гранола Ол пайдалы таңғы астық болып саналады. Сұлы майы - жаңғақтар, қант немесе бал сияқты тәттілендіргіштердің қуырылған қоспасы. Сондай-ақ оның құрамында басқа жарма, кептірілген күріш, кептірілген жемістер, тұқымдар сияқты басқа ингредиенттер болуы мүмкін.
Гранола бар Екінші жағынан, ол нарықта дәмі мен әмбебаптығы үшін қолайлы және пайдалы тағамдар ретінде қол жетімді. Кейбір жағдайларда бұл барлар тамақтану арасында жеңіл тамақтану үшін талшық пен ақуыздың жақсы көзі бола алады.
Бірақ кейбіреулерінде қант, көмірсулар және калориялар көп. мақалада «Гранола дегеніміз не», «Граноланың тағамдық құндылығы мен ингредиенттері қандай», «Граноланы қалай жеуге болады», «Гранола барында қанша калория», «Үйде гранола барын қалай жасауға болады», «бұл гранола мен гранола бар. сау» сұрақтарға жауап беріледі.
Гранола барының тағамдық құндылығы қандай?
Гранола барлары; Ол сұлы, кептірілген жемістер, жаңғақтар, тұқымдар, бал, кокос және шоколад чипсы сияқты ингредиенттерден жасалған. Бұл барлардың тағамдық құндылығы қолданылатын бренд пен ингредиенттерге байланысты айтарлықтай өзгереді. Көптеген сорттарда қант пен калория қосылғанымен, сау сорттары да бар.
Гранола баркалория Көпшілігінде бір порцияда шамамен 100-300 калория, 1-10 грамм ақуыз және 1-7 грамм талшық бар. Көптеген микроэлементтер, соның ішінде В дәрумендері, кальций, магний және темір қосылған.
Гранола барларының артықшылықтары қандай?
Бұл таяқшалар ыңғайлы, үнемді, портативті, сонымен қатар алдын ала пісірілген, бұл артық тамақтанудың алдын алуды жеңілдетеді.
Кейбір зерттеулер салмақты бақылау үшін алдын ала дайындалған тағамдардың пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді. Құрамында сұлы, жаңғақтар, тұқымдар және кептірілген жемістер сияқты пайдалы ингредиенттер бар гранола барОлар дұрыс диетаның бөлігі болуы мүмкін.
Гранола барының зияны қандай?
Бұл әдетте пайдалы тағамдар болып саналады, бірақ олардың көпшілігінде қант, калория және жасанды ингредиенттер бар.
Зерттеулер көрсеткендей, қантты шамадан тыс тұтыну қант диабеті, семіздік және жүрек аурулары сияқты көптеген созылмалы аурулардың қаупін арттырады.
кейбір гранола барҚант құрамын азайту үшін қант спирттері немесе жасанды тәттілендіргіштер қолданылады, бұл денсаулыққа байланысты кейбір проблемаларды тудыруы мүмкін.
Мысалы, ксилит және сорбит сияқты қант спирттері біздің денемізде толығымен ыдырамайды және олардың әсеріне сезімтал адамдарда ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін. Зерттеулер олардың қандағы қантты бақылауға кедергі келтіруі және пайдалы ішек бактерияларына теріс әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді.
Гранола барының рецепті
Гранола бар Сатып алу кезінде ингредиент жапсырмасын мұқият тексеріп, көбінесе жемістер, жаңғақтар және дәнді дақылдар сияқты нақты тағамдардан жасалған өнімдерді таңдау керек. Сондай-ақ 10 граммнан аз қант, кемінде 5 грамм ақуыз және 3 грамм талшық бар өнімді іздеңіз.
Егер сіз өз салмағыңызды бақылап жатсаңыз, калориялық мазмұнды қараңыз және бір порцияда 250 калориядан аз барларды таңдаңыз.
Сонымен қатар, сіз оны бірнеше қарапайым ингредиенттерді пайдалана отырып дайындауға болады. үйдегі гранола бар Сіз де таңдай аласыз. Сұраныс үйдегі гранола бар...
Гранола барын қалай жасауға болады
2 кесе сұлы
1 кесе жаңғақтар (бадам, грек жаңғағы, пісте және т.б.)
1 кішкене тостаған құрма
1/4-1/2 кесе жержаңғақ майы
1/4 кесе үйеңкі сиропы немесе бал (міндетті емес)
Кептірілген жемістер немесе шоколад чиптері сияқты қоспалар
Қоспаға қоспас бұрын, құрмаларды роботқа тарту арқылы кішкене бөліктерге кесіңіз. Сондай-ақ, кастрюльде жержаңғақ майы мен үйеңкі сиропын немесе балды шамамен бір минут қыздырыңыз.
Ингредиенттерді араластырыңыз, кез келген ыдысқа немесе маффин пішініне құйыңыз және мұздатқышқа 20-25 минутқа қойыңыз. Содан кейін кесіп, қызмет етіңіз.
АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Гранола не істейді, ол сау ма?
гранола Ол калориялы, ақуызға, талшықтарға және микроэлементтерге бай. Атап айтқанда, ол темір, магний, мырыш, мыс, селен, В дәрумендері мен Е дәруменімен қамтамасыз етеді.
