계피의 이점과 해악 - 계피가 설탕을 줄여줍니까?

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계피의 이점은 무엇입니까?

계피의 이점은 에센셜 오일, 특히 향신료의 고유한 특성을 제공하는 신남알데하이드 화합물에서 나옵니다. 이 화합물은 향신료에 풍미와 향을 부여하고 그 이점을 담당합니다.

계피, 맛있는 양념입니다. 그 맛으로 수천 년 동안 많은 질병을 치료해 왔습니다. Cinnamomum 나무 껍질에서 생산되는 향기로운 향신료입니다.

계피를 얻기 위해서는 계피나무의 속껍질을 제거해야 합니다. 그런 다음 나무 껍질을 건조시켜 막대기로 만들거나 가루로 만듭니다.

계피의 영양가

미국 농무부(USDA)에 따르면 계피 2.6g 티스푼의 영양가는 다음과 같습니다.

에너지: 6칼로리
지방 : 0,3g
탄수화물: 2,1g
단백질 : 0.1 g
칼슘: 26밀리그램(mg)
철 : 0.2 mg
마그네슘 : 2 mg
인 : 2 mg
칼륨 : 11 mg
비타민 C : 0.1 mg
비타민 A : 8 IU

계피의 이점은 무엇입니까?

항산화 제 포함

계피에는 그 이점에 추가되는 많은 양의 항산화제가 있습니다.
한 과학자 그룹이 26가지 허브와 향신료의 항산화제 함량을 비교했을 때 마늘 다음으로 계피에 항산화제가 가장 많이 함유되어 있다고 결론지었습니다.
산화 방지제 그것은 신체의 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되기 때문에 중요합니다. 산화 스트레스는 자유 라디칼로 인해 세포를 손상시킵니다.

인슐린 감수성 향상

당뇨병 환자의 경우 췌장이 충분한 인슐린을 생산하지 못하거나 세포가 많은 양의 인슐린에 반응하지 않습니다. 이로 인해 혈당이 상승합니다.
계피는 인슐린의 효과를 모방하고 포도당 수송을 세포로 증가시켜 혈당을 낮춥니다. 당뇨가 있는 분들에게 좋습니다.
또한 인슐린 감수성을 높여 혈당을 낮추는 데 도움을 주어 인슐린이 포도당을 세포로 더 효과적으로 운반하도록 합니다.

좋은 콜레스테롤을 증가시킨다

계피의 효능 중 하나는 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시킨다는 것입니다.
연구, 그는 계피가 알츠하이머병 발병과 관련된 플라크를 형성하는 두 가지 단백질(베타-아밀로이드 및 타우)의 능력을 감소시킬 수 있다고 지적합니다.

그것은 항염증제 성질을 가지고 있습니다

신체의 염증은 매우 중요합니다. 신체가 감염과 싸우고 조직 손상을 복구하는 데 도움이 됩니다.
그러나 염증이 만성(장기적)이고 신체 자체 조직에 직접 작용하는 경우 문제가 될 수 있습니다.
계피의 장점 그 중 항산화 물질은 강력한 항염 작용을 합니다.

심장병의 위험을 줄입니다

향신료는 심장 질환의 위험 감소를 지원합니다.
HDL 콜레스테롤은 균형을 유지하지만 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치를 낮춥니다.
동물 연구에서 계피는 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.
이러한 모든 요소는 심장 질환의 위험을 크게 줄입니다.

신경 퇴행성 질환에 유익한 효과를 나타냅니다.

신경퇴행성 질환은 뇌 세포의 구조나 기능이 점진적으로 상실되는 상태입니다. 알츠하이머병과 파킨슨병처럼...
계피의 두 가지 화합물은 뇌에서 알츠하이머병의 특징 중 하나인 타우라는 단백질의 형성을 방지합니다.

암으로부터 보호

암세포의 통제되지 않은 성장을 특징으로 하는 심각한 질병입니다. 암 예방 가능성에 관한 계피의 이점이 자세히 연구되었습니다.
계피, 암 세포의 성장과 종양의 혈관 형성을 감소시킵니다. 그것은 암세포의 죽음을 초래합니다.

박테리아 및 곰팡이 감염을 치료합니다.

이 향신료의 주요 활성 성분인 신남알데히드는 다양한 감염과 싸웁니다.
곰팡이로 인한 호흡기 감염을 효과적으로 치료합니다. 또한 "리스테리아 및 살모넬라"와 같은 특정 박테리아의 증식을 방지합니다.
계피의 항균 효과는 충치를 예방하고 구취를 제거하는 데 도움이 됩니다.

