Чай чайы Бул жыпар жыттуу, ачуу чайдын түрү. Бул суусундук жүрөктүн ден-соолугуна, тамак сиңирүүгө, кандагы канттын деңгээлин контролдоого жана башкаларга пайдалуу.
Чай чайы деген эмне, ал эмне кылат?
Чай чайыБул жыпар жыты менен белгилүү болгон таттуу жана ачуу чай.Кара чайАл имбирдин жана башка жыпар жыттуу заттардын аралашмасынан жасалат.
Эң популярдуу жыпар жыттуу заттаркардамон, корица, фенхель, кара мурч жана гвоздика, бирокжылдыз анис, кориандрдын үрөнү жана кара мурч дагы популярдуу.
Чай суу менен демделип жатканда, чай чай салттуу түрдө жылуу сууну жана ысык сүттү колдонуп даярдашат.
Чай чайынын кандай артыкчылыктары бар?
Жогорку антиоксидант сыйымдуулугу
Антиоксиданттардын милдети - организмдеги клеткалардын бузулушуна алып келүүчү эркин радикалдарды тазалоо. Чайдын курамында мөмө-жемишке караганда көп полифенол бар. Polyphenols эркин радикалдык зыян жана оорулар менен күрөшүүгө жардам берет.
Жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу
Чай чайыЖүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу далилдер бар. Чайдын негизги ингредиенттеринин бири болгон жаныбарларды изилдөөкорицаБул кан басымын төмөндөтө алаарын көрсөттү.
Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, корица холестеролдун жалпы көлөмүн, "жаман" LDL холестеролун жана триглицериддин деңгээлин 30% га чейин азайтууга жардам берет.
Көптөгөн изилдөөлөр, чай чай кайнатуу Ошондой эле, кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн колдонулган кара чайдын бар экендигин көрсөтөт.
Күнүнө үч же андан көп чыны ичүү жүрөк оорусунун чыгуу коркунучун 11% га төмөндөтөт.
Ал кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт
Чай чайыкандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берет. Себеби, имбир жана корица, экөө тең кандагы канттын деңгээлине оң таасирин тийгизет.
Мисалы, изилдөөлөр көрсөткөндөй, корица инсулинге туруктуулукту жана орозодогу кандагы канттын деңгээлин 10-29% га төмөндөтөт.
Инсулинге туруктуулуктун төмөндөшү организмде инсулинди жана кантты кандагы жана клеткалардагы колдонууну жеңилдетет. Бул кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
Бул жүрөк айланууну азайтып, тамак сиңирүүнү жакшыртат
Чай чайы Курамында имбир бар; бул ошондой эле жүрөк айланууга каршы таасир берет.
Имбир өзгөчө кош бойлуулук учурунда жүрөк айланууну азайтууда эффективдүү. Жалпысынан 1278 кош бойлуу аял менен жүргүзүлгөн изилдөөлөргө сереп салганда, күнүнө 1.1-1.5 грамм имбирдин жүрөк айлануу сезимин бир топ төмөндөтөт. Бул чыны чай чайБул күтүлүп жаткан сумма.
Чай чайы корица, гвоздика жана курамында кардамон болгондуктан, бактерияларга каршы касиетке ээ, бактериялык инфекциялардан келип чыккан тамак сиңирүү маселелерин алдын алат.
Бул чайдан табылган дагы бир ингредиент,Кара мурчокшош бактерияга каршы касиетке ээ.
Сезгенүүгө каршы касиеттери артрит менен байланышкан ооруну басаңдатат
Чай чайыАртрит жана башка сезгенүү оорулары менен байланышкан ооруну басаңдатууга жардам бере турган бир нече ингредиенттер бар, айрыкча гвоздика, имбирь жана корица.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, корица же гвоздика майы корица жана имбир сыяктуу сезгенүүнү азайтууга жардам берет.
Фармацевтикалык биологияда Жарыяланган изилдөөдө айрым майлардын, мисалы, гвоздика, кориандр уругу жана кара үрөн майынын сезгенүүгө каршы таасири каралды. Изилдөөчүлөр бул майлар, айрыкча, гвоздика майы "курч сезгенүүнү минималдаштырышы мүмкүн" деп табышты.
Жарыяланган изилдөө корицанын кабыгынын эфир майы адамдын тери клеткалары үчүн сезгенүүгө каршы экендигин көрсөттү.
Чай чайы алсырайбы?
Чай чайысалмак кошуунун алдын алат жана майдын күйүп кетишин камсыз кылат.
Биринчиден, ал көбүнчө уйдун сүтү же соя сүтү менен даярдалат, экөө тең жакшы протеин булагы болуп саналат. Белок - ачкачылыкты азайтууга жана токчулук сезимин жогорулатууга жардам берүүчү азык.
Изилдөө чай чай кайнатуу Бул кара чайдын түрүндө кездешүүчү кошулмалар майдын күйүп кетишине өбөлгө түзүп, организмдин тамак-аштан сиңген калорияларынын санын азайтууга жардам берерин көрсөтөт.
Чайдын арыктоого кандай таасир этерин билиш үчүн, кумшекер ичпеш керек.
Чай чайы канча ичиши керек жана анын кесепеттери барбы?
