Бадамның пайдалы қасиеттерінің арасында холестеринді төмендету, қатерлі ісіктің алдын алу, сүйектерді нығайту және жүрек денсаулығын қорғау сияқты көптеген заттарды санауға болады. Бұл пайдалы жаңғақ алғаш рет Солтүстік Африкада, Батыс Азияда және Жерорта теңізі аймақтарында табылды. Оны өсіру Қытайда 3000 жыл бұрын және Грецияда 2500 жыл бұрын басталды. Бүгінгі таңда Калифорнияда әлемдегі бадам өндірісінің 80% дерлік бар.
Витаминдер мен минералдарға бай бадамда талшықтар мен бір қанықпаған майлар бар. Осылайша ол жүректі аурулардан сақтайды.
Жаңғақтар жан-жақты қолданылады, бадам ұны, бадам майы, бадам сүті, Бұл бадам пастасы сияқты көптеген өнімдердің шикізаты. Бадамның тәтті және ащы екі түрі бар.
Бадамның пайдасы
Бадам дегеніміз не?
Әлемдегі ең танымал жаңғақтар қатарына жататын бадамның пайдасы олардың қоректік қасиетіне байланысты. Ол пайдалы майларға, антиоксиданттарға, витаминдерге және минералдарға бай.
Бадам, «Prunus dulcis» бадам ағашы деп аталадыБұл өсімдіктің жеуге жарамды тұқымы. Ол шикі немесе қуырылған күйінде сатылады.
Бадамдар бір қанықпаған май қышқылдары (MUFA), полиқанықпаған май қышқылдары (PUFA) және талшық сияқты қоректік заттарға бай. Бұл сонымен қатар минералдар мен витаминдердің қоймасы. Оның құрамында кальций, калий, магний, фосфор, мыс, темір, мырыш, марганец, тиамин, В дәрумені, Е дәрумені және әртүрлі фитонутриенттер бар.
Осы себепті бадамның пайдасы қант диабеті, семіздік, жүрек аурулары және гиперлипидемия сияқты жағдайларды жақсарту үшін қолданылады.
Бадамның тағамдық құндылығы
Бадамның әсерлі қоректік профилі бар. 28 грамм бадамның тағамдық құндылығы келесідей:
Калория: 161
Талшық: 3.5 грамм
Ақуыз: 6 грамм
Май: 14 грамм (оның 9 моноқанықпаған)
Е дәрумені: 37% РДИ
Марганец: 32% РДИ
Магний: 20% РДИ
Сондай-ақ жақсы сомамысОның құрамында В2 дәрумені (рибофлавин) және фосфор бар.
Бадам көмірсуларының құндылығы
Бадамның бір порциясы 6.1 грамм көмірсулар береді. Бұл талшықтың жақсы көзі. Оның гликемиялық индексі көптеген басқа жаңғақтарға қарағанда төмен.
Бадамдағы майлар
Майдың мөлшері өте жоғары. Құрамындағы майдың көп бөлігі жүректі қорғайтын қасиетке ие моноқанықпаған майлар. Бадамның бір порциясында 1 граммнан сәл астам қаныққан май, 9 грамм моноқанықпаған май және 3,5 грамм полиқанықпаған май бар.
Бадам ақуызының құндылығы
Бұл жаңғақтар барлық маңызды және маңызды емес аминқышқылдарының аз мөлшерін қамтитын өсімдік ақуызының жақсы көзі болып табылады. 28 грамм бадамда 6 грамм ақуыз бар.
Бадамдағы витаминдер мен минералдар
28 грамм бадам Е дәруменінің күнделікті тұтынуының 37%, кальцийдің ұсынылатын тәуліктік мөлшерінің 8% және темір мөлшерінің 6% қамтамасыз етеді.
Е дәрумені антиоксиданттық қасиеттерге ие. Иммундық функцияны қолдайды. Кальций тістер мен сүйектердің құрылымын сақтау үшін қажет. Темір белгілі бір гормондарды өндіруге және бұлшықеттерге оттегін тасымалдауға көмектеседі.
Бадам марганец пен магнийдің бай көзі болып табылады. Марганец көмірсулардың, аминқышқылдарының және холестериннің алмасуында маңызды рөл атқарады. Магний 300-ден астам функцияларды, соның ішінде энергия өндіру, ақуыз синтезі, жасуша сигнализациясы және сүйек қалыптастыру сияқты құрылымдық функцияларды орындайды.