HIV 바이러스 퇴치

HIV는 면역 체계를 천천히 파괴하는 바이러스로, 치료하지 않으면 AIDS로 이어질 수 있습니다.
계피, HIV-1과 싸우는 데 도움이 됩니다. HIV-1은 인간에게 가장 흔한 유형의 HIV 바이러스입니다.

소화 개선

연구에 따르면 계피 뿌리는 간 자극제로 작용합니다.
따라서 담즙 생성을 개선하고 독소를 제거하며 전해질 균형과 수분 공급을 회복합니다. 이러한 요소는 소화를 개선합니다.

구강 및 치아 건강에 유익한

구강 건강에 대한 긍정적인 효과는 계피의 이점 중 하나입니다.
항균 특성 덕분에 치통 및 구강 감염 치료에 사용됩니다.
향신료도 냄새그것을 고치는 데 도움이됩니다.
계피가 인후염 개선에도 도움이 된다는 몇 가지 증거가 있습니다.

피부에 대한 계피의 이점

연구에 따르면 계피 추출물은 피부의 노화 방지 치료에 도움이 될 수 있습니다.
피부질환 치료에 효과적입니다.
계피 껍질 에센셜 오일은 항염 효과가 있습니다. 그것은 염증성 피부 상태의 치료에 사용됩니다.
Cinnamaldehyde는 항균 및 항염증 특성으로 인해 상처 치유에 유익합니다.
피부 감염을 치료합니다.
그것은 피부를 밝게합니다.
자외선 손상을 방지합니다.
콜라겐 생성을 증가시킵니다.

피부에 계피를 사용하는 방법?

수제 안면 마스크에 계피 오일, 분말 및 기타 추출물을 사용할 수 있습니다. 계피를 피부에 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

계피 오일 한 방울을 바셀린, 올리브 오일 또는 코코넛 오일과 섞습니다. 건조한 입술에 수분을 공급할 때 사용합니다. 바셀린과 계피 한 꼬집을 바르면 입술이 도톰해집니다.
계피 가루 한 꼬집과 소금, 올리브 오일, 아몬드 오일, 꿀을 섞습니다. 건성 피부의 각질 제거제로 사용하십시오.
계피 XNUMX티스푼과 꿀 XNUMX테이블스푼으로 페이스트를 만듭니다. 여드름 관리를 위한 스팟 트리트먼트로 사용하세요. 또한 붉은기를 줄여 피부에 수분을 공급합니다.
계피 한 꼬집, 알로에 베라 젤, 심황 한 꼬집, 감초 뿌리 가루를 섞습니다. 피부 탄력, 탄력 및 수분을 증가시키기 위해 얼굴 마스크로 적용하십시오.

맨발로 걷기의 이점

머리카락에 대한 계피의 이점

탈모를 예방합니다.
머리 길이와 밀도를 증가시킵니다.
손상된 모발을 예방합니다.
머릿니를 제거합니다.
지루성 피부염과 같은 피부 상태를 개선합니다.

임신 중 계피의 이점

항염, 항박테리아, 항바이러스 성분으로 임산부의 감기, 기침인후통, 메스꺼움 및 관절통과 같은 문제에 대처하기 위해 소량의 계피를 섭취하는 것이 좋습니다. 임산부를 위한 계피의 이점은 다음과 같이 나열할 수 있습니다.

산화 방지제의 천연 공급원

계피는 함유된 천연 항산화제 덕분에 임산부가 감염, 감기 또는 독감과 같은 질병에 맞서 싸울 수 있도록 지원합니다.

임신성 당뇨병

계피는 임신성 당뇨병이 있는 여성에게 좋습니다. 임신성 당뇨병은 임산부의 혈당 수치가 불안정한 상태입니다.

계피가 임신 중에 이점이 있지만 섭취량에 주의를 기울여야 합니다. 의사들은 하루에 2-4g의 계피 가루 또는 XNUMX~XNUMX개의 작은 스틱을 섭취할 것을 권장합니다. 과도한 계피는 독성이 있을 수 있습니다. 위장병, 간 기능 장애와 같은 상태를 유발할 수 있습니다.

