Feydeyên masiyan ji madeyên ku tê de hene tê. Masiyê ku ji hêla proteîn, vîtamîn D û asîdên rûn ên omega-3 ve dewlemend e, bi tevahî dilxweş e. Ji bo depresyonê baş e û hem jî mêjî ji bandorên pîrbûnê diparêze. Ji ber ku masî saxlem e zêde nexwin. Pir zêde dibe sedema zirarê wekî berhevkirina kermê.
Nirxa Xwarinê ya Masî
Berawirdkirina kalorî û nirxa xwarinê ya masiyan şaş e. Ji ber ku awayê ku hûn masî amade dikin avahiya xurekiyê bi girîngî diguhezîne. Naveroka xwarinê ya her masî jî cûda ye. Weke mînak, ka em li nirxa xwarinê ya 154 gram gûzê hov ên Atlantîkê binêrin;
Ji bo ku bêjim feydeyên masiyan bi giştî, her cure masî ji bo tenduristiyê baş e. Ew mîqdarên zêde yên gelek xurdeyan peyda dike ku pir kes têr nabin. Proteîn,xwê û vîtamîn û mîneralên cihêreng hene.
Lê hin masî ji yên din bikêrtir in. Cureyên masiyên rûn saxlemtir têne hesibandin. Ji ber ku masiyên rûn (wek salmon, trout, sardîn, tuna, û makerel) di xurdemeniyên rûn de zêdetir in. Di heman demê de bi asîdên rûn ên omega 3 jî dewlemendtir e.
Ji bo bicihanîna hewcedariya omega 3, hewce ye ku heftê herî kêm carekê an du caran masiyên rûn bixwin.
Ji bo tenduristiya dil bikêr e
Ji bo tenduristiya dil masî xwarina herî baş e. Kesên ku bi rêkûpêk masî dixwin xetera krîza dil kêmtir in. Rêjeya mirina ji nexweşiya dil jî kêm e.
Lêkolîn destnîşan dikin ku masiyên rûn ji bo tenduristiya dil bikêrtir in ji ber ku ew di asîdên rûn ên omega 3 de zêdetir in.
Piştgiriya mezinbûn û pêşveçûnê dike
Asîdên rûn ên omega 3 ji bo mezinbûn û pêşveçûnê girîng in. cureyek asîda rûnê ya omega 3acid docosahexaenoic (DHA)Ev bi taybetî ji bo pêşveçûna mêjî û çavê girîng e. Ji ber vê yekê, dayikên şîrdanê û dayikên bendewar hewce ne ku bi têra xwe asîdên rûn ên omega 3 bixwin. Lê divê dayikên bendewar her masî nexwin. Hin masî rêjeyên bilind ên merkur hene, ku dibe sedema pirsgirêkên pêşveçûnê di mêjî de.
Ji ber vê yekê, jinên ducanî divê tenê hefteyek herî zêde 340 gram masiyên ku naveroka wan kêm e, wekî salmon, sardîn û trout bixwin. Divê masiyên xav û nepijandî (sûşî jî tê de) neyên xwarin. Ji ber ku mîkroorganîzmayên ku dikarin zerarê bidin fetusê dihewîne.
Mejî ji zirarên temenî diparêze
Yek ji encamên pîrbûnê xirabbûna karê mejî ye. Zêdetir xwarina masî kêmbûna hişmendiya bi temenê kêm dike.
Depresiyonê diparêze
depresyonênexweşiyeke derûnî ya giran e. Her çend bi qasî nexweşiya dil balê nekişîne jî, di cîhanê de yek ji mezintirîn pirsgirêkên tenduristiyê ye.
Lêkolînan diyar kir ku mirovên ku bi rêkûpêk masî dixwin, pir kêmtir ji depresyonê re dibin. Masî û asîdên rûn ên omega 3nexweşiya bipolar Di heman demê de sûdê dide nexweşiyên derûnî yên din ên wekî
Çavkaniya xwarinê ya herî baş a vîtamîn D
Ev vîtamîna girîng di laş de mîna hormonek steroîd kar dike û ji hêla piraniya nifûsa cîhanê ve tê bikar anîn.Kêmasiya vîtamîn D dijî. Masî û hilberên masî çavkaniyên xwarinê yên çêtirîn ên vîtamîn D ne. Sormasî û masiyên rûn ên wekî herrîng mîqdarên herî zêde hene. rûnê kezebê cod Hin rûnên masî, wekî hin rûnên masî, di vîtamîna D de pir zêde ne.