LDL (жаман) холестеринді төмендетеді. Ол HDL (жақсы) холестеринді арттырады.
Қатерлі ісіктің алдын алады
Бадамның пайдасын қамтамасыз ететін талшық денені тазартуға көмектеседі.
Бұл тағамның ас қорыту жүйесі арқылы тиімдірек өтуіне мүмкіндік береді. Бұл процесс ас қорыту жүйесін тазартады.
Құрамында талшықтардың жоғары болуына байланысты бадам тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алатын тағамдар тізімінде.
Бұл сүт безі қатерлі ісігі жасушаларының дамуын бақылайтын Е дәруменінің тамаша қоймасы.
қандағы қантты төмендетеді
Бадамның төмен гликемиялық индексі бар. Зерттеулер оның тамақтан кейін қандағы қанттың жоғарылауын бақылау мүмкіндігі бар екенін көрсетеді.
Бұл жаңғақтың құрамындағы фитонутриенттер тотығу зақымдануын азайтатын антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Ол сондай-ақ қандағы қант деңгейін бақылайды. Бұл HDL деңгейін жоғарылатады. Айналымдағы LDL молекулаларын ұстайды. Ол тотығу стрессімен күреседі және қанықтыруды тудырады. Осы қасиеттерімен 2 типті қант диабеті бар адамдарда жүрек ауруларының қаупін азайтады.
Энергия береді
МарганецБадам рибофлавин мен мысға бай болғандықтан денені қуатпен қамтамасыз етеді.
Миды жақсартады
Бадамның пайдасын зерттейтін ғылыми зерттеулер оның құрамында ми жасушаларының өсуіне көмектесетін рибофлавин және L-карнитин сияқты қоректік заттар бар екенін анықтады.
Бұл сонымен қатар когнитивті функцияларды қолдайтын миды күшейтетін химиялық зат.фенилаланин Ол бар.
Сүйектер мен тістерді нығайтады
Остеопороздың алдын алатын, сүйектер мен тістерді күшейтетін кальций мен фосфор сияқты микроэлементтер бадамның пайдасын береді.
Сондай-ақ оның құрамында сүйектің минералды тығыздығын арттыратын және сүйек жүйесін нығайтатын қоректік заттар бар.
Анемия эритроциттер аз оттегіні тасымалдағанда пайда болады.
Гемоглобин синтезінде катализатор қызметін атқаратын мыс,темір және басқа витаминдер.
Сондықтан бұл жаңғақты тұтыну анемияның алдын алуға көмектеседі.
Жүрек денсаулығын қорғайды
Ол құрамында қанықпаған майлар бар холестеринді төмендету арқылы жүрек ауруларының қаупін азайтады.
Нервтер мен бұлшықеттерге пайдалы
Оның құрамындағы магний жүйке жүйесі мен бұлшықеттердің жиырылуына пайдалы. Өйткені бұл минерал екі функцияда да рөл атқарады.
Ол сондай-ақ сау метаболизмге және сүйек тініне ықпал етеді.
Құрамында антиоксиданттар бар
Бадам құрамында Е дәрумені болғандықтан, тіндерді тотығу зақымдануынан қорғайтын антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Е дәрумені - бос радикалдарды бейтараптандыратын антиоксидант.
Ас қорытуды және зат алмасуды жылдамдатады
Бадамның бір пайдасы – ас қорытуды жеңілдетеді. Осылайша, бұл ас қорытуды проблема емес етеді.
Ол денеден қажетсіз және зиянды токсиндерді кетіруді қамтамасыз етеді. Бұл,метаболизм жылдамдығыоны арттырады.
есте сақтау қабілетін жақсартады
Бадам токоферол, фолий, моно және полиқанықпаған май қышқылдары мен полифенолдардың табиғи көзі болып табылады. Бұл қоректік заттар жасқа байланысты когнитивті бұзылулар мен амнезияның басталуын болдырмайды немесе тіпті кешіктіреді.
Қан қысымын теңестіреді
Зерттеулер көрсеткендей, магний тапшылығында қан қысымы көтеріледі.
Жоғары қан қысымы созылмалы гипертензияны тудыруы мүмкін. Бұл сондай-ақ инфаркт пен инсультке әкелуі мүмкін.
Құрамындағы магниймен бадам бұл қауіптерден қорғайды.
Бадам әлсірей ме?
Бадамның жоғары калориялылығы салмақтың өсуіне әкеледі деп саналады. Бұл іс жүзінде олай емес.
