Keuntungan, Kerugian lan Nilai Gizi Es Krim

Es krim Iku panganan cuci mulut indispensable sasi panas. Iki minangka panganan beku sing paling umum dikonsumsi. Iki digawe nggunakake krim, susu utawa woh lan agen perasa. Nanging, akeh varieties ngemot tingkat dhuwur saka gula lan dhuwur ing lemak lan kalori amarga krim.

Es krimGula utawa pemanis buatan digunakake kanggo nggawe panganan. Pewarna, rasa lan stabilisator uga digunakake.

Campuran kasebut dikocok kanggo nggabungake ruang udara lan didinginake nganti titik beku banyu kanggo nyegah pembentukan kristal es.

Iku mbentuk umpluk semi-padhet lan Gamelan sing ngalangi ing suhu kurang. Iki dikonsumsi nganggo sendok utawa cones. 

Nilai Gizi Es Krim

Es krimProfil nutrisi zucchini beda-beda miturut merek, rasa lan macem-macem. Tabel iki nyedhiyakake isi nutrisi 1 jinis es krim vanila ing 2/65 cangkir (92-4 gram) porsi:

Es krim krim luwih dhuwur ing gula, lemak lan kalori tinimbang es krim biasa.

Nalika produk sing kurang lemak utawa tanpa gula asring diarani luwih sehat, pilihan kasebut meh padha karo es krim biasa. nilai kaloriapa wis 

Kajaba iku, produk tanpa gula asring nyebabake rasa ora nyaman ing pencernaan, kalebu kembung lan gas, ing sawetara wong. alkohol gula Ngandhut pemanis kayata

Apa Manfaat Es Krim?

Ngandhut vitamin lan mineral

Es krim ngandhut susu lan susu sing padhet, mula saben mangan es krim, awak entuk vitamin D, vitamin A, kalsium, fosfor, lan riboflavin. Kajaba iku, macem-macem rasa nambah nutrisi tambahan. 

Es krim coklat peteng, contone, ngemot antioksidan lan flavonoid sing mbantu ngedhunake kolesterol ala lan ningkatake kesehatan jantung.

Menehi energi

Es krim menehi energi cepet. Iki amarga isine akeh gula, sing nggawe sampeyan langsung semangat. 

Mbantu nguatake kekebalan

Es krim Iki minangka jinis panganan fermentasi lan panganan fermentasi dikenal migunani kanggo kesehatan ambegan lan saluran pencernaan. Sistem pernapasan sing luwih apik lan kesehatan usus sing luwih apik bakal nambah kekebalan.

Mbantu ngrangsang otak

Mangan es krimbisa mbantu ngrangsang otak lan nggawe luwih pinter. Pasinaon wis mbuktekake manawa wong sing mangan es krim luwih waspada tinimbang sing ora mangan.

Mbantu nguatake balung

Kalsium minangka salah sawijining mineral sing paling penting sing dibutuhake kanggo njaga kesehatan balung. Nanging, mineral iki ora diprodhuksi dening awak, tegese kudu ngonsumsi panganan sing sugih kalsium kanggo nyukupi kabutuhan kalsium awak. Es krim Iki diisi karo kalsium.

ndadekake seneng

Mangan es krim iku bisa nyenengake sampeyan. Ana uga panjelasan ilmiah babagan iki - es krim Nalika sampeyan mangan, awak ngasilake hormon sing dikenal minangka serotonin. Serotonin, uga dikenal minangka hormon rasa seneng, nggawe sampeyan seneng.

Nambah libido

Saliyane ningkatake sirkulasi oksigen menyang jaringan lan njaga keseimbangan pH awak, anane fosfor mbantu nambah libido kanthi nambah tingkat testosteron.

Nyegah kanker payudara

Kurang kalsium ing awak minangka salah sawijining panyebab kanker payudara ing wanita. Dadi, yen sampeyan pengin nyegah penyakit sing mateni kaya kanker payudara, mangan panganan sing sugih kalsium - es krim bisa dadi salah sijine. Asupan kalsium sing akeh bisa nyuda kemungkinan kanker payudara ing wanita.

Nambah kesuburan

Es krim Mangan panganan cuci mulut susu dhuwur lemak, kayata Ing sawijining panaliten, produk susu dhuwur lemak (es krim Wis kabukten yen wanita sing ngonsumsi produk susu tanpa lemak nduweni tingkat kesuburan sing luwih apik tinimbang wanita sing ngonsumsi produk susu tanpa lemak. 

Apa sing mbebayani saka es krim?

Kaya dene panganan cuci mulut sing diproses, es krim nduweni aspek sing ora sehat.

Dhuwur ing gula

Es krim ngemot jumlah gula sing dhuwur. 

Akeh varietas ngemot 1-2 gram gula tambahan saben 65/12 cangkir (24 gram) porsi. Sampeyan perlu kanggo njaga konsumsi gula sing ditambahake ing ngisor 10% saka asupan kalori saben dina. diet 2000 kalori Disaranake ora nggunakake luwih saka 50 gram gula.

