តើរបបអាហារ Flexitarian គឺជាអ្វី? បញ្ជីរបបអាហារ Flexitarian

អាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អគឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះ របបអាហារ flexitarian គឺជាវិធីសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពនាពេលថ្មីៗនេះ។ 

របបអាហារ Flexitarian ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកចំណីអាហារ Dawn Jackson Blatner ដើម្បីជួយមនុស្សឱ្យរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារបួស ខណៈពេលដែលការទទួលទានផលិតផលសត្វក្នុងកម្រិតមធ្យម។

អ្នកបួសដាក់កម្រិតទាំងស្រុងនូវសាច់ ត្រី ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងផលិតផលអាហារសត្វទាំងអស់ ខណៈដែលអ្នកបួសមិនបរិភោគសាច់ និងអាហារសត្វដទៃទៀត។ Flexitarians ឬអ្នកហូបបួសពាក់កណ្តាលគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីអ្នកបួស ឬបួស ដោយសារពួកគេបរិភោគផលិតផលសត្វ។ តាមពិតទៅ វា​ជា​របៀប​រស់នៅ​ច្រើនជាង​របប​អាហារ​ទៅទៀត​។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ថាតើរបបអាហារ flexitarian គឺជាអ្វី និងរបៀបដែលវាជាជម្រើសសម្រាប់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

តើរបបអាហារ Flexitarian គឺជាអ្វី?

របបអាហារ Flexitarian គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំដែលអាចបត់បែនបានដែលរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងការបួស។ របបអាហារនេះកំណត់ផលិតផលសត្វដូចជាសាច់ សាច់មាន់ និងត្រី ប៉ុន្តែក៏អាចធ្វើឱ្យវាអាចទទួលទានបានពីពេលមួយទៅពេលមួយផងដែរ។ របប​អាហារ​នេះ​មាន​មូលដ្ឋាន​ជា​ចម្បង​លើ​អាហារ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​រុក្ខជាតិ។ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អវាផ្តល់នូវអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ថាមពល និងជាតិសរសៃ។ អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារ flexitarian ជារឿយៗជំនួសប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។ នេះផ្តល់នូវរបបអាហារមានតុល្យភាពជាងមុន។

តើរបបអាហារ Flexitarian ធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ?

មានន័យត្រង់ថា "អាចបត់បែនបាន និងបួស" របបអាហារ flexitarian អនុគ្រោះជាចម្បងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិខណៈពេលដែលអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានម្តងម្កាលនៃសាច់ និងអាហារសមុទ្រ។ គោលបំណងសំខាន់នៃការប្តូរទៅរបបអាហារ Flexitarian គឺដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានផលិតផលសត្វ និងទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិឱ្យបានច្រើន។ ជាទូទៅ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ជា​វិធីសាស្ត្រ​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​សម្រាប់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។

មូលហេតុដែលរបបអាហារ Flexitarian មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់មានដូចខាងក្រោម៖

• អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាទូទៅមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ នេះបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយឱ្យអ្នកញ៉ាំតិច។ 
• ជាមួយគ្នានេះដែរ របបអាហារនេះរួមមាន បន្លែ ផ្លែឈើ ជាច្រើនទៀត។ legume និងលើកទឹកចិត្តឱ្យទទួលទានអាហារដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អាហារទាំងនេះផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលវាត្រូវការ។
• របបអាហារ Flexitarian ក៏ផ្តោតលើការទទួលទានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ប្រេងបន្លែមានសុខភាពល្អជាងខ្លាញ់ឆ្អែត និងផ្តល់ខ្លាញ់ដែលរាងកាយត្រូវការ។ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អគាំទ្រដល់ការស្រូបយកវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាផ្តល់ថាមពលដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។
• លើសពីនេះ របបអាហារ flexitarian ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតនៃផលិតផលសត្វ។ ការកំណត់ការទទួលទានសាច់ និងអាហារសមុទ្រកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់។

របបអាហារ Flexitarian ជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់តាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ លុះត្រាតែធ្វើតាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងទទួលទានអាហារត្រឹមត្រូវ។ អ្នកគួរតែបង្កើនរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ហើយបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកពីប្រភពផ្សេងទៀតដូចជា legumes គ្រាប់ពូជ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ អ្នកក៏គួរតែតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ ពិនិត្យទម្ងន់ខ្លួនរបស់អ្នក និងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតាមការចាំបាច់។