Бадамдар салмақ қосуды тудырмайды. Керісінше, сау талшықтары мен жоғары ақуыз мөлшері асқазанды тоқ ұстайды және осылайша салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді.
Әрине, өлшемді жіберіп алмасаңыз.
Теріге арналған бадамның пайдасы
Бадамның пайдасы теріде де көрінеді. Бұл жаңғақтың теріге пайдасы келесідей;
Терідегі өлі теріні кетіреді. Ол тері жасушаларын жаңартады және теріні ағартады.
Көз астындағы қара шеңберді азайтады.
Ол терінің құрғауын болдырмайды.
Құрамында қартаю белгілерін жеңілдететін Е дәрумені бар.
Теріні тегіс және жарқын етеді.
Безеуді емдейді.
Ол күн сәулесінің және ультракүлгін сәулелердің әсерінен терінің зақымдануын болдырмайды.
Терінің түсін жақсартуға көмектеседі.
Теріге бадамды қалай қолдануға болады?
Құрамындағы Е дәрумені, ретинол және антиоксиданттардың жоғары мөлшерінің арқасында теріні жұмсақ және мінсіз етеді. Сонымен, тері күтімі үшін бадамды қалай қолдануға болады? Енді әртүрлі тері проблемаларына қолдануға болатын бадам маскасының рецептерін берейік.
Құрғақ теріге арналған бадам маскасы
Бадам маскасын үнемі қолдану теріні нәрлендіреді және ылғалдандырады.
Бес бадамды түнде сулаңыз.
Теріні ақырын тазалаңыз. Тегіс паста пайда болғанша сүртіңіз.
Оған екі ас қасық сұлы жармасын қосып, жақсылап араластырыңыз.
Кесек қалмас үшін бір қасық сүт кремін пастаға қосып араластырыңыз.
Масканы бетіңізге біркелкі жағыңыз.
Бетіңізде кем дегенде жарты сағат тұруға рұқсат етіңіз. Содан кейін оны жуыңыз.
Бұл масканы күнделікті қолдану арқылы құрғақ теріден құтылуға болады.
безеуге арналған бадам маскасы
Бес бадамды түнде сулаңыз.
Қабықты алып тастап, тегіс паста жасау үшін оны ұсақтаңыз.
Оған екі қасық сүзбе мен ¼ қасық куркума қосып, араластырыңыз.
Масканы беттің барлық аймағына біркелкі жағыңыз.
Бетіңізде кем дегенде 20 минут тұруға рұқсат етіңіз. Содан кейін оны жуыңыз.
Нәтиже алу үшін бұл масканы аптасына екі рет қолданыңыз.
Сезімтал теріге арналған бадам маскасы
Шикі сүт бадамның пайдасымен үйлеседі, өлі тері жасушаларын табиғи түрде тазартады және кетіреді.
Бес бадамды түнде сулаңыз. Тегіс болғанша сүртіңіз.
Екі қасық шикі сүт қосып, түйіршіктер қалмайынша араластырыңыз.
Масканы бүкіл бетіңізге біркелкі жағыңыз.
15 минуттан кейін салқын сумен жуыңыз.
Жарқыраған теріге арналған бадам маскасы
Бадам мен балдан жасалған бұл маска зақымдалған жасушаларды қалпына келтіреді және жаңа жасушалардың пайда болуын тездетеді. Бұл теріні жарқырататын маска.
Бес бадамды түнде сулаңыз.
Ұсақталғаннан кейін оны бір қасық балмен араластырыңыз.
Оңай араластыру үшін раушан суын қосуға болады.
Қоспаны бет пен мойынға біркелкі жағыңыз.
15 минуттан кейін бетіңізді жуыңыз.
Бұл масканы күн сайын қолдануға болады.
Теріні ағарту үшін бадам маскасы
Бір ас қасық жаңғақты бір ас қасық бадаммен ұнтақтаңыз.
Бұл қоспаны түнде сулаңыз.
Тегіс паста пайда болғанша сүт қосыңыз.
Пастаны бетіңізге біркелкі жағыңыз.
15 минуттан кейін оны жуыңыз.
Алоэ вера мен бадам маскасы
Бадам майы теріңізді ылғалдандырады, ал алоэ вера гелі теріңізді жұмсартады.
Бананды езіңіз.
Екі ас қасық жаңа алынған алоэ вера гелін бананмен араластырыңыз.
Соңында, тегіс паста алу үшін екі ас қасық бадам майын қосыңыз.
Қоспаны бет пен мойынға біркелкі жағыңыз.
