Лютеин және зеаксантин дегеніміз не, қандай пайдасы бар, олар неде?

Лютеин және зеаксантинекі маңызды каротиноидтар, жемістер мен көкөністерге сары және қызыл түс беретін өсімдіктер шығаратын пигменттер.

Құрылымы жағынан олар өте ұқсас, атомдарының орналасуында шамалы айырмашылық бар.

Екеуі де күшті антиоксиданттар және денсаулыққа пайдалы бірқатар артықшылықтарға ие. Олар көзді қорғайтын қасиеттерімен танымал. Олар созылмалы аурулармен де күресетіні белгілі.

Лютеин және зеаксантин дегеніміз не?

Лютеин және зеаксантин каротиноидтардың екі түрі бар. Каротиноидтар – тағамға өзіне тән түс беретін қосылыстар. Олар антиоксиданттар ретінде әрекет етеді және әртүрлі дене функцияларында маңызды рөл атқарады, соның ішінде көз және тері денсаулығын жақсарту.

Лютеин және зеаксантин негізінен адам көзінің макуласында кездеседі. Олар биологиялық жүйелерде әртүрлі рөл атқаратын ксантофилдер – жасуша мембранасындағы маңызды құрылымдық молекулалар, қысқа толқын ұзындығы жарық сүзгілері және тотығу-тотықсыздану тепе-теңдігінің қамқоршылары ретінде.

Бұл антиоксиданттардың екеуінің де құрылымы ұқсас және денсаулыққа пайдалы бірқатар артықшылықтарға ие.

Лютеин мен зеаксантиннің қандай пайдасы бар?

маңызды антиоксиданттар болып табылады

Лютеин және зеаксантинденені бос радикалдар деп аталатын тұрақсыз молекулалардан қорғайтын күшті антиоксиданттар.

Бос радикалдар денеде шамадан тыс болса, олар жасушаларды зақымдауы мүмкін, қартаюға ықпал етеді және жүрек ауруы, қатерлі ісік, 2 типті қант диабеті және Альцгеймер ауруы сияқты аурулардың өршуіне әкелуі мүмкін.

Лютеин және зеаксантин дененің ақуыздарын, майларын және ДНҚ-ны стресс факторларынан қорғайды, тіпті денедегі тағы бір маңызды антиоксидант болып табылады. глутатионБұл ұнды қайта өңдеуге көмектеседі.

Сонымен қатар, олардың антиоксиданттық қасиеттері «жаман» LDL холестеринінің әсерін азайтады, осылайша артериялардағы бляшкалардың жиналуын және жүрек ауруларының қаупін азайтады.

Лютеин және зеаксантин ол көзді бос радикалдардың зақымдануынан қорғау үшін де жұмыс істейді.

Біздің көзімізге оттегінің көп мөлшері қажет, бұл оттегісіз зиянды радикалдардың пайда болуына ықпал етеді. Лютеин және зеаксантин Бұл бос радикалдарды жояды, сондықтан олар бұдан былай көз жасушаларын зақымдай алмайды.

Бұл каротиноидтар бірге жақсырақ жұмыс істейді және бос радикалдармен тиімдірек, тіпті бірдей концентрацияда да күреседі.

Көз денсаулығын қолдайды

Лютеин және зеаксантин, торлы қабықта, әсіресе көздің артқы жағындағы макула аймағында жиналатын жалғыз диеталық каротиноидтар.

Олар макуладағы концентрацияланған мөлшерде табылғандықтан, олар макулярлық пигменттер деп аталады.

Макула көру үшін өте маңызды. Лютеин және зеаксантинОлар осы салада маңызды антиоксиданттар ретінде жұмыс істейді, көзді зиянды бос радикалдардан қорғайды.

Бұл антиоксиданттар уақыт өте азаяды. көз денсаулығыбүлінген деп есептеледі.

Лютеин және зеаксантин Ол сондай-ақ артық жарық энергиясын сіңіру арқылы табиғи күннен қорғайтын крем ретінде әрекет етеді. Атап айтқанда, олар көзді зиянды көк жарықтан қорғайды деп саналады.