បញ្ជីរបបអាហារ Flexitarian

ឥឡូវនេះយើងនឹងបង្ហាញបញ្ជីរបបអាហារ flexitarian ដល់អ្នកដែលចង់ធ្វើតាមរបបអាហារនេះ។

អាហារពេលព្រឹក

• អ្នកអាចបន្ថែមចេកចំណិត អាល់ម៉ុន និង cinnamon មួយចំនួនទៅ oatmeal កន្លះកែវ។
• អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិវាដោយបន្ថែម Walnut និងទឹកឃ្មុំទៅទឹកដោះគោជូរពីរស្លាបព្រា។
• អ្នកអាចរៀបចំសាំងវិចដែលមានសុខភាពល្អដោយបន្ថែមឈីស ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ទៅក្នុងចំណិតនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។

អាហារថ្ងៃត្រង់

• អ្នកអាចរៀបចំស៊ុបដែលមានជីវជាតិដោយប្រើ lentils, onions, carrots និងប៉េងប៉ោះ។
• អ្នកអាចទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលពេញចិត្តដោយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ និងគ្រឿងទេសទៅសាឡាត់ chickpea ។
• អ្នកអាចបង្កើតម្ហូបសំខាន់ដែលមានសុខភាពល្អដោយបន្ថែមបន្លែទៅ pilaf ដែលរៀបចំជាមួយអង្ករស្រូវសាលីទាំងមូល។

អាហារសម្រន់

• អ្នក​អាច​ធ្វើ​ទឹក​ក្រឡុក​ឱ្យ​ស្រស់​ស្រាយ​ដោយ​លាយ​ស្ពៃ​ខ្មៅ ប៊្លូបឺរី ចេក​មួយ​ចំណិត និង​ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ។
• ផ្លែឈើស្ងួតដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន និង raisins អាចត្រូវបានគេពេញចិត្តជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

អាហារ​ពេលល្ងាច

• ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានសាច់ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកអាចជ្រើសរើសសាច់មាន់ដុត។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយបន្លែដុត ឬសាឡាត់។
• អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយចៀនផ្សិតជាមួយប្រេងអូលីវ។
• អ្នកអាចបង្កើតអាហារពេលល្ងាចដែលពេញចិត្តដោយបន្ថែមបន្លែទៅប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូល។

បង្អែម

• អ្នកអាចបង្កើតជម្រើសបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដោយផ្សំផ្លែឈើតូចៗ។
• អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តនំស្រាលដែលរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោជូរ នំស្រូវសាលីទាំងមូល និងផ្លែឈើ។

ម៉ឺនុយគំរូ 1 សប្តាហ៍របបអាហារ Flexitarian

អនុញ្ញាតឱ្យយើងពន្យល់ពីរបៀបអនុវត្តរបបអាហារ flexitarian ដោយចែករំលែកម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដើម្បីណែនាំអ្នកនៅពេលអនុវត្តរបបអាហារនេះ។

ថ្ងៃចន្ទ

• អាហារពេលព្រឹក៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oatmeal ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។
• អាហារសម្រន់៖ មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាឡាត់បន្លែ និងនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។
• អាហារសម្រន់៖ ការ៉ុត និង hummus ។
• អាហារពេលល្ងាច៖ សណ្តែកកួរ អង្ករ និងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

ថ្ងៃអង្គារ

• អាហារពេលព្រឹក៖ ចេកទុំ (ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ចេក oatmeal និង nut butter)។
• អាហារសម្រន់៖ អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូច និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុប Lentil និង bulgur pilaf ជាមួយ spinach ។
• អាហារសម្រន់៖ Prunes និង Walnut ។
• អាហារពេលល្ងាច: អង្ករជាមួយបន្លែនិងអង្ករសំរូប។

ថ្ងៃពុធ

• អាហារពេលព្រឹក៖ បបរ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ផ្លែឈើស្រស់ និងគ្រាប់ជី។
• អាហារសម្រន់៖ មួយក្តាប់តូចនៃ hazelnut និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាំងវិច និងសាឡាដរៀបចំជាមួយនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។
• អាហារសម្រន់៖ apricots ស្ងួត និងអាល់ម៉ុន។
• អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់ Quinoa រៀបចំជាមួយបន្លែផ្សេងៗ

