Ji ber ku ew di mitbaxê de malzemeyek pir tê bikaranîn e "Semolina çi ye, çima tê çêkirin?" di nav wan kesên ku jê meraq dikin. Semolina cureyekî ardê ye ku ji genimê durum, ku genimekî hişk e, tê çêkirin. Dema ku ard di genimê durum de tê rijandin çêdibe. Semolina ku bi rengê xwe ji hevîrê hemû mebestê tarîtir e, bîhnek nerm heye.
Ji bilî bikaranîna xwarinên xwarinê, ew sûdê dide tenduristiya dil û pergala digestive.
semolina çi ye?
semolina çi ye? Em ji bo kesên ku meraq dikin vê yekê bibêjin: Xwarinek zer e ku ji hevîr tê wergirtin û gelek karanîna wê di xwarinê de heye. Di şorbe, xwarin û pirî caran di dessertan de tê bikaranîn.
Semolina çawa tê çêkirin?
Ji genimê durum tê çêkirin. Genimê durum tê paqijkirin û dixin nav sifrê. Piştî siftkirinê, semolîna bi şiklê ard derdikeve.
semolina çi ye?
Nirxa xwarinê ya semolina
Kaloriyên semolinaDivê we texmîn kir ku dibe ku ew bilind be. Baş e Di semolina de çend kalorî hene? 1/3 kasa (56 gram) kalorî û xurdemeniyên jêrîn hene:
Kalorî: 198
Karbon: 40 gram
Proteîn: 7 gram
Rûn: kêmtir ji 1 gram
Fîber: 7% ji girtina rojane ya referansê (RDI)
Thiamine: 41% ji RDI
Folate: 36% ji RDI
Riboflavin: 29% ji RDI
Hesin: 13% ji RDI
Magnesium: 8% ji RDI
Feydeyên semolina çi ne?
antîoksîdanmaddeyên ku hucreyan li hember zirara radîkalên azad diparêzin. SemolinaDi nav wan de antîoksîdanên hêzdar hene, di nav de lutein, zeaxanthin, caffeic acid, 4-OH benzoic acid û syringic acid, ku bi feydeyên tenduristiyê yên bi hêz ve girêdayî ne.
Xwarina bi fîberê dewlemend xetera nexweşiya dil kêm dike. SemolinaDi heman demê de xurekên din ên ku ji bo tenduristiya dil bikêr in, wek folat û magnesium jî dihewîne.
Ew ji ber naveroka wê ya bilind a magnesium û fiber kontrolkirina şekirê xwînê çêtir dike.
Ew asta şekirê xwînê bi rojiyê di mirovên bi şekir de kêm dike.
Semolina çavkaniyek baş a hesin e. Bêyî hesin têr, laşê me nikare têra xwe şaneyên sor ên xwînê hilberîne.
Forma herî gelemperî ya kêmxwînî ji ber kêmbûna hesin pêk tê. Semolina venebeseHer çend lêkolînek rasterast tune ku pê ve girêdayî ye semolina Xwarina wê ji kêmbûna kêmasiya hesin re dibe alîkar.
Vexwarina semolina tevgerên rûvî yên birêkûpêk zêde dike û ji bo dermankirina qebizê dibe alîkar.
Ew leucine (yek ji neh asîdên amînî yên bingehîn) heye, ku di mezinbûna tevnên hestî û tamîrkirina masûlkeyên laşê me de dibe alîkar. Ew ji laş re dibe alîkar ku glycogen hilîne da ku enerjiya masûlkeyê bide.
Semolinaantîoksîdan ji bo tenduristiya çavan girîng elutein û zeaxanthin dihewîne. Vexwarinên zêde yên lutein û zeaxanthin xetera nexweşiyên çavê dejenerasyonê yên wekî katarakt û dejenerasyona makuler a bi temen (AMD) kêm dike.
Hûn dikarin çend kevçîyên çayê li hevîrê nan zêde bikin da ku tevnek qermiçî bistînin.
Ew dikare ji bo çêkirina pudinga malê were bikar anîn.
Ew dikare bi şîrê kelandî, hingiv û vanilla were tevlihev kirin.
Ew dikare li şûna ardê birêkûpêk were bikar anîn da ku tevnek zêde li reçeteyên hevîrê zêde bike.
Ew dikare ji bo stûrkirina sosê were bikar anîn.
Beriya bifroşin dikare bi ser kartolan re were rijandin da ku ew tirş bibe.
ardê semolina Ger vekirî bimîne ew ê hişk bibe, ji ber vê yekê çêtirîn e ku ew di nav sarincokê de di konteynerek negirtî de were hilanîn.
Zirarên semolinayê çi ne?
semolina Hin faktor hene ku berî bikar bînin.
Ew di glutenê de zêde ye - proteînek ku dikare zirarê bide mirovên bi nexweşiya celiac an hestiyariya glutenê.
Nexweşiya selikê an jî yên bi hesasiyeta glutenê divê xwe ji xwarinên ku glûten tê de hene dûr bixin.
Ji bilî vê, ji ber ku genimê durum tê qijandin, ji bo kesên bi alerjiya genim re ne guncaw e. Di van mirovan de alerjiya semolinayê dibe ku çêbibe.
“Semolina çi ye?” Di gotara xwe de, ku em li bersiva pirsê geriyan, me fêm kir ku semolina bikêr e, lê yên bi nexweşiya celiac û hesasiya glutenê ne divê wê vexwin.
Ji ber vê yekê hûn li ku û çawa semolina bikar tînin? Hûn dikarin bi hiştina şîroveyek parve bikin.
