Созылмалы аурулар қартайған кезде жиі кездеседі. Генетика ұзақ өмір сүруді және осы ауруларға бейімділікті анықтағанымен, өмір салты көбірек әсер етеді. Әлемдегі кейбір жерлерді «Көгілдір аймақтар» деп атайды. Бұл термин басқа жерлерге қарағанда созылмалы аурумен ауыратын және ұзақ өмір сүретін географиялық аймақтарды білдіреді.
Көк аймақ тұрғындарының тамақтану құпиялары
Көгілдір аймақ адамдары ұзақ, дені сау және бақытты өмір сүретін сирек халық. Созылмалы аурулардың төмен қарқыны, жоғары энергия деңгейі және тіпті осы аймақтарда тұратын адамдарға тән ұзақ өмір сүру ақылға қонымды құпия болып саналады. Сонымен, көк аймақ тұрғындарының денсаулығы мен өмірінің құпиясы қандай? Бұл мақалада біз көк аймақтың адамдарының тамақтану әдеттері мен құпияларын ашамыз.
Көк аймақтар дегеніміз не?
«Көгілдір аймақ» - әлемдегі ең қарт адамдар тұратын географиялық аймақтарға берілген ғылыми емес термин. Оны алғаш рет әлемдегі ең ұзақ өмір сүретін адамдар тұратын аймақтарды зерттеген «Дэн Буеттнер» авторы қолданған. Оның көгілдір аймақ деп аталу себебі, Бьюттнер мен оның әріптестері осы аумақтарды зерттеп жүргенде, картада осы аумақтарды айнала көк шеңберлер сызған.
Бьюттнер өзінің «Көгілдір аймақтар» кітабында бес белгілі «Көк аймақтар» бар екенін айтты:
Икария аралы (Греция): Икария - Грециядағы зәйтүн майына, қызыл шарапқа және үйде өсірілген көкөністерге бай Жерорта теңізі тағамдарымен қоректенетін адамдар тұратын арал.
Оглиастра, Сардиния (Италия): Сардинияның Оглястра аймағында әлемдегі ең қарт адамдар тұрады. Олар көбінесе егіншілікпен айналысатын таулы аймақтарда тұрады.
Окинава (Жапония):Окинава - соя негізіндегі диетаны ұстанатын және медитациялық жаттығу түрі тайчимен айналысатын әлемдегі ең қарт әйелдер тұратын арал.
Никоя түбегі (Коста-Рика): Бұл аймақтағы адамдар қартайған шағында дене жұмысын жүйелі түрде жасайды және өмірде «план де вида» деп аталатын мақсатқа ие.
Лома Линда, Калифорния (АҚШ):Осы аймақта тұратын бір қауым – «Жетінші күн адвентистері» өте діни топ. Олар қатал вегетариандықтар және берік қарым-қатынастары мен ортақ мүдделері бар ұйымшыл қауымдастықтарда тұрады.
Генетика адам өмірінің 20-30% құрайды. Сондықтан ұзақ өмір сүруді анықтауда қоршаған орта әсерлері, соның ішінде диета мен өмір салты үлкен рөл атқарады.
Көк аймақтағы адамдардың ұзақ өмір сүруінің бірнеше факторлары бар:
1. Дұрыс тамақтану: Көгілдір аймақ тұрғындары әдетте пайдалы және табиғи тағамдарды тұтынады. Олардың рационында көптеген көкөністер, жемістер, тұтас дәндер және аз мөлшерде қызыл ет, өңделген тағамдар мен қант бар. Бұл диета жүрек ауруы, семіздік және қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың ықтималдығын азайтады.
2. Белсенді өмір салты: Көгілдір аймақта тұратын адамдар әдетте белсенді өмір салтын ұстанады. Ауылшаруашылық жұмыстары, бау-бақша және серуендеу сияқты физикалық белсенділіктер өмір сүру ұзақтығын ұзартуда тиімді. Тұрақты физикалық белсенділік жүрек денсаулығын, бұлшықет күшін және төзімділікті жақсартады.
3. Әлеуметтік сілтемелер: Көк аймақ қауымдастықтары күшті әлеуметтік байланыстарға ие. Егде жастағы адамдарға олардың отбасылары мен қоғамдастықтары қолдау көрсетеді. Бұл психикалық денсаулық пен өмірге қанағаттануды жақсарту арқылы ұзақ өмір сүруге ықпал етеді.