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

• អាហារពេលព្រឹក៖ ផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះ និងអារ៉ូហ្គូឡា។
• អាហារសម្រន់៖ មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាឡាត់បៃតង និងនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។
• អាហារសម្រន់៖ ការ៉ុត និង hummus ។
• អាហារពេលល្ងាច: pilaf អង្ករសំរូបជាមួយ chickpeas បន្លែនិង salad ពណ៌បៃតង។

កាលពីថ្ងៃសុក្រ

• អាហារពេលព្រឹក៖ ម្សៅគ្រាប់ Chia ជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន និងផ្លែឈើស្រស់។
• អាហារសម្រន់៖ អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូច និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាំងវិច និងសាឡាដ ធ្វើជាមួយបន្លែ។
• អាហារសម្រន់៖ Prunes និង Walnut ។
• អាហារពេលល្ងាច: អង្ករ Bulgur ជាមួយ artichokes, សាឡាត់ចំហៀងជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

ថ្ងៃសៅរ៍

• អាហារពេលព្រឹក៖ បន្លែស្រស់ និងស៊ុត។
• អាហារសម្រន់៖ មួយក្តាប់តូចនៃ hazelnut និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពារាំង នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។
• អាហារសម្រន់៖ apricots ស្ងួត និងអាល់ម៉ុន។
• អាហារពេលល្ងាច៖ ដំឡូងដុត បន្លែ និងសណ្តែកក្រលៀន។

កាលពីថ្ងៃអាទិត្យ

• អាហារពេលព្រឹក៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oatmeal ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។
• អាហារសម្រន់៖ មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut និងផ្លែឈើតាមរដូវ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សណ្តែកបាយ និងសាឡាត់បន្លែ នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។
• អាហារសម្រន់៖ ការ៉ុត និង hummus ។
• អាហារពេលល្ងាច៖ សណ្តែកកួរ អង្ករ និងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

អាហារនៅលើម៉ឺនុយនេះបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់របបអាហារ flexitarian ។ អ្នកអាចបង្កើតជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែក "អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅលើរបបអាហារ flexitarian?" ខាងក្រោម។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅលើរបបអាហារ Flexitarian?

ក្រុមអាហារសំខាន់ៗដែលអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅលើរបបអាហារ Flexitarian គឺ:

1. ផ្លែឈើ​និង​បន្លែ: ផ្លែឈើ និងបន្លែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងនៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian ។ ដោយសាររបបអាហារនេះគឺផ្អែកលើអាហាររុក្ខជាតិ អ្នកគួរតែទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែឲ្យបានច្រើននៅគ្រប់អាហារ។ បន្លែចម្រុះពណ៌, បន្លែស្លឹកបៃតង ហើយផ្លែឈើផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។
2. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានកន្លែងធំនៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជានំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល អង្ករសំរូប និង oatmeal ផ្តល់ជាតិសរសៃ និងថាមពល។ ជាតិសរសៃជួយពន្យារអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដោយជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
3. ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ៖ នៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជំនួសសាច់។ សណ្តែកសៀងអ្នកគួរតែទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពរុក្ខជាតិដូចជា lentils, សណ្តែក, អាល់ម៉ុន, hazelnuts និងគ្រាប់ពូជ។ វិធីនេះ អ្នកធានាថាអ្នកទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។
4. ផលិតផលសមុទ្រ៖ អាហារសមុទ្រក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបបអាហារ Flexitarian ផងដែរ។ ត្រី អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងជំនួយដល់សុខភាពបេះដូង។ ត្រីស្រស់ ឬទឹកកក ត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន និងត្រីម៉ាកែល គឺជាអាហារសមុទ្រដែលអ្នកអាចទទួលទានក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
5. បរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុត៖ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហារ flexitarian ស៊ុត វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការរួមបញ្ចូលប្រភពកាល់ស្យូមដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ឈីស ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ស៊ុត​ក៏​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ហើយ​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ម្តងម្កាល។

អ្វីដែលមិនគួរញ៉ាំនៅលើរបបអាហារ Flexitarian?