의사는 임신 위험이 높고 위험이 낮은 사람들에게 계피 사용에 대해 경고합니다. 임신 중에 계피를 사용하면 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

계피는 혈액 희석제 역할을 하여 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 제왕절개의 경우 이 향신료는 피해야 합니다.
과도한 섭취는 혈당 수치를 방해할 수 있습니다.
이 향신료는 많은 약물과 상호 작용합니다. 이러한 경우 의사와 상의 없이 섭취해서는 안됩니다.
계피에 알레르기가 있는 사람은 입안 화끈거림, 혀의 염증 및 구강 궤양을 경험할 수 있습니다.
권장 복용량보다 더 많이 복용하면 유산이 발생할 수 있습니다.
임신 중 계피 오일은 조기 수축을 유발할 수 있습니다.
임신 중 계피는 자궁 수축과 조산을 유발하는 것으로 여겨집니다. 고용량으로 섭취하거나 에센셜 오일 등을 통해 흡입하더라도 계피는 임산부에게 자궁 수축과 조산을 유발할 수 있습니다.

계피가 혈당을 낮추나요?

당뇨병이나 그 이름으로 사람들 사이에서 당뇨병 과도한 혈당 상승으로 인해 발생합니다. 방치하면 심장병, 신장병, 신경손상 등의 합병증을 유발할 수 있다. 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 특정 음식이 있습니다. 계피는 종종 설탕을 낮추는 데 사용됩니다. 당뇨병 환자와 고혈당 환자에 대한 계피의 이점은 다음과 같습니다.

항산화제 함량

계피는 항산화 성분 덕분에 산화 스트레스를 줄여줍니다. 산화 스트레스 그것은 당뇨병과 같은 많은 만성 질환의 발병에 중요한 역할을 합니다.

인슐린을 모방하여 인슐린 감수성을 향상시킵니다.

당뇨병 환자의 경우 췌장이 충분한 인슐린을 생산하지 못하거나 세포가 인슐린에 적절하게 반응하지 않습니다. 이로 인해 혈당이 상승합니다.
계피는 인슐린의 효과를 모방하고 세포로의 포도당 수송을 증가시켜 혈당을 낮춥니다.
또한 인슐린 감수성을 개선하고 인슐린이 포도당을 세포로 운반하는 데 더 효율적이 되도록 합니다.

단식은 혈당을 낮추고 헤모글로빈 A1c를 낮출 수 있습니다.

통제된 연구에 따르면 계피는 공복 혈당을 낮추는 데 탁월합니다.
제2형 당뇨병 환자 543명을 대상으로 한 한 검토에서 평균 24mg/dL(1.33mmol/L) 이상의 감소를 경험했습니다.

식후 혈당을 낮춘다

식사의 양과 포함된 탄수화물의 양에 따라 식후 혈당 수치가 상당히 높아질 수 있습니다.
이러한 혈당 변동은 신체 세포를 손상시킵니다. 그것은 산화 스트레스와 염증의 수준을 증가시켜 만성 질환의 위험에 처하게 합니다.
계피는 식사 후 혈당 급증을 통제하는 데 도움이 됩니다. 일부 연구자들은 음식이 위에서 비워지는 속도를 늦추어 이를 수행한다고 말합니다.

당뇨병 합병증의 위험을 줄입니다.

이 향신료는 공복 혈당을 낮추는 것 이상의 역할을 합니다. 식사 후 혈당의 급격한 상승을 예방합니다. 또한 일반적인 당뇨병 합병증의 위험을 감소시킵니다.

계피의 종류는 무엇입니까?

이 향기로운 향신료는 모든 식료품점과 편의점에서 판매됩니다. 계피에는 두 가지 유형이 있습니다. 둘 다 건강하지만 하나는 너무 많이 먹으면 해로운 독소가 들어 있습니다.

계피

계피는 "Cinnamomum aromaticum"으로도 알려진 "Cinnamomum cassia" 나무에서 얻습니다. 중국 남부가 원산지이며 계수나무라고도 합니다. 그러나 현재 동아시아와 남아시아에서 널리 재배되는 많은 아종이 있습니다.

Kasia는 Ceylon 계피보다 짙은 갈색-적색, 두꺼운 스틱 및 거친 질감을 가지고 있습니다.

Kasia는 매우 저렴하고 세계에서 가장 많이 소비되는 품종입니다. 시장에서 발견되는 거의 모든 것은 카시아 계피 품종입니다.

실론 계피

실론, 또는 "진짜 계피스리랑카와 인도 남부 지역에서 나는 "Cinnamomum verum" 나무의 안쪽 껍질로 만듭니다.

메티오닌이란 무엇이며 어떤 식품에 함유되어 있으며 이점은 무엇입니까?