4. Стрессті басқару: Көгілдір аймақтың адамдары әдетте стресстің әсерін басқаруға қабілетті. ЙогаМедитация, медитация және әлеуметтік қолдау сияқты әдістер арқылы стрессті азайту жалпы денсаулық пен ұзақ өмір сүруге оң әсер етеді.
5. Генетикалық факторлар: Көгілдір аймақ тұрғындарының ұзақ өмір сүруінің құпияларының бірі генетикалық факторлар деп саналады. Бұл аймақтарда тұратын адамдарда ұзақ өмір сүретін гендер бар деп есептеледі. Гендер қартаю процесіне әсер етеді және өмір сүру ұзақтығын ұзарта алады.
100 жастан асқан көгілдір аймақ адамдарының ортақ белгілері қандай?
Көгілдір аймақ тұрғындарының жалпы белгілері:
1. Олар дұрыс тамақтанады: Көгілдір аймақтың тұрғындары әдетте өсімдік негізіндегі тағамдарды жейді. Олар көкөністерді, жемістерді, бұршақтарды, дәнді дақылдарды, пайдалы майларды және аз мөлшерде етті тұтынады. Бұл тамақтану тәсілі салауатты салмақ пен ұзақ өмір сүруге ықпал етеді.
2. Олар мобильді: Көгілдір аймақтың адамдары әдетте физикалық белсенді өмір салтын ұстанады. Бұл олардың ұзақ өмір сүруіне ықпал етеді.
3. Олардың әлеуметтік қарым-қатынастары күшті: Көгілдір аймақтың адамдары әдетте күшті отбасылық және қоғамдастық байланыстарына ие. Әлеуметтік белсенді болу бақыт деңгейін арттырады және стрессті азайтады.
4. Олар күйзелісті қалай бақылауға болатынын біледі: Көгілдір аймақ адамдары әдетте стрессті тиімді басқара алады. Психикалық және эмоционалдық тепе-теңдікті сақтау олардың ұзақ өмір сүруіне ықпал етеді.
5. Олардың өмірлік мақсаты бар: Көгілдір аймақтағы адамдар әдетте өмірде мақсатқа ие. Осы мақсатта күнделікті іс-әрекеттер мәнді болып, өмірден қанағаттану артады.
Көк аймақ тұрғындары қалай тамақтанады?
Көк аймақ әлемдегі ұзақ өмір сүру деңгейі жоғары аймақтарды білдіреді. Бұл аймақтардағы адамдар салауатты өмір салты мен тамақтану әдеттерінің арқасында ұзақ өмір сүреді деп есептеледі. Міне, көк аймақ тұрғындарының тамақтану әдеттерінің негізгі ерекшеліктері:
1. Олар көбінесе өсімдіктерді жейді: Көгілдір аймақ тұрғындарының диетасының көп бөлігі маусымда тұтынуға болатын көкөністер мен жемістерден тұрады. Талшықтарға, дәрумендер мен минералдарға бай бұл тағамдар ағзаға қажетті негізгі қоректік заттарды береді.
2. Етті тұтыну өсімдік тағамдарына қарағанда аз: Көгілдір аймақтың тұрғындары ақуызға деген қажеттіліктерін жануарлардан алынбайтын тағамдардан қанағаттандыруды жөн көреді. Қызыл ет, өңделген ет және сүт өнімдері сияқты тағамдарды тұтыну аз. Балықтың, тауықтың орнына, импульстік Соя сияқты өсімдік тектес ақуыздарға артықшылық беріледі.
3. Олар ораза ұстайды: Кейбір көк аймақ тұрғындары діни немесе мәдени себептермен тұрақты түрде ораза ұстайтыны белгілі. Ораза аштықты сезінуге, метаболизмді реттеуге және инсулинге сезімталдықты арттыруға көмектеседі.
4. Қант қажеттілігі табиғи тәттілендіргіштерден қанағаттандырылады: Көк аймақ тұрғындары тазартылған қант пен құрамында қант бар сусындардан аулақ жүреді. Қанттың орнына табиғи тәттілендіргіштер ретінде бал, жемістер мен көкөністер кептірілген жемістер артықшылық. Осылайша, қандағы қантты тұрақтандыруға және семіздік қаупін азайтуға бағытталған.
