bêtolerasyona glutenê Ew rewşek pir gelemperî ye. Reaksiyonên nexwestî ji glûtenê re çêdibin, proteînek ku di genim, ceh û ceh de tê dîtin.
Nexweşiya selikê, nerazîbûna glutenEw forma herî giran e. Ew nexweşiyek otoîmmune ye ku bi qasî 1% ji nifûsê bandor dike û dikare zirarê bide pergala digestive.
Lêbelê, 0.5-13% ji mirovan dibe ku hestiyariya glutenê ya ne-celiac hebe, rengek nermtir a alerjiya glutenê.
vir nerazîbûna gluten Tiştên ku di derbarê…
Bêtehemûliya Gluten çi ye?
Gluten di heman demê de ji ber forma xweya elastîk a bêhempa wekî proteînek yekta jî tê kategoriz kirin.
Gelek lêkolînan destnîşan kirin ku tevliheviyên tenduristiyê yên bi êş û bi taybetî zirardar ên glutenê ji hêla avahiya kîmyewî ya proteînê ve têne rêve kirin.
bêtolerasyona glutenêReaksiyonek kîmyayî di pergala berevaniyê ya kesê ku pê diêşe çêdibe ji ber ku pergala xweparastinê ya wî kesî maddeyê wekî pêkhatek jehrîn nas dike û ne wekî proteînek, dibe sedema reaksiyonên neyînî ku pergala berevaniyê têk dibe.
bêtolerasyona glutenê Yek ji sedemên sereke ku ji mirovên bi şekir re tê şîret kirin ku derbasî parêzek bê gluten bibin ev e ku reaksiyona kîmyewî ya ku ji hêla proteînê ve hatî çêkirin ne tenê bandorê li mîdeyê dike, lê di heman demê de di beşên cûda yên laş de dibe sedema guhertinên nediyar jî.
Van guheztinan dikarin reaksiyonên pergala berevaniyê ya ne normal li ser cûreyên cûda yên xwarin û alerjenan derxînin, ku bibe sedema bandor û tevliheviyên tenduristiyê yên ciddî.
bêtolerasyona glutenê, ku bertekek neyînî ya pergala berevaniyê li ser xwarinên gluten-dewlemend e bêtehemûliya glutenê ya ne-celiac Jî tê gotin.
Sedemên Bêtolerasyona Glutenê
Sedemên bêtehamuliya glutenê navber; Xwarina giştî û xurdebûna mirov, zirara flora rûvî, rewşa parastinê, faktorên genetîkî û hevsengiya hormonal.
Rastiya ku gluten di gelek kesan de dibe sedema nîşanên cihêreng, berî her tiştî, bi bandorên wê yên li ser pergala digestive û rûvî ve girêdayî ye.
Gluten wekî "dijparêz" tête hesibandin û ji ber vê yekê hema hema ji bo hemî mirovan zehmet e ku were xwar, çi bêtehemûliya glûtenê be an na.
Antinutrient hin maddeyên ku bi xwezayî di xwarinên nebatî de têne dîtin in, di nav de dexl, behîv, nîsk û tov.
Nebat wekî mekanîzmayek parastinê ya çêkirî antînutrientan dihewîne; Mîna mirov û ajalan, wan jî mecbûrîyek biyolojîkî ye ku bijîn û nûve bibin.
Ji ber ku nebat bi revînê nekarîn xwe ji nêçîrvanan biparêzin, ew pêşve çûne ku bi hilgirtina "jehrên" antînutrient cureyên xwe biparêzin.
Gluten celebek antinutrientê ye ku di genim de tê dîtin ku dema ku ji hêla mirovan ve tê xwarin xwedî bandorên jêrîn e:
– Ji ber bandora xwe ya li ser bakteriyên ku di rûvî de dijîn, dikare rê li ber xwarina normal bike û bibe sedema felq, gaz, qebizbûn û îshalê.
- Di hin rewşan de bi zirara rûyê hundurê rûvîsendroma rûvî ya leakyna” û dibe sedema reaksiyonên otoîmmune.