Лютеин мен зеаксантин көмектесетін көзге қатысты жағдайларға мыналар жатады:

жасқа байланысты макулярлы дегенерация (AMD)

Лютеин және зеаксантин тұтыну AMD прогресін соқырлықтан қорғай алады.

катаракта

Катаракта - бұл көздің алдыңғы жағындағы бұлтты дақтар. Лютеин және зеаксантин Қоректік заттарға бай тағамдар тағамның түзілуін бәсеңдетуі мүмкін.

 диабеттік ретинопатия

Жануарлардағы қант диабетін зерттеуде, лютеин және зеаксантин Қоспа көзге зақым келтіретін тотығу стрессінің маркерлерін азайтатыны көрсетілген.

көз торының бөлінуі

Лютеин инъекцияларымен көздің тор қабығының ажырауы бар егеуқұйрықтар жүгері майын енгізгендерге қарағанда жасуша өлімі 54%-ға аз болды.

увеит

Бұл көздің ортаңғы қабатындағы қабыну жағдайы. Лютеин және зеаксантинқабыну процесін азайтуға көмектеседі.

көз денсаулығы үшін лютеин және зеаксантинҚолдау көрсететін зерттеулер перспективалы болғанымен, барлық зерттеулер артықшылықтарды көрсете бермейді.

Мысалы, кейбір зерттеулерде лютеин және зеаксантин Қабылдау мен ерте басталатын жасқа байланысты макулярлы дегенерация қаупі арасында ешқандай байланыс табылған жоқ.

Көз денсаулығына байланысты көптеген факторлар болғанымен, жалпы көз денсаулығына жеткіліксіз. лютеин және зеаксантинОны табу өте маңызды.

Теріні қорғайды

Соңғы жылдары лютеин және зеаксантинТеріге пайдалы әсерлері анықталды. Оның антиоксиданттық әсері теріні күннің зиянды ультракүлгін (УК) сәулелерінен қорғайды.

Екі апталық жануарларды зерттеу, 0.4% лютеин және зеаксантин егеуқұйрықтармен байытылған диетаны қабылдаған егеуқұйрықтарда осы каротиноидтардың тек 0.04% қабылдағандарға қарағанда УКВ-индукцияланған дерматит азырақ болғанын көрсетті.

Жұмсақ және орташа құрғақ терісі бар 46 адамда жүргізілген тағы бір зерттеу 10 мг лютеин мен 2 мг зеаксантин қабылдағандар бақылау тобымен салыстырғанда тері түсін айтарлықтай жақсартқанын көрсетті.

Сондай-ақ, лютеин және зеаксантин Ол тері жасушаларын ерте қартаюдан және УКВ тудыратын ісіктерден қорғай алады.

Құрамында лютеин мен зеаксантин бар тағамдар

Көптеген жемістер мен көкөністердің ашық түсі лютеин және зеаксантин қамтамасыз етсе де жасыл жапырақты көкөністеркөп мөлшерде де кездеседі.

Бір қызығы, қара жасыл көкөністерде хлорофилл бар лютеин және зеаксантин пигменттерін бүркемелейді, сондықтан көкөністер жасыл болып көрінеді.

Бұл каротиноидтардың негізгі көздеріне қырыққабат, ақжелкен, шпинат, брокколи және бұршақ жатады. 

Апельсин шырыны, канталупа, киви, паприка, кәді және жүзім де лютеин және зеаксантинОлар талшықтың жақсы көзі болып табылады, сонымен қатар қатты бидай мен жүгеріде жақсы мөлшерде. лютеин және зеаксантин орналасқан.

Сонымен қатар, жұмыртқаның сарысы маңызды лютеин және зеаксантин бұл қоректік заттардың көзі, өйткені сарыуыздың жоғары майлылығы осы қоректік заттардың сіңуін арттырады.

Майлар лютеин мен зеаксантиннің сіңуін арттырады, сондықтан жасыл салатта зәйтүн майын қолданған дұрыс.

Төменде осы антиоксиданттарға бай тағамдардың тізімі берілген.

Лютеин және зеаксантин қоспалары

Лютеин және зеаксантинОл әдетте көру қабілетінің жоғалуы немесе көз ауруларының алдын алу үшін тағамдық қоспалар түрінде қолданылады.

