Kumîn çi ye, ji bo çi baş e, çawa tê bikar anîn? Feyde û Zirar

kîmyona; "Cyminum cuminiumJi tovên riwekan tê wergirtin. Ew di gelek xwarinan de, nemaze li herêmên Deryaya Navîn û başûrê rojavayê Asyayê tê bikar anîn.

bangekîEw biharatek e ku di kêzikê de tê dîtin û çêjek cûda li xwarinan dixe.

Herweha, kîmyona Ew demek dirêj di dermanê alternatîf de tê bikar anîn. lêkolînên nûjen, kîmyonaWê piştrast kir ku ard gelek feydeyên tenduristiyê hene, di nav de başkirina mêzînê û kêmkirina enfeksiyonên xwarinê.

Lêkolînan her weha diyar kir ku ew hin feydeyên wekî kontrolkirina şekirê xwînê, kolesterol û kêmkirina kîloyan peyda dike.

di gotara “Kîmyona ji bo çi baş e”, “kîmyon çi feydeyên wê hene”, “kîmyon çi zirarê dide”, “kîmyon ji bo çi baş e”, “kîmyon ji bo mîdeyê baş e”, “kîmyon qels dike?” pirsan dê bêne bersivandin.

 Cureyên Cumin

Kulîlkên kumî Bi gelemperî ew bi tevahî an erdê tê wergirtin. Tov tên zuhakirin, dipijiqin û paşê dibin toza ku di xwarinên curbecur de tê bikaranîn.

Kulîlkên kumîji rûnê kîmyewî tê rakirin. Tov dikarin wek çayê jî bên çêkirin.

Sê cureyên kîmyewiyê hene;

- Kîmyona zevî (cumin cyminum L. )

- Kîma reş ( Nigella sativa )

- Kîma tirş ( Centratherum athelminticum L. Kuntze )

Nigella sativa Li çaraliyê cîhanê ji bo dermankirinê tê bikaranîn. Tovên wê di dermanên kevneşopî de ji bo nexweşiyên respirasyonê, serêşiya kronîk, êşa piştê, felç, enfeksiyon, şekir, iltîhaba, tansiyona bilind û pirsgirêkên digestiyê hatine bikar anîn.

Nigella sativa tovên kîmyewîHêmana çalak thymoquinone ye, ku xwedan sepanên dermankolojîk ên potansiyel e.

kîmyona tal Ew beşek ji malbata Asteraceae ye. Van tovên hanê li gorî celebên din tama xwe ya tûjtir heye û di dermanên kevneşopî de ji bo ulcer, nexweşiyên çerm û tayê hatine bikar anîn. kuxikê di dermanê ayurvedic de, zikêş û ji bo dermankirina pirsgirêkên mîdeyê û ji bo rakirina felqê tê bikaranîn.

kîmyonaDi heman demê de tê zanîn ku ew bi felq, iltîhaba û spazmayan re dibe alîkar. Ew jî wekî antîoksîdanek dixebite.

Nirxa Xwarinê ya Kumin

kevçîyek xwarinê kîmyona 23 kalorî dihewîne; Ew 3 gram karbohîdartan, 1 gram rûn û 1 gram proteîn, bi piranî fiber, peyda dike.

kîmyona Ew çavkaniyek baş a hesin e, 1 kevçîyek xwarinê 22 mg hesin peyda dike, ku ji %4 hewcedariya rojane ya hesin digire. Wekî din, baş manganeseÇavkaniya kalsiyûm û magnezyûmê ye.

Feydeyên Kumin Çi ne?

Kezebê hêsantir dike

kîmyonaBikaranîna ardê ya herî berbelav nexwarinî ye. Di rastiyê de, lêkolîna nûjen piştrast kir ku kîmyon dê digestiya normal zûtir bike.

Bo nimûne; Ew serbestberdana proteînên digestî yên ku di dev, mîde û rûviya piçûk de têne hilberandin zêde dike, ku ev yek leza xwarbûnê dike. Ew dibe alîkar ku rûn û hin xurdemeniyên di rûvî de bişewitîne.

Di lêkolînekê de, sendroma rovî ya hêrsbûyî 57 nexweşên bi IBS, ji bo du hefteyan konsantre kirin kîmyona Wî ragihand ku piştî girtina wê nîşanên wî baştir bûn.

Çavkaniyeke dewlemend a hesin e

tovên kîmyewîBi xwezayî bi hesin dewlemend e. kevçîyek çay kîmyona erdê1.4 mg hesin dihewîne, ku ji sedî 17.5ê hesinê rojane yê mezinan e.

kêmbûna hesin Ew yek ji kêmasiyên xurdemeniyê yên herî gelemperî ye û 20% ji nifûsa cîhanê bandor dike.