Dadi siji utawa rong porsi cilik es krim bakal gampang nggawa sampeyan menyang watesan saben dina iki. 

Kajaba iku, panaliten nuduhake konsumsi gula sing berlebihan. kelemonIki dianggep minangka panyebab akeh kondisi kesehatan, kalebu penyakit jantung, diabetes, lan penyakit ati lemak. 

Kalori-padhet lan kurang ing nilai nutrisi

kalori ing es krim dhuwur nanging kalsium ve Fosfor kandungan gizi kurang. Isi kalori sing dhuwur bisa nyebabake sampeyan mangan akeh lan nambah bobot. 

Ngandhut aditif sing ora sehat

Umume es krim diproses banget lan ngemot bahan kayata pemanis lan aditif buatan. 

Sawetara bahan buatan lan pengawet duweni efek sing ora becik kanggo kesehatan. 

Digunakake kanggo thicken lan tekstur panganan gpermen karet Iki minangka pemanis buatan sing umum digunakake ing es krim. Umume dianggep aman nanging abuhBisa nyebabake efek samping sing entheng kayata gas lan kram. 

Kajaba iku, riset kewan lan tabung uji, es krimnuduhake yen karagenan, sing ditemokake kanthi cara sing padha, bisa nambah inflamasi usus.

Carane Mangan Es Krim Sehat? 

Kadhangkala minangka bagéan saka diet sehat mangan es krim, ditrima. Sing penting tumindak kanthi moderat. 

Njupuk ing wadhah siji porsi utawa minangka bar supaya ora overeating. Yen ora, sampeyan bisa nggunakake mangkok cilik tinimbang mangkok gedhe kanggo ngontrol jumlah sing sampeyan mangan. 

Senajan varietas sing kurang lemak utawa tanpa gula katon luwih sehat, nanging ora luwih nutritious utawa kurang kalori tinimbang liyane.

Kosok baline, elinga yen ngemot bahan-bahan gawean sing luwih akeh. Waca label kasebut kanthi teliti. Isi ing ngisor iki bakal menehi ide;

dhaptar item

Dhaptar sing luwih dawa biasane tegese produk diproses banget. Nliti kanthi rapet ing wiwitan, amarga bahan kasebut didaftar miturut jumlahe.

Kalori

Senajan es krim sing paling rendah kalori kurang saka 150 kalori saben porsi, isi kalori gumantung saka merek lan bahan sing digunakake.

ukuran porsi

Ukuran porsi bisa ngapusi amarga porsi cilik bakal ngemot kalori sing luwih sithik. Biasane ana sawetara porsi ing paket siji.

ditambahake gula

Mangan gula sing akeh banget ana gandhengane karo macem-macem penyakit. Mulane, sing duwe luwih saka 16 gram saben porsi es krimnyoba supaya wong-wong mau.

Lemak jenuh

Buktine yaiku mbatesi asupan lemak jenuh - utamane es krim saka gula, panganan lemak - kayata Goleki alternatif kanthi 3-5 gram saben porsi.

Pengganti gula, rasa buatan lan pewarna panganan bisa uga kalebu.

alkohol gula Asupan dhuwur saka sawetara pengganti gula, kayata gula, bisa nyebabake lara weteng.

Uga, sawetara riset nuduhake yen sawetara rasa gawean lan pewarna panganan ana hubungane karo masalah kesehatan, kalebu reaksi alergi lan masalah prilaku ing bocah-bocah lan kanker ing tikus.

Dadi coba golek produk kanthi dhaptar bahan sing luwih cendhek amarga biasane kurang diproses.

Rekomendasi kanggo Es Krim Sehat

Nalika tuku es krim, priksa label nutrisi lan bahan kanthi teliti. Pilih produk sing digawe saka bahan-bahan nyata kaya susu, coklat, lan vanila. Ngindhari sing akeh diproses.

Kanggo ngontrol bobot, tuku produk kanthi kurang saka 200 kalori saben porsi.

Utawa, gawe sajian panganan kalori sing kurang kalori, mung nggunakake rong bahan sing prasaja. sampeyan bisa nyiyapake es krim dhewe ing omah:

Resep Es Krim Krasan

- 2 pisang sing wis mateng, beku, dikupas lan disigar

- 4 sendok teh (60 ml) almond tanpa gula, klapa utawa susu sapi

Nguripake bahan ing blender utawa prosesor pangan nganti sampeyan duwe konsistensi krim. Tambah luwih susu yen perlu. Sampeyan bisa langsung ngladeni campuran utawa beku kanggo tekstur sing luwih kenthel.

Panganan iki nduweni kalori sing luwih sithik lan luwih akeh nutrisi tinimbang es krim biasa. 

Minangka asil;

Es krim Iku panganan cuci mulut éca. Nanging, ngemot gula, kalori, aditif lan zat buatan sing dhuwur.

Mulane, supaya bisa dikonsumsi kanthi cara sing luwih sehat, sampeyan kudu maca label kasebut kanthi teliti. Es krim iku sehat yen dikonsumsi saka wektu kanggo wektu lan ing moderat.