Холин біздің денеміз үшін маңызды қоректік зат болып табылады және денсаулығымызды қолдауда көптеген артықшылықтарға ие. Жақында ашылған қоректік зат холин 1998 жылы Медицина институтымен маңызды қоректік зат ретінде танылды.
Бұл мақалада мен сәлемдеме деген не және ол не істейтінін сіздермен бөлісемін. Сіз сондай-ақ холиннің пайдасымен бірге холин тапшылығының не екенін білесіз.
Холин дегеніміз не?
Холин - ағза үшін маңызды қоректік зат. Холин, сондай-ақ В дәрумені деп аталады, жасуша мембраналарының құрылымын қорғау, жүйке жүйесіне әсер ету және май алмасуын реттеу сияқты маңызды рөлдерді атқарады.
Холин – органикалық, суда еритін қосылыс. Ол витаминге де, минералға да жатпайды. Дегенмен, ұқсас қасиеттері мен функцияларына байланысты олар жиі кездеседіВ дәрумені кешені бірге топтастырылады.
Холин әдетте жұмыртқаның сарысында, бауырда, сүт өнімдерінде және кейбір жасыл жапырақты көкөністерде кездеседі. Оны қосымша ретінде де қабылдауға болады.
Холинді қабылдау жүктілік кезінде өте маңызды. Бұл нәрестенің миы мен жүйке жүйесінің дамуы үшін қажет. Оның жетіспеушілігі кейбір денсаулық проблемаларына, мысалы, қант диабетіне әкелуі мүмкін.
Холин не үшін қолданылады?
Ағзада әртүрлі маңызды рөл атқаратын қоректік зат болып табылатын холиннің қызметтері төмендегідей;
Холин ми функциялары, жүйке жүйесінің денсаулығы, май алмасуы және бауыр функциялары сияқты көптеген өмірлік маңызды функциялардың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Холин мидың денсаулығына қажетті жүйке жасушаларының қалыптасуы мен дамуы үшін қажет. Нерв өткізгіштігі үшін холиннің рөлі де маңызды.
Холин май алмасуына оң әсер етеді. Холин ағзадағы майлардың ыдырауы мен тасымалдануын қолдайды. Осылайша майлар энергияға айналады және денеде жиналатын май мөлшері азаяды. Холин бауыр денсаулығы үшін де маңызды. Бұл бауырда майдың жиналуын және бауырдың зақымдануын болдырмайды.
Холин сонымен қатар ДНҚ синтезі және нейротрансмиттерлерді өндіру және реттеу сияқты көптеген биохимиялық функцияларға ықпал етеді. Холин жүйке жасушалары, ми жасушалары және бұлшықет жасушалары сияқты денедегі көптеген жасушалардың сау жұмыс істеуі үшін қажет.
Холин дегеніміз не?
Холиннің қандай пайдасы бар?
Ағзамызда маңызды рөл атқаратын және денсаулыққа әртүрлі пайдасы бар холиннің пайдасы төмендегідей;
1. Мидың денсаулығын қолдайды
Холин - ми функцияларын қолдайтын маңызды қоректік зат. Ол ми жасушаларының байланысын арттыру арқылы есте сақтау, оқу және когнитивті функцияларды дамытуға ықпал етеді.
2. Жүйке жүйесінің денсаулығын қорғайды
Холин жүйке жүйесі үшін маңызды нейротрансмиттерлерді өндіруге көмектеседі. Бұл жүйке жасушаларының дұрыс байланысуына және жүйке жүйесінің денсаулығын сақтауға мүмкіндік береді.
3. Бауырдың саулығын қолдайды
Холин бауыр қызметін реттеуге көмектеседі және бауырда майдың жиналуын болдырмайды. Сонымен қатар, ол бауырдың детоксикация процестерін қолдайды және бауырдың сау жұмысын сақтауға көмектеседі.
4. Зат алмасуды қолдайды
Холин - май алмасуын қолдайтын қоректік зат. Ол майлардың жасуша мембраналары арқылы тасымалдануын жеңілдетеді және энергияның өндірілуіне ықпал етеді.
Холин жүктілік кезінде ұрықтың миының дамуы үшін маңызды. Бұл нәрестенің жүйке жүйесі мен миының денсаулығын дамыту үшін қажет.
6.Қабынуды азайтады
Холин ағзадағы қабынуды азайтатын әсерге ие. Бұл иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді және созылмалы аурулардың қаупін азайтады.