Bi taybetî, zarok ji bo piştgirîkirina mezinbûna wan hewcedarê hesin in û ji bo ku xwîna ku di dema menstruasyonê de wenda dibe şûna jinan bi hesin bigire.

biharata kîmyewî Dema ku di mîqdarên piçûk de were bikar anîn jî çavkaniyek baş a hesin e.

Têkiliyên nebatî yên bikêr dihewîne

kîmyonaGelek pêkhateyên nebatî yên ku bi feydeyên tenduristiyê yên potansiyel ve girêdayî ne, wekî terpenes, fenol, flavonoids, û alkaloids vedihewîne.

Gelek ji van wekî antîoksîdan tevdigerin, kîmyewiyên ku dê zirara ku ji hêla radîkalên azad ve digihîje laş kêm bikin.

Radîkalên azad bi bingehîn elektronên yekane ne. Elektron bi cot dibin û dema ji hev vediqetin bêîstîkrar dibin.

Van elektronên tenê an "belaş" hevkarên elektronên din ji kîmyewiyên din ên laş dûr dixin.

Ji vê pêvajoyê re "oxidation" tê gotin. Oksîdasyona asîdên rûn ên di damaran de dibe sedema girtina damaran û nexweşiya dil. Oksîdasyon di diyabetê de dibe sedema iltîhaba û oksîdasyona ADN-yê dibe sedema penceşêrê.

kîmyonaMîna di antîoksîdan de, ew elektron tenê didin radîkalek azad, ku wê aramtir dike. kîmyonaHevîr antîoksîdan peyda dike ku dibe ku hin feydeyên wê yên tenduristiyê rave bike.

Alîkariya dermankirina diyabetê dike

kîmyonaHin pêkhateyên ardê di dermankirina şekir de dibin alîkar. Ceribandinek klînîkî, tevlihev lêzêdekirina kîmyewîdestnîşan kir ku ew nîşanên destpêkê yên diyabetê di kesên zêde kîlo de çêtir dike.

kîmyona di heman demê de malzemeyên ku hin bandorên demdirêj ên diyabetê berovajî dikin jî dihewîne. Yek ji awayên ku diyabet zirarê dide hucreyên laş bi navgîniya hilberên dawiya glycasyonê ya pêşkeftî (AGEs) ye.

Di mirovên bi diyabetê de, dema ku asta şekirê xwînê ji bo demek dirêj dirêj be, ew bi xweber di nav xwînê de têne hilberandin. Dema ku şekir bi proteînan ve girêdide û fonksiyona wan a normal têk dibe, AGE çêdibe.

AGEs îhtîmal e ku di şekir de ji zirara çav, gurçik, nerv û damarên piçûk berpirsiyar in. kîmyonaLi gorî lêkolînên lûleya ceribandinê, gelek malzemeyên ku AGE kêm dikin hene.

Van lêkolînan balê dikişînin lêzêdekirina kîmyonabandorên ceribandinê kirine kîmyonaWan dît ku ew dikare alîkariya kontrolkirina şekirê xwînê di diyabetîkên ku wê wekî biharat bikar tînin de bike.

Berpirsiyariya van bandoran an sûdmendiyê çi ye kîmyonaHîn ne diyar e ka hûn çiqasî divê bikar bînin.

Kolesterolê xwînê baştir dike

kîmyonaHate dîtin ku ard di lêkolînên klînîkî de kolesterolê xwînê jî baştir dike. Di lêkolînek de, 75 mg rojê du caran ji bo heşt hefteyan tê girtin. kîmyonatrîglîserîdên xwînê yên nexweş kêm kirin.

Di lêkolînek din de, asta kolesterolê LDL (xirab) oxidized di mehek û nîvê de kêm bû. jêgirtina kîmyewî di nexweşên ku digirin de bi qasî 10% kêm dibe

Di lêkolîna 88 jinan de kîmyonaHat lêkolîn kirin ka ard li ser HDL, ango asta kolesterolê baş bandor dike an na. 3 gram bi mast re rojê du caran sê mehan kîmyona zeviyan, kîmyona Ew li gorî yên ku bêyî mast dixwarin asta HDL zêde kir.

Di xwarinê de wek baharat tê bikaranîn kîmyonaNayê zanîn ka ard xwedan heman feydeya kolesterolê ya xwînê ye wekî pêvekên ku di van lêkolînan de têne bikar anîn.

Alîkariya windakirina giran û kêmkirina rûnê dike

konsantre kirin lêzêdekirina kîmyona di gelek lêkolînên klînîkî de alîkariya kêmkirina giraniyê kiriye.

Di lêkolîna li ser 88 jinên zêde kîlo de 3 gram hat dîtin kîmyona mast tê de kîmyona Eşkere kir ku ew rêjeya kêmbûna kîloyan li gorî mastê ku bêyî wê tê xwarin zêde kiriye.