– Bi hin asîdên amînî (proteîn), vîtamîn û mîneralên bingehîn ve girêdide û wan nagire.
Nîşaneyên bêtolerasyona glutenê çi ne?
Nepixok
Nepixok, werimîna zikê piştî xwarinê ye. Ev dibe sedema nerehetiyê. Digel ku felqbûn pir gelemperî ye û gelek ravekirinên wê hene, ew jî nerazîbûna glutenEw dikare nîşanek be.
Nepixok, nerazîbûna glutenEw yek ji giliyên herî gelemperî ye ku li dijî wan têne kirin. Lêkolînek destnîşan kir ku 87% ji mirovên ku gumanbar hesasiya glutenê ya ne-celiac heye bi felqbûnê re rû bi rû ne.
Îshal û qebizbûn
dem bi dem diqewime zikêş ve xetimandinî Ew normal e, lê heke ew bi rêkûpêk çêbibe dikare bibe sedema fikaran. Ev jî nîşanek hevpar a bêtehemûliya glutenê ne.
Kesên bi nexweşiya celiacê piştî xwarina glutenê di rûvî de iltîhaba çêdibe.
Ev zerarê dide xêzika rûvî û dibe sedema helgirtina nebaş a xurek, dibe sedema nerehetiyek girîng a digestiyê û bi gelemperî îshal an qebizbûnê.
Lêbelê, gluten dikare di hin kesên ku nexweşiya celiacê de ne jî bibe sedema nîşanên digestive. Zêdetirî 50% ji kesên ku ji glutenê re hesas in, bi rêkûpêk îshal dikişînin, û 25% jî qebiziyê dikişînin.
Wekî din, kesên bi nexweşiya celiac re dibe ku ji ber vegirtina nebaş a maddeyên xurdemeniyê felq û bêhna felqê bibînin.
Ew dikare bibe sedema hin pirsgirêkên tenduristiyê yên mezin ên wekî îshal, windabûna elektrolîtê, dehydration û westandinê.
Made êş
Êşa êşa Ew pir gelemperî ye û dikare ji bo vê nîşaneyê gelek şiroveyan bide. Lêbelê, di heman demê de nerazîbûna glutenDi heman demê de ew nîşaneya herî gelemperî ye Yên ku bi bêtolerasyona glutenê re ne83% ji Amerîkîyan piştî xwarina glutenê êş û nerehetiya zikê dikişînin.
Serêş
Gelek kes serêş an mîgrenê dikişînin. mîgrenêEw rewşek hevpar e ku pir kes bi rêkûpêk ezmûn dikin. Lêkolîn, nerazîbûna gluten nîşan da ku kesên bi vê rewşê re dibe ku ji yên din bêtir bi mîgrenê re bibin.
Ger tu bi rêkûpêk serêş an mîgrenê bêyî sedemek xuyang hebe, dibe ku hûn ji glutenê re hesas bin.
Feeling Tired
westînî Ew pir gelemperî ye û bi gelemperî ne ji ber nexweşiyek e. Lêbelê, heke hûn her dem pir westiyayî hîs bikin, dibe ku sedemek bingehîn hebe.
bêtolerasyona glutenê Kesên bi vê rewşê re xwe westiyayî hîs dikin, nemaze piştî ku xwarinên ku gluten dixwin. Lêkolînan destnîşan kir ku 60-82% ji kesên gluten-tolerant westandin û westandinê dikişînin.
Ayrıca, nerazîbûna gluten Di heman demê de ew dikare bibe sedema anemiya kêmbûna hesin, ku dibe sedema westandina bêtir û windakirina enerjiyê.
Pirsgirêkên Çermê
bêtolerasyona glutenê Ew dikare li ser çerm jî bandor bike. Nexweşek çermê ku jê re tê gotin dermatitis herpetiformis, nîşana çerm a nexweşiya celiac e.
Her kesê ku bi nexweşiyê re hesas e ji glutenê re, lê kêmtir ji 10% ji nexweşan nîşanên digestive ku nexweşiya celiac nîşan dide.