Бетіңізде 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны жуыңыз.
Бадаммен біріктірілген картоп қара шеңберді азайтады.
Бес бадамды түнде сулаңыз.
Бадамдарды тегіс паста пайда болғанша сүртіңіз.
Тегіс паста алу үшін екі қасық картоп шырынын қосыңыз.
Пастаны бетіңізге және көздің айналасына жағыңыз.
Оны шамамен жарты сағатқа қалдырыңыз.
Содан кейін бетіңізді жылы сумен жуыңыз.
Сіз оны күн сайын қолдана аласыз.
Теріні әдемілеуге арналған бадам маскасы
Бадамды ұсақ ұнтаққа айналдырыңыз.
Бір қасық бадам ұнтағы, ¼ қасық куркума және екі қасық ноқат ұнын араластырыңыз.
Тегіс паста пайда болғанша су қосыңыз.
Пастаны бүкіл бетіңізге біркелкі жағыңыз.
15 минут күткеннен кейін бетіңізді салқын сумен жуыңыз.
Бадам шашының пайдасы
Шаштың ерте ағаруының алдын алады.
Шаштың қалыңдығы мен күшін арттырады.
Шаштың түсуіне жол бермейді. Ол сондай-ақ жаңа шаштың өсуіне ықпал етеді.
Қайызғақты кетіреді.
Шашты зақымданудан қорғайды.
Шашқа бадамды қалай қолдануға болады?
Бадам - шаш күтіміндегі тиімді ингредиенттердің бірі. Үйде шашқа арналған маскаларды дайындауға болады, әдетте оларды суға салып, кейбір ингредиенттерді қосу арқылы. Мен қазір ұсынатын шашқа арналған бадам маскасының рецепті шашты нығайтады және құрғақ шашты ылғалдандырады. Міне, масканың рецепті:
Төрт немесе бес бадамды бірнеше сағат бойы суға салып қойыңыз. Сондықтан ол жұмсартады және оңай ұсақталады.
Бадамды ерітіндімен ұсақтауға немесе араластырғышқа салуға болады.
Бананды бадам пастасына езіп, араластырыңыз. Енді осы қоспаға екі шай қасық йогурт қосыңыз.
Паста тәрізді консистенцияны алғанша араластырыңыз.
Шашыңызды тараңыз және бұл масканы әрбір жіпке жағыңыз. Барлық аймақты, соның ішінде шаш тамырларын жабыңыз.
Шашыңызға қалпақ киіңіз. 15-20 минут күткеннен кейін шашыңызды жылы сумен жуыңыз.
Шаштың құрғауын жеңілдету және ылғалдандыру үшін бұл масканы үнемі жағыңыз.
Жүктілік кезіндегі бадамның пайдасы
Нәрестеге пайдасы
Жүктілік кезінде бадам жеу баланың денсаулығы үшін өте пайдалы. Жоғары ақуыз мөлшері өсіп келе жатқан нәрестенің бұлшықет массасының сау дамуын қамтамасыз етеді.
Бұл нәрестенің дені сау салмаққа жетуіне көмектеседі.
Құрамындағы Е дәрумені нәрестенің шашы мен терісінің қалыптасуын сау жолмен дамытуға көмектеседі.
Жүктілік кезіндегі бадамның артықшылықтарының бірі - ол тістер мен сүйектерді құруға қажетті кальцийді алуға көмектеседі.
Құрамындағы магний нәрестенің орталық жүйке жүйесінің қалыптасуы мен қызметін қамтамасыз етеді.
Рибофлавин, керісінше, баланың когнитивті дамуына көмектеседі.
Бадамның құрамындағы фолий қышқылы немесе В9 дәрумені ми мен орталық жүйке жүйесінің сау қалыптасуы үшін өте маңызды. Фолий қышқылы өсіп келе жатқан нәрестені жүйке түтігі ақауларынан қорғайды.
Анаға пайдасы
Бұл пайдалы жаңғақтан жасалған бадам сүтінде антиоксиданттар көп. Құрамында антиоксиданттық қасиеттері бар Е дәрумені бар. Бұл жүктілік кезінде тотығу стрессінің алдын алуға көмектеседі.
Ол сондай-ақ жүректің саулығын сақтайтын омега-3 май қышқылдарының көп мөлшерін қамтиды. Бадам сүті - сиыр сүтіне пайдалы балама.
Бадам кальций, А дәрумені, В12 витамині және D дәрумені сияқты маңызды дәрумендер мен минералдарға бай.