Di lêkolînek din de, 75 mg rojane lêzêdekirina kîmyewî Beşdarên ku cîhêbo xwarin 1.4 kg zêdetir ji yên ku cîhêbo xwaribûn winda kirin.

Di ceribandinek klînîkî ya sêyemîn de, lêkolînek berbiçav li 78 mêr û jinên mezin hate kirin. kîmyona Bandorên lêzêdekirinê hatin lêkolîn kirin. Kesên ku razî bûn ku lêzêdeyê bistînin di heşt hefteyan de 1 kg zêdetir winda kirin.

Dibe ku pêşî li nexweşiyên xwarinê bigire

kîmyona Gelek biharat, tevî biharatan, bi xwedan taybetmendiyên antîmîkrobial têne zanîn ku dikarin xetera enfeksiyona xwarinê kêm bikin.

kîmyonaCûrbecûr pêkhateyên ard mezinbûna bakteriyên xwarinê û hin cûreyên fungî kêm dikin. dema ku diherike kîmyonaTêkiliyek xwedan taybetmendiyên antîbiyotîk bi navê megalomycin dihêle.

Wekî din, lêkolînek lûleya ceribandinê kîmyonanîşan da ku ard berxwedana dermanê ya hin bakteriyan kêm dike.

Dibe ku alîkariya kêmkirina narkotîkê bike

Girêdana narkotîkê yek ji wan celebên tiryakê ye ku li qada navneteweyî her ku diçe fikaran dike. Opioîd (kîmyewî yên ku di laş de mîna morfînê tevdigerin)) Derman di mêjî de girêdayiya rewşa normal ya xwestek û vekişînê diafirîne. Ev dibe sedema karanîna berdewam an zêde.

Lêkolînên li mişkan kîmyona Hat destnîşan kirin ku pêkhateyên wê behreya tiryakê û nîşanên vekişînê kêm dikin.

Lêbelê, lêkolînek pir zêde hewce ye ku diyar bike ka ev bandor dê di mirovan de bikêr be.

Zirav kêm dike

Lêkolînên lûleya testê ekstraktên kîmyewîhate destnîşan kirin ku înflamatuar asteng dike.

kîmyonaard çend hêman hene ku dibe ku bandorên dijî-înflamatuar hebin, lê lêkolîner nizanin ya herî girîng kîjan e.

kîmyonaGelek pêkhateyên nebatê hatine destnîşan kirin ku asta NF-kappaB, nîşanek înflamatuar a girîng kêm dikin.

Taybetmendiyên dij kanserê heye

Li gorî hin ceribandinan, kîmyona Ew xwedan şiyana astengkirina belavbûna hucreyên kanserê ye. Di yek lêkolînê de kîmyona Mişkên ku mişkan xwarin ji pençeşêra kolonê hatin parastin. 

Alîkariya dermankirina îshal dike

Bijîjkên bijîjkî yên kevneşopî bi sedsalan ew ji bo dermankirina zikêş bikar tînin. kîmyona wan pêşniyar kirine. Mişk bi pirsgirêka îshal jêgirtina tovê kîmyona dayîn. Lekolînwanan gihîştin wê encamê ku ev yek alîkariya baştirkirina nîşanên îshal kir.

Li dijî bakterî û parazîtan şer dike

Kulîlkên kumîRûnê jê tê derxistin wekî larvîsît û antîseptîkek bi bandor tê bikar anîn. Rûn tewra bakteriyên ku li hember antîseptîkên din berxwedêr in jî dikuje. 

Li gorî lêkolîneran kîmyonadikare bibe alîkar ku bakteriyên zirardar ên ku hewl didin êrîşî pergala berevaniyê bikin bikujin. 

Bîranîn zêde dike

kîmyonapergala nerva navendî teşwîq dike da ku bêtir bi bandor be. Ev jî ji bo xurtkirina bîranînê dibe alîkar. kîmyonaTewra dibe ku ji ber tevkariya wê ya di fonksiyona pergala nerva navendî ya laş de bibe alîkar dermankirina nexweşiya Parkinson.

Bronşît û astimê baştir dike

Hebûna rûnên bîhnxweş ên pir dewlemend kîmyonaEw ji bo kesên ku ji pirsgirêkên mezin ên nefesê yên wekî bronşît û astimê dikişînin vebijarkek baş e.

Xwarina kîmyewî Ew ji bo rakirina felq û mîzê dibe alîkar û bi vî rengî pirsgirêkên nefesê derman dike.

Alîkariya dermankirina sermayê dike

enfeksiyonên viral Ew dibe sedema sermayê û rewşek wusa pergala berevaniyê neçar dike û wê qels dike. kîmyonaRûnên ku di nav fêkiyan de hene, alîkariya şerkirina taya vîrusê dikin, ku sedema herî girîng a sermayê ye.