7. Жүрек денсаулығын сақтайды
Холин холестерин алмасуын реттейді және жаман холестериннің көбеюіне жол бермейді. Бұл жүрек ауруларының қаупін азайтады.
8. Бұлшық еттердің дамуына ықпал етеді
Холин ақуыз синтезін ынталандыру арқылы бұлшықет өсуін қолдайды. Бұл жаттығу кезінде бұлшық еттерін арттыруды қалайтындар үшін тамаша тағам.
9. Иммундық жүйені нығайтады
Холин иммундық жүйені қолдайды және инфекцияларға төзімділікті арттырады. Осылайша ол аурулардан қорғайды.
10. Аралас көңіл күй күйлерін жақсартады
Холин мидағы нейротрансмиттерлердің өндірісін қолдайды. Бұл, депрессия, мазасыздық ve стресс Бұл көңіл-күйдің бұзылуын жақсартуға көмектеседі, мысалы:
11. Терінің саулығын қолдайды
Холин терінің ылғал тепе-теңдігін сақтайды және табиғи жылтыр береді. Ол сондай-ақ терінің зақымдануын қалпына келтіреді және қартаю белгілерін азайтады.
12. Көз денсаулығын қорғайды
Холин көздің денсаулығын жақсартатын антиоксиданттық қасиеттерге ие. Әсіресе жасына байланысты макулярлық деградация Бұл көз ауруларының қаупін азайтады, мысалы:
13. Гормондық тепе-теңдікті қамтамасыз етеді
Холин гормоналды тепе-теңдікті реттеуге көмектеседі. Бұл етеккір циклін реттеу сияқты гормоналды бұзылулармен күресетін әйелдер үшін маңызды.
Құрамында холин бар тағамдар
Холин біздің денеміздің жасушалық функциялары үшін маңызды қоректік зат болып табылады. Оның ми функцияларын реттеу, жасуша мембраналарының құрылымы және энергия өндіру сияқты көптеген функциялары бар. Дегенмен, ағза холинді өздігінен шығара алмайды, сондықтан оны тамақ арқылы алу керек. Міне, құрамында холин бар кейбір тағамдар:
1. Жұмыртқа
жұмыртқаБұл холинге өте бай тағам. Орташа өлшемді бір жұмыртқа күнделікті холин қажеттілігінің жартысына жуығын қанағаттандырады.
2. Сиыр бауыры
Холиннің жоғары мөлшерімен танымал сиыр бауыры пайдалы және дәмді нұсқа болып табылады.
3.Сүт және сүт өнімдері
Йогурт, ірімшік және сүт сияқты сүт өнімдері де холиннің көзі болып табылады. Дегенмен, майсыз немесе майсыз опцияларды таңдау маңызды.
4. Брокколи
брокколиБұл холинге бай көкөністердің бірі. Бұл темір, кальций және С витамині сияқты басқа қоректік заттар тұрғысынан да өте пайдалы.
5. Түсті қырыққабат
Құрамында холин бар тағы бір көкөніс - гүлді қырыққабат. Бұл құрамында басқа қоректік заттармен бірге пайдалы нұсқа.
6. Шпинат
шпинатБұл холинге бай жасыл жапырақты көкөністердің бірі. Темір, кальций және витаминдер тұрғысынан да өте пайдалы.
7. Жержаңғақ
Жержаңғақ сияқты майлы тұқымдар да құрамында холин бар тағамдар болып табылады. Дегенмен, порцияны бақылауға назар аудару маңызды, өйткені оның құрамында май мөлшері жоғары.
8. Балықтар
Әсіресе, майлы балықтар холинге бай. қызыл балықСардин және тунец сияқты балыққа артықшылық беруге болады.
9.Бұршақ
бұршаққұрамында холин бар тағы бір көкөніс. Ол ақуыз, талшық және басқа қоректік заттармен қоректік.
10. Бауыр
Әсіресе, тауық бауыры холинге өте бай.
11. Жасымық
Жасымық - холинге бай вегетариандық нұсқа.
12. Қырыққабат
Қырыққабат холиннің тамаша көзі болып табылады. Ол холинге де, С витаминіне де бай.
13. Авокадо
Авокадо – пайдалы майларға да, холинге де бай жеміс.
Топинамбур - құрамында холин жоғары болатын тамыр көкөнісі.
20. Соя
Соя – холинге бай бұршақ дақылы.
Құрамында холин бар осы тағамдарды үнемі тұтыну біздің ағзамызға қажетті холин мөлшерін қанағаттандыруға көмектеседі.