Rîska nexweşiya otoîmmune kêm dike
Nexweşiyên autoimuneJi bilî vê, sîstema parastinê bi xeletî êrîşî şaneyên laşê saxlem dike û wêran dike. Mînaka vê yekê ew e ku dema ku pergala berevaniyê êrîşî şaneyên însulînê yên di pankreasê de dike.şekir 1qemyon. Gelek lêkolînan destnîşan kirin ku vexwarina omega 3 an rûnê masî xetera nexweşiya şekir 1 li zarokan kêm dike.
Alîkariya pêşîlêgirtina astimê li zarokan dike
Lêkolînan destnîşan kir ku xwarina masî bi rêkûpêk xetera astimê di zarokan de %24 kêm dike, lê di mezinan de bandorek girîng nake.
Tenduristiya çavan diparêze
Dejenerasyona macular Sedema sereke ya kêmbûna dîtbarî û korbûnê ye. Bi piranî di kal û pîran de çêdibe. Masî û asîdên rûn ên omega 3 ji vê nexweşiyê diparêzin.
Kalîteya xewê çêtir dike
Nexweşiyên xewê gelemperî ne. Gelek sedemên cuda yên vê yekê hene. Hin lêkolîner bawer dikin ku kêmbûna vîtamîn D jî dibe ku di bêxewî de rolek bilîze. Di lêkolînekê de, kesên ku heftê sê caran salmon dixwarin, kalîteya xewê çêtir bû. Ev ji ber naveroka vîtamîn D ya salmon e.
Feydeyên Masiyên Rûn
Masiyên rûn feydeyên wekî kêmkirina metirsiya nexweşiya dil, xurtkirina şiyana derûnî, pêşîlêgirtina penceşêrê û kêmkirina xetereya dementiya alkolê heye.Rêjeyek girîng a rûnê di nav tevnên laş û valahiya umbilical van masiyan de tê dîtin. Masiyên rûn ev in:
Masî
Sormasî
Hûrmasî
The eel
masîyê ton
Herring
Masîyê ton
Ka em feydeyên masiyên rûn wiha rêz bikin;
Ew iltîhaba kêm dike.
Ew bi omega 3 asîdên rûnê yên polyunsaturated dewlemend e, ku xetera nexweşiya dil, penceşêrê û gewrîtê kêm dike.
Masiyên rûn çavkaniyek baş a proteînê ne.
Ew stresa derûnî kêm dike.
Ew ji çêbûna gewrîta rheumatoid diparêze.
Li hember kansera çerm diparêze.
Xwarina masiyên rûn di mehên dawîn ên ducaniyê de bi erênî beşdarî pêşkeftina hestî, cognitive û motorê ya zarokê dike.
bi rêkûpêk di dema ducaniyê de.sormasî Zarokên jinên ku alkolê vedixwin di 2.5 saliya xwe de kêmtir nîşanên astimê nîşan didin.
Di kal û pîran de windabûna dîtinê kêm dike.
Xwarina masiyên rûn metirsiya penceşêra pêsîrê kêm dike.
Masî ku yek ji xwarinên herî saxlem e, hem feydeyên xwe hene hem jî xetereyên ku divê werin zanîn. Xetereya herî mezin ji bo masiyan naveroka merkurê ye. Hin cureyên masiyan asta jehrî ya merkurê dihewîne. Ragihandina merkurê dibe sedema pirsgirêkên cidî yên tenduristiyê.
Zêdebûna merkurê pergala nerva navendî diguherîne û jehr dike. Ev dikare bibe sedema hêrsbûn, westandin, guhertinên behrê, lerz, serêş, bihîstin, windabûna cognitive, halusînasyon û heta mirinê. Di heman demê de ew dikare bibe sedema tansiyona bilind li mirov û heywanan bi bandorek neyînî li ser pergala dil û damaran.
Jehrbûna Mercury bi gelemperî ne pirsgirêkek tenduristiyê ye ku di şevekê de çêdibe. Ji bo ku asta mercury di xwînê de çêbibe dem hewce dike.
Masiyên ku merkur tê de hene
Piraniya cureyên masiyan merkur dihewîne. Lêkolînek diyar kir ku sêyeka masiyên ku hatine girtin xwedan asta mercurê ji 0.5 par ji mîlyonek zêdetir e, astek ku dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê ji bo kesên ku bi rêkûpêk van masiyan dixwin. Bi gelemperî, masiyên mezin û dirêjtir xwedî naveroka herî zêde merkur in. Ev masî şûr, şûr, tûna teze, merlin in.
