ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಎಂದರೇನು, ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಭಾಗದಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 60 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದು ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನವು) ಮತ್ತು 8 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ "ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?" ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಎಂದರೇನು?

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಬಾದಾಮಿ ಇದನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

40 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 3 ಗ್ರಾಂ

1 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್

10 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಇ (50 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿ)

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ 100 ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು (25 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿ)

200 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (20 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿ)

ವಿಟಮಿನ್ ಎ 500 ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು (10 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿ)

16 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (4 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿ)

40 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ (4 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿವಿ) 

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 1.5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೂಪಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದರ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಇದು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಣ್ಣಿನ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ನಿದ್ರೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಡಿಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಂತಿಯುತ ನಿದ್ರೆಗೆ ಬೀಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯು ಗಂಭೀರ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗೊಂದಲಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲವಾದರೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಈ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 

ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೆರಾಲ್ ನಂತಹ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳಿವೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಂತಿಯುಕ್ತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಯುವಿ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಈ ಹಾಲಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. 

ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಇದು ನಿ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಂಶದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಾದಾಮಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಾದಾಮಿ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಾಲಿನ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದಿಂದ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಂತೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಹುಮುಖ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು;

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

- ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

- ನೀವು ಇದನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

- ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

- ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ

ಬಾದಾಮಿಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಈ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮುಖದ elling ತ, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಗೈಟ್ರೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 

ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಬಹಳ ಮಂದಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವನು ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. 

ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುವುದರಿಂದ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಇದು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಹಾಲನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಅವರು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಇದು ಚರ್ಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಾದ ತುರಿಕೆ, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳಾದ ಉಬ್ಬಸ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ. ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರು ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ವಾಂತಿಯಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಶೀತದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ ಇದು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಉಬ್ಬಸ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳಂತಹ ಶೀತದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತನಿಖೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಚರ್ಮ, ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೀರಿದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲುಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.