음식은 우리 몸을 치유합니다. 그것은 또한 독입니다. 음식이 약인지 독인지는 섭취량에 따라 다릅니다. 거의 영향을 주지 않고 대부분 해를 끼치는 건강 식품이 있습니다. 이것들은 과도하게 섭취하면 우리 몸에 심각한 피해를 주는데, 과도하게 섭취하면 해로운 건강식품은 다음과 같다.
너무 많이 섭취하면 해로운 건강 식품
오메가-3 오일과 어유
오메가-3 지방산은 건강에 필수적입니다. 그것은 신체의 염증과 싸우고 뇌 발달에 중요한 역할을 하며 심장 질환의 위험을 줄입니다. 오메가-3 오일은 어유, 대구 간유 및 조류로 만든 오메가-3 캡슐의 형태로 상업적으로 이용 가능합니다.
그러나 너무 많은 오메가-3 지방을 섭취하는 것은 해로울 수 있습니다. 일반적인 복용량은 하루 1-6g입니다. 하루에 13-14g을 섭취하면 건강한 사람에게 혈액 희석 효과가 있습니다. 이것은 특히 혈액 희석제를 복용하는 사람들에게 위험합니다. 또한 생선 간유를 다량 섭취하면 비타민 A 중독을 일으킬 수 있습니다. 비타민 A가 많이 함유되어 있기 때문입니다. 이것은 어린이와 임산부에게 특히 위험합니다.
참치(신선 및 통조림)
참치는 건강식품 중 하나이다. 하지만 지나친 섭취는 해롭다. 기름진 생선이에요. 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 단백질 함량이 매우 높습니다. 그러나 참치에는 높은 수준의 수은이 함유되어 있을 수 있습니다.
수은은 인체에 유독합니다. 시간이 지남에 따라 체내에 축적되어 어린이의 발달 지연, 시력 문제, 협응력 부족, 청각 및 언어 장애를 유발할 수 있습니다.
참치는 시간이 지남에 따라 자체 조직에 축적되기 때문에 많은 양의 수은을 함유하고 있습니다. 임산부와 어린이는 수은 함유 해산물 섭취를 일주일에 XNUMX회 이하로 제한하는 것이 좋습니다.
계피
계피약간의 약효가 있는 맛있는 향신료입니다. 항산화 물질이 풍부합니다. 염증과 싸우고 혈당을 낮춥니다. 또한 심장병, 당뇨병, 암 및 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄입니다.
그러나 계피에는 쿠마린이라는 화합물이 다량 함유되어 있어 다량 섭취 시 해로울 수 있습니다. 쿠마린을 과도하게 섭취하면 계피는 해로운 식품 중 하나로 변합니다. 다양한 양의 쿠마린을 포함하는 두 가지 주요 유형의 계피가 있습니다.
- 계수나무 계피: 쿠마린이 다량 함유되어 있습니다.
- 실론 계피: 진정한 계피인 실론 계피는 쿠마린이 훨씬 적습니다.
쿠마린의 허용 일일 섭취량은 체중 0,1kg당 0,5mg입니다. 이보다 더 많이 섭취하면 간 독성과 암을 유발할 수 있습니다. 허용 가능한 일일 섭취량을 기준으로 매일 2-5g 이상의 계수나무 계피를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 매일 1g(XNUMX티스푼)의 실론 계피를 먹을 수 있습니다.
커피
커피는 항산화제와 기타 활성 화합물을 함유한 유익한 음료입니다. 간 질환, 제2형 당뇨병 및 신경퇴행성 질환의 위험을 줄입니다.
커피의 일일 카페인 섭취량은 400mg입니다. 이 양보다 더 많이 섭취하면 불면증, 과민성, 불안, 위경련, 심계항진 및 근육 떨림과 같은 문제가 발생합니다.
간
내장은 동물의 가장 영양가가 높은 부분입니다. 간도 그 중 하나입니다. 철분, 비타민 B12, 비타민 A 및 구리와 같은 많은 영양소가 매우 풍부합니다. 그러나 100그램의 소 간은 비타민 A의 일일 요구량의 7배와 구리의 XNUMX배를 제공합니다.
비타민 A는 지용성 비타민으로 우리 몸에 저장됩니다. 따라서 과도한 섭취는 비타민 A 중독을 일으킬 수 있습니다. 결과적으로 시력 문제, 뼈 통증, 메스꺼움 및 구토와 같은 증상이 발생합니다.
구리를 너무 많이 섭취 구리 중독 함께 가져옵니다. 이것은 산화 스트레스와 신경 퇴행성 변화를 일으키고 알츠하이머 병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
간은 놀라울 정도로 건강하고 영양가가 높지만 매일 섭취할 수 있는 음식은 아닙니다. 일주일에 한 끼면 충분하다.
십자화과 야채
십자화과 채소는 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추와 같은 채소로 구성된 식물군입니다. 이 건강 식품은 암과 심장병의 위험을 낮춥니다.
그러나 이러한 채소에는 티오시안산염이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 그것은 요오드를 흡수하는 신체의 능력을 제한합니다. 이것은 갑상선 기능 저하증이라는 상태를 유발합니다. 갑상선 기능 저하증 갑상선이 덜 활동적임을 의미합니다. 그 결과 갑상선이 커지고 체중 증가, 변비, 피부 건조, 허약 등이 나타난다. 갑상선 문제가 있는 사람은 이러한 채소를 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다.
브라질 땅콩
브라질 땅콩셀레늄의 최고의식이 공급원 중 하나입니다. 셀레늄은 필수 미량 원소이지만 다량으로 섭취하면 독성을 나타낼 수 있습니다.
셀레늄의 일일 권장 섭취량은 성인의 경우 50-70마이크로그램입니다. 상한 허용 수준은 성인의 경우 약 300마이크로그램입니다. 큰 브라질 너트에는 95마이크로그램의 셀레늄이 들어 있습니다.
이는 성인의 하루 권장량보다 많은 양입니다. 어린이 권장량의 4배 이상입니다. 5-XNUMX개의 브라질 너트를 섭취하면 성인이 안전한 셀레늄 섭취 상한선에 도달하게 됩니다.
셀레늄 독성의 증상에는 머리카락과 손톱의 손실, 소화 문제 및 기억력 장애가 포함됩니다.
참조 : 1