5. Алкогольді тұтыну шектелген: Көгілдір аймақтың адамдары әдетте аптасына бірнеше рет алкогольді аз мөлшерде тұтынады. Қызыл шарап таңдаулы сусын болып табылады және белгілі бір тағамдармен бірге тұтынылған кезде денсаулыққа пайдасы бар деп саналады.
6. Олар баяу тамақтанады: Көгілдір аймақтың адамдары әдетте баяу тамақтанатын және тойған кезде жеуді тоқтататын диетаны қабылдайды. Осылайша, олар ағзасына қажетті қоректік заттарды алып жатқанда, артық тамақтану және салмақ қосу қаупі азаяды.
Көк аймақ тұрғындарының диеталық әдеттері төмен калориялы, өсімдік тектес, қоректік және табиғи тағамдарға негізделген. Бұл диета салмақты бақылау және дұрыс қартаю процесі үшін маңызды.
Көк аймақ тұрғындарының салауатты өмір сүру әдеттері
Көгілдір аймақ тұрғындары - ұзақ және салауатты өмір сүретін және 100 жастан асқан адамдар саны көп аймақтар. Бұл аймақтардағы адамдардың салауатты өмір сүру әдеттері:
Көгілдір аймақ адамдары әдетте өсімдікке негізделген диетаны ұстанады. Олар көкөністер, жемістер, бұршақ және дәнді дақылдар сияқты пайдалы тағамдарды тұтынуға мән береді. Майлы балық сияқты пайдалы май көздері де маңызды құрамдас болып табылады. Олар негізінен ет орнына көкөністер мен бұршақ дақылдары арқылы ақуызға деген қажеттіліктерін қанағаттандырады.
Көгілдір аймақтың адамдары күнделікті қозғалуға тырысады. Жаттығулар мен физикалық белсенділік олардың өмірінің бір бөлігіне айналды. Мысалы, серуендеуКөгалдандыру, бау-бақша егу, топырақты қопсыту сияқты әрекеттер жиі орындалады.
Көк аймақ адамдары стрессті тиімді басқарады. Олар медитация, йога және әлеуметтік өзара әрекеттесу сияқты әдістер арқылы стрессті азайтуға тырысады. Қоғамдағы әлеуметтік байланыстар мен қолдау жүйелері стресспен күресудің маңызды факторы болып табылады.
Көгілдір аймақ тұрғындары табиғатпен үйлесімді өмір сүреді. Олар теңдестірілген өмір салтын сақтау үшін табиғатпен байланыста болады. Табиғи ортада уақыт өткізу олардың психикалық және физикалық денсаулығына жақсы әсер етеді.
Көгілдір аймақтың адамдары күшті әлеуметтік байланыстарға ие. Отбасы мен қоғамның қолдауы салауатты өмірдің маңызды бөлігі болып табылады. Олар жалғыз өмір сүруден гөрі әлеуметтік қарым-қатынастарды сақтауға мән береді.
Көк аймақтың адамдары жеткілікті ұйықтайды. Ұзақ және салауатты өмір сүру үшін жеткілікті демалу және жақсы түнгі ұйқы да өте маңызды. Көк аймақтардағы адамдар жеткілікті ұйықтайды, сонымен қатар күндіз жиі ұйықтайды.кондитерлік Олар істейді.
Көгілдір аймақтарда тұратындар негізінен діни қауымдастықтар. Кейбір зерттеулер діндар болу өлім қаупін азайтатынын көрсетті.
Көк аймақтардағы адамдардың Окинавадағы «икигай» немесе Никоядағы «план де бұранда» деп аталатын өмірлік мақсаты бар. Бұл психологиялық әл-ауқат арқылы өлім қаупінің төмендеуімен байланысты болуы мүмкін.
Көптеген көк аймақтарда ересектер көбінесе отбасыларымен бірге тұрады. Зерттеулер көрсеткендей, немерелерін бағып отырған ата-әжелер өлім қаупі төмен.
Көк аймақ тұрғындарының тамақтану әдеті ұзақ және салауатты өмір сүрудің құпиясын сақтайды. Бұл адамдар табиғи және органикалық тағамдарды тұтыну арқылы денелерін тепе-теңдікте ұстайды. Сонымен қатар, жаңа піскен көкөністер мен жемістермен бірге балық, зәйтүн майы және тұтас дәнді өнімдер де маңызды орын алады. Диеталық үлгілерден басқа, физикалық белсенділік пен әлеуметтік байланыстар көк аймақ тұрғындарының өмір сүру сапасын жақсартады.