Wekî din, çend şert û mercên çerm ên din piştî şopandina parêzek bê gluten çêtir bûn. Ev nexweşî wiha ne:
Psoriasis
Ew nexweşiyek înflamatuar a çerm e ku bi piçûkbûn û sorbûna çerm tê diyar kirin.
Alopecia areata
Ew nexweşiyek otoîmmune ye ku wekî rijandina porê ku şopan nahêle diyar dibe.
urticaria kronîk
Rewşa çerm bi birînên dûbare, xiş, pembe an sor ên bi navendên zirav ve tê xuyang kirin.
depresyonê
depresyonê Ew her sal bi qasî 6% ji mezinan bandor dike.
Kesên ku pirsgirêkên digestive hene, li gorî mirovên saxlem xuya dikin ku hem ji fikar û hem jî depresyonê re meyla wan in.
Ev bi taybetî di nav mirovên bi nexweşiya celiac de hevpar e. bêtolerasyona glutenêÇend teorî hene di derbarê ka fikar çawa dibe sedema depresyonê:
asta serotonin anormal
Serotonin neurotransmitterek e ku destûrê dide hucreyan danûstendinê bikin. Bi gelemperî wekî yek ji hormonên "bextiyê" tê zanîn. Kêmbûna mîqdarên bi depresyonê ve girêdayî ye.
Gluten exophins
Ev peptîd di dema helandina hin proteînên glûtenê de çêdibin. Ew dikarin bi pergala nerva navendî re mudaxele bikin, ku dikare xetera depresyonê zêde bike.
Guhertinên di flora rovî de
Zêdebûna mîqdarên bakteriyên zerardar û kêmbûna mîqdarên bakteriyên kêrhatî dikare bandorê li pergala nerva navendî bike û xetera depresyonê zêde bike.
Gelek lêkolînan xwe-rapor kirine nerazîbûna gluten Kesên depresyonê dibe ku bixwazin parêzek bê gluten bidomînin da ku xwe baştir hîs bikin, her çend nîşanên wan ên digestive jî çareser nebin.
Ew, nerazîbûna glutenEv pêşniyar dike ku îshal dikare bi serê xwe hestên depresyonê çêbike, bêyî ku nîşanên digestive.
Kêmasiya Neragihandî
Guherînek giraniya neçaverêkirî pir caran hişyar e. Her çend ew dikare ji ber sedemên cûrbecûr çêbibe jî, kêmbûna giraniya nediyar bandorek hevbeş a nexweşiya celiac ya nenaskirî ye.
Di lêkolînek nexweşên bi nexweşiya celiac de, du-sêyan di nav şeş mehan de giraniya xwe winda kirin. Kêmbûna giran a bi vegirtina nebaş a xurekê re dikare bi cûrbecûr nîşanên digestive were ravekirin.
Anemia Ji ber Kêmasiya Hesin
Anemia ji ber kêmbûna hesinEw di cîhanê de kêmbûna herî gelemperî ya xurek e. Kêmbûna hesin dibe sedema nîşaneyên wekî kêmbûna xwîn, westandin, bêhnê, gêjbûn, serêş, çermê zer û qelsiyê.
Di nexweşiya celiacê de, vegirtina madeyên xwarinê di rûvî de kêm dibe, di encamê de rêjeya hesinê ku ji xwarinê tê kişandin kêm dibe. Anemia ji ber kêmbûna hesin dibe ku di nav nîşanên yekem ên nexweşiya celiac de be ku ji hêla bijîjk ve hatî ragihandin.
Lêkolînên dawî destnîşan dikin ku kêmbûna hesin hem di zarok û hem jî di mezinên bi nexweşiya celiac de girîng e.
fikarên
fikarênEw dikare 3-30% ji mirovên cîhanê bandor bike. Ew di nav xwe de hestên xemgîniyê, hêrsbûn, bêhnfireh û acizbûnê pêk tîne. Wekî din, ew pir caran ji nêz ve bi depresyonê re têkildar e.
bêtolerasyona glutenê Kesên bi vê nexweşiyê re ji kesên saxlem zêdetir meyla tirs û nexweşiyên panîkê ne.
