ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
មុនគឺជាបញ្ហាស្បែកទូទៅដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រហែល 10% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក។ កត្តាជាច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យកើតមុន រួមទាំងការផលិត sebum និង keratin បាក់តេរី អរម៉ូន ការស្ទះរន្ធញើស និងការរលាក។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗផ្តល់នូវភស្តុតាងដែលថារបបអាហារបណ្តាលឱ្យកើតមុន។ អាហារដែលបង្កឱ្យកើតមុន ដូចជាអាហារខ្ចប់ សូកូឡា និងអាហាររហ័ស ប្រែក្លាយបញ្ហាទៅជាស្ថានភាពដែលមិនអាចដោះស្រាយបាន។ ឥឡូវនេះសូមមើលអាហារដែលបង្កឱ្យកើតមុន។
អាហារដែលបណ្តាលឱ្យកើតមុន
1) គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់និងស្ករ
អ្នកដែលមានបញ្ហាមុនគឺច្រើនជាង កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ ប្រើប្រាស់។ អាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់រួមមាន:
- នំបុ័ង នំកែកឃឺ ធញ្ញជាតិ និងបង្អែមដែលធ្វើពីម្សៅ
- pasta
- អង្ករស និងគុយទាវ
- សូដា និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករផ្សេងទៀត។
- ជាតិផ្អែមដូចជាទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកឃ្មុំ ឬ agave
អ្នកដែលទទួលទានស្ករមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការកើតមុន 30% ។ ការកើនឡើងហានិភ័យគឺដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់លើជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងលឿន។ នៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង កម្រិតអាំងស៊ុយលីនក៏កើនឡើងផងដែរ ដើម្បីជួយដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករក្នុងឈាមទៅក្នុងចរន្តឈាម និងចូលទៅក្នុងកោសិកា។ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់មិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានមុននោះទេ។ ដោយសារតែវារួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃមុនដោយការបង្កើនការផលិត sebum ។
2) ផលិតផលទឹកដោះគោ
មូលហេតុដែលទឹកដោះគោធ្វើឱ្យភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុនកាន់តែអាក្រក់ គឺដោយសារតែវាបង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ ទឹកដោះគោរបស់គោក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូដែលជំរុញថ្លើមឱ្យផលិត IGF-1 បន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តនៃមុន។
3) អាហាររហ័ស
ការកើតមុនគឺបណ្តាលមកពីការទទួលទានកាឡូរី ជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនពេក។ អាហារ Fast Food ដូចជា ហាំប៊ឺហ្គឺ នំបញ្ចុក ហតដុក ដំឡូងបារាំង សូដា និងទឹកដោះគោជូរ បង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុន។ របបអាហាររហ័សប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញហ្សែនដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុន និងផ្លាស់ប្តូរកម្រិតអរម៉ូននៅក្នុងវិធីដែលជំរុញការវិវត្តនៃមុន។
4) អាហារដែលមានបរិមាណអូមេហ្គា 6 ខ្ពស់។
ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការរលាក និងមុន។ នេះគឺដោយសារតែនៅក្នុងរបបអាហារទំនើប អាហារដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 បានជំនួសអាហារដែលមានខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដូចជាត្រី និង Walnut ។
អតុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 និងអូមេហ្គា 3 នេះជំរុញឱ្យរាងកាយចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃការរលាកដែលធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃមុន។ ផ្ទុយទៅវិញ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការរលាក និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុន។
5) សូកូឡា
សូកូឡាត្រូវបានគេសង្ស័យថាជាអាហារមួយដែលបង្កឱ្យកើតមុនតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេបញ្ជាក់រហូតមកដល់ពេលនេះទេ។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗគាំទ្រទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានសូកូឡា និងការកើតមុន។
6) ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey
ប្រូតេអ៊ីន wheyគឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយម។ វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីតអាមីណូ leucine និង glutamine ។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះធ្វើឱ្យកោសិកាស្បែកលូតលាស់ និងបែងចែកលឿនជាងមុន។ នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើតមុន។ អាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន whey ក៏ជំរុញឱ្យរាងកាយផលិតកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តនៃជំងឺមុន។
7) សាច់គ្មានសរីរាង្គ
ថ្នាំអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតធម្មជាតិ ឬសំយោគត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបង្កើនអត្រាលូតលាស់របស់សត្វ។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សលឿនជាងមុន។ ការទទួលទានសាច់ប្រភេទនេះបង្កឱ្យកើតមុនដោយបង្កើនឥទ្ធិពលរបស់ androgens និងកត្តាលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីន-1 (IGF-1)។
៨) ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងជាតិអាល់កុល
ការសិក្សាមួយបញ្ជាក់ថា កាហ្វេកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ នេះមានន័យថា បន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅតែខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរជាងធម្មតា។ នេះបង្កើនការរលាក និងធ្វើឱ្យមុនកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។
9) អាហារកំប៉ុង
អាហារក្លាសេ កំប៉ុង និងអាហារដែលបានចម្អិនមុនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារកែច្នៃ។ ទាំងនេះច្រើនតែមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជា ជាតិផ្អែម ប្រេង គ្រឿងទេស និងសារធាតុថែរក្សា។ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ជារឿយៗត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងខ្លាំង ហើយបណ្តាលឱ្យកើតមុន។
10) អាហារចៀន
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបំពង ហាំប៊ឺហ្គឺ។ អាហារចៀន និងកែច្នៃផ្សេងទៀតក៏ជាអាហារដែលបង្កឱ្យកើតមុនផងដែរ។ ពួកគេក៏មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបណ្តាលឱ្យមានការរលាកដូចជាមុនជាដើម។
អាហារដែលការពារការកកើតមុន
ខណៈពេលដែលអាហារដែលបានរៀបរាប់ខាងលើរួមចំណែកដល់ការកើតមុន អាហារដែលអាចជួយការពារការកើតមុនមានដូចជា៖
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣៖ ខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប្រឆាំងការរលាក ហើយការទទួលទានខ្លាញ់ទាំងនេះកាត់បន្ថយការកើតមុន។
- ប្រូបាយអូទិក៖ probiotics, កាត់បន្ថយការរលាក។ ដូច្នេះវាការពារការវិវត្តនៃមុន។
- តែបៃតង: តែបៃតងវាមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលកាត់បន្ថយការរលាក និងកាត់បន្ថយការផលិតជាតិខ្លាញ់។ ចំរាញ់ចេញពីតែបៃតងជួយកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុននៅពេលលាបលើស្បែក។
- រមៀត៖ រមៀតវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងការរលាក polyphenol curcumin ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងរារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលបង្កឱ្យកើតមុន ដែលបណ្តាលឱ្យកើតមុន ។
- វីតាមីន A, D, E និងស័ង្កសី៖ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពស្បែក និងភាពស៊ាំ និងការពារការកើតមុន។
- របបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ៖ របបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី និងប្រេងអូលីវ ទឹកដោះគោ និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ មុនត្រូវបានការពារដោយរបបអាហារនេះ។
ប្រភព៖ 1
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