Жүктілік кезінде сүйектерге қосымша қоректік заттар қажет. Сондықтан жүктілік кезінде кальцийге бай диетаны қолдану қажет. Бадам - кальцийдің тамаша көзі. Ол сүйектердің денсаулығын қолдайды.
Жүктілік кезінде жоғары қан қысымы маңызды алаңдаушылық тудырады, өйткені бұл преэклампсияға әкелуі мүмкін. Бадамдағы кальций қан қысымын бақылауда ұстайды.
Суланған бадамның пайдасы
Бадамды негізінен шикі немесе қуырылған күйде жейді. Суланған бадамның пайдасы да керемет. Дәмі мен тағамдық құрамы жағынан шикі бадамнан жақсы екені айтылған.
Бадамды жібіту процесі сыртқы қабатын жұмсартады және ондағы қоректік заттардың сау түрде қорытылуын қамтамасыз етеді. Ылғалдау бадам оның қабығында кездеседі және аздап зақымдайды.таниндер veфитин қышқылы мазмұнын азайтады. Енді суланған бадамның пайдасы туралы айтайық.
ас қорытуды жеңілдетеді
Бадамның қатты құрылымы бар, оны қорыту қиын. Оны сулау оны жұмсақ етеді және денеде ыдырауын жеңілдетеді.
Қоректік заттардың сіңуін арттырады
Суға малынған бадам оңай шайналатындықтан, ағзадағы қоректік заттардың қолжетімділігі артады.
Зерттеулер көрсеткендей, бадамды кішкене бөліктерге бөлу қоректік заттардың сіңуін жеңілдетеді.
Дәмі мен құрылымына әсер етеді
Шикі бадам қатты және ащы. Суға отырса, жұмсарып, ащысы азаяды.
Салмақты жоғалтуға көмектеседі
Төмен калориялы диетада таңертең суланған бадамды жеу жаман холестеринді төмендететін салмақ жоғалтуға көмектеседі. Ол бел айналасындағы майды азайтады.
Жүктілік кезінде пайдалы
Бадам - фолий қышқылының бай көзі. Фолий қышқылы нәрестедегі жүйке түтігінің және туа біткен жүрек ақауларының алдын алады.
Сіңдіру процесі бұл қоректік заттың ағзаға сіңуін жеңілдетеді.
Жүрек денсаулығын қолдайды
Бадам өсімдік ақуыздарымен бірге калий мен магнийдің көзі болып табылады. Бұл тағамдар жүрек ауруларының алдын алуда өте тиімді.
Бадамды жібіту жүрек ауруының алдын алатын полифенолдар мен антиоксиданттарды қамтамасыз етеді.
Холестеринді төмендетеді
Суға малынған бадам құрамында қандағы төмен тығыздықтағы липопротеиндердің, яғни жаман холестериннің мөлшерін азайтатын бір қанықпаған май қышқылдары (МҚҚ) бар.
Суланған бадамды жеу метаболизмді жеделдету арқылы қуат береді. Бұл пайдалы жаңғақ құрамында энергия алмасуын арттыруға көмектесетін рибофлавин мен калий бар.
қан қысымын төмендетеді
Суланған бадамның құрамындағы натрийдің төмендігі мен калийдің жоғары болуы қан қысымының көтерілуіне жол бермейді.
Гипертония; Бұл инсульт пен инфаркттың ең маңызды себептерінің бірі.
Бадамдағы магний сонымен қатар артериялардың бітелу қаупін азайтуға көмектеседі.
Қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы
Бадамды суға салу қандағы қант деңгейін бақылауда ұстауға көмектеседі.
Іш қатуды басады
Суланған бадамның құрамындағы ерімейтін талшық іш қатуды емдеуге көмектеседі. Ол ішек қозғалысын реттейді және іш қатудан арылтады.
Теріге малынған бадамның пайдасы
Суланған бадамды үнемі тұтыну теріге де пайдалы.
Қартаюдың алдын алады. Бұл жаңғақтың құрамындағы Е дәрумені және басқа антиоксиданттар денедегі зиянды бос радикалдарды жояды. Нәтижесінде қартаю процесі кешіктіріліп, тері ұзағырақ жас көрінеді.
Ол терідегі қабынуды емдейді. Ол қышу мен тітіркенуді азайтады.