Бірақ қоректік заттардың профилі қолданылатын ингредиенттерге байланысты айтарлықтай өзгереді.
Граноланың қандай пайдасы бар?
Граноланың өзі туралы ғылыми зерттеулер аз болғанымен, сұлы, зығыр тұқымы, чиа тұқымдары және бадам сияқты қарапайым ингредиенттер өте пайдалы.
Құрамындағы талшықтың жоғары болуының арқасында сізді толық ұстайды
Гранолалардың көпшілігі қанықтыруды қамтамасыз ететін ақуызға және талшыққа бай. ақуыз, грелин және GLP-1 сияқты маңызды қанықтыру гормондарының деңгейіне әсер етеді.
гранолаОның құрамындағы ақуызы жоғары ингредиенттер – бадам, жаңғақ және кешью сияқты жаңғақтар, қарасора мен күнжіт сияқты тұқымдар.
Оған қоса, сұлы, жаңғақтар және тұқымдар сияқты талшықтылығы жоғары тағамдар асқазанның босап кетуін бәсеңдетеді және ас қорыту уақытын арттырады, бұл сізге ұзақ уақыт қанықтыруға және тәбетті бақылауға көмектеседі.
Денсаулыққа қандай басқа пайдасы бар?
Қан қысымын арттырады
Сұлы мен зығыр тұқымы сияқты талшықтары жоғары ингредиенттер қан қысымын төмендетуге көмектесетіні көрсетілген.
Холестерин деңгейін төмендетеді
СұлыБұл бета-глюканның жақсы көзі, жалпы және LDL (жаман) холестерин деңгейін төмендету үшін жұмыс істейтін талшық түрі, жүрек ауруы үшін екі қауіп факторы.
қандағы қантты төмендетеді
Тұтас дәнді дақылдар, кептірілген жемістер, жаңғақтар мен тұқымдар қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі, әсіресе семіздікке шалдыққан немесе диабетке шалдыққан адамдарда.
Ішек денсаулығын жақсартады
гранолатазартылған таңғы астық жармаларымен салыстырғанда сау ішек бактерияларының деңгейін жоғарылататыны анықталды.
Көптеген антиоксиданттармен қамтамасыз етеді
Кокос жаңғағы, чиа тұқымы және Бразилия жаңғағы, галл қышқылы, кверцетин сияқты ингредиенттер, селен Олар Е дәрумені және Е дәрумені сияқты қабынуға қарсы антиоксиданттардың жақсы көзі болып табылады.
Дайындау және жеу оңай
гранолаБұл саяхатшылар мен рюкзактар үшін жақсы нұсқа, өйткені оны ұзақ уақыт сақтауға оңай.
Граноланың зияны қандай?
гранолаОның кейбір ингредиенттері пайдалы болса да, олардың калориялары жоғары болуы мүмкін және құрамында майлар мен қанттар бар.
Өсімдік майы, кокос майы және жаңғақ майы сияқты майлар ингредиенттерді байланыстыруға, дәм қосуға және қуыру процесіне көмектесу үшін жиі қосылады.
Дегенмен, олар қосымша калория береді. Белгіленген бөліктен артық тамақтану қажетсіз салмақ қосуға әкеледі, семіздік пен метаболикалық аурулардың қаупін арттырады.
Сонымен қатар, қантты тұтынуды күнделікті жалпы калорияның 10% -на дейін шектеу ұсынылады; бұл 2000 калориялы диетадағы шамамен 12 шай қасық (50 грамм) қантқа тең.
кейбір гранолаӘр порцияда шамамен 4 шай қасық (17 грамм) қант бар. Стандартты порция мөлшерінен артық тамақтану қантты шамадан тыс тұтынуды білдіреді.
Тым көп қантты тұтыну көптеген жағдайлардың, соның ішінде 2 типті қант диабеті, семіздік, жүрек ауруы, тіс жегі және тіпті қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін арттыруы мүмкін.
Сондықтан шоколад чиптері, бал және қант қосылған кептірілген жемістер сияқты ингредиенттерге назар аударыңыз.
Салауатты граноланы қалай таңдауға болады
Гранола сатып алған кезде тағамдық жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз, өйткені ингредиенттер брендке байланысты әр түрлі болады.
Алғашқы бірнеше ингредиенттерде қант немесе тәттілендіргіштер, соның ішінде бал сияқты табиғи тәттілендіргіштер тізімі бар өнімдерден аулақ болыңыз.
Оның орнына алғашқы бірнеше ингредиенттер сұлы, жаңғақтар, тұқымдар және кептірілген жемістер сияқты табиғи тағамдар болуы керек.
Нәтижесінде;
гранола Бұл қоректік және пайдалы дән. Бірақ көптеген сорттар жоғары калориялы және денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін артық қантқа толы.
Ақуыз бен талшыққа бай мейіз, тұқым және жаңғақтар сияқты табиғи ингредиенттері бар өнімдерді таңдап, жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз.
Гранола бар Бұл ыңғайлы, дәмді және портативті жеңіл тағам. Дегенмен, көптеген алдын ала оралған сорттар денсаулыққа зиян тигізетін қант пен калорияда жоғары. Ингредиенттер тізімдерін мұқият зерделеу қажет. Ең дұрысы оны үйде жасау.