실론은 브론즈 브라운 색상으로 부드럽게 레이어드되어 있습니다. 이러한 속성은 매우 바람직한 품질과 질감을 제공합니다. 실론 계피는 일반적인 카시아 품종에 비해 덜 일반적이고 상당히 비쌉니다.

어떤 종류의 계피가 더 건강합니까?

실론과 계수나무 계피의 건강 특성은 약간 다릅니다. 기본 오일 비율도 다르기 때문입니다. 그러나 오늘 발표된 연구에서는 구분을 하지 않았습니다. 예를 들어, 이 향신료의 많은 생리 활성 화합물은 타우라는 단백질이 뇌에 축적되는 것을 방지합니다.

이것은 타우 축적이 알츠하이머병의 특징이기 때문에 중요합니다. 그러나 이 효과는 실론과 카시아 품종 모두에서 관찰되었다. 따라서 이 점에서 어느 쪽이 다른 쪽보다 우월한지는 불분명합니다.

전반적으로 어느 것이 더 많은 건강상의 이점이 있는지 말하는 것은 불가능합니다. 그러나 실론 계피는 정기적으로 섭취할 때 유해한 영향이 덜 나타납니다.

계수나무 계피에는 유독할 수 있는 쿠마린이 포함되어 있습니다.

쿠마린은 다양한 식물 종에서 자연적으로 발견되는 화합물입니다. 많은 양을 섭취하면 해로울 수 있습니다. 설치류에서 쿠마린은 신장, 간 및 폐 손상을 일으키는 것으로 밝혀졌습니다. 심지어 암을 유발할 수도 있습니다.

실제로 쿠마린의 허용 일일 섭취량(TDI)은 0,1mg/kg입니다. Kasia 계피는 매우 풍부한 쿠마린 공급원입니다. Kasia에는 약 1%의 쿠마린이 포함되어 있는 반면 Ceylon에는 0.004%만 포함되어 있습니다. 이것은 너무 낮아서 감지할 수 없는 경우가 많습니다.

쿠마린의 상한선은 다량의 카시아 품종을 섭취하는 경우 초과하기 쉽습니다. 대부분의 경우 일일 한도를 1-2티스푼으로 초과할 수 있습니다. 따라서 정기적으로 계피를 드시거나 계피가 함유된 보충제를 드신다면 실론 계피를 선택하시는 것을 추천드립니다.

얼마나 많은 계피를 섭취해야 합니까?

계피의 이점을 얻으려면 소비량이 중요합니다. 이에 대한 명확한 정보가 없습니다.

연구에서는 하루에 1-6g의 계피 가루를 사용했습니다. 한 연구에서는 하루에 1, 3, 6g을 섭취한 사람들의 혈당이 같은 양만큼 감소했다고 보고했습니다. 어느 정도 사용하는 사람들에게 동일한 이점을 제공하므로 다량으로 복용할 필요가 없습니다.

또한 여러 연구에서 카시아 품종의 쿠마린 함량이 다를 수 있음이 밝혀졌습니다. 따라서 쿠마린의 일일 섭취 허용량을 초과하지 않으려면 하루 0.5-1g을 초과하지 않아야 합니다.

계피의 해로움은 무엇입니까?

계피는 쿠마린 성분 때문에 과도하게 섭취해서는 안 된다고 말했습니다. 사실 계피의 부작용은 그리 많지 않습니다. 과도한 섭취로 인한 다른 영향도 있을 수 있습니다. 계피의 해로움은 다음과 같습니다.

간 손상을 일으킬 수 있음

Kasia 계피는 풍부한 쿠마린 공급원입니다. 1티스푼에는 약 5mg의 쿠마린이 포함되어 있는 반면 실론 계피에는 미량의 쿠마린만 포함되어 있습니다.
쿠마린의 일일 권장량은 60kg인 사람의 경우 체중 0.1kg당 약 5mg 또는 하루 XNUMXmg입니다.
따라서 체중에 비해 XNUMX~XNUMX티스푼 이상의 계수나무 계피를 섭취하면 일일 쿠마린 섭취량을 초과하게 됩니다.
불행히도 수많은 연구에서 과도한 쿠마린 섭취가 간 독성 및 손상을 유발할 수 있음을 발견했습니다.
예를 들어, 73세 여성은 계피 알약을 단 XNUMX주일 동안 복용한 후 간 손상을 유발하는 갑작스러운 간 감염이 발생했습니다. 그러나 이 사례에서는 영양만 섭취하는 것보다 더 많은 양을 제공하는 보충제를 사용했습니다.