Азыркы учурда, жогоруда келтирилген ден-соолукка пайда алып келүү үчүн орточо көлөмдө бир адам ичиши керек болгон бирдиктүү пикир жок.
Чай чайыАнын курамында кофеин бар экендигин белгилей кетүү маанилүү, ал айрым адамдарда назик эффекттерди жаратат. Ашыкча керектелгенде,кофеин; Бул тынчсыздануу, шакый, кан басымы, уйкусуздук сыяктуу ар кандай жагымсыз таасирлерди жаратышы мүмкүн.
Кофеиндин көптүгү кош бойлуу аялдардын бойдон түшүп калуу же салмактын төмөн салмагын жогорулатат.
Ушул себептерден улам, кадимки адамдар күнүнө 400 мгдан, кош бойлуу аялдар 200 мгдан ашык кофеин ичпеши керек.
Буга ылайык, чай чай Ал кадимки өлчөмдө ичкенде көрсөтүлгөн кофеин дозасынан ашпайт. Чай чайыАр бир чөйчөктө (240 мл) болжол менен 25 мг кофеин бар.
Бул ошол эле көлөмдөгү кара чайдан кофеиндин дозасынын жарымы жана кадимки чөйчөктүн төрттөн бир бөлүгү.
Курамында имбир бар болгондуктан, кан басымын төмөндөтүүгө жакын адамдар же канды суюлтуп ичкендер алардын колдонулушун чектеши керек.
Үйдө чай чайы Бул эмне үчүн кыйынга турат. Мурунку чай концентратын жасоо жана муздаткычта сакталышы керек.
Чай Чай Концентраты
474 мл концентрат жасаш үчүн эмне керек:
материалдар
- 20 даана кара калемпир
- 5 тиш
- 5 жашыл кардамон
- 1 корица таякчасы
- 1 жылдыздуу анис
2.5 стакан (593 мл) суу
- 2.5 аш кашык ири жалбырактуу кара чай
- кесилген 10 см жаңы имбир,
Кандай?
- Кара мурчту, гвоздика, кардамон, корица жана жылдыз анисин жай отто болжол менен 2 мүнөт же жыпар жытка чейин кууруңуз. Жылуулук жок жана салкын болсун.
Кофе же татымал майдалагычтын жардамы менен муздатылган татымалдарды порошок кылып майдалайбыз.
Чоң казанга сууну, имбирди жана майдаланган татымды аралаштырыңыз. Казандын үстүн жаап, 20 мүнөт кайнатыңыз. Аралашма өтө эле кайнабагандыгын, башкача айтканда, жыпар жыттуу заттарды ысык кылып текшерип алыңыз.
- Чоң жалбырактары бар кара чайды кошуп, отту өчүрүп, 10 мүнөттөй тик туруңуз.
- Эгерде сиз чайды таттуу кылгыңыз келсе, анда аралашманы ден-соолукка пайдалуу таттуу шире менен ысытып, 5-10 мүнөт бышырыңыз, андан кийин муздатыңыз.
- Чай чайынын концентратын стерилденген бөтөлкөгө алып, муздаткычка салыңыз. Концентрат муздаткычта бир жумага чейин калат.
Чай чайын демдөө үчүн, концентратты ысык суу жана уйдун жылуу сүтү же чөп сүтү менен аралаштырыңыз. 1-1-1 коэффициентин коюңуз. Мисалы; Мисалы, 1 стакан ысык суу, бир стакан сүт, 1 кашык концентрат ... Латте версиясы үчүн, аны экиге чейин сүткө карата концентратты колдонуп даярдаңыз.
Чай менен Жашыл чайды салыштыруу
Чай чайыкөк чайга салыштырмалуу айырмаланат. Көк чайдын курамында катехиндер деп аталган флавоноиддер көп болсо, чай чай Ден-соолукка пайдалуу полифенол бар.
Көк чай иштетилбеген чай жалбырагынан жасалса, руски Көбүнчө ачытылган жана кычкылданган кара чайдын жалбырактарынан жыпар жыттуу заттарды, имбирь, кардамон, корица, фенхель, кара мурч жана тиштер менен бириктирилет.
Алардын курамындагы кофеинге салыштырмалуу экөөндө тең кофеин бар. Көпчүлүгү чай чайынын рецептиАнын курамына кирген кара чайдын бир стаканына 72 миллиграммга чейин кофеин бар.
Көк чайда 50 миллиграммга жакын кофеин бар.
Натыйжада,
Чай чайыкурамында жасалма таттуу заттар сыяктуу зыяндуу кошулмалар болбосо, ден-соолукка пайдалуу.
Чай чайы Аны жасоодо ингредиенттердин катарына кара чай, имбирь, кардамон, корица, фенхель, кара мурч жана тиш кирет. Анис, беде, кара мурч дагы ар кандай рецепттерде колдонулат.
Чай чайынын артыкчылыктарыартритти басууга, жүрөктүн айлануусун алдын алууга жана дарылоого, тамак сиңирүүгө жардам берүүчү жана жүрөк ооруларынын коркунучун азайтууга жардам бере турган сезгенүүгө каршы таасирлерди камтыйт.
