probioticsគឺជាអតិសុខុមប្រាណរស់នៅដែលកើតឡើងតាមធម្មជាតិនៅក្នុងពោះវៀន និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented និងយកតាមរយៈអាហារបំប៉ន។ “តើ probiotics ធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ?” ស្ថិតក្នុងចំណោមប្រធានបទដែលគេឆ្ងល់។
Probiotics ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការរំលាយអាហារ និងសុខភាពបេះដូង។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា probiotics មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និង ខ្លាញ់ក្បាលពោះវាបង្ហាញថាវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយ
បាក់តេរីពោះវៀនប៉ះពាល់ដល់ទំងន់រាងកាយ
មានមីក្រូសរីរាង្គរាប់រយនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ភាគច្រើននៃទាំងនេះ វីតាមីន K និងបាក់តេរីដែលងាយស្រួលផលិតសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួន ដូចជាវីតាមីន B មួយចំនួន។
វាក៏ជួយបំបែកជាតិសរសៃដែលរាងកាយមិនអាចរំលាយបាន និងបំប្លែងវាទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីមានប្រយោជន៍ដូចជា butyrate ជាដើម។
មានគ្រួសារសំខាន់ពីរនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន: bacteroidetes និង firmicutes ។ ទំងន់រាងកាយជាប់ទាក់ទងនឹងតុល្យភាពនៃក្រុមគ្រួសារបាក់តេរីទាំងពីរនេះ។
ការសិក្សាទាំងមនុស្ស និងសត្វ បានរកឃើញថា មនុស្សដែលមានទម្ងន់មធ្យមមានបាក់តេរីពោះវៀនខុសពីអ្នកដែលមានទម្ងន់លើស ឬធាត់។
អ្នកដែលលើសទម្ងន់ទំនងជាមានបាក់តេរីក្នុងពោះវៀនតិចជាងមនុស្សស្គម។
ការសិក្សាសត្វមួយចំនួនបង្ហាញថា នៅពេលដែលបាក់តេរីពោះវៀនពីសត្វកណ្ដុរធាត់ត្រូវបានចម្លងចូលទៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វកណ្ដុរគ្មានខ្លាញ់នោះ កណ្តុរគ្មានខ្លាញ់នឹងវិវត្តទៅជាធាត់។
តើ probiotics ធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ?
ប្រូបាយអូទិក អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី វាប៉ះពាល់ដល់ចំណង់អាហារនិងការប្រើប្រាស់ថាមពលតាមរយៈការផលិតអាសេតាត propionate និង butyrate ។
ប្រូបាយអូទិកខ្លះរារាំងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ពីអាហារ និងបង្កើនបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលបញ្ចេញក្នុងលាមក។ ម្យ៉ាងទៀត វាធានាថារាងកាយស្រូបយកកាឡូរីតិចជាងអាហារដែលបានញ៉ាំ។
Probiotics ក៏ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់តាមវិធីផ្សេងទៀតដូចជា៖
ផ្តល់ការសម្ងាត់នៃអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ
ប្រូបាយអូទិកជួយលាក់បាំងនូវអរម៉ូនដែលកាត់បន្ថយចំណង់អាហារដូចជា glucagon-like peptide-1 (GLP-1) និង peptide YY (PYY)។ ការកើនឡើងកម្រិតអរម៉ូនទាំងនេះអាចដុតបំផ្លាញកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់។
បង្កើនកម្រិតប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់
ប្រូបាយអូទិកអាចបង្កើនកម្រិតនៃប្រូតេអ៊ីនដូច angiopoietin 4 (ANGPTL4) ។ នេះនាំឱ្យមានការថយចុះការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។
Probiotics ជួយរំលាយខ្លាញ់ក្បាលពោះ
ការសិក្សាលើមនុស្សលើសទម្ងន់ និងធាត់បង្ហាញថា probiotics អាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងបន្ថយភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
ជាពិសេសការស្រាវជ្រាវ Lactobacillus ។ បានរកឃើញថាប្រភេទមួយចំនួននៃគ្រួសារអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងរំលាយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ probiotics សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
តើ probiotics ធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់? យើងបានឆ្លើយសំណួរ។ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ probiotics អាចត្រូវបានយកតាមវិធីពីរផ្សេងគ្នា;
អាហារបំប៉ន
មានថ្នាំគ្រាប់ probiotic ជាច្រើនដែលអាចប្រើបាន។ ផលិតផលទាំងនេះជាធម្មតា Lactobacillus ។ ឬ Bifidobacterium មានប្រភេទបាក់តេរី។ ពេលខ្លះពួកគេរួមបញ្ចូលទាំងពីរ។
ថ្នាំគ្រាប់ Probiotic មាននៅហាងលក់អាហារសុខភាព ឱសថស្ថាន ហើយអាចទិញបានតាមអ៊ីនធឺណិត។
អាហារដែលមានជាតិ fermented
អាហារជាច្រើនមានសារពាង្គកាយដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះ។ ទឹកដោះគោជូរគឺជាប្រភពអាហារដ៏ល្បីបំផុតនៃ probiotics ។ ទឹកដោះគោជូរ, ប្រាកដ Lactobacillus ។ ឬ Bifidobacterium វាគឺជាទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយសំពាធ។
អាហារដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀតដែលមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍រួមមាន:
- Kefir
- សាច់ក្រក
- កូប៊ូ
- ឈីសឆៅដែលមានជាតិ fermented
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឆៅ
ប្រភព៖ 1