Feydeyên Kumînê ji bo Çermê

kîmyona bi qasî têr, ku ji bo çerm pir bikêr e Vitamin E dihewîne. Rojane vexwarina kîmyewî Ew alîkariya çerm dike ku ciwan û geş bimîne.

Kumîn li ku û çawa tê bikaranîn?

Feydeyên CuminHûn dikarin wê bi karanîna wê di xwarinan de wekî baharat û dema ku hûn wê çêdikin û wekî çayê vedixwin bistînin. Ev mîqdar dê di kontrolkirina şekirê xwînê de feydeyên girîng peyda bikin.

Feydeyên din ên ceribandî, wekî kêmkirina giraniyê û başkirina kolesterolê xwînê, dibe ku di forma lêzêdekirinê de dozek bilindtir hewce bike.

Ji ya ku dikare di xwarinê de were vexwarin kîmyona Dema ku her pêvek tê de tê girtin divê baldar were girtin

Mîna her hêmanek, dibe ku laşên me ji bo pêvajoyên dozên ku hûn bi gelemperî ji xwarinê nagirin ne amade bin. Heke hûn biryar didin ku lêzêdeyan biceribînin, bi doktorê xwe şêwir bikin.

Bandorên Alî yên Cumin Çi ne?

kîmyona Ji bilî sûdwergirtina wê, biharatek e ku dema zêde tê vexwarin dikare bibe sedema hin zirarê.

Dilşewat

tovên kîmyewî Ew ji bo taybetmendiyên xwe yên karmînatîf tête zanîn, lê, bi îronîkî, ew di heman demê de dibe sedema dilşewatiyê, yek ji pirsgirêkên herî gelemperî yên digestiyê! 

Burping

tovên kîmyewîBandora wê ya karmînatîf dikare bibe sedema ziravbûna zêde. 

zirara kezebê

tovên kîmyewîRûnê ku di nav tovan de tê de heye, pir guhezbar e û heke tov bi mîqdarên mezin ji bo demek dirêj were vexwarin dikare zirarê bide kezeb û gurçikan. 

bandora kêm

tovên kîmyewîdibe ku bandorek kêm li ser jinên ducanî hebe. Ev mîqdarek mezin e vexwarina tovên kîmyewîEv tê wê wateyê ku ew dikare bibe sedema ducanîbûn an jidayikbûna pêşwext.

bandora derman

tovên kîmyewî Taybetmendiyên narkotîkê hene. Pêdivî ye ku tov bi hişyariyê werin vexwarin ji ber ku ew dikarin tiryakê bibin. Bandorên din ên tovên kîmyewî tevliheviya derûnî, bêhalî û gêjbûn.

menstrual cycle giran

tovên kîmyewî Di dema menstruasyonê de dibe sedema xwînrijandina giran. Ger ji normal zêdetir were vexwarin, dibe sedem ku jin vê heyamê dijwartir bikin.

asta şekirê xwînê kêm

tovên kîmyewîVexwarina mîqdarên mezin ên wê dikare asta şekirê xwînê di laş de kêm bike. Ev dibe ku pirsgirêkek ji bo emeliyateke nû ya plansazkirî be.

Girîng e ku asta şekirê xwînê di dema emeliyatê de were domandin. Ji ber vê yekê, divê doktorê we herî kêm 2 hefte berî emeliyatê. tovên kîmyewî Ew dikare pêşniyar bike ku hûn dev ji xwarinê berdin.

dibe sedema alerjiyê

Xwarina tovê kîmyewîdibe ku bibe sedema rijandina çerm û alerjiyê. Ji ber vê yekê kesên bi alerjîyên çermî ger hewce be divê di mîqdarên kêm de bixwin.

Dema ku hûn li ser van bandorên alî dixwînin kîmyona bixwin Hûn dikarin li ser xemgîn bibin. Ev pirsgirêk in ku tenê dema ku ji gelemperî pir zêde têne vexwarin dikarin çêbibin. Hûn ê di mîqdarên ku ji bo xwarinên rojane têne bikar anîn de van pirsgirêkan nebînin.

Wekî encamek

kîmyonaEw gelek feydeyên tenduristiyê yên li ser bingeha delîlan heye. Hin ji demên kevnar ve têne zanîn, lê hinên din tenê nû têne fêr kirin.

biharata kîmyewî Ew vexwarina antîoksîdan zêde dike, helandinê hêsan dike, hesin peyda dike, kontrolkirina şekirê xwînê çêtir dike û nexweşiyên ku ji xwarinê têne derxistin kêm dike.

Girtina dozên bilindtir di forma lêzêdekirinê de bûye sedema windabûna giran û baştirkirina kolesterolê xwînê, her çend bêtir lêkolîn hewce ye.