Күнделікті холин қажеттілігі
Сонымен, ересек адамға күніне қанша холин қажет? Ересек әйелдің күнделікті холин қажеттілігі шамамен 425 мг, ал ер адамдар үшін бұл сома 550 мг құрайды. Жүкті және бала емізетін әйелдер, спортшылар және қарқынды физикалық белсенділікпен айналысатын адамдар холиннің көп мөлшерін тұтынуы керек. Холиннің ұсынылатын тәуліктік қабылдау мәндері төмендегідей:
0-6 ай: Тәулігіне 125 мг.
7-12 ай: Тәулігіне 150 мг.
1-3 жас: Тәулігіне 200 мг.
4-8 жас: Тәулігіне 250 мг.
9-13 жас: Тәулігіне 375 мг.
14-18 жас,әйел: Тәулігіне 400 мг.
14-19 жас, ер: Тәулігіне 550 мг.
Ересек әйелдер: Тәулігіне 425 мг.
Ересек ерлер: Тәулігіне 550 мг.
Бала емізетін әйелдер: Тәулігіне 550 мг.
Жүкті әйелдер: Тәулігіне 450 мг.
Холин қосымшасы
Тамақтан табиғи түрде алынған холин мөлшері кейде жеткіліксіз болуы мүмкін. Осы себепті көптеген адамдар холиндік қоспаларды пайдалануды таңдайды. Холин қоспасы мидың денсаулығын қорғау арқылы когнитивті функцияларды қолдауға көмектеседі. Бұл есте сақтау проблемалары мен когнитивті құлдырау қаупін азайтуда тиімді екені белгілі, әсіресе егде жаста.
Ми денсаулығына холин қоспаларының оң әсерінің бірі көңіл-күйді реттейді. Холин мидағы жүйке байланысында рөл атқаратын нейротрансмиттерлердің өндірісін арттыруға көмектеседі. Осылайша, холиндік қоспаларды депрессия мен алаңдаушылық сияқты көңіл-күйге теріс әсер ететін жағдайлармен күресу үшін пайдалануға болады.
Холин қоспасының зейін тапшылығы мен фокус проблемаларына оң әсер ететіні байқалды. Ол оқу мен есте сақтауды нығайтуға көмектеседі, әсіресе оқу процесі кезінде зейінді арттыру арқылы. Осы ерекшеліктерімен холин қосымшасы студенттерге, қызметкерлерге және олардың ми қуатын арттырғысы келетіндерге пайдалы қолдау ретінде ерекшеленеді.
Холин тапшылығы дегеніміз не?
Біздің денеміз үшін маңызды функцияларды орындайтын холин, өкінішке орай, көптеген адамдарда жетіспейтін зат. Холин жеткіліксіздігі холин жеткіліксіз болған кезде пайда болуы мүмкін. Бұл жағдайдың негізгі себептері ақуызды аз тұтынуды, ағзадағы сіңу проблемаларын, белгілі бір дәрі-дәрмектерді қолдануды және генетикалық факторларды қамтиды. Сонымен қатар, жүктілік, кәрілік және алкогольді қолдану холин тапшылығын тудыруы мүмкін.
Холин тапшылығы сирек кездесетініне қарамастан, кейбір адамдарда жоғары тәуекел бар. Мысалы;
Спортшылар: Марафон жүгіру сияқты ұзақ төзімділік жаттығулары кезінде деңгейлер төмендейді.
Алкогольді көп тұтыну:Алкоголь қажеттілікті арттырады және жетіспеушілік қаупін арттырады.
Менопаузадан кейінгі әйелдер: Эстроген гормоны организмде холин өндіруге көмектеседі. Постменопаузадағы әйелдерде эстроген деңгейі төмендейтіндіктен, жетіспеушілік қаупі артады.
Жүкті әйелдер: Жүктілік кезінде қажеттілік артады. Бұл, ең алдымен, жаңадан пайда болған нәресте оның дамуы үшін холинді қажет ететіндіктен болуы мүмкін.
Холин тапшылығының белгілері
Холин тапшылығының белгілеріне шаршау, есте сақтау проблемалары, жүйке жүйесінің проблемалары, майлы бауыр, бұлшықет спазмы және депрессия жатады. Осы белгілерден басқа, холин тапшылығы ұзақ мерзімді перспективада жүрек ауруларына, қант диабетіне және ми функцияларындағы қателерге әкелуі мүмкін екені белгілі.