Wekî din, lêkolînek dît ku xwe-rapor kir bêtolerasyona glutenêEşkere bû ku ji sedî 40ê kesên bi fikar bi rêkûpêk bi fikaran re rû bi rû dimînin.
Nexweşiya Celiac nexweşiyek otoîmmune ye ku dibe sedem ku pergala berevaniyê piştî xwarina glutenê êrişî pergala weya digestive bike.
Hebûna vê nexweşiya otoîmmune we bêtir meyla nexweşiyên otoîmmune yên din dike, wek mînak nexweşiya tîrîdê ya otoîmmune.
Wekî din, nexweşiyên tîrîdê yên otoîmmune dibe ku ji bo pêşkeftina nexweşiyên hestyarî û depresîv bibe faktorek xeternak.
Ev jî şekir 1Ew nexweşiya celiac di mirovên bi nexweşiyên din ên otoîmmune de, wek nexweşiyên kezebê otoîmmune û nexweşiya înflamatuar a rûvî, pirtir dike.
Êşa movik û masûlkeyan
Gelek sedem hene ku mirov dikare êşa movik û masûlkan biceribîne. Teoriyek heye ku nexweşên celiac xwedî pergala nervê ya genetîk a zêde hesas e.
Ji ber vê yekê, dibe ku ji bo aktîvkirina neuronên hestiyar ên ku dibin sedema êşa masûlk û movikan de bendavên jêrîn hebin.
Wekî din, rûbirûbûna glutenê di mirovên hestiyar-gluten de dibe sedema iltîhaba. Iltîhab dikare bibe sedema êşek berfireh, di nav movik û masûlkan de.
Bêhna ling an mil
bêtolerasyona glutenêNîşanek din a sosret a neuropatiyê neuropatî ye, ku di dest û lingan de gêjbûn an xitimandin e.
Ev rewş di mirovên bi şekir û kêmbûna vîtamîna B12 de hevpar e. Her weha dibe ku ji ber jehrîbûn û vexwarina alkolê jî çêbibe.
Lêbelê, mirovên bi nexweşiya celiac û bêtolerasyona glutenê re xuya dikin ku li gorî komên kontrolê yên tendurist metirsiyek wan a ceribandina bêhêziya lingan heye.
Her çend sedema rast nayê zanîn jî, hin kes vê nîşaneyê dibînin. nerazîbûna gluten Ew ji hebûna hin antîpên têkildar re hate destnîşan kirin
Mijê mijê
"Mijê mêjî" hestek tevliheviya derûnî vedibêje. Jibîrbûn wekî dijwariya ramanê an westandina derûnî tê pênase kirin.
Hebûna mijê mejî nerazîbûna glutenEw nîşanek gelemperî ya glutenê ye û ji% 40-ê mirovên bêtehemûliya glutenê bandor dike.
Dibe ku ev nîşan di bersivê de hin antîpên di glutenê de çêbibe, lê sedema rast nayê zanîn.
Tevliheviyên Nefesê yên Kronîk
Zêde kuxik, rhinitis, pirsgirêkên nefesê, otitis û êşa qirikê nerazîbûna gluten çima dibe.
bêtolerasyona glutenê û komplîkasyonên nefesê, dîtin ku mirovên bi nexweşiya celiac du caran xetera astmayê li gorî yên bêyî nexweşiyê hene. Di Journal of Allergy and Clinical Immunology Di raporek 2011 de hate destnîşan kirin.
osteoporosis
Vexwarina xwarin û hilberên ku gluten hene dikare ji bo pergala berevaniyê xirab be, ku dikare bibe sedema gelek tevliheviyên bijîjkî û reaksiyonên pergala berevaniyê.
Pergala berevaniyê ji bo parastina laş ji madeyên jehrîn û zirardar bi bertek li hember xetera antîgenê dixebite.
Proteînên ku ji hêla pergala parastinê ve têne çêkirin wekî antîjen têne zanîn.
Ev li ser rûyê hundurê şaneyan û li ser rûberên vîrus, bakterî û fungî têne dîtin.