អ្នកដែលពិចារណាប្តូរទៅរបបអាហារ Flexitarian គួរតែជៀសវាង ឬកំណត់អាហារខាងក្រោម៖

1. សាច់ក្រហម និងសាច់ឆៅ៖ នៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian ទោះបីជាការទទួលទានសាច់មានតិចតួចក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវនៅឱ្យឆ្ងាយពីប្រភេទសាច់ដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ដូចជាសាច់ក្រហម និងសាច់ឆៅ។ សាច់ក្រហមត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងមាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សាច់សរីរាង្គក៏ច្រើនតែផ្ទុកនូវបរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ផងដែរ។ ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជៀសវាងសាច់ក្រហម និងសាច់ឆៅ ដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ និងផ្តោតលើអាហារបំប៉នសុខភាពបេះដូង។
2. ផលិតផលសាច់កែច្នៃ៖ នៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian ការប្រើប្រាស់សាច់មានកំណត់ ហើយផលិតផលសាច់កែច្នៃគួរតែត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុង។ ផលិតផលសាច់កែច្នៃច្រើនតែមានជាតិប្រៃ សារធាតុថែរក្សា និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ ជំនួសឱ្យផលិតផលសាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក សាឡាមី និងស៊ុបជូក វាជាជម្រើសល្អសម្រាប់សុខភាពក្នុងការងាកទៅរកប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែដូចជាសណ្តែក សណ្តែក និងសណ្តែក។
3. អាហាររហ័ស និងអាហាររួចរាល់៖ ចាប់តាំងពីអ្នកផ្តោតលើការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian នោះ អ្នកត្រូវនៅឱ្យឆ្ងាយពីអាហាររហ័ស និងអាហាររួចរាល់។ អាហារប្រភេទនេះច្រើនតែផ្ទុកអំបិល ស្ករ និងខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើន។ ជំនួសមកវិញ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗ ធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ ដែលអ្នករៀបចំនៅផ្ទះ។
4. ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែម៖ នៅលើរបបអាហារ Flexitarian វាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការជៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម ដូចជាភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងជាតិផ្អែម។ ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​ទទួលទាន​កាឡូរី​ដែល​មិន​ចាំបាច់ និង​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​។ ជំនួសមកវិញ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាទឹក តែរុក្ខជាតិ ឬទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ។

របបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណ Flexitarian

នៅក្នុងរបបអាហារ Flexitarian អាហាររុក្ខជាតិដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ និងជួយសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាព វាជាការសំខាន់ដែលវាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ធ្វើលំហាត់ប្រាណវាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយបង្កើនអត្រានៃការដុតកាឡូរីនៅក្នុងខ្លួន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវារក្សាម៉ាសសាច់ដុំនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ នៅពេលអ្នកបញ្ចូលវាជាមួយរបបអាហារ Flexitarian វាផ្តល់នូវការកើនឡើងនៃថាមពលនៅក្នុងរាងកាយ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្រេចបាននូវរូបរាងរាងកាយកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការបញ្ចូលលំហាត់ប្រាណទៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង បង្កើនកម្រិតថាមពល និងកែលម្អសុខភាពផ្លូវចិត្ត ក៏ដូចជាការរក្សាសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលអាចបត់បែនបានធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃជីវិត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ Flexitarian

ការប្តូរទៅរបបអាហារ Flexitarian ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទាំងសុខភាពមនុស្ស និងការអភិរក្សធនធានធម្មជាតិ។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួននៃរបបអាហារនេះ៖

1. ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ៖ របបអាហារ Flexitarian គឺផ្អែកលើកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព។ នៅក្នុងកម្មវិធីនេះ ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និង ប្រូតេអ៊ីន ផែនការអាហារដែលមានប្រភពអាហារដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានអនុវត្តតាម។ ក្រុមអាហារទាំងនេះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលរាងកាយត្រូវការ និងរួមចំណែកដល់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជារួម។
2. ការពារសុខភាពបេះដូង៖ របបអាហារ Flexitarian មានគោលបំណងកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងកូលេស្តេរ៉ុល។ ដោយវិធីនេះ ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងថយចុះ ហើយសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងមានភាពប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ ការទទួលទានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិច្រើនជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានតុល្យភាព។
3. ឈានដល់ទម្ងន់ដ៏ល្អ៖ របបអាហារ Flexitarian គឺជាផែនការញ៉ាំដែលជាទូទៅពេញចិត្តសម្រាប់គោលបំណងសម្រកទម្ងន់ ឬគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ប្រើ​ពី​រុក្ខជាតិ​នាំ​ឱ្យ​ការ​ទទួល​ទាន​កាឡូរី​ទាប។ លើសពីនេះ ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា អារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែតបានយូរ ហើយការប្រើប្រាស់អាហារសម្រន់ថយចុះ។
4. អត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាន៖ របបអាហារ Flexitarian គាំទ្រដល់និរន្តរភាពបរិស្ថានដោយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វ។ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកច្រើនហួសហេតុផងដែរ។ របបអាហារ Flexitarian ផ្តល់នូវជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុននៅក្នុងតំបន់នេះ និងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សធនធានធម្មជាតិ។

គ្រោះថ្នាក់នៃរបបអាហារ Flexitarian

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជារបបអាហារនីមួយៗ របបអាហារបត់បែនក៏នាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ខ្លះដែរ។ ឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃរបបអាហារ flexitarian;

1. កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ខណៈពេលដែលរបបអាហារ Flexitarian ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមអាចកើតមានឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អាហារសត្វមានកម្រិត។ ជាពិសេសជាតិដែក វីតាមីន B12គួរយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដូចជា កាល់ស្យូម កាល់ស្យូម និងអូមេហ្គា-៣។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារនេះដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងទទួលទានអាហារបំប៉នឱ្យបានទៀងទាត់។
2. កង្វះប្រូតេអ៊ីន៖ ដោយសារការប្រើប្រាស់សាច់មានកម្រិតលើរបបអាហារ Flexitarian វាពិបាកក្នុងការធានាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ និងមានតួនាទីសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា រក្សាកម្រិតថាមពល ជួសជុលសាច់ដុំ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាដូចជាការបាត់បង់សាច់ដុំ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងថាមពលទាបទូទៅ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារ flexitarian ដើម្បីបង្វែរផែនការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។
3. កម្រិតថាមពលទាប៖ របបអាហារ Flexitarian អាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតថាមពលថយចុះ។ នេះ​ដោយសារ​តែ​របប​អាហារ​ច្រើន​តែ​មាន​កាឡូរី​ទាប ហើយ​ពេល​ខ្លះ​មិន​ផ្តល់​ថាមពល​គ្រប់គ្រាន់។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះថាមពល និងអារម្មណ៍ទូទៅនៃភាពទន់ខ្សោយនៅពេលអនុវត្តសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។ ដោយសារតែថាមពលត្រូវបានបាត់បង់ខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារ វាជាការសំខាន់ក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ និងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើនកម្រិតថាមពល។
4. បញ្ហាប្រឈមក្នុងសង្គម៖ របបអាហារ Flexitarian អាចផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ទទួលទានសាច់ ហើយជួនកាលបង្កើតការលំបាកក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សង្គម។ វាអាចជាការលំបាកក្នុងការឈរចេញជាអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានការយល់ដឹង និងស្វែងរកមុខម្ហូបជំនួស ជាពិសេសនៅក្នុងស្ថានភាពដូចជាការជួបជុំគ្រួសារ ការទៅភោជនីយដ្ឋាន និងការអញ្ជើញដែលសាច់ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

ជា​លទ្ធផល;

របបអាហារ Flexitarian គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផលិតផលសត្វ វាអាចទៅរួចក្នុងការផ្តល់នូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាងមុន និងគាំទ្រដល់និរន្តរភាពបរិស្ថាន។

ដើម្បីអនុវត្តតាមរបបអាហារ Flexitarian ការប្រើប្រាស់សាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនេះជួយសម្រកទម្ងន់។ ការពិតដែលថាអាហាររុក្ខជាតិមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ បង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំតិច។

ជាមួយគ្នានេះ វាផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការ ព្រោះវាផ្តោតលើការទទួលទានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារ flexitarian គួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ និងអនុវត្តតាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ សម្រាប់បទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអាចបត់បែនបាន អ្នកអាចពិចារណាសាកល្បងរបបអាហារ flexitarian ។

ប្រភព៖ 1, 2, 3, 4, 5