Ji soya; berhemên wek şîrê soya, soya sosê, mastê soyê, ardê soyê tên bidestxistin. Soya xwarinek bi proteînek bilind e. Ji ber vê yekê, ew di heman demê de vediguhere toza proteîn.
Kî tê bikaranîn proteîna soyêçi? Vegetarians, vegans û yên ku bi alerjiya şîrkêşî re dikarin şûna tozên proteîn ên din bigirin. proteîna soyêku ew tercîh dike.
Nirxa xwarinê ya proteîna soyê çi ye?
toza proteîna soyê, soya ji perçeyan hatiye çêkirin. Ji bo ku şekir û fiber ji holê rakin, ev parçik têne şuştin û di nav avê de têne hilweşandin. Paşê tê zuwakirin û dibe toz.
toza proteîna soyê Ew rûnê pir hindik heye. Kolesterol tune.30 gram Naveroka xwarinê ya toza proteîna soyê Welî evê:
Kalorî: 95
Rûn: 1 gram
Karbon: 2 gram
Fîber: 1.6 gram
Proteîn: 23 gram
Hesin: 25% ji Nirxa Rojane (DV)
Fosfor: 22% ji DV
Sifir: 22% ji DV
Manganese: 21% ji DV
Feydeyên Proteîna Soyê Çi ne?
Alîkariya avakirina masûlkan dike
Tozên proteîn ên nebatî ne proteînên tam in. proteîna soyê ew proteînek tam e. Bi gotineke din, ew hemî asîdên amînî yên ku em hewce ne ku ji xwarinê bistînin pêk tîne.
Lêkolînên li ser vê mijarê proteîna soyêHat diyarkirin ku bandorek erênî li ser tenduristiya dil heye.
Ji ber ku di lêkolînan de proteîna soyê Ew kolesterolê total û kolesterolê xirab kêm dike, di heman demê de kolesterolê baş bilind dike. Ew jî trîglîserîd kêm dike.
Ew bê giya û laktoz e
proteîna soyêJi ber ku ji soya çêdibe giyayî ye. Ji bo kesên ku xwarinên heywanan, parêzên nebatan naxwin re minasib e.
Ji ber ku şîr û ji ber vê yekê jî laktoz nîne bêtolerasyona laktozê ew dikarin bi hêsanî bixwin.
Bi lez tê helandin
proteîna soyê bi lez gêjbûn.
Hûn dikarin wê vexwin bi lêzêdekirina wê li şejik, şilav an vexwarinek din.
Ji ber ku proteîn dibe alîkar ku xwarin kêm bike û şewitandina rûnê zêde dike.
Zirara proteîna soyê çi ye?
proteîna soyêDi heman demê de hin taybetmendiyên neyînî jî hene.
Soya fitatan dihewîne ku pêşî li girtina maddeyên xwarinê digire. Van tiştan proteîna soyêli hesin ve çingobandora wê kêm dike.
Yên ku xwedî parêzek hevseng in, dê ji vê rewşê pir bandor nebin. Kesên ku di hesin û zinc de kêm in, phytates dikare bandorek neyînî bike.
Di heman demê de gengaz e ku soya bandorê li fonksiyona tîrîdê bike. Isoflavones di soyayê de dikare bi fonksiyona tîrîdê û hilberîna hormonê re asteng bike. goitrogens fonksiyonên wekî
Fîtoestrojenbi xwezayî di nebatan de çêdibe. Ew di laşê me de bi receptorên estrojenê ve girêdide. Ew pêkhateyên kîmyewî yên xwedî taybetmendiyên mîna estrojen in. Ew dikare asta estrojenê di laş de têk bibe. Soya mîqdarên girîng ên fîtoestrojenan dihewîne.
toza proteîna soyêJi ber ku ji soya ku bi avê tê şûştin tê wergirtin, beşek girîng a naveroka xweya fîtoestrojenê winda dike.
Cûdahiya di navbera proteîna whey û proteîna soyê de
proteîna whey an proteîna whey, Di dema çêkirina penêr de ji şîr tê veqetandin. Ji whey şil tê çêkirin. Piştre ev av dibe toz.
Proteîna whey û proteîna soyê cudahiya sereke di navberaew malzemeya ku ew jê hatine çêkirin e. Proteîna whey heywanî ye û proteîna soya nebatî ye.
Di tama xwe de jî cudahî hene. Proteîna whey xwedan tevnek kremî û tama nerm e. Tê gotin ku proteîna soyê tama tal e. Çêlekek wê ya ziravtir heye.
Kîjan çêtir e?
proteîna soyê Ew çavkaniyek proteînek bêkêmasî ye. Ew ji bo avakirina masûlkeyê dibe alîkar, lê ew ne bi qasî proteîna whey-ê ye, ew lihevhatina pisporan di vê mijarê de ye.
Naveroka amino asîd, naveroka vîtamîn-mîneral a proteîna whey proteîna soyêji çi bilindtir.
proteîna soyê Ew dikare ji bo vegetarian an vegan vebijarkek baş be.