Холин тапшылығының алдын алу немесе емдеу үшін белгілі бір тағамдарды тұтыну маңызды. Жұмыртқа, сүт өнімдері, теңіз өнімдері, қызыл ет, брокколи және жасыл жапырақты көкөністер сияқты холинге бай тағамдарды тұтыну холин тапшылығы қаупін азайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, холин таблеткаларын қосымша ретінде пайдалануға болады. Дегенмен, холин қабылдау туралы дәрігермен кеңесу тиімдірек болады.
Холин тапшылығы адам ағзасы үшін өте маңызды мәселе. Бұл жетіспеушілік денеде әртүрлі денсаулық проблемаларына әкелуі мүмкін. Холин тапшылығының нәтижесінде пайда болуы мүмкін аурулар:
Майлы бауыр: Холин майдың метаболизмі үшін бауырда қолданылады. Холин тапшылығы жағдайында бауырда майдың жиналуы мүмкін және бұл жағдай майлы бауыр деп аталады. Майлы бауыр ауруы асқынған кезде бауыр функциясына әсер етіп, ауыр проблемаларды тудыруы мүмкін.
Жүрек-тамыр аурулары: Холин тапшылығы қандағы гомоцистеин деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Гомоцистеиннің жоғары деңгейі жүрек-тамыр ауруларының қаупін арттырады. Оларға инфаркт, инсульт және қан тамырларының бітелуі сияқты проблемалар кіреді.
Ми функциялары: Холин ми функцияларының дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды. Холин тапшылығы жағдайында есте сақтау проблемалары, шоғырланудың қиындауы және ақыл-ой қабілетінің төмендеуі сияқты белгілер пайда болуы мүмкін.
Эмоционалды проблемалар: Холин тапшылығы да көңіл-күйге теріс әсер етеді. Депрессия, алаңдаушылық және тітіркену сияқты эмоционалды проблемалар холин тапшылығымен байланысты болуы мүмкін.
Бұлшықет күшінің жоғалуы: Холин бұлшықеттердің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Холин тапшылығы жағдайында бұлшықет күшін жоғалту, бұлшықет ауыруы және бұлшықет әлсіздігі сияқты мәселелер туындауы мүмкін.
Холиннің зияны қандай?
Холин біздің денеміздің қалыпты қызметі үшін қажет. Дегенмен, шамадан тыс мөлшерде немесе белгілі бір жағдайларда тұтынылғанда жанама әсерлері болуы мүмкін. Холиннің зиянын былайша айта аламыз;
Неврологиялық мәселелер: Холин тапшылығы ми қызметінің нашарлауына әкелуі мүмкін. Бұл мидың дамуына әсер етіп, әсіресе балаларда когнитивті проблемаларды тудыруы мүмкін. Сонымен қатар, холин тапшылығы Альцгеймер ауруының қаупін арттырады.
Жүрек денсаулығы: Холинді шамадан тыс тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты болуы мүмкін. Атап айтқанда, көп мөлшерде холин бар тағамдық қоспалар холестерин деңгейін арттыруы мүмкін деп саналады. Сонымен қатар, кейбір зерттеулер холинді көп тұтыну жүрек соғысының қаупін арттыруы мүмкін екенін көрсетті.
Ас қорыту проблемалары: Құрамында холин бар тағамдарды шамадан тыс тұтыну кейбір адамдарда ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін. Атап айтқанда, іштің ауыруы, кебуі және газ сияқты белгілер пайда болуы мүмкін. Сондықтан, холинді қабылдау проблемасы бар адамдар үшін олардың тұтынуын бақылау маңызды.
Жүктілік және емізу кезеңі: Холин тапшылығы ана мен баланың денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін. Холин нәрестенің миының дамуы мен жүйке жүйесі үшін маңызды рөл атқарады. Сондықтан жүктілік және бала емізу кезінде холинді жеткілікті мөлшерде қабылдауға назар аудару қажет.
Нәтижесінде;
Біздің мақалада холиннің пайдасын, құрамында холин бар тағамдарды және холин тапшылығын талқыладық. Холин дене функцияларын реттеуде және мидың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Ол сондай-ақ энергия өндіруге ықпал етеді және бауыр денсаулығын қолдайды. Біз холинге бай тағамдарды тұтыну арқылы денсаулығымызды сақтай аламыз. Бұдан басқа, біз холиндік қоспаларды да ала аламыз. Холиннің пайдасын біліп, қолайлы диета құру арқылы салауатты өмір сүре аламыз.
