салыңыз. Ошондой эле салаттарга кошуп жесеңиз болот.
Falafel жоготуулары деген эмне?
Falafel Адатта, аны ден-соолукка пайдалуу тамактануунун бир бөлүгү катары колдонсо болот, бирок бир нече терс жактарын да эске алуу керек.
FalafelАр кандай ингредиенттерге аллергияңыз болсо, этият болуңуз.
бардык falafelДен-соолукка пайдалуу деп айтууга болбойт. Айрым сорттору башкаларга караганда кыйла пайдалуу. Нокот, ашкөк жана жыпар жыттуу заттар сыяктуу табигый азык компоненттеринен жасалган бышырылган фалафелАл терең куурулган, жогорку деңгээлде иштетилген жана ден-соолукка пайдалуу эмес ингредиенттерден жасалган азыктык касиетке ээ.
Натыйжада,
Falafelбул нокот, чөп, татымал жана пияздын айкалышынан жасалган Жакынкы Чыгыштагы белгилүү тамак.
Курамында көптөгөн пайдалуу ингредиенттер болгону менен, майга куурулгандыктан май жана калория көп. Үйдө өзүңүздү мешке бышырып, ден-соолукка пайдалуу жол менен даярдап алсаңыз болот.
