ಪಿಷ್ಟ-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ. ಪಿಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ.
ಪಿಷ್ಟವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಅವು ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಹಸಿದ ತೋಳದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ದಣಿದ ಮತ್ತು ದಣಿದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಪಿಷ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಪರಿಷ್ಕೃತವಾಗಿವೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತಹ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಿವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೋರ್
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (74%)
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಒಂದು ಕಪ್ (159 ಗ್ರಾಂ) 117 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 126 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ. ನೀವು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕಪ್ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು 83 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 70% ತೂಕದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತುಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ
ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟು
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (68%)
ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಧಾನ್ಯವಾದ ಬೇಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (68%)
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗೋಧಿಯ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು 81.6 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಓಟ್
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (57.9%)
ಓಟ್ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ 46.9 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ 57.9% ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (57.8%)
ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
ನೂಡಲ್ (ತತ್ಕ್ಷಣ ಪಾಸ್ಟಾ)
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (56%)
ನೂಡಲ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಪಾಸ್ತಾ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 54 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 13.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 47.7 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅಥವಾ 56% ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು 20,4 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ 40,8% ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಅಕ್ಕಿ
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (28.7%)
ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ 63.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 80.4% ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವು ಕೇವಲ 28.7% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (26%)
ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯು 62.5% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯು ಕೇವಲ 26% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈಜಿಪ್ಟ್
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (18.2%)
ಈಜಿಪ್ಟ್ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಜೋಳವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಫೋಲೇಟ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯ: (18%)
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲನೆಯದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಪಿಷ್ಟ-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ;
ಅತಿಯಾದ ಪಿಷ್ಟ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕೂಡ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವೂ ಒಂದು. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ರಿಂದ 65% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರಂತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಯಾರಾದರೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ 900 ರಿಂದ 1300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಇದು 225-325 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು 30-35% ಆಗಿರಬೇಕು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ; ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