Шашқа малынған бадамның пайдасы
Түнде бірнеше бадамды суға салып қойыңыз. Келесі күні таңертең ұнтақтаңыз. Соңында зәйтүн майының жеткілікті мөлшерімен араластырып, шашқа арналған масканы дайындаңыз. Ол табиғи кондиционер ретінде әрекет етеді.
Суланған бадамды жеу немесе паста жасап, бас терісіне жағу шашты нәрлендіреді және нығайтады.
Бадамды қалай сіңіру керек?
Бадамдарды ыдысқа салыңыз. Оны толығымен жабу үшін жеткілікті жылы су қосыңыз. Әрбір 1 кесе (140 грамм) бадамға шамамен 1 шай қасық тұз себіңіз.
Ыдысты жабыңыз, оны түнде немесе 8-12 сағатқа қалдырыңыз.
Суды ағызғаннан кейін жуыңыз. Қаласаңыз, қабығын аршып жеуге де болады.
Оны құрғатыңыз, содан кейін оны жеңіз.
Малынған бадамды қалай сақтауға болады?
Суланған бадамдарды ауа өткізбейтін контейнерде тоңазытқышта бес күнге дейін сақтауға болады. Осы уақыттан кейін оның түсі өзгереді. Сақтау алдында кептіруді ұмытпаңыз.
Күніне қанша бадам жейді?
Күніне он немесе он екі суланған бадам жеген жөн, өйткені олар ағзаға құнды қоректік заттар береді.
Бадамның зияны
Бадам - ең пайдалы жаңғақтардың бірі. Бірақ кез келген нәрсенің көптігі жаман. Әрине, бұл пайдалы жаңғақты көп жеу кейбір жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
Іш қатуды тудыруы мүмкін
Бадам талшыққа бай. Бұл жақсы болғанымен, талшықты шамадан тыс қабылдау іш қатуды тудырады. Егер талшықты тұтыну суды жеткілікті мөлшерде қабылдаумен біріктірілмесе, бұл асқазан-ішек жолдарының бірқатар проблемаларына әкелуі мүмкін.
Бадамды шамадан тыс тұтынудан туындаған басқа асқазан-ішек белгілеріісік, газ, асқазан құрысулары және диарея.
Қоректік заттардың сіңуін төмендетеді
Артық талшық басқа минералдармен (мысалы, кальций, магний, мырыш және темір) байланысып, олардың қанға сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін.
Бадамның пайдасын толық пайдалану үшін оларды жеңіл тамақ ретінде немесе тамақ арасында тұтыныңыз.
Артық салмақ қосуы мүмкін
28 грамм бадам шамамен 161 калорияны құрайды. Бұл өздігінен проблема болмаса да, артық калорияларды қабылдау және дұрыс емес диетамен үйлескенде салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.
Аллергия тудыруы мүмкін
Аллерген ретінде бадамның құрамындағы Амандин ақуызы анықталды.
Сондықтан кейбір адамдарда ауызша аллергиялық синдромды тудыруы мүмкін.
Аллергияның белгілері: ауыздың қышуы, тамақ пен тілдің қышуы, ауыздың және еріннің ісінуі.
Бүйрек тастарын тудыруы мүмкін
Бадам бүйрек жеткіліксіздігін және бүйрек тастарын тудыруы мүмкін.оксалат Ол қосылыстарға бай.
Ағзадағы токсиндерді көбейтеді
Бадам, әсіресе ащы нұсқалары цианидпен улануды тудыруы мүмкін.
Ащы бадамдағы HCN деңгейі тәтті бадамға қарағанда 40 есе жоғары.
Ферментативті гидролизден кейін циан қышқылы (HCN) тыныс алу проблемаларын, жүйке бұзылуын, тұншығуды және тіпті өлімді тудыруы мүмкін.
Сондықтан жүкті және бала емізетін әйелдер ащы бадамды тұтынбауы керек.
Қорытындылау;
Холестеринді төмендету, қан қысымын теңестіру, есте сақтау қабілетін жақсарту және т.б. бадамдардың артықшылықтарына жатады. Қоректік заттардың мазмұны өте құнды жаңғақ болып табылады. Оның құрамында көптеген дәрумендер, минералдар және өсімдік қосылыстары бар. Бұл қосылыстардың көпшілігі ағзаға пайдалы антиоксиданттық қасиеттерге ие.
Біз бадамның керемет сау екенін білеміз. Бірақ кез келген тағам сияқты, оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Өйткені артық тамақтанудың кейбір зияны бар.
Nimenunua бадамының назитумиясы
Kwa sasa nasubiria matokeo