Tenê gava ku ew nekarin maddeya ku dihewîne antîgenê de nas bikin û ji holê rakin, dê antîjen bertekek neyînî nîşan bidin û dest bi êrîşa şaneyên tendurist bikin.
Tevliheviyên diranan
Li gorî lêkolînek lêkolînê û gotarek ku di sala 2012-an de hatî weşandin, gluten hate destnîşankirin ku laş bertekek neyînî li yek ji çavkaniyên bingehîn ên proteînê ku piştgirî dide hilberîna emelê diranan dike, ji ber ku proteîn bi hêsanî li diranan disekine û dibe penagehek ji mîkroorganîzmeyan.
Nehevsengiya di asta Hormonê de
bi taybetî di jinan de nerazîbûna gluten Ew rêgezek hevpar a nehevsengiya hormonal e. Ev ji ber gliadin, proteînek ku di nav genimên cihêreng ên ku gluten de tê de tê dîtin, dibe.
Bêzarbûn
bêtolerasyona glutenê Di heman demê de ew dikare bibe sedema tevliheviyên cûda yên nefermî, betalbûn û menstruasyonên ne normal; Ev bi taybetî pêk tê ji ber ku gluten dikare balansa hormonal têk bibe.
Anaphylaxis
Di hin rewşên pir kêm û giran de, nerazîbûna gluten Kesên bi vê rewşê re dibe ku bi anafîlaksiya kujer û dûbare re rû bi rû bimînin, ku di serî de ji ber hestiyariya gliadinê çêdibe.
Li gorî raporên lêkolînê yên ku ji hêla Beşa Dermatolojiyê ya Zanîngeha Helsinki ve hatine weşandin, gliadin, maddeyek proteînek çareserker e ku di alerjen û genim de tê dîtin. bêtolerasyona glutenê Di encamê de hate destnîşankirin ku di mirovên bi şekir de dibe sedema anafîlaksiyê.
Meriv çawa bêtolerasyona glutenê fam dike?
bêtolerasyona glutenêTeşhîskirina rast pir girîng e.
Hesasiya glutenê çêdibe dema ku pergala berevaniyê reaksiyonek anormal an neyînî li ser glutenê heye û antîbotan çêdike ku bi proteînek ku wekî gliadin tê zanîn şer bike.
Van antîkoran dikarin bi testa xwînê û nirxandina felqê ve werin destnîşankirin.
Bersiva pergala berevaniyê ya li ser xwarinê di serî de di rîya rovî de çêdibe, û herikîna rûvî yekane rê ye ku meriv xwarinê ji rûvî derxe, ji ber vê yekê dema ceribandina nexweşiya celiacê ceribandina felqê pir rasttir e.
Qaweta veşartî nerazîbûna gluten Ger xebata xwîna kesek antîbodên ku li jor hatine destnîşan kirin eşkere neke, pir mimkun e ku di rûviya wî kesî de bermahiyên gliadin hebin, ji ber vê yekê bijîjk dê pêşî ceribandinek stenbolê bidin da ku her teşhîsê piştrast bikin.
muayeneya stool
Testkirina immunolojîk bi rêya testa xwînê ji hemî mirovan re peyda dibe. nerazîbûna gluten nayê teşhîs kirin.
Carinan ceribandinek xwînê dikare bibe sedema tespîtek xelet, ku dikare bibe sedema gelek tevliheviyên tenduristiyê yên din.
Li gorî raporek lêkolînek zanistî, stoyê kesek dikare were bikar anîn da ku şopên antîpîtên antîgliadin û nexweşê navborî bibîne. nîşana bêtolerasyona glutenê û dikare ji bo gliadin bi bandor were bikar anîn ka ew dest pê dike nîşanan nîşan bide an na.
Hucreyên parastinê yên mîde girseya herî mezin a tevna hundurîn a laşê we diparêzin û li hev dikin.
Ev tevnek li dijî bakterî, vîrus û dagirkerên biyanî, ku wekî antîjen jî têne zanîn, wekî mertalek tevdigere.