암 위험을 증가시킬 수 있음

동물 연구에 따르면 계수나무 계피에 풍부한 쿠마린을 너무 많이 섭취하면 일부 암의 위험이 증가할 수 있습니다.
예를 들어, 설치류에 대한 연구에서는 다량의 쿠마린을 섭취하면 폐, 간 및 신장에 암성 종양이 형성된다는 사실이 밝혀졌습니다.
쿠마린이 어떻게 종양을 유발할 수 있는지는 불분명합니다. 그러나 일부 과학자들은 쿠마린이 특정 기관에 해를 끼칠 수 있다고 생각합니다.
시간이 지남에 따라 이러한 손상으로 인해 건강한 세포가 암이 될 수 있는 종양 세포로 대체될 수 있습니다.

구강염을 일으킬 수 있음

어떤 사람들이 계피를 너무 많이 먹으면 구강 염증 그것은 발생합니다.
계피에는 다량 섭취할 경우 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 신남알데히드가 포함되어 있습니다.
소량의 향신료는 침이 화학 물질이 입에 너무 오랫동안 닿는 것을 방지하기 때문에 이러한 반응을 일으키지 않습니다.
구강 궤양 외에도 신남알데하이드 알레르기의 다른 증상으로는 혀나 잇몸 부기, 작열감 또는 가려움증, 입안의 흰색 반점 등이 있습니다. 이러한 증상이 항상 심각한 것은 아니지만 불편합니다.

저혈당을 유발할 수 있음

만성 고혈당은 건강 문제입니다. 치료하지 않고 방치하면 당뇨병, 심장병 및 기타 여러 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
계피의 이점 중 하나는 혈당을 낮추는 능력입니다. 연구에 따르면 계피는 혈액에서 설탕을 제거하는 데 도움이 되는 호르몬인 인슐린의 효과를 모방할 수 있습니다.
적당히 계피를 섭취하면 혈당을 낮추는 데 도움이 되지만 과식하면 혈당이 너무 낮아질 수 있습니다. 이것 저혈당 그 영향은 피로, 현기증, 기절까지 다양합니다.

호흡 문제를 일으킬 수 있음

계피를 한 번에 너무 많이 먹으면 호흡 곤란을 일으킬 수 있습니다. 향신료가 숨쉬기 어렵게 만들 수 있는 미세한 질감을 가지고 있기 때문입니다. 우발적 인 흡입; 기침, 구토 또는 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다.
또한 내용물에 포함된 신남알데히드는 목을 자극하여 호흡 곤란을 경험할 수 있습니다.
호흡 곤란이 있는 천식 또는 기타 질병이 있는 사람은 실수로 계피를 흡입하지 않도록 특히 주의해야 합니다. 호흡 곤란에 더 취약하기 때문입니다.

장을 정화하는 방법? 가장 효과적인 방법

특정 약물과 상호 작용할 수 있음

계피는 드물게 섭취하는 한 대부분의 약물과 함께 복용해도 안전합니다. 그러나 당뇨병, 심장질환, 간질환으로 약을 복용하고 있다면 너무 많이 섭취하는 것이 문제가 될 수 있습니다.
이러한 약물과 상호 작용할 수 있기 때문에 효과를 높이거나 부작용을 증가시킵니다.
예를 들어, 계수나무 품종에는 많은 양의 쿠마린이 함유되어 있어 다량 섭취 시 간 독성 및 손상을 일으킬 수 있습니다.
파라세타몰, 아세트아미노펜 및 스타틴과 같이 간에 영향을 줄 수 있는 약물을 복용하는 경우 너무 많은 계피가 간 손상을 증가시킵니다.
또한 혈당을 낮추기 때문에 당뇨병 약을 복용하는 경우 계피는 이러한 약의 효과를 증가시켜 혈당이 너무 낮아질 수 있습니다.

말린 계피를 먹는 위험

물을 마시지 않고 숟가락으로 말린 계피를 먹거나 다른 것에 첨가하면 목과 폐를 자극할 수 있습니다. 또한 재갈이 나거나 질식하거나 폐를 영구적으로 손상시킬 수 있습니다. 이것은 폐가 향신료의 섬유질을 분해할 수 없기 때문입니다.

이것은 폐에 축적되어 폐 염증을 일으키는 흡인성 폐렴을 의미합니다. 흡인 폐렴을 치료하지 않으면 폐가 영구적으로 손상될 수 있습니다.