Ол әдетте мариголд гүлдерінен жасалады және балауызбен араласады, бірақ синтетикалық түрде де жасалуы мүмкін.

Бұл қоспалар, әсіресе көздің денсаулығының нашарлауына алаңдайтын егде жастағы адамдар арасында кеңінен қолданылады.

көзде лютеин және зеаксантин деңгейінің төмен болуына байланысты жасқа байланысты макулярлы дегенерация (AMD) және катаракта бірге жүреді, бұл каротиноидтардың қандағы жоғары деңгейлері AMD қаупінің 57% дейін төмендеуіне байланысты.

Лютеин және зеаксантин Толықтыру сонымен қатар жалпы антиоксидант мәртебесін жақсартады, бұл стрессті жеңілдететін құралдардан көбірек қорғауды қамтамасыз етеді.

Күніне қанша лютеин мен зеаксантин қабылдау керек?

Қазіргі уақытта лютеин және зеаксантин Диеталық қабылдау ұсынылмайды

Оның үстіне ағзаға қажет лютеин және зеаксантин Стресстің мөлшері оның күйзеліс деңгейіне байланысты болуы мүмкін. Мысалы, темекі шегетіндер темекі тартпайтындарға қарағанда каротиноидтардың деңгейі төмен, өйткені оларда көбірек болады. лютеин және зеаксантинқажет болуы мүмкін.

Қоспаларды қолданатындар күніне орташа есеппен 1-3 мг құрайды. лютеин және зеаксантин бар деп болжануда. Дегенмен, жасқа байланысты макулярлы дегенерацияның (AMD) қаупін азайту үшін одан да көп қажет болуы мүмкін.

10 мг лютеин мен 2 мг зеаксантиннің жасына байланысты макулярлы дегенерацияның ілгерілеуінің айтарлықтай төмендеуіне әкелетіні анықталды.

Сол сияқты, 10 мг лютеин мен 2 мг зеаксантинмен толықтыру терінің жалпы түсін жақсартады.

Лютеин мен зеаксантиннің жанама әсерлері

Лютеин және зеаксантин қоспалары Онымен байланысты жанама әсерлер өте аз сияқты.

Кең ауқымды көзді зерттеуде, лютеин және зеаксантин қоспаларыБес жыл бойы жанама әсерлер болған жоқ. Сипатталған жалғыз жанама әсер терінің сарғаюы болды, ол зиянды деп саналмайды.

Дегенмен, бір жағдайды зерттеу тәулігіне 20 мг лютеинмен толықтырылған, сонымен қатар сегіз жыл бойы жоғары лютеинді диетаны ұстанған егде жастағы әйелдің көзінде кристалдың дамуын анықтады.

Мен күшейтуді тоқтатқаннан кейін, кристалдар бір көзде жоғалып кетті, ал екіншісінде қалды.

Лютеин және зеаксантинтамаша қауіпсіздік профилі бар.

Зерттеулер дене салмағының әр килограмына 1 мг лютеин және дене салмағының әр килограммына 0.75 мг зеаксантиннің тәулігіне қауіпсіз екенін есептейді. Салмағы 70 кг адам үшін бұл 70 мг лютеинге және 53 мг зеаксантинге сәйкес келеді.

Егеуқұйрықтарға жүргізілген зерттеуде 4,000 мг/кг дене салмағына дейінгі тәуліктік дозалар тексерілген ең жоғары доза. лютеин немесе зеаксантин үшін жағымсыз әсерлер табылмады

Лютеин және зеаксантин Қоспалардың жанама әсерлері өте аз болғанымен, өте жоғары қабылдау ықтимал жанама әсерлері болуы мүмкін бе деген қосымша зерттеулер қажет.

Нәтижесінде;

Лютеин және зеаксантинқара жасыл көкөністерде жоғары мөлшерде кездесетін күшті антиоксидант каротиноидтар болып табылады және оларды қосымша түрінде де алуға болады.

10 мг лютеин мен 2 мг зеаксантиннің тәуліктік дозалары тері өңін жақсартады, теріні күннен қорғайды және жасқа байланысты макулярлы дегенерация мен катарактаның дамуын азайтады.

Бұл антиоксиданттардың басқа да көптеген артықшылықтары әлі де зерттелуде.