Parastina bingehîn a pergala berevaniyê li hember van antîjenan veşartina IgA di nav lûmena rovî de ye, deverek vala di zikê we de ku tê de antîkorên ku ji hêla pergala berevaniyê ve têne hilberandin tevdigerin da ku êrişkarên biyanî ji holê rakin.
Ji ber ku ev antîbodî çu carî nikarin ji hêla laş ve werin vehewandin, ew bi tevgerîna rûvî têne derxistin, ku ev mentiqa li pişt azmûna stoyê ye.
Biopsiya Rovî
Rapora xwînê nexweşiya celiac an nerazîbûna gluten Pêngava paşîn ev e ku meriv biopsiyek rûvî were kirin da ku xebata xwînê piştrast bike, lê nerazîbûna glutenancax eger alerjiya genim û nexweşiya celiacê were derxistin dikare were guman kirin.
Meriv çawa Bêtolerasyona Glutenê derman dike?
Tedawiya çêtirîn û tenê ya ku ji bo kesên hestiyar-gluten peyda dibe ev e ku bi tevahî ji xwarinên ku gluten hene dûr bixin.
bêtolerasyona glutenê Nexweşiyek otoîmmune ye û çare nîne. Ew dikare bi tenê bi dûrxistina xwarin an hilberên ku gluten hene were rêvebirin.
Teşhîskirina bêtolerasyona glutenê Kesê bi bandor divê parêzek bê gluten bişopîne ku ji hêla doktor ve hatî destnîşankirin.
Xwarinên ku bi bêtehemûliya glutenê re dûr dikevin
bêtolerasyona glutenê Ji xeynî ku hûn dev ji dexlên mîna genim, nîsk û ceh bernedin, divê hûn ji hin xwarinên nediyar ên ku dibe ku glûten jî hebin jî dûr bisekinin, ji ber vê yekê etîketên van xwarinan kontrol bikin:
– Şorbeyên konserveyê
– Birra û vexwarinên malt
– Çîp û çîpên bîhnxweş
– Çêlên seletê
– Şorbe tevlihev dike
– Sosên firoşgehan
– Soya sosê
– Delicatessen / goştê çêkirî
- Biharatên erdê
- Hin pêvek
Bi Bêtolerasyona Glutenê re çi bixwin?
Hin xwarinên xwezayî yên bê gluten ên ku ji hêla xurdeyan ve dewlemend in ev in:
- Quinoa
- Buckwheat
– Birincê qehweyî
- sorgul
- teff
- Xwarinên bê gluten
– Milet
– Gûz û tov
- Fêkî û sebze
– Fasûlî û baqil
- Goşt û mirîşkên organîk ên bi kalîte
– Xwarinên deryaya çolê
– Berhemên şîr ên xav/hizirkirî yên wek kefîr
bêtolerasyona glutenêGer hûn guman dikin ku we ew heye, hewl nekin ku hûn bixwe wê teşhîs bikin.
Heke hûn difikirin ku hûn ji glutenê re hesas in, mînakî heke hûn nîşan û nîşanan bibînin, tavilê bijîjkek bibînin.
Ji ber sedemên sereke yên jêrîn nerazîbûna gluten Divê hûn doktorek bibînin ji bo:
– Heke hûn bi pirsgirêkên kronîk ên mîdeyê re rûbirû bin, wek îshal, ger hûn difikirin ku giraniya xwe winda dikin an jî ku hûn bi kulbûn an êşa zikê re rû bi rû ne. Ev hemû, nerazîbûna glutennîşanên girîng ên .
– Heger nexweşiya celiyakê hebe û bê dermankirin were hiştin, dibe sedema kêmasiya gelek xurdemenî û vîtamînan û zirarê bide rûviya biçûk jî.
– Di malbata we de kesek bi nexweşiya celiacê heye an nerazîbûna gluten Ger teşhîs hat kirin, tavilê doktorek bibînin.
Ma hûn bêtolerasyona glutenê heye? Hûn bi kîjan rewşan re rû bi rû ne? Pirsgirêkên ku hûn di şîroveyan de dijîn ji me re agahdar bikin.