Asta Mercury di masiyan de bi perçeyên per mîlyon (ppm) tê pîvandin. Li vir astên navînî yên masî û xwarinên deryayê yên cûda hene, ji herî bilind berbi jêrîn:
Masî şûr: 0.995 ppm.
Shark: 0.979 ppm.
Kral maker: 0.730 ppm.
Tuna çavên mezin: 0.689 ppm.
Merlin: 0.485 ppm.
Kaniya tûnê: 0.128 ppm.
Kod: 0.111 ppm.
Lobster Amerîkî: 0.107 ppm.
Masiyê spî: 0.089 ppm.
Herring: 0.084 ppm.
Salmon: 0.079 ppm.
Trout: 0.071 ppm.
Krab: 0.065 ppm.
Haddock: 0.055 ppm.
Makerel: 0.050 ppm.
Crayfish: 0.035 ppm.
Pollock: 0.031 ppm.
Pisîk: 0.025 ppm.
Squid: 0.023 ppm.
Salmon: 0.022 ppm.
Anchovy: 0.017 ppm.
Sardîn: 0.013 ppm.
Oysters: 0.012 ppm.
Scallops: 0.003 ppm.
Shrimp: 0.001 ppm.
Mercury di masiyan de bandorê li her kesî nake. Ji ber vê yekê, divê hin kes li ser vexwarina masî bêtir baldar bin. Bo nimûne; jinên ducanî, dayikên hemşîre û zarokên biçûk…
Pitik û zarokên piçûk ên di zikê zikê xwe de ji jehra merkurê re xeternaktir in. Mercury bi hêsanî dikare ji fetusê dayikek ducanî an ji dayikek hemşîre derbasî zaroka wê bibe.
Meriv çawa masî bi awayê herî saxlem vedixwe?
Bi gelemperî, divê hûn netirsin ku masî bixwin. Feydeyên masiyan bi hêz in. Tê pêşnîyar kirin ku pir kes her hefte herî kêm 2 servîsên masî bixwin.
Lêbelê, jinên ku dikarin ducanî bibin, jinên ducanî, dayikên dimêjînin û pitikên piçûk ên ku di xetereya zêde ya jehrîbûna merkur de ne, divê ji bo xwarina masî ya tendurist bala xwe bidin pêşniyarên jêrîn:
Her hefte 2-3 servîs (227-340 gram) masiyên cuda bixwin.
Masiyên ku di merkurê de kêm in hilbijêrin, wek salmon, şîrmij, cod, û sardîn.
Berî ku masiyên ku nû hatine girtin bixwin, kontrol bikin ka ava ku tê de hatiye girtin ewle ye.
Ger hûn guh bidin van serişteyan, hûn ê feydeyên masiyan herî zêde bikin dema ku xetera xweya rûbirûbûna mercur kêm bikin.
Meriv çawa masiyên teze nas dike?
Dema kirîna masî girîng e ku meriv masiyên teze hilbijêrin. Kes naxwaze masiyên kevin bixwin. Ji ber vê yekê meriv çawa masiyên teze nas dike?
Ev bi rastî ne karek e ku pisporiyê hewce dike. Gava ku hûn li ser wê çend xalên girîng dizanin, hûn ê fêr bibin ka meriv çawa masiyên teze bi hêsanî hilbijêrin.Ji bo ku em masiyên teze fam bikin, divê em pêşî zanibin ka masiyên qelew çawa xuya dikin.
Divê masî bêhna îyot û algayan bê. Ji ber vê yekê divê bêhna deryayê bê. Ger hûn bîhnê ammonia bikin, masî bê guman ne teze ye.
Çavên masiyan divê geş bin. Çavên masiyên kevin hene. Ew gêj xuya dike.
Kulîlkên masiyên teze pembe yan jî sor in. Gûzên ku şil dibin nîşana wê yekê ne ku masî zuwa dibin.
Divê masî bi rengek zelal be. Dema ku tê pêçandin divê ew ber bi hundur ve neqelişe. Bi tiliya xwe sivik li masiyan bixin. Divê masî vegere şiklê xwe yê berê. Ger şopa tiliya we xuya bibe, ew qels e.
Helwesta masiyên teze rast e. Dema ku hûn wê ji serê wê hildin û bigrin dûvika wê rast radiweste. Masiyê zirav xwedî xuyangek berbi ye. Dema ku hûn bi serê xwe digirin, beşa dûvikê daleqandî dibe.
Heger masî teze be, dema ku di nav avê de tê danîn, di binê avê de dihele. Masiyên qelp tên rûyê avê.
